ஆரோக்கியமான உணவுகளை உண்ணும் விழிப்புணர்வு அதிகரித்து வருவதால், மியூஸ்லி போன்ற உணவுகளின் பிரபலம் உயர்ந்துள்ளது. மியூஸ்லி என்பது சுவிட்சர்லாந்தில் தோன்றிய ஓட்ஸ் போன்ற உணவு. மியூஸ்லியின் கலவையாகும்
சுருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், தானியங்கள், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள். நீங்கள் எப்போதாவது காலை உணவாக கிரானோலாவுடன் உங்கள் நாளைத் தொடங்க முயற்சித்திருந்தால், மியூஸ்லி ஒரு ஆரோக்கியமான மாற்றாகும். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கிரானோலாவை விட குறைவாக உள்ளது. மியூஸ்லி சுவைக்கு ஏற்ப மற்ற மெனுக்களுடன் இணைப்பதும் எளிதானது.
மியூஸ்லி ஏன் முயற்சிக்க வேண்டும்?
மியூஸ்லி சத்தான உணவுக்கு மாற்றாக இருப்பதற்கான சில காரணங்கள் - ஆரோக்கியமற்ற கலோரிகள் மட்டுமல்ல -:
1. ஆரோக்கியமானது
தானியங்கள், டோனட்ஸ், தயிர் அல்லது கிரானோலா போன்ற மற்ற காலை உணவு மெனுக்களுடன் ஒப்பிடும்போது, மியூஸ்லி மிகவும் ஆரோக்கியமானது. மியூஸ்லியை உட்கொள்வதும் சுயமாக கட்டுப்படுத்தப்படலாம், இதனால் உள்ளடக்கம் ஆரோக்கியமானதாகவும் சர்க்கரை அதிகமாகவும் இருக்காது. ஆரோக்கியமான காலை உணவு மெனுவை உண்பது ஊட்டச்சத்தை வழங்குவதோடு, நாள் முழுவதும் செல்ல ஆற்றலையும் அளிக்கும். அது மட்டுமின்றி, மியூஸ்லி உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர வைக்கிறார்.
2. நார்ச்சத்து நிறைந்தது
முஸ்லி உட்பட பதப்படுத்தப்பட்டது
முழு தானியங்கள் நார்ச்சத்து நிறைந்தது. கலவை
சுருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் செரிமான அமைப்புக்கு மிகவும் நல்லது. அதில், உள்ளன
எதிர்ப்பு ஸ்டார்ச் இது செரிமான அமைப்பில் நுழையும் போது செயலாக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். வயிற்றில் நுழையும் போது, வயிற்று அமிலம் பசியை அடக்கி, வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்தும், இதனால் கலோரிகள் அதிகமாக எரிக்கப்படும்.
3. இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
மியூஸ்லியில் நார்ச்சத்து உள்ளது
ஓட்ஸ் என்று அழைக்கப்படும்
பீட்டா-குளுக்கன். போல் பாருங்கள்
பார்லி, பீட்டா-குளுக்கன் இது கெட்ட கொழுப்பை (LDL) 10% வரை குறைக்கும். யாராவது தொடர்ந்து மியூஸ்லியை உட்கொண்டால் அது எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள்.
4. செயலாக்க எளிதானது
சத்தான பல்வேறு பொருட்களுடன் எளிதாக இணைக்கப்படுவதைத் தவிர, கேக்குகள், பாஸ்தா அல்லது நூடுல்ஸ் போன்ற கூடுதல் தயாரிப்புகளாகவும் மியூஸ்லி பயன்படுத்தப்படலாம். மியூஸ்லியைச் சேர்ப்பது அமைப்பு மற்றும் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்தும். அது மட்டும் அல்ல,
பீட்டா-குளுக்கன் மியூஸ்லியில் உள்ள உணர்வு கூறுகள் மற்றும் பொருளின் சுவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும். முஸ்லியை காலையில் பழம் அல்லது பால் சேர்த்து மட்டும் உட்கொள்ளலாம். என புரதம் சேர்த்தல்
டாப்பிங்ஸ் மியூஸ்லியை உட்கொள்ளும் போது கூட பரவாயில்லை. இது பொட்டாசியம், நார்ச்சத்து மற்றும் பல்வேறு வைட்டமின்களுடன் கூடுதல் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும்.
5. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
மியூஸ்லியில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும், எனவே நீங்கள் எளிதில் நோய்வாய்ப்பட மாட்டீர்கள். கூடுதலாக, மியூஸ்லியில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் வெளிப்பாட்டிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. மற்ற காலை உணவு மெனுக்களுடன் ஒப்பிடும்போது, மியூஸ்லி மிகவும் சத்தானது. இது ஒரு நீண்ட உற்பத்தி செயல்முறைக்கு செல்லாத பல பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது, நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது மற்றும் முற்றிலும்
தாவர அடிப்படையிலான. எடுத்துக்காட்டாக, மியூஸ்லியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது
ஓட்ஸ், பாதாம், உலர்ந்த பாதாமி, செர்ரி, இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றில் 8 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது. ஒப்பிடு
ஓட்ஸ் இதில் 6 கிராம் நார்ச்சத்து மட்டுமே உள்ளது, அல்லது
மஃபின்கள் வாழைப்பழ சுவையில் 2 கிராம் நார்ச்சத்து மட்டுமே உள்ளது. மியூஸ்லியில் உள்ள சர்க்கரை உள்ளடக்கம் சுமார் 7 கிராம் ஆகும். விட இது மிகவும் குறைவு
மஃபின்கள் 14 கிராம் சர்க்கரை அல்லது
மிருதுவாக்கிகள் 22 கிராம் சர்க்கரையுடன் வாழைப்பழங்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் பால். மியூஸ்லியை பாலுடன் பரிமாற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் இனிப்பு சேர்க்கப்படவில்லை. லாக்டோஸ் ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு
, சோயா பால் மற்றும் பாதாம் பால் போன்ற பிற பால் மாற்றுகளை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். [[தொடர்புடைய-கட்டுரை]] அதுமட்டுமின்றி, அதிகப்படியான உலர்ந்த பழங்களைக் கொண்ட மியூஸ்லியை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும். உலர்ந்த பழங்களை உருவாக்கும் செயல்முறை அறியப்படாத கூடுதல் இனிப்பை உள்ளடக்கியது என்று அஞ்சப்படுகிறது. நிறைவான உணர்வை நீண்ட காலம் நீடிக்க, கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளைச் சேர்க்கவும்.
