பேரிக்காய் மற்றும் தேங்காய் கலவையின் சுவையுடன், ஜிகாமா என்பது பொதுவாக ஜிகாமா என்று அழைக்கப்படும் ஒரு பழமாகும். இதில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது பெரியவர்களின் தினசரி தேவைகளில் 44% பூர்த்தி செய்கிறது. ஜிகாமாவின் தோல் பழுப்பு நிறத்தில் வெள்ளை சதையுடன் இருக்கும். இந்த அமைப்பு நீர் நிறைந்தது ஆனால் அடர்த்தியானது, கடிக்கும் போது மொறுமொறுப்பாக இருக்கும்.
ஜிகாமா பழத்தின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
யாமில் இருந்து பெரும்பாலான கலோரிகள் கார்போஹைட்ரேட்டிலிருந்து வருகிறது. மீதமுள்ள, கொஞ்சம் கொழுப்பு மற்றும் புரதம் மட்டுமே உள்ளது. 130 கிராம் முள்ளங்கியில், பின்வரும் சத்துக்கள் உள்ளன:
- கலோரிகள்: 49
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 12 கிராம்
- புரதம்: 1 கிராம்
- கொழுப்பு: 0.1 கிராம்
- ஃபைபர்: 6.4 கிராம்
- வைட்டமின் சி: 44% RDA
- ஃபோலேட்: 4% RDA
- இரும்பு: 4% RDA
- மக்னீசியம்: 4% RDA
- பொட்டாசியம்: 6% RDA
- மாங்கனீஸ்: 4% RDA
மேலே உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்துடன் கூடுதலாக, யாமில் ஒரு சிறிய அளவு வைட்டமின் ஈ, வைட்டமின் பி6, தைமின், ரிபோஃப்ளேவின், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம் மற்றும் தாமிரம் ஆகியவை உள்ளன. இந்த பழத்தின் கலோரிகள் மிக அதிகமாக இல்லாததால், உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு இது ஒரு விருப்பமாக இருக்கும். 130 கிராம் வெல்லத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து பெண்களின் தினசரி தேவைகளில் 17% மற்றும் ஆண்களுக்கு 23% பூர்த்தி செய்கிறது. வைட்டமின் சி அளவுகளுக்கு, ஜிகாமாவில் நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் மூலமாக இருக்கலாம். பல நொதி எதிர்வினைகளுக்கு இது முக்கியமானது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
ஜிகாமாவை உட்கொள்வதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
ஜிகாமாவை உட்கொள்வதன் சில நன்மைகள்:
1. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது
ஜிகாமாவில் பல வகையான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை உடல் செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும். 130 கிராம் கறிவேப்பிலை உட்கொள்வதால், தினசரி வைட்டமின் சியின் பாதி தேவையை பூர்த்தி செய்துள்ளது. அதுமட்டுமின்றி, இதில் வைட்டமின் ஈ, செலினியம் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் உள்ளது. இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை ஈடுசெய்து செல்களைப் பாதுகாக்கும். இல்லையெனில், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் ஏற்படலாம். இது நீரிழிவு, புற்றுநோய், மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாடு குறைதல் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களுக்கு காரணமாகும்.
2. இதய ஆரோக்கியமான ஆற்றல்
ஜிகாமாவில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க சரியான தேர்வாகும். நிறைய கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கும், இதனால் பித்தமானது குடலில் மீண்டும் உறிஞ்சப்படுவதில்லை. கூடுதலாக, ஜிகாமா என்பது பொட்டாசியம் கொண்ட ஒரு பழமாகும், இது இரத்த நாளங்களை தளர்த்தும். இதனால், ரத்த அழுத்தம் குறையும். ஒரு ஆய்வில், பொட்டாசியம் இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கும் அதே வேளையில் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் என்று தோன்றுகிறது.
3. சீரான செரிமானம்
ஜிகாமா பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து மனித செரிமான அமைப்புக்கு நல்ல நண்பன். இது செரிமான செயல்முறை சீராக இயங்க உதவுகிறது. 130 கிராம் பழத்தில் பெரியவர்களின் தேவைக்கேற்ப 6.4 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது. யாமில் உள்ள நார்ச்சத்து எனப்படும்
இன்சுலின். இது ஒரு வகையான நார்ச்சத்து ஆகும், இது மலச்சிக்கல் உள்ளவர்களில் குடல் அசைவுகளின் அதிர்வெண்ணை 31% வரை அதிகரிக்கும்.
4. நல்ல பாக்டீரியாக்களை வளர்க்கவும்
யாமில் உள்ள இன்யூலின் நார்ச்சத்துக்கு நன்றி, இது ஒரு வகை ப்ரீபயாடிக் ஆகும், இது செரிமான மண்டலத்தில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களுக்கு நன்மை பயக்கும். ப்ரீபயாடிக்குகளை அதிகம் உட்கொள்பவர்கள் நல்ல பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கும் அதே வேளையில் நன்மை செய்யாதவற்றைக் குறைப்பார்கள். ஆய்வுகளின்படி, செரிமான மண்டலத்தில் உள்ள இந்த நல்ல பாக்டீரியாக்கள் உடல் எடை, நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் கூட நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
மனநிலை யாரோ. அது மட்டுமின்றி, இதய நோய், சர்க்கரை நோய், உடல் பருமன், சிறுநீரகம் போன்றவற்றின் அபாயமும் குறைகிறது.
5. புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது
ஜிகாமாவில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஈ, செலினியம் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் உள்ளது. இதில் உள்ள நார்ச்சத்து பெருங்குடல் புற்றுநோயிலிருந்தும் பாதுகாக்கும். ஒரு ஆய்வில், ஒரு நாளைக்கு 27 கிராம் நார்ச்சத்து உட்கொள்பவர்கள், 11 கிராம் நார்ச்சத்து உட்கொண்டவர்களைக் காட்டிலும், குடல் புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயம் 50% குறைவு. ஜிகாமாவில் உள்ள ப்ரீபயாடிக் நார்ச்சத்து குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களின் உற்பத்தியையும் அதிகரிக்கும். அதுமட்டுமின்றி, ஒருவரின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்கச் செய்யும்.
6. உடல் எடையை குறைக்க உதவும்
சத்துக்கள் நிறைந்த பழம் என்றால் அதில் ஜிக்காமாவும் ஒன்று. இதில் உள்ள சத்துக்கள், இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவை சமநிலைப்படுத்தும் அதே வேளையில், ஒரு நபரை நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர வைக்கிறது. ஃபைபர் உட்கொள்ளல் செரிமான அமைப்பை மெதுவாக்குகிறது, இதனால் சர்க்கரை அளவு கடுமையாக உயராது. கூடுதலாக, ப்ரீபயாடிக் ஃபைபர்
இன்சுலின் ஜிகாமாவில் பசி மற்றும் திருப்தியைக் கட்டுப்படுத்தும் ஹார்மோன்களையும் பாதிக்கலாம். எனவே, ஜிகாமா சாப்பிடுவது ஒரு நபரை உண்மையில் சாப்பிட விரும்பவில்லை அல்லது தேவையில்லாத கலோரிகளை சேர்க்கலாம். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்
ஜிகாமாவை நேரடியாகச் சாப்பிடுவது முதல் சாலட்களில் வைப்பது வரை பதப்படுத்தி உட்கொள்வது மிகவும் எளிதானது. இந்த மொறுமொறுப்பான பழத்தை மென்று சாப்பிடும் உணர்வும் இனிமையானது. ஜிகாமாவைத் தவிர மற்ற பழங்களின் நன்மைகளைப் பற்றி மேலும் விவாதிக்க,
நேரடியாக மருத்துவரிடம் கேளுங்கள் SehatQ குடும்ப சுகாதார பயன்பாட்டில். இப்போது பதிவிறக்கவும்
ஆப் ஸ்டோர் மற்றும் கூகுள் ப்ளே.
