நான்-ஸ்டிக் பான்கள் சமீபத்தில் ஒரு சமையல் கருவியாக மாறிவிட்டன, மக்கள் பெரும்பாலும் தங்கள் சமையலறைகளை நிரப்ப தேர்வு செய்கிறார்கள். ஒரு சாதாரண வாணலியுடன் ஒப்பிடும்போது, இந்த சமையல் பாத்திரம் வறுத்த முட்டைகள் அல்லது தயாரிப்பது போன்ற எளிய மெனுக்களை உருவாக்கும் செயல்முறையை எளிதாக்க உதவும்.
அப்பத்தை கூடுதல் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் தேவை இல்லாமல். இது ஆரோக்கியமாகத் தெரிந்தாலும், நான்-ஸ்டிக் பிரையிங் பானைப் பயன்படுத்தி வாங்கும் போது அல்லது சமைக்கும் போது நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டிய பல விஷயங்கள் உள்ளன. சரியாகப் பயன்படுத்தப்படாவிட்டால், டெல்ஃபான் என்றும் அழைக்கப்படும் வாணலியைப் பயன்படுத்துவது உங்கள் உயிருக்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும்.
நான்-ஸ்டிக் வாணலியைப் பயன்படுத்துவதால் ஏற்படும் ஆபத்துகள்
சந்தையில் விற்கப்படும் பல நான்-ஸ்டிக் ஃபிரையிங் பான் பொருட்கள் பூச்சு செய்யப்பட்டவை
perfluorooctanoic அமிலம் (PFOA). விலங்குகளில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வக சோதனைகளின் முடிவுகளில், இந்த இரசாயனங்கள் புற்றுநோயைத் தூண்டுவதாகவும், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை சேதப்படுத்துவதாகவும், கல்லீரல் கோளாறுகள், வளர்ச்சி குறைபாடுகள் மற்றும் மரணத்தை கூட ஏற்படுத்துவதாகவும் காட்டப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், இந்த விளைவு மனிதர்களுக்கும் பொருந்துமா என்பது இப்போது வரை தெரியவில்லை. இருப்பினும், பல ஆய்வுகள் PFOA க்கு மிக அதிகமான வெளிப்பாடு பின்வரும் உறுப்புகளில் புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும் என்று காட்டுகின்றன:
- சிறுநீரகம்
- விரைகள்
- புரோஸ்டேட்
- கருப்பைகள்
- சிறுநீர்ப்பை
கூடுதலாக, நான்-ஸ்டிக் பான்களில் இருந்து வெளிப்படும் புகையின் வெளிப்பாடு தலைவலி, குளிர் மற்றும் காய்ச்சல் உள்ளிட்ட காய்ச்சல் போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும். நீங்கள் டெஃப்ளானை மிக நீண்ட நேரம் (மணிநேரம்) அதிக வெப்பநிலையில் சூடாக்கும்போது இந்த நிலை பொதுவாக ஏற்படுகிறது. சில ஆய்வுகள் PFOA ஐ பின்வரும் நிபந்தனைகளுடன் இணைத்துள்ளன:
- கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரித்தது
- குழந்தைகளில் தடுப்பூசி பதில் குறைகிறது
- கல்லீரல் நொதி மாற்றங்கள்
- கர்ப்பிணிப் பெண்களில் உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது ப்ரீக்ளாம்ப்சியாவின் அதிக ஆபத்து
- பிறக்கும் போது குழந்தையின் எடை இழப்பு
ஒட்டாத வறுக்கப் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவதால் ஏற்படும் உடல்நல அபாயங்களைக் குறைப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
நான்-ஸ்டிக் பிரையிங் பான் உண்மையில் பயன்படுத்த வசதியான மற்றும் பாதுகாப்பான சமையல் பாத்திரமாகும், ஆனால் நீங்கள் அதை சரியான முறையில் பயன்படுத்துவதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். டெஃப்ளானைப் பயன்படுத்துவதால் ஏற்படக்கூடிய உடல்நல அபாயங்களைக் குறைக்கப் பயன்படுத்தக்கூடிய சில குறிப்புகள் இங்கே:
- காலியான நான்-ஸ்டிக் பிரைங் பானை அதிக வெப்பநிலையில் சூடாக்க வேண்டாம், இது டெஃப்ளான் பூச்சிலிருந்து நச்சுப் புகைகளை வெளியிடுவதற்கு வழிவகுக்கும். நீங்கள் சமைக்க விரும்பும் உணவு அல்லது பொருட்களை முதலில் கடாயில் வைத்துள்ளீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
- அதிக வெப்பத்தில் சமைப்பதை தவிர்க்கவும். நான்-ஸ்டிக் வாணலியைப் பயன்படுத்தும் போது, பயன்பாட்டிற்கான வழிமுறைகளின்படி, நடுத்தர அல்லது குறைந்த வெப்பத்தைப் பயன்படுத்தவும்.
- உங்கள் சமையலறையில் காற்றோட்டம் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். நான்-ஸ்டிக் பாத்திரத்தில் இருந்து வெளிப்படும் தீங்கு விளைவிக்கும் புகைகளை வெளிப்படுத்துவதைத் தவிர்க்க, நீங்கள் சமைக்கும் போது ஒரு சாளரத்தைத் திறக்கவும் அல்லது விசிறியை இயக்கவும். இந்த முறை புகையை அகற்ற உதவும்.
- ஒரு மர அல்லது சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தவும். உலோகப் பாத்திரங்கள் ஒட்டாத வறுக்கப் பாத்திரத்தின் மேற்பரப்பைக் கீறலாம், இதனால் அது விரைவாக உடைந்துவிடும்.
- கடற்பாசி, சோப்பு மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரைப் பயன்படுத்தி டெஃப்ளானை மெதுவாகக் கழுவவும். எஃகு கம்பளி அல்லது துடைக்கும் பட்டைகளைப் பயன்படுத்துவது பான் பூச்சுக்கு சேதம் விளைவிக்கும்.
- நான்-ஸ்டிக் பான் கீறல் அல்லது உரிக்கத் தொடங்கும் போது, உடனடியாக அதை புதியதாக மாற்றவும். இதை தொடர்ந்து பயன்படுத்தினால், அது உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் மோசமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
நான்-ஸ்டிக் வாணலியைப் பயன்படுத்திய பிறகு தலைச்சுற்றல், குளிர் அல்லது காய்ச்சல் போன்ற அறிகுறிகளை நீங்கள் உணர்ந்தால், இரண்டு நாட்களுக்குள் அந்த நிலை நீங்கவில்லை என்றால், உடனடியாக மருத்துவரை அணுகவும். கூடிய விரைவில் சிகிச்சையளிப்பது உங்கள் நிலை மோசமடைவதைத் தடுக்கலாம்.
பயன்படுத்த பாதுகாப்பான மாற்று சமையல் பாத்திரங்கள்
டெஃப்ளானைப் பயன்படுத்துவதால் ஏற்படும் மோசமான விளைவுகளைப் பற்றி நீங்கள் இன்னும் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், வேறு சில சமையல் பாத்திரங்களை மாற்றாகப் பயன்படுத்தலாம். நான்-ஸ்டிக் பிரையிங் பான் தவிர வேறு சமையல் பாத்திரங்களுக்கு பாதுகாப்பான மற்றும் வசதியான மாற்று இங்கே:
- துருப்பிடிக்காத எஃகு வாணலி , வறுக்கவும், வறுக்கவும் ஏற்றது. இந்த பொருள் பொதுவாக நீண்ட காலத்திற்கு பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் கீறல் எதிர்ப்பு. இந்த பொருள் ஆரோக்கியத்திற்கும் பாதுகாப்பானது மற்றும் சுத்தம் செய்ய எளிதானது.
- வார்ப்பிரும்பு வாணலி , சரியான கலவையுடன் செய்யப்பட்டால், இந்த பொருள் இயற்கையாகவே ஒட்டாத பண்புகளைக் கொண்டிருக்கும். இந்த பொருள் கொண்ட சமையல் பாத்திரங்கள் அதிக நீடித்திருக்கும் மற்றும் டெல்ஃபானை விட அதிக வெப்பநிலையில் சமைக்க பயன்படுத்தப்படலாம்.
- பான் கல் பாத்திரங்கள் , இந்த பொருள் கொண்ட சமையல் பாத்திரங்கள் ஒரு சமமான வெப்பம் உள்ளது. கூடுதலாக, பொருட்கள் கல் பாத்திரங்கள் இது ஒட்டாதது மற்றும் அதிக வெப்பத்தில் சமைக்க பயன்படுத்தலாம்.
[[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்
நான்-ஸ்டிக் பிரையிங் பான் ஒரு பாதுகாப்பான சமையல் பாத்திரமாகும், அது சரியாகப் பயன்படுத்தப்படும் வரை. தவறாகப் பயன்படுத்தினால், டெஃப்ளானுடன் சமைப்பது புற்றுநோய் முதல் காய்ச்சல் அறிகுறிகள் போன்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தூண்டும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது. நான்-ஸ்டிக் வறுவல் பாத்திரங்கள் மற்றும் அவை உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஏற்படும் ஆபத்துகள் பற்றி மேலும் விவாதிக்க,
நேரடியாக மருத்துவரிடம் கேளுங்கள் SehatQ சுகாதார பயன்பாட்டில். இப்போது பதிவிறக்கவும்
ஆப் ஸ்டோர் மற்றும் கூகுள் ப்ளே .
