இனிப்பு உணவுகள் மட்டுமின்றி நீரிழிவு நோயை உண்டாக்கும் பல வகையான உணவுகள் உள்ளன. இந்த ஆபத்தான நோயைத் தவிர்க்க, நீங்கள் எடுக்கக்கூடிய நடவடிக்கைகளில் ஒன்று நீரிழிவு நோயை ஏற்படுத்தும் பல்வேறு வகையான உணவுகளை அறிந்து கொள்வது.
சர்க்கரை நோயை உண்டாக்கும் உணவுகள், என்ன?
உலக சுகாதார அமைப்பின் கூற்றுப்படி, நீரிழிவு நோய் குருட்டுத்தன்மை, சிறுநீரக செயலிழப்பு, பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு ஆகியவற்றிற்கு முக்கிய காரணமாகும். 2016 ஆம் ஆண்டில் மட்டும், நீரிழிவு நோய் உலகம் முழுவதும் 1.6 மில்லியன் உயிர்களைக் கொன்றது. நீரிழிவு நோய்க்கான காரணங்களில் ஒன்று உணவு. எனவே, சர்க்கரை நோயை உண்டாக்கும் பல்வேறு உணவுகளை அடையாளம் காண்போம்.
1. சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
வெள்ளை அரிசி முதல் கோதுமை மாவு போன்ற சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லை. அதனால்தான் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகள் நீரிழிவு நோயை ஏற்படுத்தும் ஒரு வகை உணவு. சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகள் உடலால் ஜீரணிக்க மிகவும் எளிதானது, எனவே இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் அளவு விரைவாக உயரும். படிப்படியாக, இது டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு வழிவகுக்கும்.ஆர்க்கிவ்ஸ் ஆஃப் இன்டர்னல் மெடிசின் இதழின் ஆய்வின்படி, சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகளை சாப்பிடுவது, சீனப் பெண்களில் டைப் 2 நீரிழிவு அபாயத்தை 21 சதவீதம் அதிகரிக்கும். எனவே சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகளை குறைக்கத் தொடங்குமாறு உங்கள் மருத்துவர் உங்களுக்கு அறிவுறுத்தினால் ஆச்சரியப்பட வேண்டாம். ஓட்ஸ், கினோவா, பிரவுன் ரைஸ், சோளம் போன்ற முழு தானியங்களிலிருந்து முழு கோதுமை ரொட்டி வரை கார்போஹைட்ரேட்டுகளை முயற்சிப்பது நல்லது.
2. செயற்கை இனிப்புகள் கொண்ட பானங்கள்
நீரிழிவு நோயை ஏற்படுத்தும் பானத்தில் சோடாவும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது புத்தகத்தின் ஆசிரியரின் கூற்றுப்படி
நீரிழிவு எடை இழப்பு: வாரம் வாரம், சோடா அல்லது இனிப்பு தேநீர் போன்ற செயற்கை இனிப்பு பானங்கள், பெரும்பாலும் டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு வழிவகுக்கும்.இந்த செயற்கை இனிப்பு பானங்களில் அதிக கலோரிகள் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளது. இரண்டும் எடை அதிகரிப்பு மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பை ஏற்படுத்தும். ஒரு நாளைக்கு 1-2 கண்ணாடிகள் வரை செயற்கை இனிப்புகள் கொண்ட பானங்களை உட்கொள்வது, டைப் 2 நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தை 26 சதவீதம் அதிகரிக்கும் என்று ஒரு ஆய்வு நிரூபிக்கிறது. அதைத் தவிர்ப்பதற்கான சிறந்த வழிகளில் ஒன்று அதிக தண்ணீர் குடிப்பது. மேலும், சர்க்கரையுடன் காபி அல்லது தேநீர் வழங்குவதைத் தவிர்க்கவும்.
3. நிறைவுற்ற மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்பு உணவுகள்
நிறைவுற்ற மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் கொண்ட உணவுகள் இரத்தத்தில் கொழுப்பை அதிகரிக்கும். கொலஸ்ட்ரால் அளவு ஏற்கனவே அதிகமாக இருந்தால், டைப் 2 நீரிழிவு நோய் ஏற்படும் அபாயம் அதிகரிக்கும். டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் பொதுவாக வறுத்த உணவுகளில் காணப்படுகின்றன, அதே சமயம் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் பொதுவாக கொழுப்பு இறைச்சிகள், வெண்ணெய், அதிக கொழுப்புள்ள பால் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றில் காணப்படுகின்றன. இதைத் தடுக்க, நீங்கள் உணவை ஆலிவ் அல்லது கனோலா எண்ணெயில் வறுக்கலாம். அதன் பிறகு, ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி அல்லது தோல் இல்லாத கோழியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். அதன் மூலம், நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்பு தவிர்க்கப்படலாம்.
4. பதப்படுத்தப்பட்ட சிவப்பு இறைச்சி
சர்க்கரை நோயை உண்டாக்கும் உணவுகள் சுவையானவை, ஆனால் ஜாக்கிரதை! பதப்படுத்தப்பட்ட சிவப்பு இறைச்சி, போன்றவை
பன்றி இறைச்சி அல்லது
ஹாட் டாக், தவிர்க்கப்பட வேண்டிய சர்க்கரை நோயை உண்டாக்கும் உணவாகும். ஏனென்றால், பதப்படுத்தப்பட்ட சிவப்பு இறைச்சியில் அதிக அளவு சோடியம் (சோடியம்) மற்றும் நைட்ரைட் உள்ளது. தி அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின் மூலம், ஒரு நாளைக்கு 85 கிராம் பதப்படுத்தப்பட்ட சிவப்பு இறைச்சியை உட்கொள்வது வகை 2 நீரிழிவு நோயை 19 சதவீதம் அதிகரிக்கும் என்று நிபுணர்கள் விளக்குகின்றனர். பதப்படுத்தப்பட்ட சிவப்பு இறைச்சிக்கு பதிலாக, சால்மன், மத்தி, முட்டை அல்லது புல் ஊட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி போன்ற புரதத்தின் பிற ஆதாரங்களைத் தேடுங்கள். மேலே உள்ள நீரிழிவு நோயை ஏற்படுத்தும் உணவுகளின் தொடர், நிச்சயமாக, நீங்கள் இந்த நோய்க்கு பலியாகாதபடி தவிர்க்கப்பட வேண்டும். சர்க்கரை நோய் உள்ளிட்ட பல்வேறு நோய்களைத் தவிர்க்க ஆரோக்கியமான உணவு முறை குறித்து மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறவும்.
நீரிழிவு ஆபத்து காரணிகள்
நீரிழிவு நோயை ஏற்படுத்தும் பல்வேறு வகையான உணவுகளைப் புரிந்துகொள்வது மிகவும் முக்கியமானது, குறிப்பாக கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள நீரிழிவு ஆபத்து காரணிகளைக் கொண்ட உங்களில்.
- உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவு உள்ளது
- உடல் பருமன் (அதிக எடை)
- முதியவர்கள் (45 வயது மற்றும் அதற்கு மேல்)
- நீரிழிவு நோயின் குடும்ப வரலாறு
- உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளது
- அதிக ட்ரைகிளிசரைடு அளவுகள் உள்ளன
- குறைந்த அளவு நல்ல கொலஸ்ட்ரால் (HDL)
- விளையாட்டுகளில் சுறுசுறுப்பாக இல்லை
- மனச்சோர்வு வேண்டும்.
நீங்கள் நீரிழிவு நோய்க்கான ஆபத்து காரணிகளைக் கொண்டவர்களைச் சேர்ந்தவராக இருந்தால், நீரிழிவு நோயை உண்டாக்கும் உணவுகளை உடனடியாகத் தவிர்த்து மருத்துவரை அணுகவும். நீரிழிவு நோயிலிருந்து உங்கள் உடலை வலுப்படுத்த இது செய்யப்படுகிறது.
கவனிக்க வேண்டிய நீரிழிவு நோயின் சிக்கல்கள்
நீரிழிவு நோய் என்பது குறைத்து மதிப்பிட முடியாத ஒரு நோயாகும், ஏனெனில் இது பல சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும். பின்வருபவை நீரிழிவு நோயின் சிக்கல்களைக் கவனிக்க வேண்டும்.
நீரிழிவு நோயால் மாரடைப்பு, பக்கவாதம் மற்றும் இரத்த நாளங்கள் சுருங்குதல் போன்ற பல்வேறு இதய நோய்கள் ஏற்படும் அபாயம் அதிகரிக்கும்.
இரத்தத்தில் அதிக அளவு சர்க்கரை சிறிய இரத்த நாளங்களின் (தந்துகி) சுவர்களை சேதப்படுத்தும், குறிப்பாக கால்களில். உணர்வின்மை, கூச்ச உணர்வு, வலி மற்றும் எரியும் உணர்வு ஆகியவை அறிகுறிகளாகும்.
நீரிழிவு சிறுநீரகத்தில் உள்ள சிறிய இரத்த நாளங்களை (குளோமருலி) சேதப்படுத்தும். குளோமருலியின் முக்கிய பணி இரத்தத்தில் உள்ள அசுத்தங்களை வடிகட்டுவதாகும். சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், சிறுநீரக செயலிழப்பு ஏற்படலாம்.
நீரிழிவு விழித்திரையில் உள்ள இரத்த நாளங்களைச் சேதப்படுத்தும், இது நீரிழிவு ரெட்டினோபதி என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் குருட்டுத்தன்மைக்கு வழிவகுக்கும். கூடுதலாக, நீரிழிவு நோய் கண்புரை மற்றும் கிளௌகோமா அபாயத்தையும் அதிகரிக்கும். மேலே உள்ள பல்வேறு சிக்கல்களுக்கு கூடுதலாக, நீரிழிவு நோய் தோல் பிரச்சினைகள், பாதங்களில் பாதிப்பு, காது கேளாமை மற்றும் மனச்சோர்வை ஏற்படுத்தும். நீரிழிவு நோயை உண்டாக்கும் உணவுகளைத் தவிர்ப்பதுடன், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை நடத்துங்கள், இதனால் நீங்கள் பல்வேறு நோய்களைத் தவிர்க்கலாம். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்:
சர்க்கரை நோயை உண்டாக்கும் உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும். ஆரோக்கியமான உணவுக்கு மாறி பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை அதிகம் சாப்பிடுங்கள். கூடுதலாக, உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த மருத்துவரிடம் வருவதில் விடாமுயற்சியுடன் இருக்க மறக்காதீர்கள்.
நீரிழிவு நோயை ஏற்படுத்தும் பானத்தில் சோடாவும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது புத்தகத்தின் ஆசிரியரின் கூற்றுப்படி நீரிழிவு எடை இழப்பு: வாரம் வாரம், சோடா அல்லது இனிப்பு தேநீர் போன்ற செயற்கை இனிப்பு பானங்கள், பெரும்பாலும் டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு வழிவகுக்கும்.இந்த செயற்கை இனிப்பு பானங்களில் அதிக கலோரிகள் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளது. இரண்டும் எடை அதிகரிப்பு மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பை ஏற்படுத்தும். ஒரு நாளைக்கு 1-2 கண்ணாடிகள் வரை செயற்கை இனிப்புகள் கொண்ட பானங்களை உட்கொள்வது, டைப் 2 நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தை 26 சதவீதம் அதிகரிக்கும் என்று ஒரு ஆய்வு நிரூபிக்கிறது. அதைத் தவிர்ப்பதற்கான சிறந்த வழிகளில் ஒன்று அதிக தண்ணீர் குடிப்பது. மேலும், சர்க்கரையுடன் காபி அல்லது தேநீர் வழங்குவதைத் தவிர்க்கவும். 
சர்க்கரை நோயை உண்டாக்கும் உணவுகள் சுவையானவை, ஆனால் ஜாக்கிரதை! பதப்படுத்தப்பட்ட சிவப்பு இறைச்சி, போன்றவை பன்றி இறைச்சி அல்லது ஹாட் டாக், தவிர்க்கப்பட வேண்டிய சர்க்கரை நோயை உண்டாக்கும் உணவாகும். ஏனென்றால், பதப்படுத்தப்பட்ட சிவப்பு இறைச்சியில் அதிக அளவு சோடியம் (சோடியம்) மற்றும் நைட்ரைட் உள்ளது. தி அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின் மூலம், ஒரு நாளைக்கு 85 கிராம் பதப்படுத்தப்பட்ட சிவப்பு இறைச்சியை உட்கொள்வது வகை 2 நீரிழிவு நோயை 19 சதவீதம் அதிகரிக்கும் என்று நிபுணர்கள் விளக்குகின்றனர். பதப்படுத்தப்பட்ட சிவப்பு இறைச்சிக்கு பதிலாக, சால்மன், மத்தி, முட்டை அல்லது புல் ஊட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி போன்ற புரதத்தின் பிற ஆதாரங்களைத் தேடுங்கள். மேலே உள்ள நீரிழிவு நோயை ஏற்படுத்தும் உணவுகளின் தொடர், நிச்சயமாக, நீங்கள் இந்த நோய்க்கு பலியாகாதபடி தவிர்க்கப்பட வேண்டும். சர்க்கரை நோய் உள்ளிட்ட பல்வேறு நோய்களைத் தவிர்க்க ஆரோக்கியமான உணவு முறை குறித்து மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறவும். 
