குழந்தைகளுக்கு உருளைக்கிழங்கில் பல நன்மைகள் உள்ளன, அது கடந்து செல்வது வெட்கக்கேடானது. தாய்ப்பாலுக்கான இந்த அதிக சத்தான நிரப்பு உணவு (MPASI) செரிமானத்தை ஊட்டவும், தொற்றுநோயைத் தடுக்கவும் மற்றும் குழந்தையின் தோலைப் பராமரிக்கவும் நம்பப்படுகிறது. உங்கள் சிறியவர் அதை முயற்சித்தாரா?
குழந்தைகளுக்கு உருளைக்கிழங்கின் 7 நன்மைகள்
ஒரு குழந்தைக்கு 6 மாதங்கள் ஆனதும், அவர் உருளைக்கிழங்கு போன்ற பல்வேறு வகையான திடப்பொருட்களை சாப்பிட தயாராக இருக்கிறார். நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை பிசைந்து கொள்ளலாம்
கூழ் அதனால் சிறியவர் சாப்பிடுவது எளிதாக இருக்கும். குழந்தைகளுக்கான உருளைக்கிழங்கின் சில நன்மைகள் இங்கே.
1. உயர் ஊட்டச்சத்து
குழந்தைகளுக்கான உருளைக்கிழங்கின் நன்மைகளை அவற்றின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்திலிருந்து பிரிக்க முடியாது.உருளைக்கிழங்கில் குழந்தைகளுக்கு உண்மையில் தேவைப்படும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. 173 கிராம் உருளைக்கிழங்கில், இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன:
- கலோரிகள்: 161
- கொழுப்பு: 0.2 கிராம்
- புரதம்: 4.3 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 36.6 கிராம்
- ஃபைபர்: 3.8 கிராம்
- வைட்டமின் சி: தினசரி ஊட்டச்சத்து போதுமான அளவு (ஆர்டிஏ) 28 சதவீதம்
- வைட்டமின் பி6: தினசரி ஆர்டிஏவில் 27 சதவீதம்
- பொட்டாசியம்: தினசரி ஆர்டிஏவில் 26 சதவீதம்
- மாங்கனீசு: தினசரி ஆர்டிஏவில் 19 சதவீதம்
- மக்னீசியம்: தினசரி ஆர்டிஏவில் 12 சதவீதம்
- பாஸ்பரஸ்: தினசரி ஆர்டிஏவில் 12 சதவீதம்
- நியாசின்: தினசரி ஆர்டிஏவில் 12 சதவீதம்
- ஃபோலேட்: தினசரி ஆர்டிஏவில் 12 சதவீதம்.
நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், உருளைக்கிழங்கின் பல்வேறு ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் அவை எவ்வாறு சமைக்கப்படுகின்றன என்பதைப் பொறுத்து மாறலாம். உதாரணமாக, உருளைக்கிழங்கை எண்ணெயில் பொரித்தால், கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு அதிகரிக்கும்.
2. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன
உருளைக்கிழங்கில் ஃபிளாவனாய்டுகள், கரோட்டினாய்டுகள், ஃபீனாலிக் அமிலங்கள் போன்ற பல்வேறு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. இம்மூன்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராட முடியும், இதனால் பல்வேறு நோய்களைத் தடுக்கலாம். ஒரு சோதனைக் குழாய் நிரூபிக்கிறது, உருளைக்கிழங்கில் உள்ள பல்வேறு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் கல்லீரல் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன.
3. ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பு
உருளைக்கிழங்கில் செரிமான மாவுச்சத்து உள்ளது (
எதிர்ப்பு ஸ்டார்ச்) இந்த சேர்மங்கள் பெரிய குடலை அடையும் போது, அவை நல்ல பாக்டீரியாக்களால் உண்ணப்பட்டு ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களாக மாறும். குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்கள் பெருங்குடலில் வீக்கத்தைத் தடுக்கும் மற்றும் பெருங்குடல் பாதுகாப்பு அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது, இதனால் புற்றுநோயைத் தவிர்க்க முடியும் என்று பல்வேறு ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளன.
4. நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது
நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்புக்கான யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் சென்டர்ஸ் (CDC) படி, நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் (வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) நோயைத் தடுப்பதற்கும் உடலை வளர்ப்பதற்கும் மிகவும் முக்கியம். துரதிர்ஷ்டவசமாக, உடலால் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களை உற்பத்தி செய்ய முடியாது மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை சாப்பிடுவதிலிருந்து அவற்றைப் பெற வேண்டும். உருளைக்கிழங்கில் மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், சோடியம், வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி6 என பல நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க அனைத்தும் தேவை.
5. குழந்தையின் தோலுக்கு நல்லது
குழந்தைகளுக்கான உருளைக்கிழங்கின் நன்மைகள் அவர்களின் சருமத்திற்கு ஆரோக்கியமானதாக நம்பப்படுகிறது.வெளிப்படையாக, உருளைக்கிழங்கில் வைட்டமின் சி மற்றும் பல்வேறு நொதிகள் போன்ற குழந்தையின் சருமத்திற்கு மிகவும் நல்லது என்று பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. எனவே, உருளைக்கிழங்கு குழந்தையின் தோலைப் பராமரிப்பதிலும் ஊட்டமளிப்பதிலும் பயனுள்ளதாகக் கருதப்பட்டால் ஆச்சரியப்பட வேண்டாம்.
6. எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
உருளைக்கிழங்கில் உள்ள இரும்பு, பாஸ்பரஸ், கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கம் குழந்தையின் உடலை உருவாக்கவும், எலும்புகளை வலுவாக பராமரிக்கவும் உதவுகிறது. கூடுதலாக, இரும்பு மற்றும் துத்தநாகமும் கொலாஜன் உற்பத்தி மற்றும் முதிர்ச்சியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
7. இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
குழந்தைகளுக்கான உருளைக்கிழங்கின் அடுத்த நன்மை நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம், வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் பி6 ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கத்திலிருந்து வருகிறது. இந்த பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உங்கள் குழந்தையின் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும்.
குழந்தைகளுக்கு உருளைக்கிழங்கு கொடுக்கும் முன் எச்சரிக்கை
குழந்தைகளுக்கு உருளைக்கிழங்கில் பல நன்மைகள் இருந்தாலும், அதைக் கொடுப்பதில் அம்மா, அப்பா அலட்சியமாக இருக்கக் கூடாது. குழந்தைகளுக்கு உருளைக்கிழங்கு கொடுப்பதற்கு முன் பின்வரும் எச்சரிக்கைகளைக் கவனியுங்கள்.
உருளைக்கிழங்கை சுத்தம் செய்து உரிக்கவும்
உருளைக்கிழங்கு நிலத்தடியில் வளர்கிறது, அதனால்தான் குழந்தைகளுக்குக் கொடுப்பதற்கு முன்பு உருளைக்கிழங்கு தோல்களை சுத்தம் செய்து உரிக்குமாறு பெற்றோர்கள் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். உருளைக்கிழங்கு தோல்களில் ஒட்டக்கூடிய தூசி மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளை அகற்ற இது செய்யப்படுகிறது.
குழந்தைகள் உருளைக்கிழங்கின் சுவையை விரும்புகிறார்கள். இருப்பினும், உங்கள் குழந்தைக்கு நீங்கள் அதிகமாக கொடுக்கலாம் என்று அர்த்தமல்ல. சில பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் தொடங்கவும்.
அதை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று பாருங்கள்
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு பல்வேறு ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கங்களை நீக்குவதாக நம்பப்படுகிறது. எனவே, அப்பாவும் அம்மாவும் ஆவியில் வேகவைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.
அரிதாக இருந்தாலும், உருளைக்கிழங்கு ஒவ்வாமை ஏற்படலாம். உருளைக்கிழங்கைத் தொட்ட பிறகு அல்லது சாப்பிட்ட பிறகு ஏற்படக்கூடிய ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளில் தோல் வெடிப்பு, இருமல், வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவை அடங்கும். மேலே உள்ள பல்வேறு அறிகுறிகள் தோன்றினால், உடனடியாக குழந்தைக்கு உருளைக்கிழங்கைக் கொடுப்பதை நிறுத்திவிட்டு, உடனடியாக உங்கள் குழந்தையை மருத்துவரிடம் அழைத்துச் செல்லுங்கள். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்
மற்ற ஆரோக்கியமான நிரப்பு உணவுகளைப் பற்றி அறிய விரும்பும் தந்தை மற்றும் தாய்மார்களுக்கு, SehatQ குடும்ப நல விண்ணப்பத்தில் மருத்துவரிடம் இலவசமாகக் கேட்கத் தயங்க வேண்டாம். App Store அல்லது Google Play இல் இப்போது பதிவிறக்கவும்!