இதயத்திற்கு நல்லது உட்பட ஆரோக்கியத்திற்கான பீட்டா குளுக்கனின் பல்வேறு நன்மைகள்

நார்ச்சத்து உடலுக்கு ஒரு முக்கிய ஊட்டச்சத்து என்பது இரகசியமல்ல. உணவில் பல்வேறு வகையான நார்ச்சத்துகள் உள்ளன, அவை கரையக்கூடிய நார் மற்றும் கரையாத நார் என பிரிக்கப்படுகின்றன. நீரில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்துகளில் ஒன்று பீட்டா-குளுக்கன் ஆகும், இது ஒரு நார்ச்சத்து பிரபலமானது, ஏனெனில் இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.

பீட்டா குளுக்கன் என்றால் என்ன?

பீட்டா குளுக்கன் என்பது நீரில் கரையக்கூடிய உணவு நார் வகை. இந்த நார்ச்சத்து, கொலஸ்ட்ராலைக் கட்டுப்படுத்துதல் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் தொடர்புடையது. கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, பீட்டா குளுக்கன் போன்றவை தண்ணீருடன் ஓரளவு கலக்கலாம், அதே சமயம் கரையாத நார்ச்சத்து சிறிதும் கலக்காது. பீட்டா குளுக்கன் போன்ற கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உடலால் ஜீரணிக்க முடியாது, மேலும் குடலில் மெதுவாக மட்டுமே இறங்குகிறது. பீட்டா குளுக்கனின் தன்மை கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உடலால் செரிக்கும்போது மெதுவாக்குகிறது. இது இரத்த சர்க்கரையை சீராக வைத்திருக்க உதவும். கூடுதலாக, பீட்டா குளுக்கன் போன்ற நார்ச்சத்தும் குடல் வழியாக சென்று கொலஸ்ட்ராலை எடுத்துச் செல்கிறது. பீட்டா குளுக்கன் ஃபைபர் முழு தானியங்கள், கோதுமை மற்றும் ஓட்ஸ் உள்ளிட்ட பல்வேறு உணவுகளில் காணப்படுகிறது. சில வகையான காளான்கள், அதாவது மைடேக் மற்றும் ரெய்ஷி, பீட்டா குளுக்கனையும் கொண்டிருக்கின்றன. கூடுதலாக, மற்ற வகை நார்ச்சத்துகளைப் போலவே, பீட்டா குளுக்கனும் கூடுதல் வடிவில் கிடைக்கிறது.

பீட்டா குளுக்கனின் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள்

நீரில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து என, பீட்டா குளுக்கன் பல சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்குகிறது. பீட்டா குளுக்கனின் நன்மைகள், உட்பட:

1. இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தவும்

பீட்டா குளுக்கன் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தும் மற்றும் நீரிழிவு நோயை கட்டுப்படுத்தும் திறன் கொண்டது என்று ஆய்வுகள் முடிவு செய்கின்றன. 2014 இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், நீரிழிவு நோயாளிகளில் குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைப்பதில் பீட்டா குளுக்கானை உட்கொள்வது திறமையானது. இந்த ஆராய்ச்சியில், பீட்டா குளுக்கனின் அதிக அல்லது குறைந்த அளவுகளை நீண்ட காலத்திற்கு உட்கொள்வது சிறந்த விளைவை அளிக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. சுவாரஸ்யமாக இருந்தாலும், இந்த ஆய்வில் உள்ள ஆராய்ச்சியாளர்கள், பீட்டா குளுக்கனின் நுகர்வு மட்டும் நீரிழிவு நோயை பாதிக்காது என்று குறிப்பிடுகின்றனர்.

2. இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்

ஃபைபர் இதய உறுப்புக்கு ஆரோக்கியமானது என்று ஏற்கனவே அறியப்படுகிறது. உண்மையில், 'இதயத்திற்கு நல்லது' என்று பெயரிடப்பட்ட உணவுகளில் அதிக அளவு பீட்டா குளுக்கான் உள்ளது. பீட்டா குளுக்கன் கொலஸ்ட்ராலைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது என்றும் சில ஆராய்ச்சிகள் குறிப்பிடுகின்றன. உதாரணமாக, ஒரு ஆய்வில் வெளியிடப்பட்டது ஊட்டச்சத்து மதிப்புரைகள் ஒரு நாளைக்கு 3 கிராம் பீட்டா குளுக்கன் கொண்ட ஓட்ஸை உட்கொள்வதால், கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் அல்லது எல்டிஎல் 5 முதல் 7% வரை குறைகிறது.

3. சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கும்

பீட்டா குளுக்கனின் மற்றொரு சுவாரஸ்யமான நன்மை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கான அதன் திறன் ஆகும். பீட்டா குளுக்கன் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது மற்றும் தொற்றுநோயை மிகவும் திறம்பட எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. இருப்பினும், மேலும் ஆராய்ச்சி இன்னும் தேவைப்படுகிறது, குறிப்பாக மனித சோதனைகள்.

4. புற்றுநோய் செல்களை தடுக்க முடியும் என நம்பப்படுகிறது

டி செல்கள் மற்றும் இயற்கை கொலையாளி செல்கள் போன்ற புற்றுநோய் செல்களை எதிர்த்து உடலின் செல்கள் மற்றும் புரோட்டீன்களை செயல்படுத்தும் ஆற்றல் பீட்டா குளுக்கனுக்கு உள்ளது என்று ஒரு ஆரம்ப ஆய்வு கூறுகிறது. புற்றுநோய் செல்கள் பரவுவதைத் தடுக்கும் பீட்டா குளுக்கனின் ஆற்றலையும் விலங்கு சோதனைகள் தெரிவித்துள்ளன. சுவாரஸ்யமாக இருந்தாலும், இந்த கண்டுபிடிப்புகளை உறுதிப்படுத்த சிறந்த தரம் பற்றிய கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

பீட்டா குளுக்கன் பக்க விளைவுகள் கவனிக்கப்பட வேண்டும்

பீட்டா குளுக்கன் பொதுவாகப் பலரால் சாப்பிடுவதற்குப் பாதுகாப்பானது. இருப்பினும், இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு, பீட்டா குளுக்கன் நுகர்வு இரத்தச் சர்க்கரையைக் குறைப்பதில் அதன் விளைவு காரணமாக கவனமாக இருக்க வேண்டும். பீட்டா குளுக்கன் சப்ளிமெண்ட்ஸைப் பயன்படுத்தும் போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய மற்றொரு விஷயம் மருந்தளவு. நீங்கள் நார்ச்சத்து குறைவாக உள்ள உணவுகளை உட்கொண்டிருந்தால், பீட்டா குளுக்கன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் உட்கொள்ளல் படிப்படியாகவும் மெதுவாகவும் செய்யப்பட வேண்டும். அதிகப்படியான நார்ச்சத்து வயிற்று கோளாறுகள், வாய்வு மற்றும் வாயுவை தூண்டும். அதிகப்படியான நார்ச்சத்து வாயுவைத் தூண்டும்.கர்ப்பிணிப் பெண்கள், பாலூட்டும் தாய்மார்கள் மற்றும் குழந்தைகளில் பீட்டா குளுக்கான் சப்ளிமெண்ட்களைப் பயன்படுத்துவதன் பாதுகாப்பும் உறுதியாகத் தெரியவில்லை. இதனால், உடலில் பின்வாங்காமல் இருக்க, நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]

SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்

பீட்டா குளுக்கன் என்பது நீரில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து வகையாகும், எனவே இது பலவிதமான ஆரோக்கிய நலன்களைக் கொண்டுள்ளது. பீட்டா குளுக்கன் கூடுதல் வடிவத்தில் கிடைக்கிறது, அதன் பயன்பாடு குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் விவாதிக்கலாம்.