ஒவ்வாமை சோதனைகள், உணவு ஒவ்வாமை தூண்டுதல்களைக் கண்டறிவதற்கான பயனுள்ள வழிகள்

முகம் வீக்கம், அரிப்பு, மூச்சுத் திணறல், தலைவலி. ஒவ்வாமை கொண்ட உணவுகளை உட்கொண்ட பிறகு சில நேரங்களில் ஏற்படும் ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் இவை. அதற்கு, ஒவ்வாமை பரிசோதனை மூலம் தூண்டுதலைக் கண்டறிவது அவசியம். உண்மையில், ஒவ்வாமை என்பது மனித நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு சில உணவு உட்கொள்ளலுக்கு எதிர்வினையாற்றுவதன் இயற்கையான எதிர்வினையாகும். சிலருக்கு, அது அவர்களைத் தூண்டுவது உணவு மட்டுமல்ல. இது தூசி, மகரந்தம் மற்றும் பிறவற்றைச் சுற்றியுள்ள விஷயங்களாக இருக்கலாம். ஆனால் உணவு ஒவ்வாமைகளைக் கையாள்வதில், நிச்சயமாக தூண்டுதல்கள் என்ன என்பதைத் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். அதைத் தவிர்ப்பதே குறிக்கோள். அதனால்தான் ஒவ்வாமை பரிசோதனை முக்கியமானது.

ஒவ்வாமை பரிசோதனை என்றால் என்ன?

ஒவ்வாமை சோதனை என்பது ஒவ்வாமை தூண்டுதல்களைக் கண்டறிய நிபுணர்களால் செய்யப்படும் சோதனைகளின் தொடர் ஆகும். உடலின் நோயெதிர்ப்பு எதிர்வினை அல்லது ஒவ்வாமையைத் தூண்டும் பொருள் என்பது தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய விஷயம். இரத்தப் பரிசோதனைகள், தோல் பரிசோதனைகள், ஒவ்வாமையைத் தூண்டும் உணவு முறைகள் என மூன்று விதங்களில் அலர்ஜியைச் சோதிக்கலாம். அலர்ஜி சோதனைகள் கவுண்டரில் உள்ளதா அல்லது வீட்டிலேயே சமமாக பலனளிக்க முடியுமா? தேவையற்றது. சோதனை தவறான முடிவுகளை அளிக்கலாம் அல்லது தவறான நேர்மறைகள். கூடுதலாக, முடிவுகள் எப்போதும் 100% துல்லியமாக இருக்காது.

ஒவ்வாமை பரிசோதனைக்கான செயல்முறை என்ன?

ஒவ்வாமை பரிசோதனையில், நீங்கள் தோல் பரிசோதனை அல்லது இரத்த பரிசோதனைக்கு இடையே தேர்வு செய்யலாம். உணவு ஒவ்வாமை தூண்டுதல்களை நீங்கள் உண்மையில் அறிந்தால் உணவு கட்டுப்பாடுகள் வழக்கமாக செய்யப்படுகின்றன.

1. தோல் பரிசோதனை (தோல் சோதனை)

இந்த வகை ஒவ்வாமை சோதனை ஒவ்வாமைகளை அடையாளம் காண முடியும். ஆல்கஹால் மூலம் தோல் சுத்தம் செய்யப்பட்ட பிறகு, பல ஒவ்வாமைகள் தோல் அடுக்கில் செலுத்தப்படும். பொதுவாக, ஒவ்வாமை முன்கையில் செலுத்தப்படும். 15-20 நிமிடங்களுக்குள், ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை தோன்றும். அரிப்பு அல்லது வீக்கம் இருக்கும்போது, ​​உட்செலுத்தப்பட்ட ஒவ்வாமைகளில் ஒன்று தூண்டுதல் என்று அர்த்தம். ஆனால் உடலில் இருந்து எந்த எதிர்வினையும் இல்லை என்றால், உங்கள் ஒவ்வாமை மருத்துவர் செலுத்திய பொருளில் இல்லை என்று அர்த்தம். தோல் பரிசோதனையின் மற்றொரு வடிவம் இணைப்பு சோதனை நிறுவுவதன் மூலம் திட்டுகள் உங்கள் தோலில். பின்னர், உடலின் எதிர்வினை நிறுவப்பட்ட 48 முதல் 96 மணி நேரத்திற்குள் கவனிக்கப்படும்.

2. இரத்த பரிசோதனை

இரத்த பரிசோதனைகள் பொதுவாக கடுமையான ஒவ்வாமைகளுக்கு செய்யப்படுகின்றன. கூடுதலாக, உணர்திறன் வாய்ந்த சருமம் உள்ள நோயாளிகளுக்கு இரத்த பரிசோதனைகள் ஒரு விருப்பமாகும், ஏனெனில்: தோல் சோதனை தவறான முடிவுகளைத் தரும். இந்த ஒவ்வாமை பரிசோதனைக்கான செயல்முறையானது, ஒரு ஆய்வகத்திற்கு இரத்த மாதிரியை அனுப்பி, சில நாட்களுக்குள் முடிவுகளைப் பார்ப்பதாகும். இதன் விளைவாக நேர்மறையான அறிகுறியாக இருந்தால், உங்கள் இரத்தத்தில் ஒவ்வாமை-குறிப்பிட்ட ஆன்டிபாடிகள் கண்டறியப்பட்டுள்ளன என்று அர்த்தம். இது பொதுவாக ஒரு குறிப்பிட்ட மூலப்பொருளுக்கு ஒவ்வாமை இருப்பதற்கான அறிகுறியாகும். உங்களுக்கு உண்மையில் என்ன ஒவ்வாமை இருக்கிறது என்பதை இரத்தப் பரிசோதனைகள் வெளிப்படுத்தும். இதற்கு முன் உங்களுக்கு குறிப்பிட்ட எதிர்வினை இல்லாவிட்டாலும் சில ஒவ்வாமைகளை நீங்கள் கண்டறியலாம். மறுபுறம், எதிர்மறையான முடிவு உங்களுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட ஒவ்வாமை இல்லை என்பதைக் குறிக்கலாம். பரிசோதிக்கப்படும் ஒவ்வாமைக்கு உங்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பதிலளிக்காமல் இருக்கலாம் என்பதை இது குறிக்கிறது. ஒவ்வாமை இரத்த பரிசோதனை முடிவுகள் ஒரு ஒவ்வாமை நிபுணரால் கவனமாக வரையறுக்கப்பட வேண்டும். ஒரு குறிப்பிட்ட ஒவ்வாமையைக் கண்டறியும் போது உங்கள் மருத்துவர் உங்கள் அறிகுறிகளையும் மருத்துவ வரலாற்றையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வார்.

3. உணவு நீக்குதல் சோதனை

இந்தச் சோதனையானது தோல் பரிசோதனை மற்றும் இரத்தப் பரிசோதனையை ஒருங்கிணைத்து IgE-மத்தியஸ்த உணவு ஒவ்வாமை மற்றும் குடலைப் பாதிக்கும் ஒவ்வாமை போன்ற தொடர்புடைய கோளாறுகளைக் கண்டறிய உதவுகிறது. நீக்குதல் உணவுகள் பொதுவாக இரண்டு முதல் நான்கு வாரங்கள் வரை நீடிக்கும். இந்த காலகட்டத்தில், உங்கள் அறிகுறிகளைக் கண்காணிக்க சந்தேகத்திற்குரிய உணவை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும். இந்த உணவுகளில் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தினால், இந்த காலகட்டத்தின் முடிவில் உங்கள் அறிகுறிகள் மறைந்துவிடும்.

ஒவ்வாமைகளைக் கண்டறிவதில் எந்த சோதனை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

தோல் பரிசோதனைகள் மற்றும் இரத்த பரிசோதனைகள் ஆகியவை நிரப்பு மற்றும் ஒவ்வாமைகளை கண்டறிய உதவுவதற்கு ஒன்றாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இருப்பினும் சில சூழ்நிலைகளில் இரத்த பரிசோதனையை விட தோல் பரிசோதனை மிகவும் பொருத்தமானது மற்றும் நேர்மாறாகவும் உள்ளது. இந்த சோதனை அரிதாகவே தவறான எதிர்மறை முடிவை உருவாக்குகிறது. எதிர்மறையான முடிவு பொதுவாக ஒரு குறிப்பிட்ட உணவுக்கு உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இல்லை என்று அர்த்தம்.

மிகவும் பொதுவான ஒவ்வாமை என்ன?

யாருக்கும் ஒரே மாதிரியான ஒவ்வாமை இல்லை. சிலருக்கு கொட்டைகள் ஒவ்வாமை, சிலருக்கு கடல் உணவுகள் ஒவ்வாமை. 70 க்கும் மேற்பட்ட உணவுகள் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும் என்று உலக சுகாதார நிறுவனம் குறிப்பிடுகிறது. மிகவும் பொதுவான சில இங்கே:

1. பசுவின் பால்

பெரும்பாலும் 2-3 சதவீத கைக்குழந்தைகள் மற்றும் குழந்தைகளில் ஏற்படுகிறது, குறிப்பாக 6 மாத வயதிற்கு முன் எடுக்கப்பட்டால்.

2. முட்டை

குழந்தைகளில் மிகவும் பொதுவான ஒவ்வாமைகளில் முட்டைகள் இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளன, இது 68% ஆகும். ஆனால் நல்ல செய்தி, அவர்கள் வளரும் போது, ​​இந்த ஒவ்வாமை இன்னும் தாங்கக்கூடியது.

3. கொட்டைகள்

பொதுவாக, வால்நட், பாதாம், பிஸ்தா, முந்திரி போன்றவை ஒவ்வாமையைத் தூண்டும் கொட்டைகள்.

4. கடல் உணவு

கடல் உணவில் உள்ள ட்ரோபோமயோசின் என்ற புரதம் சில சமயங்களில் மனிதர்களுக்கு உணவு ஒவ்வாமையைத் தூண்டும். இரால், கணவாய், இறால், நண்டு மற்றும் மட்டி ஆகியவை பொதுவான தூண்டுதல்களில் சில.

5. கோதுமை

கோதுமையில் உள்ள புரதச் சத்து உடலின் உணர்திறனையும் க்ளூட்டனுக்குத் தூண்டும். பொதுவாக, கோதுமை அலர்ஜியை ஒவ்வாமை பரிசோதனை மூலம் கண்டறியலாம் தோல் சோதனை . உடலின் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஒரு புரதத்தை தவறாக அடையாளம் கண்டு அதை தீங்கு விளைவிக்கும் பொருளாக உணரும்போது உணவு ஒவ்வாமை ஏற்படுகிறது. ஒவ்வாமையைத் தூண்டும் உணவு முறை சரியான படியாகும்.