அறியப்பட்டபடி, மீன் ஆரோக்கியமான உணவின் மூலமாகும் மற்றும் உடலுக்கு பல்வேறு நன்மைகளை வழங்க முடியும். டுனாவும் விதிவிலக்கல்ல. டுனாவின் நன்மைகள் குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவாக மட்டும் இல்லாமல், சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கவும் உதவும். நிச்சயமாக, நமது உடல் ஆரோக்கியமாகவும் வலுவாகவும் இருக்க வேண்டிய இன்றைய காலகட்டத்தில் இது ஒரு நல்ல செய்தி. டுனாவின் நன்மைகள் அதன் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்திலிருந்து பெறப்படுகின்றன, அது குறைவான முழுமையானது அல்ல. புரோட்டீன் முதல் ஒமேகா-3 வரை, டுனாவின் சேவையிலிருந்து நீங்கள் பெறக்கூடிய நன்மைகள் இங்கே உள்ளன. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
டுனாவின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
சுமார் 85 கிராம் ஒரு சேவையில் டுனாவின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்:
- கலோரிகள்: 100
- கொழுப்பு: 5 கிராம்
- சோடியம்: 290 மில்லிகிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 0 கிராம்
- புரதம்: 22 கிராம்
- வைட்டமின் டி: மொத்த தினசரி தேவையில் 6%
- வைட்டமின் B6: மொத்த தினசரி தேவையில் 6%
- வைட்டமின் பி12: மொத்த தினசரி தேவையில் 15%
- இரும்பு: மொத்த தினசரி தேவையில் 4%
சால்மன் மீன்களுடன் ஒப்பிடும்போது, டுனா கலோரிகள் குறைவாகவே கணக்கிடப்படுகின்றன. இருப்பினும், டுனா புரதம் சால்மனை விட சற்றே அதிகம், அதாவது 3 அவுன்ஸ்களில் 24 கிராம் புரதம் மற்றும் 278 மில்லிகிராம் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன.
இதையும் படியுங்கள்: கடல் உணவை சாப்பிட பயப்பட வேண்டாம், ஆரோக்கியத்திற்கான கடல் உணவின் உள்ளடக்கம் மற்றும் நன்மைகளை அங்கீகரிக்கவும்டுனாவின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
டுனா இறைச்சி சுவையாக இருப்பதைத் தவிர, பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் பெறக்கூடிய டுனாவின் நன்மைகள் இங்கே.
1. ஆரோக்கியமான இதயம்
டுனாவில் உள்ள மொத்த கொழுப்பில், பெரும்பாலானவை ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களாகும். டுனாவில் உள்ள ஒமேகா-3 இன் நன்மைகள் இரத்தத்தில் உள்ள ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்கும், இதயத் துடிப்பின் அபாயத்தைக் குறைக்கும், மேலும் இரத்த ஓட்டத்தைத் தடுக்கக்கூடிய கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளை மெதுவாக்கும்.
2. இனப்பெருக்க ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
சுமார் 50 கிராம் டுனாவை மட்டும் உட்கொள்வதால் உடலின் செலினியம் தேவையில் 60% பூர்த்தி செய்ய முடியும். செலினியம் ஒரு வகை ஆக்ஸிஜனேற்றமாகும், இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் வெளிப்பாட்டால் ஏற்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது மற்றும் இனப்பெருக்க ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது.
3. உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தல்
இதயத்திற்கு நல்லது மட்டுமல்ல, டுனாவில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலம் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் செய்கிறது. கூடுதலாக, டுனாவில் உள்ள பொட்டாசியம் ஒரு வாசோடைலேட்டராக செயல்படுகிறது அல்லது இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்துகிறது, எனவே இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கலாம்.
4. ஆரோக்கியமான கண்கள்
மீண்டும், இந்த ஒரு டுனாவின் நன்மைகள் அதில் உள்ள ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களிலிருந்து பெறப்படுகின்றன. இந்த கூறு மாகுலர் சிதைவு போன்ற கண் நோய்களைத் தடுக்கும். கூடுதலாக, டுனா மீன் சாப்பிடுவது நீரிழிவு அல்லது நீரிழிவு ரெட்டினோபதியால் ஏற்படும் கண் பாதிப்பு அபாயத்தையும் குறைக்கும்.
5. சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கும்
டுனாவில் வைட்டமின் சி மற்றும் பல்வேறு தாதுக்கள் உள்ளன, அவை உடலுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுகின்றன. கூடுதலாக, இந்த மீனில் உள்ள செலினியம் பல்வேறு நோய்களைத் தூண்டும் அபாயத்தில் இருக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் வெளிப்பாட்டிலிருந்து உடலைப் பாதுகாப்பதில் பெரும் பங்கு வகிக்கிறது.
6. குழந்தைகளின் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கவும்
குழந்தைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியில் புரதம் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இந்த கூறு வளர்ச்சிக்கு தேவையான அடித்தளமாகவும், காயங்கள் மற்றும் நோய்களை விரைவாக குணப்படுத்தும் திறனை உடலுக்கு வழங்குவதாகவும் கருதலாம். டுனா உங்கள் குழந்தைக்கு புரதத்தின் நல்ல ஆதாரமாக இருக்கும் ஒரு உட்கொள்ளல் ஆகும்.
7. டயட் உணவாக ஏற்றது
டுனா குறைந்த கலோரி மற்றும் கொழுப்பு குறைந்த உணவு. எடை இழப்புக்கு உணவுக்கு தேவையான இரண்டு காப்புரிமை சூத்திரங்கள். கூடுதலாக, டுனாவில் உள்ள ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் லெப்டின் என்ற ஹார்மோனையும் தூண்டும், இது சாப்பிடுவதற்கான நமது விருப்பத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது.
8. ஆற்றல் அதிகரிக்கும்
டுனாவில் உள்ள பி காம்ப்ளக்ஸ் வைட்டமின்கள் உடலில் ஆற்றலை அதிகரிப்பது உட்பட உடலுக்கு பல்வேறு நன்மைகளை அளிக்கும். கூடுதலாக, இந்த ஆரோக்கியமான உணவு சருமத்தை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும், உறுப்பு செயல்பாட்டின் செயல்திறனை அதிகரிக்கவும் முடியும் என்று கருதப்படுகிறது.
9. புற்றுநோயைத் தடுக்கும்
இதில் உள்ள டுனாவின் நன்மைகள் அதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களிலிருந்து வருகிறது. இந்த கூறு உண்மையில் பல வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும், குறிப்பாக பெருங்குடல் புற்றுநோய்.
10. சிறுநீரக செயல்பாட்டை பராமரிக்கவும்
சூரை மீன் சாப்பிடுவது உடலில் திரவ சமநிலையை பராமரிக்க உதவும். இது முக்கியமானது. ஏனெனில், நமது சிறுநீரகங்கள் சரியாகச் செயல்படுவதோடு, உடல் திரவங்கள் சீரானதாக இருந்தால், சிறுநீரகப் பாதிப்பின் அபாயம் குறையும். அப்படியிருந்தும், உங்களுக்கு நீண்டகால சிறுநீரக நோயின் வரலாறு இருந்தால், டுனாவை உட்கொள்வதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரிடம் இருந்து பச்சை விளக்கு பெறுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ஏனெனில், டுனாவில் பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் உள்ளது. இரண்டும் உடலில் குவிந்து உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
11. இரத்த ஓட்டத்தை சீராக்குதல்
மீனில் இரும்புச்சத்து உள்ளது மற்றும் வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ் உடன் இணைந்தால், இரத்த சிவப்பணுக்கள் உருவாவதில் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கும். அதன் மூலம், உடலில் உள்ள இரத்த சிவப்பணுக்களின் சப்ளை எப்போதும் பராமரிக்கப்பட்டு, இரத்த ஓட்டம் சீராக இருக்கும்.
12. மனச்சோர்வை போக்குகிறது
மனச்சோர்வை நீக்குவதில் டுனாவின் நன்மைகள் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் உள்ளடக்கத்தில் இருந்து வருகின்றன. ஒரு ஆய்வு வெளியிடப்பட்டது
அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் எபிடெமியாலஜி மாநிலங்களில், ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் பெண்களின் மனச்சோர்வை நீக்கும்.
இதையும் படியுங்கள்: மீன் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் 12 ஆரோக்கிய நன்மைகள் டுனாவை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் ஆபத்துகளை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்
டுனாவை உண்ணும் ஆபத்து, அதன் பாதரச அளவுகளில் உள்ளது, குறிப்பாக கேன்களில் அடைக்கப்பட்ட டுனா. டுனா ஒரு பெரிய மீன் என்பதால், இந்த தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களுக்கு எளிதில் வெளிப்படும். பாதரசம் அதிகமாக உடலில் சேரும் போது மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலம் பாதிக்கப்படும். கைக்குழந்தைகள், குழந்தைகள் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களில் பாதரசத்தின் தாக்கம் மிகவும் ஆபத்தானது. பாதரசம் குறுநடை போடும் குழந்தைகளுக்கு வளர்ச்சி தாமதங்கள் மற்றும் கற்றல் சிரமங்களை ஏற்படுத்தும். இதற்கிடையில், கைக்குழந்தைகள் மற்றும் கருக்களில், அதிகப்படியான பாதரச வெளிப்பாடு குருட்டுத்தன்மை, காது கேளாமை மற்றும் பெருமூளை வாதம் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும். பெரியவர்களில், பாதரச விஷம் கருவுறுதல் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை பாதிக்கும். நிச்சயமாக, அனைத்து டுனாவிலும் அதிக பாதரச உள்ளடக்கம் இல்லை. எனவே, இந்த மீன் இன்னும் பாதுகாப்பானது மற்றும் நுகர்வுக்கு ஆரோக்கியமானது. நீங்கள் நம்பகமான மூலத்திலிருந்து மட்டுமே டுனாவைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள். நீங்கள் நேரடியாக மருத்துவரை அணுக விரும்பினால், உங்களால் முடியும்
SehatQ குடும்ப சுகாதார பயன்பாட்டில் மருத்துவரிடம் அரட்டையடிக்கவும்.இப்போது பயன்பாட்டைப் பதிவிறக்கவும் Google Play மற்றும் Apple Store இல்.
