ஒரு திராட்சை அளவு ஒரு ஆரஞ்சு இருந்தால், அது ஒரு கும்குவாட் ஆரஞ்சு. கும்காட் என்ற வார்த்தையின் பொருள் மாண்டரின் மொழியிலிருந்து வந்தது, அதாவது
தங்க ஆரஞ்சு. சீனாவில் இருந்து வரும் இந்த ஒரு பழத்தை 100 கிராம் உட்கொள்வதால் தினசரி வைட்டமின் சி தேவையில் 73% பூர்த்தி செய்ய முடியும். இந்த வகை மஞ்சள் நிற பழங்களின் மற்றொரு தனித்தன்மை என்னவென்றால், தோலை உண்ணலாம். பழத்தின் சதை சிறிது புளிப்பாக இருக்கும் போது இது இனிப்பாக இருக்கும்.
கும்குவாட் ஆரஞ்சுகளின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
100 கிராம் அல்லது 5 கும்வாட்டில், பின்வரும் வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன:
- கலோரிகள்: 71
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 16 கிராம்
- புரதம்: 2 கிராம்
- கொழுப்பு: 1 கிராம்
- ஃபைபர்: 6.5 கிராம்
- வைட்டமின் ஏ: 6% RDA
- வைட்டமின் சி: 73% RDA
- கால்சியம்: 6% RDA
- மாங்கனீசு: 7% RDA
மேற்கூறிய பொருட்களுக்கு கூடுதலாக, பல நாடுகளில் உருவாக்கப்பட்ட இந்த பழத்தில் பல பி வைட்டமின்கள், வைட்டமின் ஈ, இரும்பு, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், தாமிரம் மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியவை உள்ளன. அதுமட்டுமின்றி, சாப்பிடக்கூடிய பழங்களின் தோல் மற்றும் விதைகளில் ஒமேகா-3 கொழுப்புகள் உள்ளன. நீங்கள் தண்ணீரைக் கொண்ட உணவுகளைத் தேடுகிறீர்களானால், இந்த பழம் ஒரு விருப்பமாக இருக்கலாம், ஏனெனில் அதன் உள்ளடக்கத்தில் 80% தண்ணீர்.
கும்குவாட் ஆரஞ்சுகளின் நன்மைகள்
கும்வாட் ஆரஞ்சுப் பழத்தின் சில நன்மைகள், அதை நுகர்வுக்கு ஏற்றதாக மாற்றும்:
1. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம்
கும்குவாட் ஆரஞ்சுகளில், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பைட்டோடெரால்கள் போன்ற உடலுக்கு நன்மை செய்யும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. முக்கியமாக, பழத்தின் உண்ணக்கூடிய தோலில். ஃபிளாவனாய்டு ஆக்ஸிஜனேற்ற வகைகள் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இதில் உள்ள பைட்டோடெரால் கொலஸ்ட்ராலைப் போன்ற வேதியியல் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. அதாவது, அதன் பங்கு உடலில் கொலஸ்ட்ராலை உறிஞ்சுவதைத் தாங்கும். முழு பழத்திலும் உட்கொள்ளும் போது, இந்த வெவ்வேறு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் தொடர்பு கொள்கின்றன. இதனால் பலன்கள் மேலும் பலமடங்கு பெருகும்.
2. நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு நல்லது
ஆசியாவின் பல நாடுகளில் வசிப்பவர்கள் மாற்று மருத்துவத்தின் ஒரு பகுதியாக கும்குவாட் ஆரஞ்சு பயன்படுத்துகின்றனர். முதன்மையாக, கும்வாட் ஆரஞ்சு நன்மைகள் இருமல், காய்ச்சல் மற்றும் சுவாசக் குழாயில் ஏற்படும் அழற்சியை சமாளிக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு நல்லது கும்வாட்ஸில் உள்ள வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்திலிருந்து இதைப் பிரிக்க முடியாது. ஆய்வக விலங்குகள் மீதான சோதனைகளின்படி, இந்த பழத்தின் ஒரு பகுதி நோயெதிர்ப்பு செல்களை செயல்படுத்த முடியும்
இயற்கை கொலையாளி. இவை உடலை தொற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கக்கூடிய செல்கள்.
3. உடல் பருமனை சமாளிக்கும் திறன்
கும்குவாட் தோல் சாறு உடல் பருமன் மற்றும் தொடர்புடைய நோய்களைத் தடுக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. இந்த நன்மை ஃபிளாவனாய்டு உள்ளடக்கம் காரணமாகும்
neocriocithin மற்றும்
போஞ்சரின். 8 வாரங்களுக்குப் பிறகு, அதிக கொழுப்புள்ள உணவு மற்றும் கும்வாட் சாறு கொடுக்கப்பட்ட எலிகள் மிகக் குறைந்த கொழுப்பு உயிரணு வளர்ச்சியை அனுபவித்தன. இந்த கொழுப்பு செல்களை ஒழுங்குபடுத்துவதில் ஃபிளாவனாய்டுகளின் பங்கு உள்ளது. இந்த தொடர் ஆய்வுகளில், கும்காட் சாறு இரத்த சர்க்கரை அளவுகள், மொத்த கொழுப்பு, கெட்ட கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளை குறைக்க உதவும் என்பதும் கண்டறியப்பட்டது.
4. உணவுக்கு ஏற்றது
டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கும், தினசரி கலோரி அளவை உன்னிப்பாகக் கண்காணிப்பவர்களுக்கும், கும்வாட்ஸ் ஒரு விருப்பமாக இருக்கும். காரணம், அதன் உள்ளடக்கத்தில் 80% தண்ணீர். அதாவது, அவற்றை உண்பதால் நீண்ட நேரம் நிறைவாக இருக்கும். அதுமட்டுமின்றி, இந்த முழுமை உணர்வு ஒருவரை அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கும். இதன் பொருள் கலோரி உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்தலாம். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
கும்வாட் ஆரஞ்சு சாப்பிடுவது எப்படி
மஞ்சள் கலந்த இந்தப் பழம் உங்களுக்குப் பரிச்சயம் இல்லை என்றால், உரிக்காமல் முழுவதுமாகச் சாப்பிடுவதே உண்ணும் முறை. இருப்பினும், பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்களைத் தவிர்க்க அவற்றை நன்கு கழுவுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். கும்காட்டின் தோல் இனிப்பாகவும், சதை சற்று புளிப்பாகவும் இருக்கும். முழுதாகச் சாப்பிட்டால், இனிப்பு மற்றும் புளிப்புச் சுவையின் கலவையானது அதன் சொந்த உணர்வைத் தரும். சுவாரஸ்யமாக, நீங்கள் எவ்வளவு நேரம் மெல்லுகிறீர்களோ, அவ்வளவு இனிமையாக இருக்கும். நீங்கள் அதை முதலில் சுமார் 20 விநாடிகள் கொதிக்க வைக்கலாம், பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கலாம். சந்தையில் கும்வாட் ஆரஞ்சுகளைத் தேடும் போது, பொதுவாக நாகமி மற்றும் மெய்வா என இரண்டு பிரபலமான வகைகள் உள்ளன. இரண்டையும் வேறுபடுத்துவது வடிவம். நாகமி ஓவல் வடிவத்திலும், மெய்வா வட்ட வடிவத்திலும் இருக்கும். இன்னும் நல்ல நிலையில் இருக்கும் பழத்தின் சிறப்பியல்பு என்னவென்றால், அது இன்னும் திடமாக உணர்கிறது. பழுத்த நிறம் ஆரஞ்சு, பச்சை அல்ல. ஒரு பகுதி மெல்லியதாக உணர்ந்தால் அல்லது தோலின் நிறம் மாறினால், வேறு ஏதாவது ஒன்றைத் தேடுங்கள். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்
எனவே, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த மற்றும் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் பழங்களைத் தேடுபவர்களுக்கு, கும்வாட் ஆரஞ்சு ஒரு விருப்பமாக இருக்கும். இதில் உள்ள போனஸ், வைட்டமின் சி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிக்கும். உங்கள் தினசரி வைட்டமின் சி தேவைகளைப் பற்றி மேலும் விவாதிக்க,
நேரடியாக மருத்துவரிடம் கேளுங்கள் SehatQ குடும்ப சுகாதார பயன்பாட்டில். இப்போது பதிவிறக்கவும்
ஆப் ஸ்டோர் மற்றும் கூகுள் ப்ளே
