டயட் மூலம் இரத்த சோகையை சமாளிப்பது, உங்களால் முடியுமா?

பொதுவாக, உடலில் இரத்த சிவப்பணுக்கள் இல்லாதபோது இரத்த சோகை ஏற்படுகிறது. இரத்த இழப்பு, போதுமான இரத்த சிவப்பணுக்களை உடலால் உருவாக்க இயலாமை அல்லது இரத்த சிவப்பணுக்களின் முறிவு போன்ற பல காரணங்களால் இந்த நிலை ஏற்படுகிறது. இரத்த சோகை தாக்கியிருந்தால், உடல் சோர்வாகவும், பலவீனமாகவும், சோம்பலாகவும், உதவியற்றதாகவும் இருக்கும். இரத்த சோகையை சமாளிப்பதற்கு உணவு மாற்றங்கள் உட்பட கூடுதல் கவனிப்பு தேவைப்படுகிறது. இரத்த சோகைக்கான உணவை உகந்த முறையில் இயக்க உதவும் சில இரும்பு ஆதாரங்கள் இங்கே உள்ளன.

1. பச்சை காய்கறிகள்

அடர் கீரைகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. இந்த காய்கறி இரும்புச்சத்துக்கான சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். உதாரணமாக, போன்றவை: கீரை, முட்டைக்கோஸ், கடுகு கீரைகள், காலே போன்றவை. அதுமட்டுமின்றி, வைட்டமின் சி, இரும்பை உடல் உகந்ததாக உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. எனவே, காய்கறிகளை உண்ணும் போது வைட்டமின் சி கொண்ட உணவுகளை சமப்படுத்த வேண்டும். எடுத்துக்காட்டுகள் ஆரஞ்சு, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் சிவப்பு மிளகு போன்றவை.

2. இறைச்சி மற்றும் கோழி

அனைத்து வகையான இறைச்சி மற்றும் கோழி இறைச்சியில் இரும்புச்சத்து உள்ளது, குறிப்பாக சிவப்பு இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் மான் இறைச்சி, இரும்புச்சத்து அதிகமாக உள்ளது. சிவப்பு இறைச்சி அல்லது கோழி சாப்பிடும் போது பச்சை காய்கறிகள் சேர்க்க மறக்க வேண்டாம். ஏனெனில், இந்த பச்சைக் காய்கறிகள் உடலில் இரும்புச் சத்தை உறிஞ்சுவதை அதிகரிக்கும்.

3. இதயம்

இரத்த சோகையால் உடல் மந்தமாகவும் பலவீனமாகவும் இருக்கிறதா? கல்லீரல் சாப்பிட முயற்சிக்கவும். ஆனால் இதைப் பற்றி பலருக்கும் தெரியாது. சிலர் கொழுப்புக்கு பயந்து கல்லீரல் அல்லது ஜிஸார்ட் போன்ற துர்நாற்றங்களைத் தவிர்க்கிறார்கள். உண்மையில், மிதமாக உட்கொண்டால், கல்லீரல் இரும்பு மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். இதயம், சிறுநீரகம் மற்றும் மாட்டிறைச்சி நாக்கு உட்பட பல உறுப்புகளில் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது.

4. கடல் உணவு

இரும்புச்சத்து வழங்கும் சிவப்பு இறைச்சி மற்றும் கோழி வகைகள் மட்டுமல்ல. நீருக்கடியில் உள்ள விலங்குகளிலும் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது. அதை சிப்பிகள், மட்டி, இறால் என்று அழைக்கவும். இம்மூன்றும் இரும்புச் சத்து அதிகம். கூடுதலாக, மத்தி, டுனா, புதிய சால்மன் மற்றும் ஹாலிபுட் ஆகியவற்றிலிருந்தும் இரும்பு பெறலாம். இரத்த சோகை உள்ளவர்களுக்கு நல்லது தவிர, பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் அதிக கால்சியம் பொருட்களுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளது மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.

5. கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்

விலங்கு மூலங்களைத் தவிர, கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் வடிவில் தாவர மூலங்களிலிருந்தும் இரும்பைப் பெறலாம். உங்கள் தினசரி இரும்பு உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க நீங்கள் விரும்பும் எந்த வகையான பருப்புகள் அல்லது விதைகளுடன் சாலடுகள் அல்லது தயிர் மீது தெளிக்கலாம். கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளிலிருந்து ஒரு வகை இரும்பைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​நீங்கள் வசிக்கும் இடத்திற்கு அருகில் எளிதாகக் கிடைக்கக்கூடிய அல்லது கிடைக்கக்கூடிய வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்க மறக்காதீர்கள். பூசணி விதைகள், முந்திரி, பிஸ்தா, சூரியகாந்தி விதைகள் மற்றும் பாதாம் போன்ற இரும்புச்சத்து உள்ள சில வகையான கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள். பாதாம் இரும்பின் நல்ல ஆதாரமாகவும், கால்சியம் நிறைந்ததாகவும் நம்பப்படுகிறது.