குங்குமப்பூ உலகின் மிக விலையுயர்ந்த மசாலா. 450 கிராம் உண்மையான குங்குமப்பூவின் விலை 7 முதல் 70 மில்லியன் ரூபாய் வரை இருக்கலாம். மசாலா மற்றும் உணவு நிறமாக பயன்படுத்தப்படுவதைத் தவிர, குங்குமப்பூ பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? பொதுவான பலன்கள் தவிர, குழந்தைகளுக்கு குங்குமப்பூவின் பல நன்மைகள் உள்ளன. இந்த நன்மைகள் குங்குமப்பூவில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களிலிருந்து வருகின்றன. அரை டீஸ்பூன் குங்குமப்பூவில் உள்ள பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் இங்கே:
- வைட்டமின் சி க்கான தினசரி ஊட்டச்சத்து போதுமான அளவு (RDA) 38 சதவீதம்
- இரும்பு தினசரி RDA இல் 17 சதவீதம்
- மெக்னீசியத்திற்கான தினசரி ஆர்டிஏவில் 18 சதவீதம்
- வைட்டமின் பி6 மற்றும் பொட்டாசியத்திற்கான தினசரி ஆர்டிஏவில் 14 சதவீதம்.
குங்குமப்பூவில் குரோசின், பைக்ரோக்ரோசின் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் போன்ற 150 க்கும் மேற்பட்ட பிற கலவைகள் உள்ளன. இந்த பொருட்கள் குங்குமப்பூவை சமையல் மசாலாவாக மிகவும் பயனுள்ளதாக்குகிறது, அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கிறது மற்றும் மேம்படுத்துகிறது.
குழந்தைகளுக்கு குங்குமப்பூவின் நன்மைகள்
குங்குமப்பூ குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகளை வழங்குவதாக அறியப்படுகிறது. இந்த மசாலாவிலிருந்து பெறக்கூடிய சில நன்மைகள், மற்றவற்றுடன்:
1. எலும்புகளை வலுவாக்கும்
குங்குமப்பூவை உட்கொள்வது கால்சியம் உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கும் மற்றும் குழந்தைகளின் வலுவான எலும்புகளை உருவாக்க உதவுகிறது.
2. செரிமான ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
குழந்தைகளுக்கு குங்குமப்பூவின் மற்றொரு நன்மை வயிற்றை சுத்தப்படுத்தும். குழந்தைகள் உட்கொள்ளும் உணவு அல்லது தின்பண்டங்கள் சுகாதாரமற்றதாக இருக்கும் நேரங்கள் உள்ளன, அதனால் அவர்களின் செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு இடையூறு ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. குங்குமப்பூவை உட்கொள்வதால், அதன் துவர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக செரிமான மண்டலத்தில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற முடியும். இந்த விலையுயர்ந்த மசாலா வாய்வு மற்றும் வயிற்று அமிலக் கோளாறுகளிலிருந்தும் விடுபடலாம்.
3. ஆரோக்கியமான சுவாசம்
குங்குமப்பூ சுவாச பிரச்சனைகளை சமாளிக்கும் மற்றும் சுவாச செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் என்று கருதப்படுகிறது. குழந்தைகளுக்கான குங்குமப்பூவின் நன்மைகள் சுவாச ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புடையது, இது ஆஸ்துமா மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சியைப் போக்கப் பயன்படுகிறது.
4. மனநிலையை மேம்படுத்தவும்
குங்குமப்பூ ஒரு மனநிலையை அதிகரிக்கும். குங்குமப்பூ மனச்சோர்வுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான மருந்துகளைப் போலவே பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. குங்குமப்பூவை உட்கொள்வது குழந்தைகளின் மனச்சோர்வு மற்றும் கவலை பிரச்சினைகளை சமாளிக்க உதவும். குழந்தைகளின் தூக்கமின்மை அல்லது தூக்கமின்மை பிரச்சனையை சமாளிக்க இந்த மூலிகை பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது.
5. ஆரோக்கியமான கண்கள்
குழந்தைகளுக்கான குங்குமப்பூவின் மற்றொரு நன்மை அவர்களின் கண்களின் ஆரோக்கியத்தையும் வளர்ச்சியையும் பராமரிப்பதாகும். குங்குமப்பூவில் உள்ள கிரியேட்டின் மற்றும் குரோசின் போன்ற கலவைகள் விழித்திரைக்கு இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிப்பதில் நன்மை பயக்கும். குங்குமப்பூவை வழக்கமாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், வெண்படல அழற்சியைக் குணப்படுத்தலாம் மற்றும் குழந்தைகளின் பார்வையை மேம்படுத்தலாம். கூடுதலாக, குங்குமப்பூ விழித்திரை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் மாகுலர் சிதைவைத் தடுக்கிறது.
6. அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன
வைட்டமின் சி, குரோசின் மற்றும் குரோடின் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கம் குங்குமப்பூவில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த கலவைகள் தொற்று அல்லது காயம் காரணமாக வீக்கத்தைக் கொண்டிருக்கும் குழந்தைகளை விரைவாக குணப்படுத்த உதவும்.
7. காய்ச்சலை சமாளித்தல்
காய்ச்சல் என்பது குழந்தையின் உடல்நிலை குறையும்போது அடிக்கடி ஏற்படும் அறிகுறியாகும். குங்குமப்பூவில் உள்ள குரோசின் கலவை காய்ச்சல் காரணமாக அதிக உடல் வெப்பநிலையைக் குறைக்க உதவுகிறது.
8. வாய் சுகாதாரத்தை பராமரிக்கவும்
குங்குமப்பூவைப் பயன்படுத்தி ஒவ்வொரு நாளும் குழந்தையின் ஈறுகளில் மசாஜ் செய்வது வாய் மற்றும் நாக்கு சுகாதாரத்தை பராமரிக்க உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது, மேலும் வீக்கம் மற்றும் வாய்வழி கோளாறுகளைத் தடுக்கவும் குறைக்கவும் முடியும்.
9. ஆரோக்கியமான தோல்
குழந்தைகள் மற்றும் குழந்தைகளின் உணர்திறன் வாய்ந்த சருமம் அவர்களை வறட்சி மற்றும் தடிப்புகளுக்கு ஆளாக்குகிறது. இந்த அம்சத்தில் குழந்தைகளுக்கு குங்குமப்பூவின் நன்மைகள் வீக்கத்தைக் குறைப்பது மற்றும் உணர்திறன் வாய்ந்த சருமத்தை ஆற்றுவது.
10. இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
விலங்குகள் மீதான சோதனைகள் மற்றும் ஆய்வக சோதனைகள் குங்குமப்பூவில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள் இரத்த நாளங்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன என்பதைக் காட்டுகின்றன. குழந்தைகளுக்கு, குங்குமப்பூ இருதய செயல்பாட்டை (இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்கள்) பராமரிக்கிறது மற்றும் இதயம் தொடர்பான பல்வேறு பிரச்சனைகளின் அபாயத்தை குறைக்கிறது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
குங்குமப்பூ பக்க விளைவுகள்
அடிப்படையில், குங்குமப்பூவை ஒரு சமையல் மசாலாப் பொருளாக இயற்கையாகப் பயன்படுத்துவதால் கிட்டத்தட்ட எந்தப் பக்கவிளைவுகளும் இல்லை. இருப்பினும், குங்குமப்பூவின் அதிகப்படியான பயன்பாடு (5 கிராம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டது) மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு, நச்சு விளைவுகள் மற்றும் காரணங்கள்:
- உலர்ந்த வாய்
- தூக்கம்
- பதட்டமாக
- தலைவலி
- பசியிழப்பு
- ஒவ்வாமை
- மூக்கில் இருந்து ரத்தம் வரும்
- இரத்தம் தோய்ந்த வயிற்றுப்போக்கு
- தூக்கி எறியுங்கள்
- உணர்வின்மை
- கர்ப்பிணிப் பெண்களில் கருச்சிதைவு.
குங்குமப்பூவை குழந்தைகள் சாப்பிட சுவையாகவோ அல்லது வாசனையாகவோ பயன்படுத்தலாம். இந்த மசாலாவை பாலுடன் உட்கொள்ளலாம் அல்லது தோலில் பேஸ்டாகப் பூசலாம். உங்கள் பிள்ளைக்கு குங்குமப்பூ சப்ளிமெண்ட்ஸ் கொடுக்க முடிவு செய்தால், தேவையற்ற பக்கவிளைவுகளைத் தவிர்க்க முதலில் உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்க வேண்டும். குழந்தைகளுக்கான ஆரோக்கியமான உணவைப் பற்றி உங்களுக்கு வேறு கேள்விகள் இருந்தால், SehatQ குடும்ப சுகாதார விண்ணப்பத்தில் இலவசமாக மருத்துவரிடம் நேரடியாகக் கேட்கலாம். App Store அல்லது Google Play இல் SehatQ பயன்பாட்டைப் பதிவிறக்கவும்.