காலை உணவை தவிர்ப்பதற்கும் ஆபத்தான நோய்களுக்கும் உள்ள தொடர்பு

காலை உணவு ஒரு நாளின் மிக முக்கியமான உணவு. இரவு முழுவதும் தூங்கிய பிறகு உண்ணும் முதல் உணவு காலை உணவு. காலை உணவின் மூலம், உடல் குளுக்கோஸ் மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை உட்கொள்வதற்குத் திரும்புகிறது, இது நாள் முழுவதும் உடலின் ஆற்றலைப் பராமரிக்கிறது. காலையில் இருந்து செயல்பாட்டின் அடர்த்தி ஒரு நபர் அடிக்கடி காலை உணவைத் தவிர்க்கிறது. அதிக நேரம் தூங்க வேண்டும் என்ற ஆசை, வீட்டில் உணவு கிடைக்காதது போன்றவையும் காலை உணவை சாப்பிடாமல் இருப்பதற்கு காரணம். உண்மையில், காலை உணவில் இருந்து பெறக்கூடிய உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகள். தினமும் காலை உணவை உண்ணும் நபர்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​காலை உணவு இல்லாமல் ஒரு நாளைத் தொடங்குவது இதய நோயால் இறப்பதற்கான அபாயத்தை 87% அதிகரிக்கும். 40 முதல் 75 வயதுக்குட்பட்ட 6,550 நபர்களை உள்ளடக்கிய ஒரு சமீபத்திய ஆய்வு அமெரிக்காவில் நடத்தப்பட்டது. 18-23 வருட வரம்பில் அடிக்கடி காலை உணவை உட்கொள்வதற்கும் இதய நோயால் இறப்பதற்கும் இடையே உள்ள தொடர்பைக் கண்டறிய இந்த ஆய்வு நடத்தப்பட்டது. 59% நபர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் காலை உணவை சாப்பிடுகிறார்கள், 25% சில நேரங்களில், 11% அரிதாக, மற்றும் 5% காலை உணவை சாப்பிட மாட்டார்கள். இதன் விளைவாக, காலை உணவைத் தவிர்க்கும் நபர்களுக்கு இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் ஆபத்து கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. இந்த கண்டுபிடிப்பு கரோனரி இதய நோய் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அதிக ஆபத்தைக் கண்டறிந்த முந்தைய ஆய்வுகளை உறுதிப்படுத்துகிறது. காலை உணவை உண்ணாத நபர்களை விட காலை உணவை உண்ணாத நபர்களுக்கு 14% குறைவான ஆற்றல் உள்ளது. இருப்பினும், இந்த குறைவான ஆற்றல் காலை உணவைத் தவிர்ப்பதற்கும் இருதய நோய்க்கும் இடையே உள்ள வழிமுறையை விளக்கவில்லை. அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷனின் கூற்றுப்படி, காலை உணவைத் தவிர்க்கும் நபர்கள் அதிக எடை அல்லது பருமனானவர்கள், புகைபிடித்தல், நீரிழிவு நோய், இதய நோய் மற்றும் அதிக கொலஸ்ட்ரால், தொடர்ந்து உடற்பயிற்சி செய்யாதவர்கள் மற்றும் அவர்களின் தினசரி ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய மாட்டார்கள். கூடுதலாக, உட்கொள்ளும் உணவில் அதிக எண்ணிக்கையிலான கலோரிகள் உள்ளன மற்றும் இனிமையாக இருக்கும். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]

காலை உணவை சாப்பிடாவிட்டால் உடலுக்கு என்ன நடக்கும்?

காலை உணவைத் தவிர்ப்பது பசியையும் பசியையும் மாற்றும், அதனால் ஒரு நபர் பகலில் அதிகமாக சாப்பிடுவார். கூடுதலாக, இன்சுலின் உணர்திறன் ஒரு தொந்தரவு உள்ளது. இதனால் உடல் பருமன் மற்றும் உடல் பருமன் ஏற்படும். காலை உணவைத் தவிர்ப்பது ஹைபோதாலமிக்-பிட்யூட்டரி-அட்ரீனல் அச்சின் அதிகப்படியான செயல்பாட்டுடன் தொடர்புடையது. இது காலையில் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிப்பதில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. உருவாவதை தடுப்பதில் காலை உணவு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது உறைதல் இரத்த நாளங்கள், இரத்தப்போக்கு மற்றும் இருதய நோய்களில். உடலில் உள்ள கொலஸ்ட்ரால் அளவு காலை உணவால் பாதிக்கப்படுகிறது. காலை உணவைத் தவிர்ப்பது மொத்த கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (எல்டிஎல்), அதாவது கொலஸ்ட்ரால் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியில் பங்கு வகிக்கிறது. இந்த நிலை மாரடைப்பு, பக்கவாதம் மற்றும் பல்வேறு சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும். காலை உணவும் உங்கள் மனநிலையில் மோசமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. காலை உணவைத் தவிர்ப்பது படிப்பில் கவனம் செலுத்துவதைக் குறைக்கிறது மற்றும் வேலை செயல்திறன் குறைகிறது. மறைமுகமாக, காலை உணவு உட்கொள்ளாதது ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறை மற்றும் உணவுமுறையின் அறிகுறியாகும்.

நடைமுறை மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவை தயாரிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

காலை உணவைத் தயாரிப்பதற்கான நடைமுறை மற்றும் ஆரோக்கியமான வழிகளில் சிலவற்றை முயற்சி செய்யலாம், இதன் மூலம் நீங்கள் பல்வேறு செயல்பாடுகளைக் கொண்டிருந்தாலும் காலை உணவைத் தவறவிடாதீர்கள்:

1. பயணக் கோப்பையுடன் உடனடி ஓட்மீல் தயாரிக்கவும்
2. தெர்மோஸ் பயன்படுத்தி வீட்டில் பழச்சாறு தயாரித்தல்
3. குளிர்சாதன பெட்டியில் வேகவைத்த முட்டைகளை தயார் செய்தல்
4. மதிய உணவுப் பெட்டிகளில் முந்தைய நாள் இரவு எஞ்சியவற்றைத் தயாரிக்கவும்

நீங்கள் காலை உணவுக்கு தொகுக்கப்பட்ட அல்லது உடனடி உணவைப் பயன்படுத்தினால், அதில் உள்ள உப்பு மற்றும் சர்க்கரை அல்லது இனிப்புகளின் உள்ளடக்கத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள். தொகுப்பில் உள்ள ஊட்டச்சத்து லேபிளில் இந்த தகவலை நீங்கள் பார்க்கலாம்.