பைன் கொட்டைகள் இருந்து வரும் விதைகள்
கூம்பு சைப்ரஸ் ஆலை. இந்த பருப்புகளில் அதிக கலோரிகள் உள்ளன, ஆனால் உண்மையில் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. பைன் கொட்டைகளின் நன்மைகள் என்ன, அவற்றின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் மற்றும் அவற்றை எவ்வாறு அனுபவிப்பது என்பதைக் கண்டறியவும்.
பைன் கொட்டைகள் அதிக ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
பைன் கொட்டைகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை. ஒவ்வொரு 28 கிராமுக்கும் உலர்ந்த பைன் கொட்டைகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பற்றிய தகவல்கள் இங்கே:
- கலோரிகள்: 188
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 3.7 கிராம்
- நார்ச்சத்து: 1 கிராம்
- புரதம்: 3.8 கிராம்
- கொழுப்பு: 19.1 கிராம்
- வைட்டமின் ஈ: தினசரி ஆர்டிஏவில் 13%
- வைட்டமின் கே: தினசரி ஆர்டிஏவில் 19%
- வைட்டமின் பி1: தினசரி ஆர்டிஏவில் 7%
- வைட்டமின் பி3: தினசரி ஆர்டிஏவில் 6%
- வைட்டமின் பி2: தினசரி ஆர்டிஏவில் 4%
- மெக்னீசியம்: தினசரி ஆர்டிஏவில் 18%
- பாஸ்பரஸ்: தினசரி ஆர்டிஏவில் 16%
- இரும்பு: தினசரி RDA இல் 9%
- பொட்டாசியம்: தினசரி ஆர்டிஏவில் 5%
- மாங்கனீசு: தினசரி ஆர்டிஏவில் 123%
- துத்தநாகம்: தினசரி RDA இல் 12%
- தாமிரம்: தினசரி ஆர்டிஏவில் 19%
மேலே உள்ள ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படையில், இந்த பைன் மரத்தின் கொட்டைகளில் அதிக கொழுப்பு உள்ளது. ஆனால் அதிர்ஷ்டவசமாக, கொழுப்பு நிறைவுறா கொழுப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய நிறைவுற்ற கொழுப்பு ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் ஆகியவற்றின் கலவையானது பைன் கொட்டைகளை ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருட்களில் ஒன்றாக மாற்றுகிறது.
இதையும் படியுங்கள்: அதிக செலினியம் உள்ளடக்கம், இவை உடலுக்கு பிரேசில் நட்ஸின் நன்மைகள்உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பைன் கொட்டைகளின் நன்மைகள்
பைன் கொட்டைகள் வழங்கும் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே:
1. இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
பைன் கொட்டைகளில் நிறைவுறா கொழுப்புகள் உள்ளன. இந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் நல்ல கொழுப்பு அல்லது HDL ஐ அதிகரிக்கும் மற்றும் கெட்ட கொழுப்பு அல்லது LDL ஐ குறைக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது. அது அங்கு முடிவதில்லை. பைன் கொட்டைகளில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒழுங்கற்ற தாளங்கள் (அரித்மியாஸ்) வடிவில் இதய நோய்களைத் தடுக்கும் மற்றும் இரத்தக் கட்டிகளைக் குறைக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளன. இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது பைன் கொட்டைகளில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கத்தையும் மறந்துவிடாதீர்கள்.
2. மூளை ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
பைன் கொட்டைகள் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களை வழங்குகின்றன. இந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்பு அமிலங்கள் மூளையில் உள்ள செல்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பழுதுபார்க்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன. ஒமேகா -3 அதிகரித்த சிந்தனை திறன் மற்றும் மூளைக்கு இரத்த ஓட்டம் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது. பைன் கொட்டைகளில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மூளையில் செல் சேதம் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன - இதன் மூலம் அறிவாற்றலை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் டிமென்ஷியா அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
3. இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தவும்
மற்ற கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளைப் போலவே, பைன் கொட்டைகளும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளன. பைன் கொட்டைகள் அவற்றின் சீரான கொழுப்பு, நார்ச்சத்து மற்றும் புரத உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி செலுத்துவதன் மூலம் நேர்மறையான விளைவை அளிக்க முடியும். பைன் கொட்டைகளில் மெக்னீசியம் உள்ளது, இது இன்சுலின் ஹார்மோனின் செயல்திறனை ஆதரிக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது.
4. பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
2018 ஆம் ஆண்டு கொரிய ஆய்வில், பைன் கொட்டைகள், வேர்க்கடலை மற்றும் பாதாம் பருப்புகளை உட்கொள்வது, பெண்கள் மற்றும் ஆண்களில் பெருங்குடல் புற்றுநோய் விகிதங்களைக் குறைப்பதோடு தொடர்புடையது என்று தெரிவித்துள்ளது. இந்த விளைவுகள் பைன் கொட்டைகள் வழங்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஃபைபர் உள்ளடக்கத்தில் இருந்து வருவதாக நம்பப்படுகிறது.
5. உங்கள் எடையைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்
இது அதிக கலோரிகளைக் கொண்டிருந்தாலும், பைன் பருப்புகளை உட்கொள்வது நுகர்வுக்குப் பிறகு முழுமையின் உணர்வை வழங்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். புத்திசாலித்தனமாக அனுபவித்தால், இது நிச்சயமாக சாப்பிடுவதற்கான விருப்பத்தை குறைக்கலாம் மற்றும் தினசரி கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கலாம்.
6. மேம்படுத்துவதற்கான சாத்தியம் மனநிலை
பைன் கொட்டைகளில் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது. மெக்னீசியம் பழுதுபார்க்க உதவும் தாதுக்களில் ஒன்று என்று கூறப்படுகிறது
மனநிலை , பதட்டம், மனச்சோர்வு மற்றும் மன அழுத்தத்தைக் குறைத்தல் உட்பட.
7. ஆற்றல் தருகிறது
பைன் கொட்டைகள் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன, அவை ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்கச் செய்கின்றன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்களில் புரதம், இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவை அடங்கும். உணவு சத்துக்களை ஆற்றலாக மாற்றுவதில் மெக்னீசியம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. உடலில் மெக்னீசியம் இல்லாவிட்டால், ஏற்படக்கூடிய அறிகுறிகளில் ஒன்று சோர்வு. இரும்புச்சத்து குறைபாடும் உடலுக்கு அதே அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
பைன் கொட்டைகளை எவ்வாறு செயலாக்குவது
பைன் கொட்டைகளை அனுபவிக்க பல வழிகள் உள்ளன. பைன் கொட்டைகள் காரமான சுவை கொண்டவை, எனவே இந்த கொட்டைகளை சிற்றுண்டியாக உட்கொள்ளலாம்
தின்பண்டங்கள் முதலில் வறுத்தோ அல்லது வறுத்தோ. மற்றொரு உணவில் செருக, பைன் கொட்டைகள் பின்வரும் வழிகளில் அனுபவிக்க முடியும்:
- சீஸ், பூண்டு, துளசி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பெஸ்டோ சாஸ் தயாரிக்கப்படுகிறது
- மற்ற பழங்களுடன் தயிர் மேல் தெளிக்கப்படுகிறது
- வீட்டில் உங்களுக்கு பிடித்த சாலடுகள் மற்றும் காய்கறிகளை கலக்கவும்
- ஹம்முஸில் பதப்படுத்தப்பட்டது
- வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீட்சாவின் மேல் தெளிக்கப்படுகிறது
போதுமான கலோரிகள் இருப்பதால், பைன் கொட்டைகளில் அதை மிகைப்படுத்தாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
இதையும் படியுங்கள்: வேர்க்கடலை அலர்ஜியின் அறிகுறிகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள், அதனால் தாமதமாகாதுநான்
SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்
பைன் கொட்டைகள் அதிக சத்துள்ள தானியமாகும். இருப்பினும், இந்த விதைகளின் நுகர்வு புத்திசாலித்தனமாக செய்யப்பட வேண்டும், ஏனெனில் கலோரிகள் மிகவும் அதிகமாக உள்ளன. பைன் கொட்டைகள் தொடர்பாக உங்களிடம் இன்னும் கேள்விகள் இருந்தால், SehatQ குடும்ப சுகாதார பயன்பாட்டில் உங்கள் மருத்துவரிடம் கேட்கலாம். SehatQ பயன்பாடு நம்பகமான ஆரோக்கியமான உணவு தகவலை வழங்கும் Appstore மற்றும் Playstore இல் இலவசமாகக் கிடைக்கிறது.
