காரமான பிரியர்களுக்கு, மிளகாய் இல்லாமல் சாப்பிடுவது நிச்சயமாக சாதுவானது. மிளகாயின் நன்மைகள் உண்மையில் அதை விட அதிகமாக சாப்பிடுவது மட்டுமல்ல. வீக்கத்தைப் போக்க உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தின் நன்மைகளிலிருந்து தொடங்குதல். இன்னும் சுவாரஸ்யமாக, சில்லி சாஸின் நன்மைகள் உடலை நிதானமாக உணர வைக்கும் ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியையும் அதிகரிக்கும். எனவே, உங்கள் தினசரி உணவில் காரமான மெனுக்களை சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் சுவைத் தட்டுகளை வளப்படுத்துவதில் தவறில்லை.
ஆரோக்கியத்திற்கு மிளகாயின் நன்மைகள்
காரமான உணவு ஒருவரை அதிக ஆர்வத்துடன் சாப்பிட வைக்கிறது என்று யாராவது நினைத்தால் அது உண்மைதான். பழகிப் போனாலும் தட்டில் சாம்பல் இல்லாத போது எதையோ காணவில்லை. எனவே, ஆரோக்கியத்திற்கு சில்லி சாஸின் நன்மைகள் என்ன?
1. வளர்சிதை மாற்றத்தை துவக்கவும்
இலவங்கப்பட்டை, மஞ்சள், மிளகு, மிளகாய் போன்ற சில வகையான மசாலாப் பொருட்கள் உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும். முதன்மையாக, ஓய்வெடுக்கும் வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் என்பது உடல் முழுமையாக ஓய்வெடுக்கும்போது ஆற்றலை எரிக்கும் வீதமாகும். அதுமட்டுமின்றி காரமான உணவுகள் பசியை அடக்கும். ஆய்வக எலிகளின் ஆய்வில், மசாலாப் பொருட்கள் நிறைந்த உணவு கொழுப்பு திசுக்களின் வளர்ச்சியை அடக்குகிறது என்று கண்டறியப்பட்டது.
2. வீக்கத்தை விடுவிக்கிறது
சில்லி சாஸ் மற்றும் மஞ்சள் போன்ற பிற மசாலாப் பொருட்களின் நன்மைகளும் உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தை நீக்கும். பாரம்பரிய ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில், இஞ்சி மற்றும் பூண்டில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, அவை பல நூற்றாண்டுகளாக பல்வேறு பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கீல்வாதம், ஆட்டோ இம்யூன் பிரச்சனைகள், தலைவலி மற்றும் வாந்தி போன்ற புகார்கள் உதாரணங்களில் அடங்கும். எனவே, கூடுதல் மசாலா மற்றும் மிளகாய் சாஸ் கொண்ட உணவுகளை முயற்சிப்பதில் எந்த தவறும் இல்லை, ஏனெனில் அவை வீக்கத்தைக் குறைக்கும்.
3. இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
காரமான உணவுகளும் அளவைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது
குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் அல்லது கெட்ட கொலஸ்ட்ரால். இது இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் கொலஸ்ட்ரால் வகை. ஆராய்ச்சியின் படி, மிளகாயை உட்கொள்வது பக்கவாதம் மற்றும் இதய நோயால் இறக்கும் வாய்ப்பை 13% குறைக்கும். அதுமட்டுமின்றி, தாவரங்களில் உள்ள வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் சி இதயச் சுவர் தசைகளை வலுப்படுத்துகிறது. மிளகாயின் சூடான உணர்வு உடல் முழுவதும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது.
4. உணவுக்கு ஏற்றது
சிறந்த எடையை அடைய டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கு, காரமான உணவு மாற்றாக இருக்கும். உள்ளடக்கம்
கேப்சைசின் மிளகாய் நகரும் போது அல்லது ஓய்வெடுக்கும் போது கலோரிகளை வேகமாக எரிக்க உதவும். இதன் பொருள் நீங்கள் மிகவும் திறம்பட எடை இழக்க முடியும்.
5. வலியை நீக்குகிறது
காரமான உணவுகளை உண்ணும்போது, நாக்கு மற்றும் தொண்டையில் எரியும் உணர்வு இருக்கும். வெளிப்படையாக, சில்லி சாஸ் அல்லது மிளகாயை கைகள் அல்லது கால்களில் தடவினால், நரம்புகள் சிறிது நேரம் வலியை உணராது. அதனால் தான் பயன்படுத்தப்படும் போது
லோஷன் அல்லது மற்ற மேற்பூச்சு கிரீம், உள்ளடக்கம்
கேப்சைசின் மிளகாய்த்தூள் முதலில் ஒரு கூச்ச உணர்வைத் தருகிறது. ஆனால் சிறிது நேரம் கழித்து, கைகள் மற்றும் கால்களில் உள்ள நரம்புகள் உணர்வுடன் பழகி, வலிக்கு அதிக சகிப்புத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கும். கீல்வாதம் மற்றும் காயங்கள் போன்ற நிலைகளில் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். திறந்த காயங்களுக்கு இதை செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
6. செரிமானத்திற்கு நல்லது
நீங்கள் காரமான உணவைப் பயன்படுத்தினால், அது செரிமானத்திற்கும் நல்லது என்பது மகிழ்ச்சியான செய்தி. உண்மையில், நாக்கு காரமானதாக உணரும்போது, உள்ளடக்கம்
கேப்சைசின் ஏற்பிகள் மற்றும் பிற உடல் செல்களுடன் நேரடியாக இணைக்கப்படும். அதனால்தான் நாக்கில் உள்ள நரம்புகள் உடனடியாக "காரமான" சிக்னலைக் கொடுக்கும்.இந்த ஏற்பிகள் செரிமான மண்டலத்திலும் உள்ளன. எப்பொழுது
கேப்சைசின் செரிமான மண்டலத்தில் நுழைந்து, உற்பத்தியைத் தூண்டும்
ஆனந்தமைடு. இது அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி அல்லது கிரோன் நோயால் ஏற்படக்கூடிய செரிமான மண்டலத்தில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் ஒரு கலவை ஆகும்.
7. மனச்சோர்வை குறைக்கவும்
நீங்கள் காரமான உணவை உண்ணும்போது, உடல் எண்டோர்பின்கள் மற்றும் டோபமைன் கலவைகளை உற்பத்தி செய்யும், இது உடலை நிதானமாக உணர உதவுகிறது. உடல் இந்த சூடான உணர்வை வலி என்று தவறாக உணர்ந்து, ஈடுசெய்ய இரண்டு ஹார்மோன்களையும் உற்பத்தி செய்வதால் இது நிகழ்கிறது. இதன் விளைவாக, நீங்கள் மிகவும் நன்றாக உணருவீர்கள் மற்றும் மனச்சோர்வு மற்றும் மன அழுத்தத்தை அனுபவிக்கும் அபாயத்தைக் குறைப்பீர்கள். உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியத்திற்கு சில்லி சாஸில் பல நன்மைகள் இருந்தாலும், இது எந்த உணவையும் உட்கொள்வதை நியாயப்படுத்துகிறது என்று அர்த்தமல்ல. இருப்பினும், முக்கிய உணவு ஆரோக்கியமானதாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் நிறைவுற்ற அல்லது அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கக்கூடாது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்
உங்கள் உடலுக்கு எந்தெந்த உணவுகள் நல்லது, எது இல்லை என்பதை உங்களால் வரிசைப்படுத்த முடிந்தால், அதன் சொந்த உணர்வை உருவாக்க சில்லி சாஸைச் சேர்ப்பது நல்லது. கலோரி தேவைகளைப் பற்றி மேலும் விவாதிக்க மற்றும் உணவு ஆரோக்கியமானதா இல்லையா என்பதைக் கண்டறிய,
நேரடியாக மருத்துவரிடம் கேளுங்கள் SehatQ குடும்ப சுகாதார பயன்பாட்டில். இப்போது பதிவிறக்கவும்
ஆப் ஸ்டோர் மற்றும் கூகுள் ப்ளே.
