இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேன் பயனுள்ளவை என்று கூறப்படுகின்றன, அது உண்மையா?

இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேன் இரண்டு இயற்கை பொருட்கள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. இரண்டையும் இணைத்தால் பலன்கள் அதிகரிக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. இருப்பினும், நீங்கள் விழிப்புடன் இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் இலவங்கப்பட்டையில் தேனில் அதிக சர்க்கரை உள்ளது கூமரின் நச்சுத்தன்மை கொண்டதாக இருக்கலாம். இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேனின் அந்தந்த நன்மைகளைத் தவிர, இரண்டையும் ஒன்றாக உட்கொள்வது அவற்றின் செயல்திறனை அதிகரிக்கும் என்ற கூற்றை ஆதரிக்கும் எந்த அறிவியல் ஆதாரமும் இல்லை. முகப்பருவுக்கு ஒவ்வாமையை சமாளிப்பது போன்ற சில கூற்றுகளும் மிகவும் பிரபலமானவை ஆனால் நிரூபிக்கப்படவில்லை.

இலவங்கப்பட்டையின் நன்மைகள்

இலவங்கப்பட்டை ஆரோக்கிய நன்மைகள் கொண்ட ஒரு மசாலா இலவங்கப்பட்டை சமையலுக்கு அல்லது பேக்கிங்கிற்கு பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பிரபலமான மசாலா ஆகும். இலவங்கப்பட்டையில் உள்ள கூறுகள் பெரும்பாலும் ஆய்வு செய்யப்படுகின்றன சின்னமால்டிஹைட், இலவங்கப்பட்டை அதன் வலுவான சுவை மற்றும் நறுமணத்தை கொடுக்கும் பொருள். இலவங்கப்பட்டையின் சில நன்மைகள்:

• ஆற்றலை விடுவிக்கவும் வீக்கம்

நீண்ட காலத்திற்கு ஏற்படும் அழற்சியானது ஒரு நபருக்கு நாள்பட்ட நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். ஆய்வுகளின்படி, இலவங்கப்பட்டை உட்கொள்வது வீக்கம் அல்லது வீக்கத்தை நீக்கும்.

• நரம்பியல் பிரச்சனைகளை சமாளிக்கும் திறன்

சில ஆய்வுகள் இலவங்கப்பட்டை பார்கின்சன் மற்றும் அல்சைமர் போன்ற சீரழிவு நரம்பியல் நோய்களை மெதுவாக்கும் என்று கூறுகின்றன. இருப்பினும், இந்த ஆய்வு இன்னும் விலங்குகள் மீதான ஆய்வக சோதனைகளை உள்ளடக்கியது மற்றும் மனிதர்களில் உறுதிப்படுத்தப்படவில்லை.

• புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கும் திறன் கொண்டது

விலங்குகள் மீதான பல ஆய்வக சோதனைகளும் இலவங்கப்பட்டை புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் இனப்பெருக்கத்தை தடுக்கிறது என்பதை நிரூபிக்கிறது. ஆனால் அதை நிரூபிக்க இன்னும் மனிதர்களைப் பற்றிய கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

• மாதவிடாய் பிரச்சனைகளை சமாளிக்கும் திறன் கொண்டது

பல ஆய்வுகள் இலவங்கப்பட்டை மாதவிடாய் மற்றும் PMS இன் போது வலியைக் குணப்படுத்தும், அத்துடன் பாலிசிஸ்டிக் ஓவரி சிண்ட்ரோம் நோயாளிகளுக்கு மாதவிடாய் சுழற்சியை மேம்படுத்தும் என்று காட்டுகின்றன. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]

தேனின் நன்மைகள்

தேன் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை கொண்டது என்று அறியப்படுகிறது.அந்தந்த குணங்களுடன் பல வகையான தேன்கள் உள்ளன. சர்க்கரையை தேனுடன் மாற்றுவது மிகவும் புத்திசாலித்தனமானது, ஆனால் இன்னும் நியாயமான பகுதிகளில். எனவே, தேனின் நன்மைகள் என்ன?

• இருமலை வெல்லும்

ஒப்பிடும்போது தேன் இரவில் இருமலைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் உள்ளன டெக்ஸ்ட்ரோமெத்தோர்பன், பல இருமல் மருந்துகளில் உள்ளடக்கம். தேன் உட்கொள்வது சளியை வெளியேற்ற உதவும் என்று கூறப்படுகிறது. இருப்பினும், இது தொடர்பான ஆய்வுகள் தொடர்ந்து உருவாக்கப்பட்டு வருகின்றன.

• காயங்களுக்கு சிகிச்சை

இயற்கையாகவே, தேன் வெட்டுக்கள் அல்லது தீக்காயங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும். காயம்பட்ட இடத்தில் தேன் தடவுவதுதான் தந்திரம்.

இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேன் நன்மைகள்

இலவங்கப்பட்டையையும் தேனையும் சேர்த்தால், அது அதிக சத்து நிறைந்ததாக இருக்குமா? உண்மையில், இதை நிரூபிக்க எந்த அறிவியல் ஆதாரமும் இல்லை. இருப்பினும், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேனை உட்கொள்வதால் பல சாத்தியமான நன்மைகள் உள்ளன:

• ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது

இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேன் இரண்டும் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் ஆதாரங்கள். இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேனில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் செல் சேதத்தை ஏற்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் மூலக்கூறுகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

• இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது

இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேன் கலவையானது ஒரு நபரின் இதய நோயால் பாதிக்கப்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கும் ஆற்றல் கொண்டது. இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேன் ஆகியவற்றின் கலவையானது கெட்ட கொழுப்பை (எல்டிஎல்) 6-11% குறைக்கும் என்பதால் இது நிகழலாம். கூடுதலாக, தேன் நல்ல கொழுப்பின் (HDL) அளவையும் சுமார் 3% அதிகரிக்கும். இருப்பினும், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேன் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் என்ற ஆராய்ச்சி விலங்குகளின் ஆய்வக சோதனைகளில் மட்டுமே செய்யப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேன் இதய நோயைத் தடுக்கின்றன, ஏனெனில் அவற்றின் பண்புகள் வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன, இது இதய நோயைத் தூண்டும் முக்கிய காரணிகளில் ஒன்றாகும்.

• காயங்களைப் போக்க வல்லது

இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேன் நேரடியாகப் பயன்படுத்தும்போது தோல் நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும். மீண்டும், பாக்டீரியாவை எதிர்த்துப் போராடும் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் இரண்டின் நன்மைகளுக்கும் இது சாத்தியமாகும். பாக்டீரியாவுக்கு எதிர்ப்பை அடிக்கடி அனுபவிக்கும் நீரிழிவு நோயாளிகளில் கூட, இலவங்கப்பட்டை எண்ணெய் சாறு இந்த வகையான பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்கும்.

• சர்க்கரை நோயை கட்டுப்படுத்தும் திறன் கொண்டது

நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்துவதில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேனின் நன்மைகளைப் பற்றி பல ஆய்வுகள் குறிப்பிடுகின்றன. ஒரு வழி இலவங்கப்பட்டை, இது இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கிறது, இதனால் இரத்த சர்க்கரை அளவு குறைகிறது. இலவங்கப்பட்டை உடலின் செல்களை இன்சுலின் என்ற ஹார்மோனுக்கு அதிக உணர்திறன் அளிக்கும். மறுபுறம், சர்க்கரை நோயாளிகள் உட்கொள்வது தேன் பாதுகாப்பானது, ஏனெனில் இது இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கச் செய்வதோடு சர்க்கரையை உட்கொள்வதையும் ஏற்படுத்தாது. கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கொலஸ்ட்ரால் அளவை மேம்படுத்தவும் தேன் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மேலே உள்ள இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேனின் சில நன்மைகளைத் தவிர, சமாளிப்பது போன்ற பிற கூற்றுக்கள் சாதாரண சளி, முகப்பரு, உடல் எடையை குறைத்தல், மூட்டு வலியை நீக்குதல், செரிமான பிரச்சனைகளை சமாளிப்பது இன்னும் அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்படவில்லை. உண்மையில், இந்த கூற்றுகள் மிகவும் பிரபலமானவை, ஆனால் இன்னும் முழுமையான ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]

இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேனின் நன்மைகளை எவ்வாறு பெறுவது

இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேனில் இருந்து சிறந்த பலன்களைப் பெற, மிகவும் இயற்கையான வகையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இருப்பினும், தேனில் அதிக குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கம் இருப்பதால், இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை பாதிக்கும் என்பதால் கவனமாக உட்கொள்ள வேண்டும். கூடுதலாக, இலவங்கப்பட்டை என்றழைக்கப்படும் ஒரு பொருளும் உள்ளது கூமரின் அதிக அளவில் உட்கொண்டால் விஷத்தை உண்டாக்கும். தினசரி நுகர்வு -1 தேக்கரண்டி வரை கட்டுப்படுத்தவும். இதற்கிடையில், காயத்திற்கு விண்ணப்பிக்க, இலவங்கப்பட்டை எண்ணெய் சாறு வடிவில் பயன்படுத்தவும், தூள் அல்ல.