புரதம் என்பது உடலுக்கு இன்றியமையாத ஒரு மேக்ரோ ஊட்டச்சத்து ஆகும். புரதங்கள் அமினோ அமிலங்களால் ஆனவை - பின்னர் அவை அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன. விளையாட்டு பிரியர்களிடையே பிரபலமான அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களில் ஒன்று லியூசின் ஆகும். லியூசின் என்றால் என்ன மற்றும் அதன் செயல்பாடுகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
லியூசின், உடலுக்குத் தேவையான அமினோ அமிலம்
லியூசின் அல்லது
எல்-லூசின் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலத்தின் ஒரு வகை. அத்தியாவசிய அமினோ அமிலமாக, லியூசினை உடலால் உற்பத்தி செய்ய முடியாது மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளில் இருந்து உட்கொள்ள வேண்டும். லியூசின் போன்ற அமினோ அமிலங்கள் புரதத்தின் கட்டுமானத் தொகுதிகளாகும் - எனவே அவை தசை திசுக்களின் உருவாக்கம் மற்றும் பராமரிப்பிலும் பங்கு வகிக்கின்றன. லியூசின் ஒரு சிறப்பு வகை அமினோ அமிலமாகும். ஐசோலூசின் மற்றும் வாலைனுடன் சேர்ந்து, லியூசின் கிளை அமினோ அமிலக் குழு அல்லது BCAA க்கு சொந்தமானது. BCAA குழுவில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் தசைகளில் புரதத் தொகுப்பைத் தூண்ட உதவுகின்றன. எளிமையான சொற்களில், லியூசின் போன்ற BCAAக்கள் தடகள செயல்திறனை மேம்படுத்தவும் தசை வெகுஜன இழப்பைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன. இந்த பாத்திரத்திற்காக, லுசின் மற்றும் BCAA கள் உடற்கட்டமைப்பு பிரியர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. தசை வெகுஜன உருவாக்கம் மற்றும் பராமரிப்பில் அதன் பங்கிற்கு கூடுதலாக, லியூசின் பின்வரும் உடல் செயல்பாடுகளிலும் பங்கு வகிக்கிறது:
- இரத்த சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளது
- எலும்பு திசுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பழுதுபார்ப்பதில் பங்கு வகிக்கிறது
- மனித வளர்ச்சி ஹார்மோன் (HGH) உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது
- வளர்ச்சி ஹார்மோன் உற்பத்தியில் பங்கு வகிக்கிறது
- காயம் குணப்படுத்தும் பொறிமுறையில் ஈடுபட்டுள்ளது
விலங்கு புரதம் மற்றும் காய்கறி புரதம் ஆகிய இரண்டிலும் பல்வேறு புரத மூலங்களில் லியூசின் உள்ளது. ஒவ்வொரு உணவிலும் உள்ள லியூசினின் சரியான உள்ளடக்கம் பொதுவாக பட்டியலிடப்படுவதில்லை. இருப்பினும், மொத்த புரதத்தில் லியூசின் அளவு 5 முதல் 10% வரை மாறுபடும் என்று நிபுணர்கள் மதிப்பிட்டுள்ளனர். சிலர் சப்ளிமெண்ட்ஸிலிருந்து லுசின் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க முயற்சிப்பார்கள்.
ஆரோக்கியமான உணவுகளிலிருந்து லியூசின் ஆதாரம்
பாதாம், முட்டை, பாலாடைக்கட்டி போன்ற ஆரோக்கியமான உணவுகளில் இருந்து லியூசினைப் பெறலாம். ஒவ்வொரு 100 கிராம் உணவிலும் லியூசினின் ஆதாரங்கள் மற்றும் அதன் அளவுகள் இங்கே:
- முட்டை, 1.40 கிராம்
- கோழி, 1.48 கிராம்
- சோயாபீன்ஸ், 2.87 கிராம்
- பாதாம், 1.49 கிராம்
- மோர் புரத தூள், 10-12 கிராம்
- சோயா புரத தூள் 7.5-8.5 கிராம்
- மாட்டிறைச்சி, 1.76 கிராம்
- சால்மன், 1.62 கிராம்
- வேர்க்கடலை 1.67 கிராம்
- கொண்டைக்கடலை, 0.63 கிராம்
- பருப்பு, 0.65 கிராம்
பால், சோளம், பாலாடைக்கட்டி, சியா விதைகள் மற்றும் பன்றி இறைச்சி ஆகியவை லுசின் கொண்டிருக்கும் மற்ற உணவுகள்.
லுசின் சப்ளிமெண்ட்ஸின் சாத்தியமான நன்மைகள்
ஆரோக்கியமான உணவுகளில் உள்ளதைத் தவிர, லூசின் கூடுதல் வடிவத்திலும் கிடைக்கிறது. லுசின் சப்ளிமெண்ட்ஸின் நன்மைகளுக்கான உரிமைகோரல்கள் பின்வருமாறு:
1. தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிக்கவும்
லுசின் நன்மையின் பிரபலமான கூற்று என்னவென்றால், இது தசை வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்துகிறது. பொதுவாக, லுசின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஒரு சேவைக்கு 3 முதல் 5 கிராம் லுசின் வழங்குகிறது. இருப்பினும், அதன் புகழ் இருந்தபோதிலும், தசை வெகுஜன வளர்ச்சியை ஊக்குவிப்பதற்கான லியூசின் சப்ளிமெண்ட்ஸின் செயல்திறன் பற்றிய ஆராய்ச்சி இன்னும் தெளிவாக இல்லை. உதாரணமாக, பத்திரிகையில் ஒரு ஆராய்ச்சி
ஊட்டச்சத்துக்கள் 3 மாத உடற்பயிற்சியில் லுசின் கூடுதல் பயன் எதுவும் இல்லை. இருப்பினும், செல்லுலார் மாற்றங்கள் கண்டறியக்கூடியவை மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு உடற்பயிற்சி செய்தால் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மற்ற ஆய்வுகள் தசை வெகுஜன வளர்ச்சியை விரைவுபடுத்துவதற்கு லியூசின் சப்ளிமெண்ட்ஸின் திறனைக் கண்டறிந்துள்ளதால் மேலும் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.
2. எடை இழக்க
லியூசினின் மற்றொரு சாத்தியமான நன்மை எடை இழப்பு ஆகும். நீங்கள் உணவில் இருக்கும்போது லியூசின் தசை வெகுஜனத்தை பராமரிக்க முடியும் என்று தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. எடை இழப்புக்கு தசை வெகுஜனத்தை பராமரிப்பது முக்கியம், ஏனென்றால் தசை ஒவ்வொரு நாளும் அதிக கலோரிகளை எரிக்க உதவுகிறது. லூசின் குளுக்கோஸ் மற்றும் இன்சுலின் சமநிலையை மேம்படுத்த உதவும் என்று நிபுணர்களால் நம்பப்படுகிறது. இந்த விளைவு டயட்டர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், இதனால் அவர்கள் அதிகமாக சாப்பிட ஆசைப்பட மாட்டார்கள்
சிற்றுண்டி. இருப்பினும், மேலதிக ஆராய்ச்சி இன்னும் மிகவும் தேவைப்படுகிறது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு லியூசின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் தேவையா?
மோர் புரதம் அல்லது சப்ளிமெண்ட்ஸ் வடிவில் லியூசின் உட்கொள்ளலாம். ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த லுசின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக் கொள்ளலாம் என்று கூற்றுக்கள் உள்ளன. இருப்பினும், இந்த காரணத்திற்காக, உங்களுக்கு சப்ளிமெண்ட்ஸில் இருந்து லுசின் தேவையில்லை. சப்ளிமெண்ட்ஸில் இருந்து கிடைக்கும் லியூசினை விட ஆரோக்கியமான உணவுகளில் இருந்து பெறப்படும் லியூசின் மிகவும் சிறந்தது. புரத மூலங்களில் இருந்து ஆரோக்கியத்திற்கான லியூசினின் விளைவு, அதை சப்ளிமெண்ட் வடிவத்தில் உட்கொள்வதை விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. நீங்கள் எந்த காரணத்திற்காகவும் லியூசின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்க விரும்பினால், முதலில் உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெற அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்
லியூசின் ஒரு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலமாகும், இது ஆரோக்கியமான உணவில் இருந்து பெறப்பட வேண்டும். ஊட்டச்சத்து மற்றும் சப்ளிமெண்ட்ஸ் தொடர்பாக உங்களிடம் இன்னும் கேள்விகள் இருந்தால், உங்களால் முடியும்
மருத்துவரிடம் கேளுங்கள் SehatQ குடும்ப சுகாதார பயன்பாட்டில். SehatQ பயன்பாட்டை இங்கே காணலாம்
ஆப்ஸ்டோர் மற்றும் பிளேஸ்டோர் உங்கள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு எப்போதும் உதவுபவர்.
பாதாம், முட்டை, பாலாடைக்கட்டி போன்ற ஆரோக்கியமான உணவுகளில் இருந்து லியூசினைப் பெறலாம். ஒவ்வொரு 100 கிராம் உணவிலும் லியூசினின் ஆதாரங்கள் மற்றும் அதன் அளவுகள் இங்கே: 
மோர் புரதம் அல்லது சப்ளிமெண்ட்ஸ் வடிவில் லியூசின் உட்கொள்ளலாம். ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த லுசின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக் கொள்ளலாம் என்று கூற்றுக்கள் உள்ளன. இருப்பினும், இந்த காரணத்திற்காக, உங்களுக்கு சப்ளிமெண்ட்ஸில் இருந்து லுசின் தேவையில்லை. சப்ளிமெண்ட்ஸில் இருந்து கிடைக்கும் லியூசினை விட ஆரோக்கியமான உணவுகளில் இருந்து பெறப்படும் லியூசின் மிகவும் சிறந்தது. புரத மூலங்களில் இருந்து ஆரோக்கியத்திற்கான லியூசினின் விளைவு, அதை சப்ளிமெண்ட் வடிவத்தில் உட்கொள்வதை விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. நீங்கள் எந்த காரணத்திற்காகவும் லியூசின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்க விரும்பினால், முதலில் உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெற அறிவுறுத்தப்படுகிறது. 
