நட்சத்திரப் பழம், அல்லது நட்சத்திரம் போன்ற வடிவத்தின் காரணமாக வெளிநாடுகளில் நட்சத்திரப் பழம் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது ஆசியாவில் பொதுவாகக் காணப்படும் ஒரு சுவையான பழமாகும், மேலும் இந்தோனேசியாவும் விதிவிலக்கல்ல. புத்துணர்ச்சியைத் தவிர, உடல் ஆரோக்கியத்திற்கான நட்சத்திரப் பழத்தின் நன்மைகளைத் தவறவிடுவது வெட்கக்கேடானது. மஞ்சள் மற்றும் பச்சை தோல் கொண்ட இப்பழம் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வெள்ளை சதை கொண்டது. சில நேரங்களில் தோலுரித்த உடனேயே சாப்பிடலாம், ஆனால் சாறாகவும் பயன்படுத்தலாம். அப்படியானால், உங்கள் உடலில் நட்சத்திரப் பழத்தின் நன்மைகள் என்ன? நன்மைகள் "சுவையான" சுவையா?
நட்சத்திர பலன்கள்
பெரும்பாலான பழங்களைப் போலவே, நட்சத்திரப் பழத்தையும் பல்வேறு வழிகளில் அனுபவிக்கலாம், உதாரணமாக சாறாகச் செய்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட உடனேயே சாப்பிடலாம், மேலும் நசுக்கப்பட்ட பழங்களின் பட்டியலில் சேர்க்கலாம். இந்தப் பழத்தை விரும்பி சாப்பிடுபவர்கள், நட்சத்திரப் பழத்தின் பலன்களைப் புரிந்துகொள்வது நல்லது. அதன் மூலம், உடல் உணரும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள முடியும்.
1. பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன
பல ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்ட நட்சத்திரப் பழம், ஒப்பீட்டளவில் சிறிய மரப் பழம் நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றின் வளமான மூலமாகும். பொதுவாக, ஒரு நட்சத்திரப் பழத்தில் (91 கிராம்), கீழே பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.
- ஃபைபர்: 3 கிராம்
- புரதம்: 1 கிராம்
- வைட்டமின் சி: தினசரி உட்கொள்ளலில் 52% (RAH)
- வைட்டமின் B5: RAH இன் 4%
- ஃபோலேட்: RAH இன் 3%
- தாமிரம்: RAH இன் 6%
- பொட்டாசியம்: RAH இல் 3%
- மெக்னீசியம்: RAH இன் 2%
பார்த்தால் நட்சத்திரப் பழத்தின் சத்து மற்ற பழங்களைப் போல் இல்லை. இருப்பினும், இந்த பழத்தில் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால், இதில் 41 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன, மேலே உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் எண்ணிக்கை உங்கள் உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு போதுமானதாக கருதப்படுகிறது.
2. ஆரோக்கியமான தாவர கலவைகள் உள்ளன
நட்சத்திர பழத்தில் மற்ற பொருட்கள் உள்ளன, அவை நுகர்வுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமானவை. வேறு என்ன பொருட்கள் குறிப்பிடப்படுகின்றன? குவெர்செடின், கேலிக் அமிலம் மற்றும் எபிகாடெசின் போன்ற சில ஆரோக்கியமான தாவர கலவைகளும் நட்சத்திரப் பழத்தில் உள்ளன. இந்த மூன்று பொருட்களிலும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகள் நிறைந்துள்ளன. இந்த தாவர கலவைகள் எலிகளில் கல்லீரல் புற்றுநோயைத் தடுக்கின்றன, மேலும் விலங்கு ஆய்வுகளில் கொழுப்பு கல்லீரல் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன. நட்சத்திரப் பழத்தில் உள்ள இயற்கையான சர்க்கரைகள் வீக்கத்தைக் கடக்க வல்லவை என்றும் கூறப்படுகிறது. இருப்பினும், நட்சத்திர பழங்கள் மற்றும் மனிதர்களுக்கு அதன் நன்மைகள் பற்றிய ஆய்வுகளின் எண்ணிக்கை இன்னும் குறைவாகவே உள்ளது.
3. உடலுக்கு ஊட்டமளிக்கும் வைட்டமின் சி
நீங்கள் உண்ணும் ஒவ்வொரு 91 கிராம் நட்சத்திரப் பழமும், உடலின் தினசரி வைட்டமின் சி தேவையில் 52% பூர்த்தி செய்யக்கூடியது. எலும்புகள், தசைகள் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் கட்டமைப்பை வலுப்படுத்த இந்த வைட்டமின் மிகவும் முக்கியமானது. வைட்டமின் சி உடலில் இரும்புச்சத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது, காயங்களை ஆற்றும் உடலின் திறனை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நோய்களைத் தடுக்கிறது. வைட்டமின் சியை உடலால் உற்பத்தி செய்ய முடியாது. நன்மைகளைப் பெற, இந்த வைட்டமின்கள் கொண்ட பழங்கள், நட்சத்திரப் பழங்கள் போன்றவற்றை நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும்.
4. கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும்
நட்சத்திரப் பழத்தில் வைட்டமின் ஏ சிறிதளவு இருந்தாலும். இருப்பினும், கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில் நட்சத்திரப் பழத்தின் நன்மைகளை நீங்கள் இன்னும் உணரலாம். கூடுதலாக, வைட்டமின் ஏ நிக்டலோபியா அல்லது மங்கலான வெளிச்சத்தில் அல்லது இரவில் பார்க்க இயலாமையிலிருந்து உங்களைத் தடுக்கும். இந்த வைட்டமின் ரோடாப்சின் நிறமியின் முக்கிய அங்கமாகும் என்பதை நினைவில் கொள்க. இந்த நிறமி கண்ணின் ஒளி செயலாக்கத்திற்கு பங்களிக்கிறது.
5. உடல் எடையை குறைக்க உதவும்
நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க விரும்பினால், நட்சத்திர பழம் மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாக இருக்கும். ஸ்டார் பழத்தில் சில கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன, கூடுதலாக, நார்ச்சத்து மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களும் நிறைய உள்ளன. இதனை உட்கொண்டால் உடலின் மெட்டபாலிசம் அதிகரிக்கும். இதில் உள்ள நார்ச்சத்து நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர உதவும், எனவே நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிடுவதை தவிர்க்கலாம்.
6. நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும்
தலைப்பு ஒன்று நடுத்தர அளவிலான நட்சத்திரப் பழத்தில், 50% RAH வைட்டமின் சி உள்ளது. இது உங்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்புக்கு நல்ல செய்தி. என்ற தலைப்பில் ஒரு ஆய்வு
பழச் சாற்றில் தீவிர துப்புரவு செயல்பாடு"நட்சத்திர பழம் ஒட்டுமொத்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தும் என்று கண்டறியப்பட்டது.
7. இரத்த அழுத்தத்தை சமப்படுத்தவும்
நட்சத்திரப் பழத்தில் உள்ள அதிக கால்சியம் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கும். ஏனெனில், ரத்த நாளங்கள் மற்றும் தமனிகளில் ஏற்படும் பதற்றத்தை போக்கும் திறன் நட்சத்திரப் பழத்துக்கு உள்ளது. உண்மையில், எலிகள் மீது நடத்தப்பட்ட ஒரு பிரேசிலிய ஆய்வில், நட்சத்திரப் பழங்கள் உயர் இரத்த அழுத்தத்திலிருந்து விடுபட முடியும், இதனால் உங்கள் இதயம் "ஓய்வெடுக்க" முடியும்.
8. ஆரோக்கியமான எலும்புகள்
இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம் மற்றும் கால்சியம் போன்ற நட்சத்திரப் பழங்களில் பல்வேறு தாதுக்கள் உள்ளன. இந்த தாதுக்கள் அனைத்தும் எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தைக் குறைக்கும், இது வயதைக் கொண்டு தாக்கும்.
9. கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கிறது நட்சத்திரப் பழத்தில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது. நட்சத்திரப் பழம் உடலில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் மற்றும் குறைக்கும் என்று நம்பப்படுவதில் ஆச்சரியமில்லை. மேலும், நட்சத்திரப் பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை (எல்டிஎல்) கட்டுப்படுத்தி நல்ல கொழுப்பை (எச்டிஎல்) அதிகரிக்கும். அந்த வழியில், கரோனரி இதய நோய், பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு கூட ஆபத்து குறைகிறது.
10. முடி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் வளமான ஆதாரமாக அறியப்படுகிறது, பின்னர் வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ் மற்றும் வைட்டமின் சி கொண்டிருக்கும், ஸ்டார் பழம் முடி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாக அறியப்படுகிறது. இந்தோனேசியராக, நீங்கள் எளிதாக உண்ணக்கூடிய பல்வேறு ஆரோக்கியமான பழங்களால் "சூழப்பட்டிருப்பதன்" நன்மை உங்களுக்கு உள்ளது. உதாரணமாக நட்சத்திரப் பழத்தைப் போல, சாப்பிட்டிருக்கலாம், ஆனால் அதன் பலன்கள் உங்களுக்குத் தெரியாது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்
பல நன்மைகள் இருந்தாலும், நட்சத்திரப் பழத்தை சிறுநீரக நோய் உள்ளவர்கள் சாப்பிடக் கூடாது. உங்களுக்கு சிறுநீரக நோய் இருந்தால் நட்சத்திரப் பழங்களை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளாதீர்கள். ஏனெனில் ஆரோக்கியமற்ற சிறுநீரகங்களால் நட்சத்திரப் பழத்தில் உள்ள நச்சுக்களை வடிகட்ட முடியாது.