தேன் என்பது தேனீக்களால் உற்பத்தி செய்யப்படும் தடித்த மற்றும் ஒட்டும் அமைப்பைக் கொண்ட ஒரு சிரப் திரவமாகும். தேனில் உடலுக்கு நன்மை செய்யும் பல்வேறு சேர்மங்கள் உள்ளன. எனவே ஆரோக்கியமான உடலைப் பராமரிக்கவும், பல்வேறு புகார்களைச் சமாளிப்பதற்கான வீட்டு மருந்தாகவும் தேன் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுவதில் ஆச்சரியமில்லை. நன்மைகளுக்குப் பின்னால், ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதாகக் கருதப்படும் தேனைக் குடித்த பிறகு தடைகள் உள்ளன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
தேன் அருந்திய பின் மதுவிலக்கு
இந்த தடைகள் மீறப்பட்டால், நீங்கள் எதிர்கொள்ளும் விளைவுகள் வேறுபட்டவை. எடுத்துக்காட்டுகள் உடல் பருமன் முதல் செரிமான பிரச்சினைகள் வரை.
1. தேன் குடித்த உடனே தூங்க வேண்டாம்
சிலருக்கு உடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க படுக்கைக்கு முன் ஒரு ஸ்பூன் தேன் குடிக்கும் பழக்கம் இருக்கும். உண்மையில், தேனில் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது. ஒரு தேக்கரண்டி தேனில் குறைந்தது 64 கலோரிகள் உள்ளன, அதே சமயம் சர்க்கரையில் ஒரு தேக்கரண்டி 49 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளது. தேனில் உள்ள அதிக கலோரிகள் எரிக்கப்படுவதற்கு, இந்த தேனைக் குடிக்கும் பழக்கத்தை காலை வேளையில் செயலுக்கு முன் குடிக்க வேண்டும். படுக்கைக்கு முன் தேனைக் குடித்தால், அதில் உள்ள கலோரிகள் குவிந்து, நீண்ட காலத்திற்கு உடல் பருமனை அதிகரிக்கும்.
2. தேன் அருந்திய பிறகு சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகளை உண்ணாதீர்கள்
சர்க்கரைக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாக தேன் எப்போதாவது பயன்படுத்தப்படுகிறது. வழக்கமான சர்க்கரையை விட குறைவான பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கத்துடன் கூடுதலாக, உண்மையான தேனில் மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் தாதுக்கள் உள்ளன. இருப்பினும், உடலில் உள்ள இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் சர்க்கரையின் அதே விளைவை தேனும் கொண்டுள்ளது. தேனை அதிகமாக உட்கொள்வது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை அதிகரிக்கும், இதனால் எடை அதிகரிப்பு, இதய நோய் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய் ஏற்படும் அபாயம் அதிகரிக்கும். தேன் அருந்திய பின் மதுவிலக்கு இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை அதிகரிக்கச் செய்யும்.
3. சூடான தேன் மற்றும் நெய் சாப்பிட வேண்டாம்
ஆயுர்வேதம் என்பது பாரம்பரிய மருத்துவமாகும், இது இந்தியாவில் தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு அனுப்பப்படுகிறது. இந்த மருத்துவ அறிவியலில் உணவு மற்றும் பானங்களின் கலவையைப் பற்றிய போதனைகள் உள்ளன, அவை ஆரோக்கியமான அல்லது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். சூடுபடுத்தப்பட்ட தேனை உட்கொள்வது தேனில் உள்ள சேர்மங்களை ஜீரணிக்க கடினமாக்கும் என்று ஆயுர்வேதம் கூறுகிறது. ஏனெனில் சூடான தேன் உடலில் செரிமான பிரச்சனைகள் ஏற்படும் போது பொதுவாக தோன்றும் 'அமா' நச்சுக்களை உற்பத்தி செய்யும். வெந்நீருடன் தேனைக் குடிப்பதைத் தடைசெய்வதோடு, இந்த பாரம்பரிய இந்திய மருத்துவம் நெய் அல்லது தேங்காய் எண்ணெயை உட்கொள்வதையும் தடை செய்கிறது.
நெய்தேனுடன் அல்லது எதிர்காலத்தில் தேன் குடித்த பிறகு. ஏனெனில் இவை இரண்டின் கலவையும் உடலுக்கு நச்சுத்தன்மை வாய்ந்ததாக கருதப்படுகிறது. இந்தியாவில் உள்ள உணவுப் பாதுகாப்பு ஆராய்ச்சி ஆய்வகத்தில் பல ஆராய்ச்சியாளர்கள் இந்தக் கருத்து தொடர்பான ஆய்வுகளை மேற்கொண்டனர். தேனைச் சூடாக்கி (>140° செல்சியஸ்) தேனைச் சூடாக்கி, சம விகிதத்தில் நெய்யுடன் கலந்தால் HMF (
ஹைட்ராக்ஸிமெதைல்ஃபர்ஃபுரல்) தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் உடலுக்கு விஷமாக செயல்படக்கூடியது. [[தொடர்புடைய கட்டுரைகள்]] தேன் குடித்த பிறகு சில தடைகள். மேலே உள்ள தடைகள் தவிர, குழந்தைகளுக்கு தேன் கொடுப்பதற்கும் தடைகள் உள்ளன. பெரியவர்களுக்கு தேன் பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்பட்டாலும், 12 மாதங்களுக்கு கீழ் உள்ள குழந்தைகளுக்கு தேன் கொடுக்கக் கூடாது. தேன், குறிப்பாக பச்சை தேன், பாக்டீரியா வித்திகளுக்கு வெளிப்படும்
க்ளோஸ்ட்ரிடியம் போட்லினம். இந்த பாக்டீரியாக்கள் போட்யூலிசம் விஷத்தை ஏற்படுத்தும், இதில் உடல் உயிருக்கு ஆபத்தான பக்கவாதத்தை அனுபவிக்கலாம். வயதான குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களில், இந்த பக்க விளைவு மிகவும் அரிதானது, ஏனெனில் செரிமான அமைப்பு ஏற்கனவே வித்திகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது.
C. போட்லினம். இருப்பினும், தேனை உட்கொண்ட பிறகு, நீங்கள் உடனடியாக தலைச்சுற்றல், குமட்டல், வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற அறிகுறிகளை உணர்ந்தால், நீங்கள் உடனடியாக மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.
