குழந்தைகளுக்கு சிவப்பு பீன்ஸின் நன்மைகள் அவர்களின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை. சிவப்பு பீன்ஸின் தொடர்ச்சியான ஊட்டச்சத்துக்கள் குழந்தைகளின் புத்திசாலித்தனத்தை அதிகரிப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இது சிவப்பு பீன்ஸ் தாய்ப்பாலுக்கான நிரப்பு உணவுகளாக (MPASI) பதப்படுத்துவதற்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. எனவே, குழந்தைகளுக்கு சிவப்பு பீன்ஸ் நன்மைகள் என்ன?
சிவப்பு பீன் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
கிட்னி பீன்ஸில் குழந்தைகளுக்கு நன்மை பயக்கும் பல்வேறு சத்துக்கள் உள்ளன. 200 கிலோகலோரி கலோரிகளுடன் 157 கிராம் ஒரு சேவையில், சிவப்பு பீன்ஸில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை:
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 35.9 கிராம்
- புரதம்: 13.7 கிராம்
- ஃபைபர்: 10.1 கிராம்
- கால்சியம்: 55.1 மி.கி
- இரும்பு: 3.5 மி.கி
- பொட்டாசியம்: 637.8 மி.கி
- மக்னீசியம்: 66.1 மி.கி
- மாங்கனீஸ் : 0.7 மி.கி
- பாஸ்பரஸ் : 217.3 மி.கி
- துத்தநாகம் : 1.6 மி.கி
- வைட்டமின் பி1: 0.3 மி.கி
- ஃபோலேட்: 204.7 எம்.சி.ஜி
- கோலைன் : 48 மி.கி
குழந்தைகளுக்கு சிவப்பு பீன்ஸின் நன்மைகள்
உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனுள்ள எண்ணற்ற ஊட்டச்சத்துக்களில், குழந்தைகளுக்கான சிவப்பு பீன்ஸின் நன்மைகள் இங்கே:
1. குழந்தையின் தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்க உதவுகிறது
சிவப்பு பீன்ஸில் உள்ள புரதம் குழந்தையின் தசைகளை உருவாக்குகிறது.குழந்தைகளுக்கு சிறுநீரக பீன்ஸின் நன்மைகள் குழந்தையின் உடல் திசுக்கள் மற்றும் தசைகளை உருவாக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஏனெனில் செம்பருத்தியில் புரதம் நிறைந்துள்ளது. சுகாதார அமைச்சினால் நிர்ணயிக்கப்பட்ட தினசரி ஊட்டச்சத்து போதுமான அளவு (RDA) அடிப்படையில், சிவப்பு பீன்ஸ் ஒரு வேளை 6 மாதங்கள் முதல் 11 மாதங்கள் வரையிலான குழந்தைகளின் புரதத் தேவையை ஒரு நாளில் 91.3% பூர்த்தி செய்ய முடியும். இதற்கிடையில், 1 வயது முதல் 3 வயது வரையிலான குழந்தைகளில், சிவப்பு பீன்ஸ் தினசரி புரதத் தேவையில் 68.5% பூர்த்தி செய்கிறது. இன்டர்நேஷனல் சொசைட்டி ஆஃப் ஸ்போர்ட்ஸ் நியூட்ரிஷனின் ஜர்னலின் ஆய்வின்படி, புரதம் தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் தசை வளர்ச்சி மற்றும் வலிமையை ஊக்குவிக்கிறது. கூடுதலாக, பிரிட்டிஷ் ஜர்னல் ஆஃப் நர்சிங்கில் வெளியிடப்பட்ட பிற ஆராய்ச்சி, காயத்தால் சேதமடைந்த குழந்தையின் உடல் திசுக்களை சரிசெய்ய புரதம் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வெளிப்படையாக, குழந்தைக்கு புரதம் இல்லாவிட்டால், இது கொலாஜன் உற்பத்தியை ஏற்படுத்துகிறது, இது காயம் குணப்படுத்தும் செயல்முறையைத் தடுக்கிறது.
2. குழந்தையின் மூளை வளர்ச்சிக்கு துணைபுரிகிறது
செம்பருத்தியில் உள்ள கோலின் சிறுவனின் நினைவாற்றலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.அமைக்கப்பட்ட RDA அடிப்படையில், 6 மாதங்கள் முதல் 11 மாதங்கள் வரையிலான குழந்தைகளுக்கு 150 mg கோலின் தேவைப்படுகிறது. இதற்கிடையில், 1 வருடம் முதல் 3 வயது வரையிலான குழந்தைகளுக்கு 20 மில்லிகிராம் கோலின் தேவைப்படுகிறது. அதாவது, சிவப்பு பீன்ஸ் தினசரி கோலின் உட்கொள்ளல் 24 முதல் 32 சதவீதம் வரை சந்திக்கிறது. கோலின் உள்ளடக்கம் இருப்பதால், குழந்தைகளுக்கு சிறுநீரக பீன்ஸின் நன்மைகள் மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். அமெரிக்கன் காலேஜ் ஆஃப் நியூட்ரிஷனின் ஜர்னலில் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சியின் படி, மூளை வளர்ச்சிக்கு, குறிப்பாக நினைவகத்தை (ஹிப்போகாம்பஸ்) கட்டுப்படுத்தும் மூளையின் பகுதிக்கு, கோலின் ஒரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும். ஊட்டச்சத்து மற்றும் அதிர்ச்சிகரமான மூளைக் காயம் பற்றிய மற்றொரு ஆய்வு: இராணுவப் பணியாளர்களில் கடுமையான மற்றும் சப்அக்யூட் உடல்நல விளைவுகளை மேம்படுத்துதல், சேதமடைந்த நினைவுகளை சரிசெய்ய பயனுள்ளதாக இருக்கும் டோபமைனை கோலின் அதிகரிக்கலாம் என்று விளக்கினார். ஏனெனில், நியூரல் மார்க்கர்ஸ் அக்கம்பனியிங் மெமரி என்ற புத்தகத்தின்படி, மூளையில் உள்ள நரம்புகள் வேலை செய்யும் போது டோபமைன் நினைவாற்றலைக் கட்டுப்படுத்தப் பயன்படுகிறது.
3. குழந்தையின் எலும்புகள் மற்றும் பற்களை பலப்படுத்துகிறது
கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் நிறைந்த சிறுநீரக பீன்ஸ் குழந்தையின் எலும்புகள் மற்றும் பற்களுக்கு நல்லது.சிறுநீரக பீன்ஸில், குழந்தைகளுக்கு சிவப்பு பீன்ஸின் நன்மைகளை ஆதரிக்கும் மூன்று தாதுக்கள் உள்ளன. மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் ஆகிய மூன்றும் ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களை பராமரிக்கக்கூடியவை. எலும்பு அமைப்பு சரியாக உருவாக, நாளமில்லா சுரப்பியின் ஆராய்ச்சி விளக்குகிறது, உடலுக்கு மெக்னீசியமும் தேவை. மேலும் என்ன, ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆராய்ச்சி, உடலின் மெக்னீசியம் இருப்புகளில் 60% எலும்புகள் மற்றும் பற்களில் காணப்படுகிறது. இதன் பொருள் மெக்னீசியம் எலும்பு அடர்த்தியை பராமரிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது Scientifica இதழின் ஆராய்ச்சியிலும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இதற்கிடையில், நியூட்ரிஷன் ஜர்னலின் ஆராய்ச்சி, கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸை உட்கொள்வது எலும்பின் அடர்த்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் எலும்பை உருவாக்கும் தாதுக்களை அதிகரிக்கும் என்று கண்டறிந்துள்ளது. எனவே, ஒட்டுமொத்த எலும்பு ஆரோக்கியம் மேம்படும். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
4. குழந்தைகளில் இரத்த சோகை அபாயத்தைக் குறைத்தல்
சிறுநீரக பீன்களில் இரும்பு மற்றும் ஃபோலேட் உள்ளது, இது இரத்த சோகை அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.குழந்தைகளுக்கு சிவப்பு பீன்ஸின் நன்மைகள் குழந்தைகளுக்கு இரத்த சோகை ஏற்படுவதைத் தடுக்கின்றன. சிவப்பு பீன்ஸில் இரும்புச்சத்து மற்றும் ஃபோலேட் உள்ளது என்பதே இதற்குக் காரணம். 157 கிராம் அளவுள்ள சிவப்பு பீன்ஸில் உள்ள இரும்பு, 6 மாதங்கள் முதல் 11 மாதங்கள் வரையிலான குழந்தைகளுக்கு தினசரி உட்கொள்ளும் போதுமான அளவு 32% ஐ பூர்த்தி செய்யும். இதற்கிடையில், 12 மாதங்கள் முதல் 3 வயது வரையிலான குழந்தைகளில், ஒரு வேர்க்கடலையில் உள்ள இரும்புச்சத்து அவர்களின் அன்றாட தேவைகளில் பாதியை பூர்த்தி செய்யும். உண்மையில், சிவப்பு பீன்ஸ் கொண்ட நிரப்பு உணவுகள் 6 மாதங்கள் முதல் 1 வயது வரையிலான குழந்தைகளுக்கு தினசரி ஃபோலேட் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியும். இரத்த சிவப்பணுக்களை (ஹீமோகுளோபின்) உற்பத்தி செய்வதற்கு இரும்பு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதற்கிடையில், பயோடெக்னாலஜி தகவலுக்கான தேசிய மையத்தில் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சியின் படி, சிவப்பு இரத்த அணுக்களின் முதிர்ச்சியை துரிதப்படுத்த ஃபோலேட் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இரத்த சிவப்பணுக்களின் பற்றாக்குறை இருந்தால், குழந்தைக்கு இரத்த சோகை ஏற்படும் அபாயமும் உள்ளது. மேலும், ஃபோலேட் குறைபாடு இரத்த சோகையை அனுபவிக்கும் குழந்தைகளுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது என்றும் ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
5. ஆற்றல் ஆதாரம்
கார்போஹைட்ரேட், மாங்கனீசு மற்றும் பாஸ்பரஸ் நிறைந்துள்ளதால், சிறுநீரக பீன்ஸ் ஆற்றலை வழங்க உதவுகிறது.குழந்தைகளுக்கு சிவப்பு பீன்ஸின் நன்மைகள், குழந்தைகள் நகரும் போது அவர்களுக்கு தேவையான ஆற்றலை வழங்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். சிறுநீரக பீன்ஸில் பாஸ்பரஸ், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் மாங்கனீஸ் ஆகிய மூன்று அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. மருத்துவ முறைகளில் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சி: வரலாறு, உடல் மற்றும் ஆய்வகத் தேர்வுகள் பாஸ்பரஸ் உற்பத்திக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று விளக்குகிறது.
அடினோசின் ட்ரைபாஸ்பேட் மூலக்கூறு (ATP) உடல் ஆற்றலைச் சேமிக்கப் பயன்படுத்துகிறது. [[தொடர்புடைய கட்டுரைகள்]] கூடுதலாக, கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் உடல் கொழுப்பில் இருந்து கலோரிகளை எரிப்பதை ஒழுங்குபடுத்துவதில் பாஸ்பரஸ் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அதே நேரத்தில், அட்வான்சஸ் இன் நியூட்ரிஷன் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சி முடிவுகள், சிவப்பு பீன் நிரப்பு உணவுகளில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குழந்தையின் உடல் முழுவதும் செல்கள் மூலம் ஆற்றலைச் செலுத்த பயனுள்ளதாக இருக்கும். பயோ சயின்ஸில் உள்ள ஃபிரான்டியர்ஸ் ஆராய்ச்சி கூறுகிறது, மாங்கனீசு உடலை ஆற்றலை உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது.
6. குழந்தையின் செரிமான அமைப்பை மென்மையாக்குகிறது
சிவப்பு பீன்ஸில் உள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து மலச்சிக்கல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை சமாளிக்க உதவுகிறது.சிவப்பு பீன் திடப்பொருட்களில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து மலத்தை வெளியேற்றுவதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். சிவப்பு பீன்ஸ் 6 மாதங்கள் முதல் 3 வயது வரையிலான குழந்தைகளுக்கு தினசரி நார்ச்சத்து உட்கொள்ளலில் 52-91% ஐ சந்திக்க முடியும் என்பது அறியப்படுகிறது. சிவப்பு பீன் நிரப்பு உணவில் உள்ள நார்ச்சத்து நீரில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து ஆகும். இந்த நார்ச்சத்து குடலில் உள்ள அதிகப்படியான திரவத்தை உறிஞ்சுவதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். எனவே, மலம் திடமாகிறது மற்றும் அதிக சளி இல்லை. இந்த செயல்பாட்டிற்கு நன்றி, கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து குழந்தைகளில் வயிற்றுப்போக்குக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் தடுக்கவும் முடியும். கூடுதலாக, சிறுநீரக பீன்ஸில் உள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து பெக்டின் வடிவில் உள்ளது. ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆராய்ச்சி விளக்குகிறது, செரிமான மண்டலத்தில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கையின் சமநிலையை பராமரிக்க பெக்டின் ஒரு ப்ரீபயாடிக் ஆக செயல்படுகிறது. செரிமான மண்டலத்தில் போதுமான அளவு நல்ல பாக்டீரியாக்கள் இருப்பதால், நோயை உண்டாக்கும் கெட்ட பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராட உடல் உதவுகிறது. இருப்பினும், குழந்தைகளுக்கு சிவப்பு பீன்ஸின் நன்மைகளில் ப்ரீபயாடிக் பண்புகளைப் பெற, சிவப்பு பீன்ஸ் நொதித்தல் மூலம் செயலாக்கப்பட வேண்டும்.
7. குழந்தைகளின் நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைத்தல்
குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டின் காரணமாக, குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் MPASI ஆதாரமாக இருக்கும் தானிய வகைகளில் சிவப்பு பீன்ஸ் சேர்க்கப்படுவதால், குழந்தைகளுக்கு நீரிழிவு நோய் ஏற்படும் அபாயமும் குறைகிறது. உயர் கிளைசெமிக் குறியீட்டு அளவு கொண்ட உணவுகள் இரத்த சர்க்கரைக்கு நல்லது என்று அறியப்படுகிறது. இந்த குறைந்த கிளைசெமிக் மதிப்பு கரையக்கூடிய நார்ச்சத்திலிருந்து வருகிறது, இது குளுக்கோஸை செயலாக்குவதற்கு உடலின் பதிலைக் குறைக்கும், இதனால் உடலில் இரத்த சர்க்கரை கடுமையாக அதிகரிக்காது. இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு வியத்தகு அளவில் அதிகரிக்கும் போது, இது குழந்தைகளில் நீரிழிவு நோயை அதிகரிக்கும்.
குழந்தைகளுக்கு சிவப்பு பீன்ஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்
குழந்தைகளுக்கான சிவப்பு பீன் கஞ்சி வடிவில் சிவப்பு பீன் திடப்பொருளை உருவாக்கும் முன், நீங்கள் அவற்றை சரியாகத் தேர்ந்தெடுத்து செயலாக்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். குழந்தைகளுக்கு சிவப்பு பீன்ஸின் நன்மைகள் இழக்கப்படாமல் இருக்க இதுவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதற்கு, நீங்கள் உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள்:
- புதிய சிவப்பு பீன்ஸ் தேர்வு செய்யவும், வாசனை இல்லை, சளி இல்லை.
- உலர்ந்த சிவப்பு பீன்ஸ் மேற்பரப்பில் தூள் மற்றும் பூஞ்சை இல்லை தேர்வு செய்ய வேண்டாம்.
- கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகத்தை உறிஞ்சுவதில் உண்மையில் தலையிடும் பைடிக் அமிலத்தின் அளவைக் குறைக்க சிறுநீரக பீன்ஸை ஒரே இரவில் ஊற வைக்கவும்.
பாதுகாப்பான அமைப்புடன் குழந்தைகளுக்கு சிவப்பு பீன்ஸ் கஞ்சி கிடைக்கும், நீங்கள் சிவப்பு பீன்ஸை காய்கறி புரதமாக ஒரு சாதத்தில் ஒரு பக்க உணவான விலங்கு புரதம், குழம்பு அல்லது தேங்காய் பால் கொழுப்பு, பொருத்தமான அமைப்புடன் கலக்கலாம்.
குழந்தைக்கு வேர்க்கடலைக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால் எச்சரிக்கையாக இருங்கள்
செம்பருத்தி திடப்பொருளைக் கொடுத்த பிறகு குழந்தைக்கு வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை ஏற்படாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.செம்பருத்தியை முறையாகப் பதப்படுத்தி சமைத்தாலும், குழந்தைக்கு சில குறைகள் ஏற்படுவது சாத்தியமில்லை. குழந்தையின் தோல் சிவந்திருக்கும், தோல் அரிப்பு மற்றும் புடைப்புகள், மூச்சுத் திணறல் இருந்தால், குழந்தைக்கு வேர்க்கடலை மற்றும் சிறுநீரக பீன்ஸ் உள்ள உணவுகள் ஒவ்வாமை இருக்கலாம். எனவே, நீங்கள் சிவப்பு பீன்ஸை குழந்தை உணவாக கொடுக்கத் தொடங்கினால், முதலில் பகுதி அளவுகள் சிறியதாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். 24 மணி நேரத்திற்குள் ஒவ்வாமை ஏற்படவில்லை என்றால், சிவப்பு பீன்ஸ் திடப்பொருட்களை தொடர்ந்து கொடுக்கலாம்.
SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்
குழந்தைகளுக்கான சிவப்பு பீன்ஸின் நன்மைகள் நிச்சயமாக பணக்கார ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்திலிருந்து பெறப்படுகின்றன. ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், சிவப்பு பீன்ஸ் நிரப்பு உணவை வழங்குவது வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கவும், பல்வேறு நோய்களிலிருந்து உங்கள் குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இருப்பினும், குழந்தைகளுக்கான சிவப்பு பீன்ஸின் நன்மைகள் உகந்ததாக கிடைக்கும், நீங்கள் தரமான சிவப்பு பீன்ஸைத் தேர்ந்தெடுத்து அவற்றை சரியான முறையில் பதப்படுத்துவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.முதலில் உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது நல்லது.
SehatQ குடும்ப சுகாதார பயன்பாட்டில் மருத்துவரிடம் அரட்டையடிக்கவும் சில உடல்நலப் பிரச்சனைகளின் அபாயத்தைத் தவிர்க்க உங்கள் குழந்தைக்கு சிவப்பு பீன்ஸ் வடிவில் MPASI கொடுக்க விரும்பினால். வீட்டிலேயே குழந்தைகளுக்கான நிரப்பு தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய விரும்பினால், பார்வையிடவும்
ஆரோக்கியமான கடைக்யூ கவர்ச்சிகரமான சலுகைகளைப் பெற.
இப்போது பயன்பாட்டைப் பதிவிறக்கவும் Google Play மற்றும் Apple Store இல். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
கிட்னி பீன்ஸில் குழந்தைகளுக்கு நன்மை பயக்கும் பல்வேறு சத்துக்கள் உள்ளன. 200 கிலோகலோரி கலோரிகளுடன் 157 கிராம் ஒரு சேவையில், சிவப்பு பீன்ஸில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை: 
சிவப்பு பீன்ஸில் உள்ள புரதம் குழந்தையின் தசைகளை உருவாக்குகிறது.குழந்தைகளுக்கு சிறுநீரக பீன்ஸின் நன்மைகள் குழந்தையின் உடல் திசுக்கள் மற்றும் தசைகளை உருவாக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஏனெனில் செம்பருத்தியில் புரதம் நிறைந்துள்ளது. சுகாதார அமைச்சினால் நிர்ணயிக்கப்பட்ட தினசரி ஊட்டச்சத்து போதுமான அளவு (RDA) அடிப்படையில், சிவப்பு பீன்ஸ் ஒரு வேளை 6 மாதங்கள் முதல் 11 மாதங்கள் வரையிலான குழந்தைகளின் புரதத் தேவையை ஒரு நாளில் 91.3% பூர்த்தி செய்ய முடியும். இதற்கிடையில், 1 வயது முதல் 3 வயது வரையிலான குழந்தைகளில், சிவப்பு பீன்ஸ் தினசரி புரதத் தேவையில் 68.5% பூர்த்தி செய்கிறது. இன்டர்நேஷனல் சொசைட்டி ஆஃப் ஸ்போர்ட்ஸ் நியூட்ரிஷனின் ஜர்னலின் ஆய்வின்படி, புரதம் தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் தசை வளர்ச்சி மற்றும் வலிமையை ஊக்குவிக்கிறது. கூடுதலாக, பிரிட்டிஷ் ஜர்னல் ஆஃப் நர்சிங்கில் வெளியிடப்பட்ட பிற ஆராய்ச்சி, காயத்தால் சேதமடைந்த குழந்தையின் உடல் திசுக்களை சரிசெய்ய புரதம் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வெளிப்படையாக, குழந்தைக்கு புரதம் இல்லாவிட்டால், இது கொலாஜன் உற்பத்தியை ஏற்படுத்துகிறது, இது காயம் குணப்படுத்தும் செயல்முறையைத் தடுக்கிறது. 
செம்பருத்தியில் உள்ள கோலின் சிறுவனின் நினைவாற்றலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.அமைக்கப்பட்ட RDA அடிப்படையில், 6 மாதங்கள் முதல் 11 மாதங்கள் வரையிலான குழந்தைகளுக்கு 150 mg கோலின் தேவைப்படுகிறது. இதற்கிடையில், 1 வருடம் முதல் 3 வயது வரையிலான குழந்தைகளுக்கு 20 மில்லிகிராம் கோலின் தேவைப்படுகிறது. அதாவது, சிவப்பு பீன்ஸ் தினசரி கோலின் உட்கொள்ளல் 24 முதல் 32 சதவீதம் வரை சந்திக்கிறது. கோலின் உள்ளடக்கம் இருப்பதால், குழந்தைகளுக்கு சிறுநீரக பீன்ஸின் நன்மைகள் மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். அமெரிக்கன் காலேஜ் ஆஃப் நியூட்ரிஷனின் ஜர்னலில் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சியின் படி, மூளை வளர்ச்சிக்கு, குறிப்பாக நினைவகத்தை (ஹிப்போகாம்பஸ்) கட்டுப்படுத்தும் மூளையின் பகுதிக்கு, கோலின் ஒரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும். ஊட்டச்சத்து மற்றும் அதிர்ச்சிகரமான மூளைக் காயம் பற்றிய மற்றொரு ஆய்வு: இராணுவப் பணியாளர்களில் கடுமையான மற்றும் சப்அக்யூட் உடல்நல விளைவுகளை மேம்படுத்துதல், சேதமடைந்த நினைவுகளை சரிசெய்ய பயனுள்ளதாக இருக்கும் டோபமைனை கோலின் அதிகரிக்கலாம் என்று விளக்கினார். ஏனெனில், நியூரல் மார்க்கர்ஸ் அக்கம்பனியிங் மெமரி என்ற புத்தகத்தின்படி, மூளையில் உள்ள நரம்புகள் வேலை செய்யும் போது டோபமைன் நினைவாற்றலைக் கட்டுப்படுத்தப் பயன்படுகிறது. 
கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் நிறைந்த சிறுநீரக பீன்ஸ் குழந்தையின் எலும்புகள் மற்றும் பற்களுக்கு நல்லது.சிறுநீரக பீன்ஸில், குழந்தைகளுக்கு சிவப்பு பீன்ஸின் நன்மைகளை ஆதரிக்கும் மூன்று தாதுக்கள் உள்ளன. மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் ஆகிய மூன்றும் ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களை பராமரிக்கக்கூடியவை. எலும்பு அமைப்பு சரியாக உருவாக, நாளமில்லா சுரப்பியின் ஆராய்ச்சி விளக்குகிறது, உடலுக்கு மெக்னீசியமும் தேவை. மேலும் என்ன, ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆராய்ச்சி, உடலின் மெக்னீசியம் இருப்புகளில் 60% எலும்புகள் மற்றும் பற்களில் காணப்படுகிறது. இதன் பொருள் மெக்னீசியம் எலும்பு அடர்த்தியை பராமரிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது Scientifica இதழின் ஆராய்ச்சியிலும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இதற்கிடையில், நியூட்ரிஷன் ஜர்னலின் ஆராய்ச்சி, கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸை உட்கொள்வது எலும்பின் அடர்த்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் எலும்பை உருவாக்கும் தாதுக்களை அதிகரிக்கும் என்று கண்டறிந்துள்ளது. எனவே, ஒட்டுமொத்த எலும்பு ஆரோக்கியம் மேம்படும். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]] 
சிறுநீரக பீன்களில் இரும்பு மற்றும் ஃபோலேட் உள்ளது, இது இரத்த சோகை அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.குழந்தைகளுக்கு சிவப்பு பீன்ஸின் நன்மைகள் குழந்தைகளுக்கு இரத்த சோகை ஏற்படுவதைத் தடுக்கின்றன. சிவப்பு பீன்ஸில் இரும்புச்சத்து மற்றும் ஃபோலேட் உள்ளது என்பதே இதற்குக் காரணம். 157 கிராம் அளவுள்ள சிவப்பு பீன்ஸில் உள்ள இரும்பு, 6 மாதங்கள் முதல் 11 மாதங்கள் வரையிலான குழந்தைகளுக்கு தினசரி உட்கொள்ளும் போதுமான அளவு 32% ஐ பூர்த்தி செய்யும். இதற்கிடையில், 12 மாதங்கள் முதல் 3 வயது வரையிலான குழந்தைகளில், ஒரு வேர்க்கடலையில் உள்ள இரும்புச்சத்து அவர்களின் அன்றாட தேவைகளில் பாதியை பூர்த்தி செய்யும். உண்மையில், சிவப்பு பீன்ஸ் கொண்ட நிரப்பு உணவுகள் 6 மாதங்கள் முதல் 1 வயது வரையிலான குழந்தைகளுக்கு தினசரி ஃபோலேட் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியும். இரத்த சிவப்பணுக்களை (ஹீமோகுளோபின்) உற்பத்தி செய்வதற்கு இரும்பு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதற்கிடையில், பயோடெக்னாலஜி தகவலுக்கான தேசிய மையத்தில் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சியின் படி, சிவப்பு இரத்த அணுக்களின் முதிர்ச்சியை துரிதப்படுத்த ஃபோலேட் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இரத்த சிவப்பணுக்களின் பற்றாக்குறை இருந்தால், குழந்தைக்கு இரத்த சோகை ஏற்படும் அபாயமும் உள்ளது. மேலும், ஃபோலேட் குறைபாடு இரத்த சோகையை அனுபவிக்கும் குழந்தைகளுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது என்றும் ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. 
கார்போஹைட்ரேட், மாங்கனீசு மற்றும் பாஸ்பரஸ் நிறைந்துள்ளதால், சிறுநீரக பீன்ஸ் ஆற்றலை வழங்க உதவுகிறது.குழந்தைகளுக்கு சிவப்பு பீன்ஸின் நன்மைகள், குழந்தைகள் நகரும் போது அவர்களுக்கு தேவையான ஆற்றலை வழங்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். சிறுநீரக பீன்ஸில் பாஸ்பரஸ், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் மாங்கனீஸ் ஆகிய மூன்று அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. மருத்துவ முறைகளில் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சி: வரலாறு, உடல் மற்றும் ஆய்வகத் தேர்வுகள் பாஸ்பரஸ் உற்பத்திக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று விளக்குகிறது. அடினோசின் ட்ரைபாஸ்பேட் மூலக்கூறு (ATP) உடல் ஆற்றலைச் சேமிக்கப் பயன்படுத்துகிறது. [[தொடர்புடைய கட்டுரைகள்]] கூடுதலாக, கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் உடல் கொழுப்பில் இருந்து கலோரிகளை எரிப்பதை ஒழுங்குபடுத்துவதில் பாஸ்பரஸ் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அதே நேரத்தில், அட்வான்சஸ் இன் நியூட்ரிஷன் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சி முடிவுகள், சிவப்பு பீன் நிரப்பு உணவுகளில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குழந்தையின் உடல் முழுவதும் செல்கள் மூலம் ஆற்றலைச் செலுத்த பயனுள்ளதாக இருக்கும். பயோ சயின்ஸில் உள்ள ஃபிரான்டியர்ஸ் ஆராய்ச்சி கூறுகிறது, மாங்கனீசு உடலை ஆற்றலை உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது. 
சிவப்பு பீன்ஸில் உள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து மலச்சிக்கல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை சமாளிக்க உதவுகிறது.சிவப்பு பீன் திடப்பொருட்களில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து மலத்தை வெளியேற்றுவதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். சிவப்பு பீன்ஸ் 6 மாதங்கள் முதல் 3 வயது வரையிலான குழந்தைகளுக்கு தினசரி நார்ச்சத்து உட்கொள்ளலில் 52-91% ஐ சந்திக்க முடியும் என்பது அறியப்படுகிறது. சிவப்பு பீன் நிரப்பு உணவில் உள்ள நார்ச்சத்து நீரில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து ஆகும். இந்த நார்ச்சத்து குடலில் உள்ள அதிகப்படியான திரவத்தை உறிஞ்சுவதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். எனவே, மலம் திடமாகிறது மற்றும் அதிக சளி இல்லை. இந்த செயல்பாட்டிற்கு நன்றி, கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து குழந்தைகளில் வயிற்றுப்போக்குக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் தடுக்கவும் முடியும். கூடுதலாக, சிறுநீரக பீன்ஸில் உள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து பெக்டின் வடிவில் உள்ளது. ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆராய்ச்சி விளக்குகிறது, செரிமான மண்டலத்தில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கையின் சமநிலையை பராமரிக்க பெக்டின் ஒரு ப்ரீபயாடிக் ஆக செயல்படுகிறது. செரிமான மண்டலத்தில் போதுமான அளவு நல்ல பாக்டீரியாக்கள் இருப்பதால், நோயை உண்டாக்கும் கெட்ட பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராட உடல் உதவுகிறது. இருப்பினும், குழந்தைகளுக்கு சிவப்பு பீன்ஸின் நன்மைகளில் ப்ரீபயாடிக் பண்புகளைப் பெற, சிவப்பு பீன்ஸ் நொதித்தல் மூலம் செயலாக்கப்பட வேண்டும். 
குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டின் காரணமாக, குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் MPASI ஆதாரமாக இருக்கும் தானிய வகைகளில் சிவப்பு பீன்ஸ் சேர்க்கப்படுவதால், குழந்தைகளுக்கு நீரிழிவு நோய் ஏற்படும் அபாயமும் குறைகிறது. உயர் கிளைசெமிக் குறியீட்டு அளவு கொண்ட உணவுகள் இரத்த சர்க்கரைக்கு நல்லது என்று அறியப்படுகிறது. இந்த குறைந்த கிளைசெமிக் மதிப்பு கரையக்கூடிய நார்ச்சத்திலிருந்து வருகிறது, இது குளுக்கோஸை செயலாக்குவதற்கு உடலின் பதிலைக் குறைக்கும், இதனால் உடலில் இரத்த சர்க்கரை கடுமையாக அதிகரிக்காது. இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு வியத்தகு அளவில் அதிகரிக்கும் போது, இது குழந்தைகளில் நீரிழிவு நோயை அதிகரிக்கும். 
செம்பருத்தி திடப்பொருளைக் கொடுத்த பிறகு குழந்தைக்கு வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை ஏற்படாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.செம்பருத்தியை முறையாகப் பதப்படுத்தி சமைத்தாலும், குழந்தைக்கு சில குறைகள் ஏற்படுவது சாத்தியமில்லை. குழந்தையின் தோல் சிவந்திருக்கும், தோல் அரிப்பு மற்றும் புடைப்புகள், மூச்சுத் திணறல் இருந்தால், குழந்தைக்கு வேர்க்கடலை மற்றும் சிறுநீரக பீன்ஸ் உள்ள உணவுகள் ஒவ்வாமை இருக்கலாம். எனவே, நீங்கள் சிவப்பு பீன்ஸை குழந்தை உணவாக கொடுக்கத் தொடங்கினால், முதலில் பகுதி அளவுகள் சிறியதாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். 24 மணி நேரத்திற்குள் ஒவ்வாமை ஏற்படவில்லை என்றால், சிவப்பு பீன்ஸ் திடப்பொருட்களை தொடர்ந்து கொடுக்கலாம். 
