உடலுக்குத் தேவையான ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்களைப் பற்றி தெரிந்து கொள்ளுங்கள்

ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் என்று வரும்போது, ​​நாம் நிறைவுற்ற கொழுப்புகளிலிருந்து விலகி இருக்க வேண்டும் மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்புகளை சாப்பிட வேண்டும் என்பதை நீங்கள் ஏற்கனவே புரிந்துகொண்டிருக்கலாம். ஒரு வகை நிறைவுறா கொழுப்பு ஒமேகா -6 ஆகும், இது பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலக் குழுவிற்கு சொந்தமானது. மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு ஒமேகா 6 நன்மை பயக்கும் என்று பலர் நம்புகிறார்கள். இருப்பினும், ஒமேகா -6 உண்மையில் என்ன செய்கிறது?

ஒமேகா -6 மற்றும் அதன் முக்கிய செயல்பாடுகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள்

ஒமேகா-6 என்பது ஒமேகா-3 உடன் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களின் குழுவாகும். ஒமேகா -3 போலவே, ஒமேகா -6 ஒரு அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலமாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. அதாவது, உடல் ஒமேகா -6 ஐ உற்பத்தி செய்ய முடியாது மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம் மட்டுமே பெற முடியும். அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களாக, ஒமேகா -6 உடலின் பல்வேறு செயல்பாடுகளிலும் செயல்திறனிலும் பங்கு வகிக்கிறது. ஒமேகா -6 இன் நன்மைகள்:

• மூளை செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது
• பொதுவாக உடலின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது
• முடி மற்றும் தோல் செல் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது
• எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
• உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை சீராக்கும்
• இனப்பெருக்க அமைப்பின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும்
• இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும்
• கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை (HDL) குறைக்கிறது
• நல்ல கொழுப்பின் (HDL) அளவை அதிகரிக்கவும்
• புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்

ஒரு அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலமாக வகைப்படுத்தப்பட்டாலும், ஒமேகா -6 சர்ச்சை இல்லாமல் இல்லை. ஏனெனில் சில வகையான ஒமேகா-6 உடலில் வீக்கத்தைத் தூண்டுவதாகக் கூறப்படுகிறது. உடலின் பாதுகாப்பில் வீக்கம் ஒரு முக்கிய பதில். இருப்பினும், அதிகமாக இருந்தால், வீக்கம் பின்வாங்கலாம் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும். இதையும் படியுங்கள்: ஒமேகா 3, 6, மற்றும் 9 உடலுக்கு நல்லது, இதுதான் மூன்றிற்கும் உள்ள வித்தியாசம்

ஒமேகா -6 இன் பொதுவாக அறியப்பட்ட வகைகள்

ஒமேகா -6 என்பது பல வகையான கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்ட ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆகும்:

• லினோலிக் அமிலம் அல்லது லினோலிக் அமிலம் (LA)
• காமா-லினோலிக் அமிலம் அல்லது காமா-லினோலெனிக் அமிலம் (GLA)
• அராச்சிடோனிக் அமிலம் அல்லது அராச்சிடோனிக் அமிலம் (FIG)
• டைஹோமோ-காமா-லினோலெனிக் அமிலம் அல்லது டைஹோமோ-காமா-லினோலெனிக் அமிலம் (DGLA)
• இணைந்த லினோலிக் அமிலம் அல்லது இணைந்த லினோலிக் அமிலம் (CLA)

மேலே உள்ள ஒமேகா -6 வகைகளில், லினோலிக் அமிலம் அல்லது லினோலிக் அமிலம் (LA) மிகவும் பிரபலமானது. உடலில் நுழையும் போது, ​​LA காமா-லினோலெனிக் அமிலம் அல்லது GLA ஆக மாற்றப்படும். LA பின்னர் அராச்சிடோனிக் அமிலம் அல்லது ARA ஆக உடைக்கப்படுகிறது. ப்ரிம்ரோஸ் எண்ணெய் போன்ற பல வகையான எண்ணெயையும் GLA கொண்டுள்ளது. ஜிஎல்ஏவை உடலால் டைஹோமோ-காமா-லினோலெனிக் அமிலம் அல்லது டிஜிஎல்ஏவாக மாற்ற முடியும், இது சாத்தியமான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. உடல் கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான அதன் சாத்தியமான நன்மைகளுடன் இணைக்கப்பட்ட ஒமேகா -6 சிஎல்ஏவும் உள்ளது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]

ஒமேகா -6 கொண்ட உணவுகள்

ஒமேகா -6 இன் ஆதாரங்கள் பல ஆரோக்கியமான உணவுகளிலிருந்து வரலாம். ஒமேகா-6 வகை நன்கு அறியப்பட்டதால், அதிக LA உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகள் இங்கே:

• அக்ரூட் பருப்புகள். ஒவ்வொரு 100 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகளிலும் 38,100 mg LA உள்ளது
• டோஃபு: ஒவ்வொரு 100 கிராம் டோஃபுவிலும் 4970 mg LA உள்ளது
• சூரியகாந்தி விதைகள்: ஒவ்வொரு 100 கிராம் சூரியகாந்தி விதைகளிலும் 37,400 mg LA உள்ளது
• வேர்க்கடலை வெண்ணெய்: ஒவ்வொரு 100 கிராம் வேர்க்கடலை வெண்ணெயிலும் 12,300 mg LA உள்ளது
• அவகேடோ எண்ணெய்: ஒவ்வொரு 100 கிராம் வெண்ணெய் எண்ணெயிலும் 12,530 mg LA உள்ளது
• முட்டை: ஒவ்வொரு 100 கிராம் முட்டையிலும் 1,188 mg LA உள்ளது
• பாதாம்: ஒவ்வொரு 100 கிராம் பாதாம் பருப்பில் 12,320 mg LA உள்ளது
• முந்திரி: ஒவ்வொரு 100 கிராம் முந்திரியிலும் 7,780 mg LA உள்ளது

வால்நட்ஸ் அதிக ஒமேகா-6 உணவுகளில் ஒன்றாகும்

ஒமேகா -3 இன் நுகர்வு பகுதியை ஒமேகா -6 உடன் சமநிலைப்படுத்துதல்

ஊட்டச்சத்து போதுமான அளவு விகிதத்தின்படி, பெரியவர்கள் ஒமேகா-6, ஒமேகா-3 மற்றும் ஒமேகா-9 உள்ளிட்ட உணவுக் கொழுப்புகளில் இருந்து 20 முதல் 35% ஆற்றலை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள். இருப்பினும், ஒமேகா-3 உடன் ஒப்பிடும்போது ஒமேகா-6 ஒரு சர்ச்சைக்குரிய கொழுப்பு அமிலமாகும். ஏனெனில், அத்தியாவசியமாக இருந்தாலும், சில வகையான ஒமேகா-6, ARA அல்லது அராச்சிடோனிக் அமிலம் போன்ற வீக்கத்தைத் தூண்டும். அழற்சி என்பது உண்மையில் நோய்த்தொற்று மற்றும் காயத்திற்கு எதிராக உடலின் பாதுகாப்பிற்கான வழியாகும். இருப்பினும், கட்டுப்பாடற்ற நிலையில், வீக்கம் இதய நோய், வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி, நீரிழிவு, மூட்டுவலி, அல்சைமர் மற்றும் சில புற்றுநோய்கள் உட்பட பல்வேறு நாள்பட்ட நோய்களைத் தூண்டும். ஒமேகா-3கள் ஒமேகா-6களை விட 'நன்றாக விரும்பப்படுகின்றன' ஏனெனில் அவற்றின் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் விளைவுகள். ஒமேகா -3 இன் பகுதியை ஒமேகா -6 உடன் சமநிலைப்படுத்துவது வீக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்த ஒரு வழியாகும் என்று நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர். கணித ரீதியாக, ஒமேகா-6 மற்றும் ஒமேகா-3க்கு இடையே உள்ள சிறந்த விகித பரிந்துரை 4:1 ஆகும். ஒமேகா-6 அதிகம் உள்ள உணவுகளைக் குறைப்பதன் மூலமும், ஒமேகா 3 உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வதை அதிகரிப்பதன் மூலமும் இதைச் செய்யலாம். வேறுவிதமாகக் கூறினால், நாம் இன்னும் ஒமேகா-6 ஐ உட்கொள்ள வேண்டும், ஆனால் அந்த பகுதியை ஒமேகா-3க்கு சரிசெய்ய வேண்டும். கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களை சாப்பிடுவதன் மூலம் ஒமேகா -6 மற்றும் ஒமேகா -3 நுகர்வுகளின் பகுதியை சமப்படுத்தலாம். கானாங்கெளுத்தி, சால்மன், ஹெர்ரிங் மற்றும் மத்தி போன்றவை ஒமேகா-3களில் அதிகம் உள்ள கொழுப்பு நிறைந்த மீன்கள். குறைந்த பட்சம், கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களை வாரத்திற்கு 2 முறையாவது உட்கொள்ள வேண்டும். ஒமேகா -6 இன் நுகர்வு ஒமேகா -3 உடன் சமப்படுத்தப்பட வேண்டும், கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களை உட்கொள்வதன் மூலம் ஒமேகா -3 நிறைந்த மீன் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வதையும் நீங்கள் பரிசீலிக்கலாம், இதனால் ஒமேகா -3 நுகர்வு விகிதத்தை ஒமேகா -6 உடன் சமப்படுத்தலாம். இதையும் படியுங்கள்: ஊட்டச்சத்து போதுமான எண்ணைப் புரிந்துகொள்வது மற்றும் அதை எவ்வாறு நிறைவேற்றுவது

SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்

ஒமேகா -6 என்பது பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளுக்கு முக்கியமான அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களின் குழுவாகும். ஆரோக்கியமான உணவுகளிலிருந்து ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலங்களைப் பெற வேண்டும், ஏனென்றால் உடலால் இந்த ஊட்டச்சத்துக்களை உற்பத்தி செய்ய முடியாது. இருப்பினும், ஒமேகா-6 உள்ள உணவுகளின் நுகர்வு, கொழுப்பு நிறைந்த மீன் அல்லது மீன் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ் உட்பட ஒமேகா-3 ஆதாரங்களுடன் சமநிலையில் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் நேரடியாக மருத்துவரை அணுக விரும்பினால், உங்களால் முடியும்SehatQ குடும்ப சுகாதார பயன்பாட்டில் மருத்துவரிடம் அரட்டையடிக்கவும்.

இப்போது பயன்பாட்டைப் பதிவிறக்கவும் Google Play மற்றும் Apple Store இல்.