வகாமே, சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான கடற்பாசி

வகாமே என்பது உண்ணக்கூடிய கடற்பாசி வகை. இந்த கடற்பாசி ஜப்பானில் பொதுவாக உட்கொள்ளப்படும் ஒரு வகையாகும், இருப்பினும் இது கொரியாவிலும் பயிரிடப்படுகிறது. Wakame தனியாக சாப்பிடலாம் அல்லது மிசோ சூப் மற்றும் சாலடுகள் போன்ற பிற உணவுகளுடன் பரிமாறலாம். மற்ற உண்ணக்கூடிய புற்களைப் போலவே, வக்காமேயும் அதிக சத்துள்ள கடல் உணவு உணவாகும். இந்த கடல் உற்பத்தியை புதிய, உலர்ந்த அல்லது தூள் சப்ளிமெண்ட்ஸ் வடிவில் உட்கொள்ளலாம். Wakame ஊட்டச்சத்து மற்றும் அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன என்பதைக் கண்டறியவும்.

Wakame ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்

ஒவ்வொரு இரண்டு ஸ்பூன் அல்லது 10 கிராமுக்கும் வகாமேயின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் பின்வருமாறு:

• கலோரிகள்: 4.5
• கொழுப்பு: 1 கிராம் குறைவாக
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 0.9 கிராம்
• நார்ச்சத்து: 1 கிராம் குறைவாக
• சர்க்கரை: 1 கிராம் குறைவாக
• புரதம்: 0.3 கிராம்
• அயோடின்: தினசரி ஆர்டிஏவில் 280%
• மாங்கனீசு: தினசரி ஆர்டிஏவில் 7%
• ஃபோலேட்: தினசரி ஆர்டிஏவில் 5%
• சோடியம்: தினசரி RDA இல் 4%
• மெக்னீசியம்: தினசரி ஆர்டிஏவில் 3%
• கால்சியம்: தினசரி RDA இல் 2%

மேலே பார்த்தபடி, வக்காமே என்பது கலோரிகள் குறைவாக இருந்தாலும் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் உள்ள உணவு. அயோடின் ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆகும், அதன் அளவுகள் வக்கமேயில் மிக அதிகமாக உள்ளது.

ஆரோக்கியத்திற்கு வேக்கமேயின் நன்மைகள்

வக்கமேயில் உள்ள சத்துக்களை அறிந்த பிறகு, ஆரோக்கியத்திற்கு வேக்காயின் நன்மைகளையும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு வேக்காம் உட்கொள்வதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்:

1. தைராய்டு செயல்பாட்டை பராமரிக்கவும்

வகாமே அயோடினின் சிறந்த மூலமாகும். இந்த முக்கியமான கனிமத்திற்கான உடலின் தினசரி தேவையில் 28% ஒரு கிராம் வக்காமே மட்டுமே பூர்த்தி செய்ய முடியும். தைராய்டு ஹார்மோன்கள், வளர்ச்சிக்குத் தேவையான ஹார்மோன்கள், வளர்சிதை மாற்றம், புரதத் தொகுப்பு மற்றும் செல் பராமரிப்பு ஆகியவற்றில் அயோடின் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. புத்திசாலித்தனமாக வக்காமை உட்கொள்வது அயோடின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கான எளிதான வழியாகும்.

2. இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தல்

சில ஆராய்ச்சிகள் வக்கமேயை தொடர்ந்து உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் என்று கூறுகிறது. வகாமே இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கும் ஆற்றலையும் கொண்டுள்ளது. இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின் படி ஊட்டச்சத்து இதழ் , கடற்பாசி உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும். குறிப்பாக இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதற்காக வகாமேயின் நன்மைகள் பற்றிய முன்னுரையை வலுப்படுத்த கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை.

3. புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும் சாத்தியம்

Wakame இன் ஈர்க்கக்கூடிய சாத்தியமான நன்மைகளில் ஒன்று, இது புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பரவலைத் தடுக்கிறது. இருப்பினும், மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆராய்ச்சி வகை இன்னும் சோதனைக் குழாய் வடிவத்தில் உள்ளது மற்றும் விலங்குகள் மீது மேற்கொள்ளப்படுகிறது. மனிதர்களுக்கு புற்றுநோய் ஆபத்தை குறைக்க Wakame இன் சாத்தியமான நன்மைகளை சரிபார்க்க கூடுதல் ஆய்வுகள் இன்னும் தேவைப்படுகின்றன.

4. கொலஸ்ட்ராலைக் கட்டுப்படுத்தவும்

இரத்தத்தில் உள்ள அதிகப்படியான கொலஸ்ட்ரால் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். சுவாரஸ்யமாக, வக்காமை தொடர்ந்து உட்கொள்வது கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்தும் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது. விலங்கு ஆய்வுகள் வகாமே கெட்ட அல்லது எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைக்கும் என்பதைக் காட்டுகிறது. இருப்பினும், சுவாரஸ்யமாக இருந்தாலும், மனிதர்களைப் பற்றிய கூடுதல் ஆய்வுகள் இன்னும் தேவைப்படுகின்றன.

5. இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தவும்

வாக்கமே இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தும் என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. உண்மையில், இந்த கடற்பாசி இன்சுலினுக்கு செல் எதிர்ப்பைக் குறைக்கும் ஆற்றலையும் கொண்டுள்ளது. இதழில் ஒரு ஆய்வு ஊட்டச்சத்து ஆராய்ச்சி மற்றும் பயிற்சி ஒரு நாளைக்கு 48 கிராம் கடற்பாசியை கூடுதலாக உட்கொள்வது 20 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் என்று குறிப்பிடுகிறது. இந்த கண்டுபிடிப்புகளை உறுதிப்படுத்த கூடுதல் ஆராய்ச்சி நிச்சயமாக தேவை.

Wakame பக்க விளைவுகளின் ஆபத்து

Wakame பாதுகாப்பானது என்றாலும், அதிகப்படியான நுகர்வு சிலருக்கு பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். Wakame இன் சில பிராண்டுகளில் அதிக அளவு சோடியம் இருக்கலாம். உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, அதிகப்படியான சோடியம் நுகர்வு சில நபர்களில் உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன் தொடர்புடையது. கூடுதலாக, வக்காமேயில் அதிக அளவு அயோடின் உள்ளது. உடலுக்கு மிகவும் இன்றியமையாததாக இருந்தாலும், அயோடின் அதிகப்படியான நுகர்வு தைராய்டில் பின்வாங்கலாம் மற்றும் காய்ச்சல், வயிற்று வலி, குமட்டல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற சில அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]

SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்

வகாமே என்பது ஒரு வகை கடற்பாசி ஆகும், இது அதிக சத்தான ஆனால் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது. Wakame உடலுக்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்குகிறது. Wakame தொடர்பாக உங்களிடம் இன்னும் கேள்விகள் இருந்தால், உங்களால் முடியும் மருத்துவரிடம் கேளுங்கள் SehatQ குடும்ப சுகாதார பயன்பாட்டில். SehatQ பயன்பாடு இலவசமாகக் கிடைக்கிறது ஆப்ஸ்டோர் மற்றும் பிளேஸ்டோர் இது நம்பகமான ஆரோக்கியமான உணவு தகவலை வழங்குகிறது.