இதுவே உடலுக்கு ஆரோக்கியமான பாதாமின் உள்ளடக்கம்

பாதாம் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையுடன் இணைக்கப்பட்ட ஒரு வகை உணவு. ஏன் இல்லை, இந்த கொட்டைகள் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, ஊட்டச்சத்துக்களில் அடர்த்தியானவை. இந்த கொட்டைகள் பற்றி நன்கு தெரிந்துகொள்ள, உங்கள் உடலுக்கு ஆரோக்கியமான சில பாதாம் உள்ளடக்கங்களை அடையாளம் காணவும்.

விதவிதமான பாதாம்

பாதாமில் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை செய்யும் பல்வேறு சத்துக்கள் உள்ளன. ஒவ்வொரு 28 கிராம் பாதாம் பருப்பின் உள்ளடக்கம் இங்கே:

• கலோரிகள்: 164
• கொழுப்பு: 14.2 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 6.1 கிராம்
• ஃபைபர்: 3.5 கிராம்
• சர்க்கரை: 1.2 கிராம்
• புரதம்: 6 கிராம்

பாதாமில் கலோரிகள் அதிகம் இருப்பதால், இந்த உணவுகளை அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம். உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு எதிர்காலத்தில் பின்வாங்காமல் இருக்க, புத்திசாலித்தனமாக பாதாம் சாப்பிடுங்கள். பாதாமின் உள்ளடக்கத்தை அறிந்த பிறகு, உங்கள் உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு இந்த ஊட்டச்சத்துக்களின் பங்கைப் புரிந்துகொள்ளவும் இது உதவுகிறது.

1. நார்ச்சத்து

உணவு நார்ச்சத்து பாதாமில் உள்ள உள்ளடக்கங்களில் ஒன்றாகும், இது பலரால் வேட்டையாடப்படுகிறது. ஒவ்வொரு 28 கிராம் பாதாம் பருப்பில், சுமார் 3.5 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது. பாதாமில் உள்ள சில கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நார்ச்சத்து இருப்பதால், அவை குறைந்த கார்ப் உணவுக்கு சிறந்த கூடுதலாகும். மற்ற வகை கொட்டைகளை விட பாதாம் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது என்பதை மறந்துவிடக் கூடாது. கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் என்பது உணவு உட்கொண்ட பிறகு எவ்வளவு விரைவாக இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை அதிகரிக்கச் செய்கிறது என்பதைக் குறிக்கிறது.

2. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்

பாதாம் அதிக கொழுப்பு உணவுகள் என்று அறியப்படுகிறது. பாதாம் பருப்பில் உள்ள கொழுப்பு உள்ளடக்கம் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி கொழுப்புத் தேவையில் 22 சதவீதத்தை கூட பூர்த்தி செய்ய முடியும். இருப்பினும், பாதாம் பருப்பில் உள்ள பெரும்பாலான கொழுப்பு மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு ஆகும். இந்த கொழுப்புகள் ஆரோக்கியமானவை மற்றும் இதய ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன.

3. புரதம்

நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அதிகமாக இருப்பதுடன், பாதாமில் உள்ள மேக்ரோநியூட்ரியண்ட் புரதமாகும். பாதாம் ஒரு ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய காய்கறி புரதத்தின் மூலமாகும். இந்த புரதத்தில் அனைத்து வகையான அத்தியாவசிய மற்றும் அத்தியாவசியமற்ற அமினோ அமிலங்களும் சிறிய அளவில் கூட உள்ளன.

4. வைட்டமின் ஈ

மற்ற பாதாம் பருப்பில் உள்ள வைட்டமின் ஈ, 28 கிராம் பாதாம் பருப்பில், உங்கள் தினசரி வைட்டமின் ஈ தேவையில் 37 சதவீதத்தை பூர்த்தி செய்ய முடியும். வைட்டமின் ஈ உடலுக்கு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, குறிப்பாக ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பராமரிப்பதில் மற்றும் உயிரணு சேதப்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை கட்டுப்படுத்த ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது. வைட்டமின் ஈ தவிர, பாதாமில் வைட்டமின் பி9 (ஃபோலேட்) மற்றும் வைட்டமின் பி2 (ரைபோஃப்ளேவின்) உள்ளது.

5. கனிமங்கள்

வைட்டமின்கள் மட்டுமின்றி, பாதாமில் உள்ள நுண்ணூட்டச்சத்துக்களும் பல வகையான தாதுக்களாகும். பாதாமில் உள்ள சில தாதுக்கள், அதாவது:

• மாங்கனீசு
• வெளிமம்
• செம்பு
• பாஸ்பர்
• பொட்டாசியம்
• துத்தநாகம்
• கால்சியம்
• இரும்பு
• செலினியம்.

ஒவ்வொரு 28 கிராமிலும், பாதாம் மாங்கனீஸின் தினசரி தேவையில் 32 சதவிகிதம், மெக்னீசியம் 20 சதவிகிதம், கால்சியம் 8 சதவிகிதம் மற்றும் இரும்புச் சத்து 6 சதவிகிதம் ஆகியவற்றைப் பூர்த்தி செய்ய முடியும்.

பாதாமில் உள்ள உள்ளடக்கம் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும்

அதிக கலோரிகள் உள்ளதால், பாதாம் பருப்பை அதிகமாக உட்கொள்வது கூடாது.மேலே உள்ள பல்வேறு உள்ளடக்கங்களால், ஆரோக்கியமான உடலுக்கான பல நன்மைகளைப் பெறுவீர்கள். பாதாமின் நன்மைகள் பின்வருமாறு:

• செல்களைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
• இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும்
• இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும்
• அல்சைமர் நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும்
• இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தவும்
• எல்டிஎல் அல்லது கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைத்தல்
• வயிற்றை நிரப்புகிறது, இதனால் தினசரி கலோரி உட்கொள்ளலை குறைக்க உதவுகிறது.

SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்

வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார்ச்சத்து, ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் என உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் பல பாதாம் உள்ளடக்கங்கள் உள்ளன. இருப்பினும், இந்த கொட்டைகள் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இருப்பதால் அவற்றை அதிகமாக உட்கொள்ளக்கூடாது. ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, உங்களால் முடியும் நேரடியாக மருத்துவரிடம் கேளுங்கள் SehatQ குடும்ப சுகாதார பயன்பாட்டில். SehatQ பயன்பாடு கிடைக்கிறது ஆப்ஸ்டோர் மற்றும் பிளேஸ்டோர் உங்கள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையுடன் எப்போதும் உண்மையாக இருப்பவர்.