ஆப்பிள் விதைகள் உண்மையில் நச்சுத்தன்மையுள்ளதா? இதோ விளக்கம்!

ஆரோக்கியம்
ஆப்பிள் விதைகள் விஷம் என்பது உண்மையா? அல்லது வெறும் வதந்தியா? அப்படியானால், நிச்சயமாக இது உலகம் முழுவதும் உள்ள ஆப்பிள் பிரியர்களுக்கு பேரிடியாகவே இருக்கும். ஆப்பிள்கள் சுவையாக இருப்பதைத் தவிர, மிகவும் பயனுள்ள பழங்களில் ஒன்றாக அறியப்படுகிறது. சிவப்பு நிறத்தில் அழகாக இருக்கும் பழத்தில் உண்மையில் நச்சு கலவைகள் இருக்க முடியுமா?

ஆப்பிள் விதைகள் உண்மையில் விஷமா?

அவருக்கு எதிராக பாரபட்சம் காட்டப்படுவதற்கு முன், நச்சுத்தன்மையுள்ள ஆப்பிள் விதைகளைப் பற்றிய அறிவியல் விளக்கத்தைப் புரிந்துகொள்ள இது உதவுகிறது. அதிக ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ள பழங்களில் ஒன்றாக ஆப்பிள் அறியப்படுகிறது. அதனால்தான், ஆப்பிள்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடும் என்று நம்பப்படுகிறது, இதன் மூலம் புற்றுநோய் போன்ற பயங்கரமான நோய்களைத் தடுக்கிறது. ஆனால் அது உண்மையா, அதன் அனைத்து ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கும் பின்னால், ஆப்பிள்கள் கருப்பு விதைகளில் விஷத்தை "மறைக்கிறது"? உங்களுக்கு தெரியும், ஆப்பிள் விதைகளில் அமிக்டலின் உள்ளது, இது மனித செரிமான நொதிகளுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது ஹைட்ரஜன் சயனைடை வெளியிடும். ஆனால் கவலைப்பட வேண்டாம், தற்செயலாக ஆப்பிள் விதைகளை உட்கொள்வதால் கடுமையான விஷம் மிகவும் அரிதானது. அமிக்டலின் ஆப்பிளின் "பாதுகாவலர்" என்று நினைத்துப் பாருங்கள். ஆப்பிள் விதைகளை கடிக்கவில்லை என்றால் நச்சு விளைவு தோன்றாது. இருப்பினும், ஆப்பிள் விதைகளை மெல்லும்போது, ​​அமிக்டலின் ஹைட்ரஜன் சயனைடை வெளியிடலாம், இது அதிக அளவில் மிகவும் ஆபத்தானது. சயனைடு நமது உடலில் ஆக்ஸிஜன் விநியோகத்தில் குறுக்கிடுவதன் மூலம் செயல்படுகிறது. ஒரு நபர் சயனைடு விஷத்தை அனுபவித்தால், சில நிமிடங்களில் மரணம் ஏற்படலாம். ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், அமிக்டாலின் கொண்ட ஆப்பிள் விதைகள் தற்செயலாக சிறிய அளவில் உட்கொண்டால், உடலில் உள்ள நொதிகள் அதன் ஆபத்தான விளைவுகளிலிருந்து நம்மைக் காப்பாற்றும்.

நச்சு ஆப்பிள் விதைகள், எவ்வளவு ஆபத்தானது?

நச்சு ஆப்பிள் விதைகள், ஆப்பிள் விதைகளை தற்செயலாக சாப்பிடுவது நேரடியாக தீங்கு விளைவிக்கும். ஏனெனில், நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையத்தின் (CDC) படி, ஒரு கிலோ உடல் எடையில் 1-2 மில்லிகிராம்கள் ஒரு டோஸ் சயனைடு அபாயகரமான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. அந்த அபாயகரமான அளவை அடைய, சுமார் 200 ஆப்பிள்கள் தேவைப்படும். கூடுதலாக, தீங்கு விளைவிக்கும் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதற்குத் தேவைப்படும் சயனைட்டின் அளவும் ஒரு நபரின் எடையைப் பொறுத்து மாறுபடும். ஆப்பிளில் உள்ள அமிக்டாலின் அளவும் ஒரே மாதிரியாக இல்லை. இருப்பினும், அமெரிக்காவில் உள்ள நச்சு பொருட்கள் மற்றும் நோய் பதிவேட்டின் (ATSDR) ஏஜென்சியின் கூற்றுப்படி, சிறிய அளவிலான சயனைடு இன்னும் ஆபத்தானது. ஏனெனில், சயனைடு மூளை மற்றும் இதயத்தில் பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தி, கோமா மற்றும் மரணத்தை கூட ஏற்படுத்தலாம். எனவே முடிந்தவரை ஆப்பிள் விதைகளை விழுங்காதீர்கள். ஆப்பிள்களைத் தவிர, விதைகளைத் தவிர்க்க வேண்டிய பல்வேறு பழங்கள் பின்வருமாறு:
  • பாதாமி பழம்
  • பீச்
  • செர்ரி
மூச்சுத் திணறல் மற்றும் வலிப்பு போன்ற சயனைடு விஷத்தின் பல்வேறு அறிகுறிகளைப் பற்றி எச்சரிக்கையாக இருங்கள். இரண்டுமே எந்த நேரத்திலும் சுயநினைவை இழக்கும்!

சயனைடு விஷத்தின் அறிகுறிகள் கவனிக்கப்பட வேண்டும்

நச்சுத்தன்மையுள்ள ஆப்பிள் விதைகளை கவனிக்க வேண்டும்.சயனைடு நச்சுத்தன்மையின் பல்வேறு அறிகுறிகள் அதை வெளிப்படுத்திய சில நொடிகள் அல்லது நிமிடங்களுக்குப் பிறகு தோன்றும். பின்வருபவை சயனைடு விஷத்தின் அறிகுறிகள்
  • உடல் பலவீனமாக உணர்கிறது
  • குமட்டல்
  • குழப்பமாக உணர்கிறேன்
  • தலைவலி
  • மூச்சு விடுவது கடினம்
  • வலிப்புத்தாக்கங்கள்
  • உணர்வு இழப்பு
  • திடீர் மாரடைப்பு
மேலே உள்ள சயனைடு விஷத்தின் பல்வேறு அறிகுறிகள் உயிருக்கு ஆபத்தானவை. நீங்கள் உணர்ந்தால், உடனடியாக மருத்துவ உதவிக்கு மருத்துவரிடம் வாருங்கள்! [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]

SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்:

நச்சுத்தன்மையுள்ள ஆப்பிள் விதைகளை பழங்களை சாப்பிடக்கூடாது என்பதற்காக பயன்படுத்த வேண்டாம். ஆப்பிள் விதைகள் விஷம் என்பது உண்மைதான், குறிப்பாக அதிக அளவில் சாப்பிடும்போது. இருப்பினும், விஷத்தைத் தவிர்க்கலாம்! கருப்பு விதைகளை அகற்ற, முதலில் ஆப்பிள்களை வெட்டி சாப்பிடுங்கள். நீங்கள் தற்செயலாக ஒரு ஆப்பிள் விதையை விழுங்கியிருந்தால், கவலைப்பட வேண்டாம். பாதகமான பக்க விளைவுகள் தோன்றாது என்று நம்பப்படுகிறது. ஆனாலும், ஆப்பிள்களை உண்பதில் இன்னும் கவனமாக இருக்கவும், விதைகளில் உள்ள நச்சுக்களை குறைத்து மதிப்பிடாமல் இருக்கவும் இதை ஒரு எச்சரிக்கையாக எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.