முழு பாலின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
பதப்படுத்தப்பட்ட பாலை உட்கொள்வதை விட முழுப் பாலை உட்கொள்வது பல குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளை அளிக்கும் என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. முழு பாலின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன? பின்வரும் விளக்கத்தைப் பாருங்கள்:1. இதய நோய் அபாயத்தைத் தடுக்கிறது
முழு பால் பொட்டாசியத்தின் மூலமாகும், இது இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கவும், இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கவும், இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் உதவுகிறது. கூடுதலாக, முழு பாலில் உள்ள பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் இதய நோய் போன்ற இருதய நோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்க உதவுகிறது. இங்கிலாந்தில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வின் அடிப்படையில், முழு பாலில் ஒமேகா 3 மற்றும் ஒமேகா 6 உள்ளன, அவை சமச்சீர் மற்றும் உகந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன. பதப்படுத்தப்பட்ட பாலுடன் ஒப்பிடும்போது, முழு பாலில் பதப்படுத்தப்பட்ட பாலை விட 56% ஒமேகா 3 அதிகமாக உள்ளது. இந்த நல்ல கொழுப்பு சத்து இதய நோய் போன்ற பல்வேறு நோய்களில் இருந்து உடலை பாதுகாக்கும்.2. புற்றுநோயைத் தடுக்கும்
முழு பாலில் உள்ள ஒமேகா 3-ன் அதிக உள்ளடக்கம் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பதிலும் ஒரு பங்கு வகிக்கிறது.ஒமேகா 3 தவிர, முழு பாலில் உள்ள வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் டி, பொட்டாசியம் மற்றும் லாக்டோஸ் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கமும் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது மற்றும் புற்றுநோய் அபாயத்தைத் தடுக்கிறது.3. மூளை ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
முழு பால் உட்கொள்வதை அதிகரிக்கலாம்மூளை வளர்ச்சி மற்றும் நினைவக செயல்பாடு. முழு பாலில் உள்ள ஒமேகா 3 உள்ளடக்கம் மூளை வளர்ச்சியை அதிகரிப்பதில் பங்கு வகிக்கிறது. நிறுவனம் நடத்திய ஆய்வு ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை அகாடமி முழு பாலில் உள்ள ஒமேகா 3 மூளையில் நினைவக செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது. கூடுதலாக, முழு பாலில் வைட்டமின் ஈ மற்றும் இரும்புச்சத்து உள்ளது, இது மூளை வளர்ச்சியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
4. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
முழு பாலில் உள்ள வைட்டமின் ஈ மற்றும் இரும்புச் சத்தும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். கூடுதலாக, பாலில் வைட்டமின் ஏ, லினோலிக் அமிலம் மற்றும் ஒமேகா 3 ஆகியவை உள்ளன, இது நோய்த்தொற்றுகள், பல்வேறு நோய்கள், வீக்கம் மற்றும் ஒவ்வாமைகளுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கும்.5. ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களை பராமரிக்கவும்
மேலும் ஆரோக்கியத்திற்கு முழு பாலின் நன்மைகள் ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களை பராமரிப்பதாகும். முழு பாலில் உள்ள கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் D இன் அதிக உள்ளடக்கம் ஆரோக்கியமான பற்கள் மற்றும் எலும்புகளை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் தடுக்கிறது. அதுமட்டுமின்றி, முழு பாலில் வைட்டமின் ஏ உள்ளது, இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது.6. ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிக்கவும்
முழு பாலில் உள்ள வைட்டமின் ஏ மற்றும் லாக்டிக் அமிலம் சருமத்தை மென்மையாக்கவும், இறந்த சரும செல்களை அகற்றவும், சருமத்தை புத்துணர்ச்சியூட்டவும் செய்கிறது, இதனால் சருமம் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்கும். கூடுதலாக, தோல் ஆரோக்கியத்திற்கான முழு பாலின் நன்மைகள் ஒமேகா 3 இன் உள்ளடக்கத்தால் ஆதரிக்கப்படுகின்றன. அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் தோலில் ஏற்படும் அழற்சியின் அபாயத்தைக் குறைக்கும். தினமும் முழுப்பாலை முகம் மற்றும் தோலில் தடவுவது ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிக்க இயற்கையான வழியாகும். கூடுதலாக, முழு பாலில் வைட்டமின் ஈ உள்ளது, இது சருமத்தில் வயதான அறிகுறிகளைக் குறைக்கும்.7. கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
பாலில் உள்ள ரெட்டினோல் எனப்படும் வைட்டமின் ஏ உள்ளடக்கம் கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் செயல்படுகிறது. முழு பாலிலும், பதப்படுத்தப்பட்ட பாலை விட, லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் போன்ற மூன்று மடங்கு அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. இரண்டும் கண்புரை மற்றும் மாகுலர் சிதைவு போன்ற கண் நோய்களைத் தடுக்கும். கூடுதலாக, முழு பால் கண் செயல்பாட்டில் புற ஊதா கதிர்களின் பக்க விளைவுகளின் அபாயத்தை குறைக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.8. தசையை உருவாக்குங்கள்
முழு பால் தசையை உருவாக்கவும் உதவும். முழு பாலில் உள்ள உயர்தர புரதம், அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள், லினோலிக் அமிலம் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கம் ஆரோக்கியமான தசை வெகுஜனத்தை பராமரிப்பதிலும் தசை வெகுஜன முறிவைத் தடுப்பதிலும் பங்கு வகிக்கிறது, இது வளர்சிதை மாற்ற அமைப்பை ஆதரிக்கிறது மற்றும் எடையைக் குறைக்கிறது.9. மனச்சோர்வு அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
போதுமான வைட்டமின் டி தேவைகள் மனச்சோர்வின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று ஒரு ஆய்வின் முடிவுகள் காட்டுகின்றன. வைட்டமின் D இன் இந்த பங்கு மனநிலை அல்லது மனநிலைக்கு காரணமான செரோடோனின் என்ற ஹார்மோனின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கும் மனநிலை பசிக்கு. கூடுதலாக, இந்த ஹார்மோன் தூக்கத்தின் தரத்திலும் பங்கு வகிக்கிறது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]உங்களுக்கு இந்த நிலை இருந்தால், முழு பால் குடிக்க வேண்டாம்
எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், முழு பால் மற்றும் பல்வேறு பால் பொருட்கள் பின்வரும் நிபந்தனைகள் கொண்ட நபர்களுக்கு பல உடல்நலப் பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தலாம்.லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை:
லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை என்பது ஒரு செரிமான கோளாறு ஆகும், இது பால் மற்றும் அதன் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களில் காணப்படும் ஒரு வகை சர்க்கரையான லாக்டோஸை உடலால் ஜீரணிக்க முடியாதபோது ஏற்படும்.லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாத நபர்கள் பால் பொருட்களை உட்கொள்ளும் போது வீக்கம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற பல அறிகுறிகளை அனுபவிப்பார்கள்.
பால் ஒவ்வாமை:
பால் ஒவ்வாமை என்பது பாலில் உள்ள ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட புரதங்களுக்கு உடலின் எதிர்வினை ஆகும். இந்த நிலை ஆஸ்துமா, அரிக்கும் தோலழற்சிக்கு அஜீரணம் மற்றும் அரிப்பு வெடிப்புகளை ஏற்படுத்துகிறது.கால்சியம் நன்மைகள்:
இந்த அரிய மருத்துவ நிலை பொதுவாக கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்க விரும்பும் நபர்களை பாதிக்கிறது. அதிகப்படியான கால்சியம் உள்ளவர்கள் பால் குடிக்க வேண்டாம் என்று கடுமையாக அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், ஏனெனில் இது இதய நோய், மலச்சிக்கல், சிறுநீரக கற்கள் மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்பு போன்ற பல்வேறு பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
