உங்களை கொழுக்க வைக்கும் உணவு நேரங்கள் பற்றிய வதந்திகளின் பின்னணியில் உள்ள உண்மைகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள்

உடல் எடையை குறைக்க விரும்பும் நபர்களுக்கு, உங்கள் இலட்சிய எடையை அடைவதற்கான அனைத்து சரியான வழிகளையும் முறைகளையும் நீங்கள் நிச்சயமாகக் கண்டுபிடிக்க விரும்புகிறீர்கள். கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய காரணிகளில் ஒன்று உங்களை கொழுப்பாக மாற்றும் மணிநேர உணவு. நள்ளிரவு போன்ற உணவு உண்ணும் நேரங்கள் உங்களை கொழுப்பாக மாற்றுவதை நீங்கள் அடிக்கடி கேள்விப்படுகிறீர்கள். இருப்பினும், அனைத்து அறிக்கைகளும் உண்மையா அல்லது நியாயமானவை புரளி வெறும்? [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]

"உங்களை கொழுப்பாக மாற்றும் உணவு நேரங்கள்" வதந்திகளை ஆராயுங்கள்

உண்மையில், "உண்ணும் நேரம் உங்களை கொழுப்பாக மாற்றும்" என்பது இன்னும் சர்ச்சைக்குரியது. ஒருபுறம், எல்லாமே கலோரிகளை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கான திறவுகோலில் மட்டுமே கவனம் செலுத்துகின்றன என்று கூறுபவர்கள் உள்ளனர். நாளின் எந்த நேரத்திலும் எதை உட்கொண்டாலும் அது கலோரியே. எனவே, கொழுப்பை உண்டாக்கும் உணவு உண்ணும் நேரம் அல்ல, ஆனால் உட்கொள்ளும் உணவின் அளவு. "உன்னை கொழுக்க வைக்கும் உண்ணும் நேரம்" என்று எப்போதும் முத்திரை குத்தப்படும் இரவில் என்ன செய்வது? வெறுமனே, உங்கள் தினசரி கலோரிகளில் 90 சதவீதத்தை மாலை எட்டு மணிக்கு முன் உட்கொள்ள வேண்டும். நள்ளிரவில் உணவு உண்பது உங்களை அதிக தூரம் செல்லச் செய்து அதற்குப் பதிலாக அதிக அளவு உணவு அல்லது அதிக கலோரிகளை உட்கொள்ளும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது. குறிப்பாக நீங்கள் தூங்கிய பிறகு அல்லது அதிக கலோரிகளை செலவழிக்கும் செயல்களைச் செய்யாதீர்கள். நள்ளிரவில், பசி அல்லது சலிப்பைத் தீர்க்க நீங்கள் எதையாவது சாப்பிட முனைகிறீர்கள். படுக்கைக்கு முன் ஏதாவது சாப்பிடுவது செரிமான கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும் என்று நம்பப்படுகிறது. இருப்பினும், 'கொழுப்பை உண்டாக்கும் உணவு உண்ணும் நேரம்' என மாலை பற்றிய ஆராய்ச்சி இன்னும் ஆராயப்பட வேண்டும். காலை உணவுப் பழக்கம் உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது மேலும், காலையில் உணவு உண்பதும், மதியம் அல்லது மாலையில் கடைசி உணவைச் சாப்பிடுவதும் உடல் எடையைக் குறைக்க உதவும் என்று ஆராய்ச்சியில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. உதாரணமாக, நீங்கள் காலை எட்டு மணிக்கு உங்கள் முதல் உணவைச் சாப்பிட்டுவிட்டு, மதியம் இரண்டு மணிக்கு உங்களின் கடைசி உணவை முடித்துவிடுவீர்கள். இருப்பினும், காலையில் காலை உணவை உட்கொள்வதால் எடை இழப்பு ஏற்படுகிறதா அல்லது உணவு நேரங்களைக் குறைப்பதாலா என்பதைத் தீர்மானிக்க இந்த ஆய்வு இன்னும் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட வேண்டும். ஒன்று நிச்சயம், காலை உணவை உண்பது உங்கள் பசியைக் குறைப்பதன் மூலம் உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் அதிகப்படியான உணவைத் தடுக்கிறது. உண்மையில், இந்த உணவைப் பின்பற்றுவது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கொழுப்பாக மாற்ற உதவும் என்று கண்டறியப்பட்டது. இருப்பினும், இந்த கொழுப்பை எரிப்பது பற்றி இன்னும் தெளிவாக அறிய ஆய்வுகள் இன்னும் தேவைப்படுகின்றன. இருப்பினும், காலை உணவை சாப்பிடுவது உணவுக்குப் பிந்தைய கலோரி ஒழுங்குமுறையில் பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்தாது என்று ஆய்வுகள் உள்ளன. இறுதியில், உங்களை கொழுக்க வைக்கும் உணவு நேரங்களும், காலை உணவை சாப்பிடுகிறதா இல்லையா என்ற சர்ச்சையும் இன்னும் விவாதமாகவே உள்ளது. தினமும் காலையில் காலை உணவை உண்ண முடிவு செய்தால், போதுமான அளவு சத்தான மற்றும் சத்தான காலை உணவை எப்போதும் சாப்பிடுங்கள்.

ஆரோக்கியத்திற்கு நல்ல உணவு நேரத்தை எவ்வாறு அமைப்பது?

உங்கள் உணவை சரிசெய்வது உங்கள் எடையை சீராக வைத்திருக்க உதவும்.ஆனால் ஒன்று மட்டும் நிச்சயம், அதிக கலோரிகளை உட்கொள்வது உடல் எடையை குறைக்க முடியாமல் போகும். உங்களுக்கு உதவ, உணவு நேரங்களைப் பற்றி கீழே உள்ள உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம்:

1. வழக்கமான உணவு நேரங்களை அமைக்கவும்

வழக்கமான உணவு அட்டவணையை நடைமுறைப்படுத்துவது பசியின் காரணமாக அதிகப்படியான கலோரிகளை உட்கொள்வதைத் தடுக்கலாம். இரவு உணவை விட காலை அல்லது மதியம் அதிகமாக சாப்பிடுவது நல்லது. உணவுப் பகுதிகளைக் குறைப்பது உங்களுக்கு கடினமாக இருந்தால், உங்கள் உணவு நேரங்களை ஒரு நாளைக்கு மூன்று பெரிய உணவுகள் முதல் ஆறு சிறிய உணவுகள் வரை பிரிக்கலாம், இதனால் நீங்கள் எளிதாக பசியை உணர முடியாது. நீங்கள் காலை உணவை 06.00 - 09.45 மணிக்கு செய்யலாம், தின்பண்டங்கள் காலை உணவுக்குப் பிறகு 2-4 மணி நேரம் கழித்து, மதிய உணவு 15.00 மணிக்கு முன்பும், இரவு உணவை 17.00 - 19.00 மணிக்கும் உட்கொள்ளலாம்.

2. போதுமான தூக்கம் கிடைக்கும்

உங்களை கொழுப்பாக மாற்றும் உணவு நேரங்களை மட்டும் கருத்தில் கொள்ளாமல், உங்கள் ஓய்வு நேரத்தையும் பார்க்க வேண்டும். தூக்கமின்மை உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பசி மற்றும் குழப்பத்தை தூண்டும் ஹார்மோன்களை அதிகரிக்கும். அதிக கலோரி கொண்ட சிற்றுண்டியை இரவில் சாப்பிட்டால் உடல் எடை அதிகரிக்கும்

3. நடு இரவில் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்

உண்மையில், நள்ளிரவு உண்ணும் நேரம் என்று இன்னும் நம்பப்படுகிறது, அது உங்களை கொழுப்பாக மாற்றும், ஏனெனில் அது உங்களை பைத்தியமாக்கும் அல்லது கலோரிகள் அதிகம் உள்ள உணவுகளை உண்ணும் திறன் கொண்டது. இரவு எட்டு மணிக்கு மேல் உணவு உண்பதை தவிர்க்கவும்.

4. முறையை முயற்சிக்கவும் இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம்

நீங்கள் முயற்சி செய்யக்கூடிய உணவு நேரங்களை உள்ளடக்கும் ஒரு முறை இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் . இந்த முறையில், நீங்கள் அதிக விரதம் இருக்க வேண்டும் மற்றும் உங்கள் உணவு நேரத்தை குறைக்க வேண்டும். பொதுவாக, முறை இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் மிகவும் பிரபலமானது 16/8 அல்லது 16 மணி நேரம் உண்ணாவிரதம் மற்றும் எட்டு மணி நேரம் மட்டுமே சாப்பிடுவது. உதாரணமாக, நீங்கள் உங்களின் கடைசி உணவை இரவு எட்டு மணிக்கு சாப்பிட்டுவிட்டு, மறுநாள் மதியம் 12 மணிக்கு மீண்டும் சாப்பிடலாம். இருப்பினும், இந்த முறை நடைமுறையில் இருக்க வேண்டும் மற்றும் மூன்று முதல் நான்கு வாரங்கள் மட்டுமே பார்க்க முடியும். கூடுதலாக, நீங்கள் உண்ணும் உணவின் வகை மற்றும் நீங்கள் செய்யும் உடற்பயிற்சியை ஒழுங்குபடுத்த வேண்டும், இதனால் நீங்கள் பலவீனமாகவோ அல்லது ஊட்டச்சத்து குறைபாடுடையவோ இல்லை. அடிப்படையில், ஒவ்வொருவருக்கும் வெவ்வேறு வழிகள் உள்ளன. மிக முக்கியமான முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உங்கள் தினசரி கலோரிகளை விட அதிகமாக உட்கொள்ளக்கூடாது மற்றும் உடல் எடையை குறைக்க உங்கள் தினசரி கலோரிகளின் கீழ் சாப்பிடுங்கள். எப்போதும் வழக்கமான நேரத்தில் சாப்பிடுங்கள் மற்றும் உங்கள் வாழ்க்கை முறை மற்றும் அன்றாட நடவடிக்கைகளுக்கு ஏற்ப உணவு அட்டவணையை சரிசெய்யவும்.