உங்களில் பீசல் கேட்ஃபிஷை விரும்புபவர்களுக்கு, புதிய காய்கறிகள் மற்றும் வெள்ளரிகள் தொடவே இல்லை. உண்மையில், இந்த பழத்தில் பல பண்புகள் மற்றும் நன்மைகள் உள்ளன. வெள்ளரியின் நன்மைகள், எலும்பு ஆரோக்கியம், இதயம், குடல் வரை. வெள்ளரிக்காயின் பலன்கள் மற்றும் பலன்களை அறிய இந்த கட்டுரையைப் பாருங்கள்.
வெள்ளரிக்காயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?
ஊட்டச்சத்தால் ஆதரிக்கப்படும், இவை உடலின் நன்மைக்காக வெள்ளரியின் சில நன்மைகள்:
1. உடல் திரவத்தை அதிகரிக்கவும்
வெள்ளரிக்காயில் 96% நீர் உள்ளது. கூடுதலாக, இந்த பழத்தில் எலக்ட்ரோலைட் துகள்களும் உள்ளன. வெள்ளரிக்காய் உள்ளடக்கம் உடல் திரவங்களின் நிலையை பராமரிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். குடல் செயல்திறன், மலச்சிக்கலைத் தடுப்பது மற்றும் சிறுநீரகக் கற்களைத் தடுப்பது உள்ளிட்ட உடல் செயல்பாடுகளுக்கு உடல் திரவங்களின் நிலை மிகவும் முக்கியமானது. வானிலை மிகவும் சூடாக இருக்கும்போது அல்லது உடல் உழைப்புக்குப் பிறகு இந்த வெள்ளரிக்காயின் நன்மைகளை நீங்கள் எளிதாகப் பெறலாம்.
2. எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
வெள்ளரியில் வைட்டமின் கே நிறைந்துள்ளது. இந்த வைட்டமின் மூலம், வெள்ளரிக்காய் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கும் என நம்பப்படுகிறது. எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கும் இன்றியமையாத ஒரு வகை கனிமமான கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதில் எலும்புகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
3. இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
வெள்ளரிகள், குறிப்பாக தோல், உணவு நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும். நிறைய நார்ச்சத்து உட்கொள்வது நிபுணர்களால் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது கொலஸ்ட்ரால் உருவாவதைத் தடுக்கும் மற்றும் இதய நோய்களைத் தடுக்கும். அதுமட்டுமின்றி வெள்ளரிக்காயில் பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியமும் உள்ளது. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, பொட்டாசியம் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தடுக்கும், இது இதயப் பிரச்சினைகளைத் தூண்டும் ஒன்றாகும். இதயத்திற்கு வெள்ளரியின் நன்மைகள் நிச்சயமாக நீங்கள் அதை தவறவிட முடியாது.
4. நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கும்
நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த வெள்ளரியின் நன்மைகள் குறித்தும் நிபுணர்கள் முடிவு செய்துள்ளனர். இந்த வெள்ளரிக்காயின் செயல்திறன் உள்ளடக்கத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது
குக்குர்பிட்டா ஃபிசிஃபோலியாஇது இரத்த சர்க்கரை அதிகரிப்பதை தடுக்கும். கூடுதலாக, வெள்ளரிகள் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது 15 ஆகும். கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் என்பது இந்த உணவுகள் எவ்வளவு விரைவாகவோ அல்லது மெதுவாகவோ இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அதிகரிப்பைத் தூண்டுகின்றன என்பதன் அடிப்படையில் உணவுகளுக்கு வழங்கப்படும் மதிப்பாகும்.
5. உடல் எடையை குறைக்க உதவும்
எடை இழப்பு உணவுக்கு வெள்ளரிகள் பொருத்தமானதாக இருக்க பல காரணங்கள் உள்ளன. முதலில், இந்த பழத்தில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது. கற்பனை செய்து பாருங்கள், ஒவ்வொரு 104 கிராம் வெள்ளரிக்காய் 'மட்டும்' சுமார் 16 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, வெள்ளரிகளில் உள்ள பெரும்பாலான உள்ளடக்கம் தண்ணீர். அதிக தண்ணீர் மற்றும் குறைந்த கலோரி கொண்ட உணவுகளை தொடர்ந்து சாப்பிடுவது உடல் எடையை குறைக்க உதவும் என்று நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர்.
6. குடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
ஃபைபர் நுகர்வு இதய பிரச்சனைகளைத் தடுப்பதற்கு மட்டும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இந்த சத்து குடல் இயக்கத்தை சீராக்கவும் மிகவும் நல்லது. கூடுதலாக, வெள்ளரிகளில் உள்ள நார்ச்சத்து குடல் இயக்கங்களின் அதிர்வெண்ணையும் அதிகரிக்கும், எனவே உணவை ஜீரணிக்கும் செயல்முறை சீராக மாறும். வெள்ளரிக்காயில் உள்ள நீர்ச்சத்து உடல் திரவங்களின் நிலையை பராமரிக்கிறது. மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, மலச்சிக்கல் அல்லது மலச்சிக்கலைத் தடுக்க உடல் திரவங்களின் நிலை மிகவும் முக்கியமானது.
7. புற்றுநோய் மற்றும் பிற நோய்களை எதிர்த்துப் போராடும் திறன்
இதில் உள்ள பழங்களில் வெள்ளரியும் ஒன்று
குகுர்பிடாசின்கள். மேலும் ஆராய்ச்சி இன்னும் தேவைப்பட்டாலும், இந்த உள்ளடக்கம் புற்றுநோய் செல்கள் வளர்வதைத் தடுக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. அதுமட்டுமின்றி, வெள்ளரிகளில் ஃபிளாவனாய்டு கலவைகள் மற்றும் டானின்கள், அதிகப்படியான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்க்கக்கூடிய ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்ற மூலக்கூறுகளும் நிறைந்துள்ளன. கட்டுப்படுத்தப்படாமல் விட்டால், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் பல்வேறு நாட்பட்ட நோய்களைத் தூண்டும்.
வெள்ளரியின் நன்மைகள் இந்த ஊட்டச்சத்துக்களால் ஆதரிக்கப்படுகின்றன
வெள்ளரிக்காயின் பல்வேறு நன்மைகள் மற்றும் நன்மைகள் நிச்சயமாக அதன் ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்திலிருந்து பெறப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு 300 கிராம் வெள்ளரிக்காயின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் பின்வருமாறு:
- கலோரிகள்: 45
- மொத்த கொழுப்பு: 0 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 11 கிராம்
- புரதம்: 2 கிராம்
- ஃபைபர்: 2 கிராம்
- வைட்டமின் சி: பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் 14%
- வைட்டமின் கே: பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் 62%
- மக்னீசியம்: பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் 10%
- பொட்டாசியம்: பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் 13%
- மாங்கனீசு: பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் 12%
[[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
வெள்ளரிக்காய் நன்மைகளைப் பெற ஆரோக்கியமான வழி
உங்களில் சிலர் வெள்ளரிக்காயை உண்ணும் முன் தோலை உரிக்க வேண்டும். இருப்பினும், நார்ச்சத்து உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க தோலுடன் அதை உட்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வெள்ளரிகளை உரித்தல் உண்மையில் சில வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை குறைக்கிறது. பூச்சிக்கொல்லிகளின் அபாயத்தைத் தவிர்க்க, வெள்ளரிகளை வெதுவெதுப்பான நீரில் சிறிது நேரம் ஊறவைக்கலாம். ஒரு சூடான நாளில் புத்துணர்ச்சியை வழங்குதல், நீங்கள் செய்யலாம்
உட்செலுத்தப்பட்ட நீர் வெள்ளரிக்காயை தண்ணீரில் கலந்து. பிறகு, சில புதினா இலைகளைச் சேர்க்கவும். இந்த கலவையை குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறிது நேரம் சேமிக்கவும். நிச்சயமாக, வெள்ளரியின் நன்மைகள் மற்றும் நன்மைகளைப் பெற இது ஒரு வேடிக்கையான வழியாகும்.
நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் வெள்ளரி மற்றும் புதினா இலைகளை கலந்து சாப்பிடலாம், மேலும் சில பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சேர்த்து சாறு தயாரிப்பது ஆரோக்கியமான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானமாக இருக்கும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் கொஞ்சம் சுவைக்க விரும்பினால், சிறிது ஸ்டீவியாவில் தெளிக்கலாம். வெள்ளரிக்காயின் பல்வேறு பண்புகள் மற்றும் நன்மைகளுடன், நீங்கள் பீசல் கேட்ஃபிஷ் சாப்பிடும் போது, நீங்கள் நிச்சயமாக புதிய காய்கறிகளை தூக்கி எறிய விரும்ப மாட்டீர்கள்.
நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் வெள்ளரி மற்றும் புதினா இலைகளை கலந்து சாப்பிடலாம், மேலும் சில பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சேர்த்து சாறு தயாரிப்பது ஆரோக்கியமான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானமாக இருக்கும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் கொஞ்சம் சுவைக்க விரும்பினால், சிறிது ஸ்டீவியாவில் தெளிக்கலாம். வெள்ளரிக்காயின் பல்வேறு பண்புகள் மற்றும் நன்மைகளுடன், நீங்கள் பீசல் கேட்ஃபிஷ் சாப்பிடும் போது, நீங்கள் நிச்சயமாக புதிய காய்கறிகளை தூக்கி எறிய விரும்ப மாட்டீர்கள்.
