தர்பூசணி சாப்பிடும் ஒவ்வொரு முறையும் பலர் தர்பூசணி விதைகளை தூக்கி எறிந்து விடுகிறார்கள். அதன் கருப்பு மற்றும் சிறிய வடிவத்திற்கு பின்னால், தர்பூசணி விதைகளின் உடலுக்கு நன்மைகள் உள்ளன என்று யார் நினைத்திருப்பார்கள். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
தர்பூசணி விதைகளை எவ்வாறு பதப்படுத்துவது?
உடலுக்கு தர்பூசணி விதைகளின் நன்மைகளை அறிவதற்கு முன், நிச்சயமாக அவற்றை எப்படி சாப்பிடுவது என்று யோசிக்கிறீர்களா? அதை சாப்பிடுவது ஒருவித விசித்திரமாக இருக்கிறது, இல்லையா? நிதானமாக, தர்பூசணி விதைகளை வறுத்தெடுப்பதன் மூலம் எளிய முறையில் பதப்படுத்தலாம். தர்பூசணி விதைகளை அடுப்பில் 162-163 செல்சியஸ் வெப்பநிலையுடன் ஒரு தட்டில் வைக்கவும். தர்பூசணி விதைகளை சுமார் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வறுக்கவும். வறுக்கும் செயல்முறையின் நடுவில் இருக்கும் போது, தர்பூசணி விதைகளை முழுவதுமாக வறுத்தெடுக்கவும். தர்பூசணி விதைகளை அடுப்பில் வைத்த பிறகு சிறிது உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய், சர்க்கரை, சுண்ணாம்பு, மிளகாய் தூள் அல்லது இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கலாம். நீங்கள் வறுத்த தர்பூசணி விதைகளை பாதாம் போன்ற பிற கொட்டைகளுடன் கலக்கலாம். தர்பூசணி விதைகளை வறுப்பதைத் தவிர, நீங்கள் தர்பூசணி விதைகளை வெயிலில் உலர்த்தலாம் அல்லது ஆயத்த பேக்கேஜிங்கில் சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் வாங்கலாம். எனவே, தர்பூசணி விதைகளை உடனடியாக தூக்கி எறிய வேண்டாம், அதை சாப்பிட்டு பலன்களை உணருங்கள்!
ஆரோக்கியத்திற்கு தர்பூசணி விதைகளின் நன்மைகள்
நீங்கள் அவற்றை எவ்வாறு சாப்பிடலாம் என்பதை அறிந்த பிறகு, தர்பூசணி விதைகளிலிருந்து என்ன நன்மைகளைப் பெறலாம் என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது உங்கள் முறை. இதோ அவன்.
1. ஆரோக்கியமான குறைந்த கலோரி தின்பண்டங்கள்
குறைந்த கலோரி ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய பழங்கள் மட்டுமல்ல, தர்பூசணி விதைகளை பசியின் போது சிற்றுண்டியாகவும் பயன்படுத்தலாம். தர்பூசணி விதைகளில் உள்ள புரதச் சத்து உங்களை முழுமையடையச் செய்து உங்கள் பசியை அடக்கும். எனவே, தர்பூசணி விதைகள் சைவ உணவு அல்லது சைவ உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான உயர் புரத சிற்றுண்டாக ஏற்றது.
2. சருமத்தை அதிகமாக்குங்கள் ஒளிரும்
சருமத்தை பொலிவாக்குவதில் தர்பூசணி விதைகளின் நன்மைகளின் ரகசியம் அதில் உள்ள மெக்னீசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களில் உள்ளது.
துத்தநாகம், மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள். உள்ளடக்கம்
துத்தநாகம் தர்பூசணி விதைகள் முகப்பருவில் இருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கும். மெக்னீசியம் கலவைகள் முன்கூட்டிய வயதான மற்றும் வயது காரணமாக எழும் நோய்களைத் தடுக்கின்றன. அதுமட்டுமின்றி, தர்பூசணி விதையில் உள்ள புரதமும் சருமத்தை பிரகாசமாக்கவும், புத்துணர்ச்சியூட்டவும் உதவும் மற்றொரு திறவுகோலாகும்.
3. தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிக்க உதவும்
தர்பூசணி விதைகளில் உள்ள புரதம் தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு உதவும். உடற்பயிற்சி செய்த பின் அல்லது அதற்கு முன் தர்பூசணி விதைகளை சிற்றுண்டியாக செய்யலாம்.
4. இதயத்தைப் பாதுகாக்கிறது
சிறியது ஆனால் இதயத்தின் முக்கிய உறுப்புகளைப் பாதுகாப்பதில் பங்கு வகிக்கிறது. தர்பூசணி விதைகளில் பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், உடல் திரவங்கள் மற்றும் இரத்த அளவை பராமரிக்கவும், இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதத்திலிருந்து இதயத்தைப் பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது.
பக்கவாதம்.
5. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன
யார் நினைத்திருப்பார்கள், தர்பூசணி விதைகள் உடலுக்கு ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளைக் கொண்ட உணவின் ஆதாரமாகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதற்கும் நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும் முக்கியம்
பக்கவாதம் மற்றும் இதய நோய்.
6. கர்ப்பிணிகளுக்கு நல்லது
கர்ப்பமாக இருக்கும் பெண்கள் தர்பூசணி விதைகளை உட்கொள்வதை ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாக கருதலாம். தர்பூசணி விதைகளின் நன்மைகளில் ஒன்று, இது அதிக ஃபோலேட் உள்ளடக்கம் மூலம் முன்கூட்டிய பிறப்புக்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது.
7. மக்னீசியம் அதிகம்
நான்கு கிராம் தர்பூசணி விதைகளில் உள்ள மெக்னீசியம் கலவைகள் உங்கள் தினசரி மெக்னீசியம் தேவையில் ஐந்து சதவீதத்தை பூர்த்தி செய்யும். மினரல் மெக்னீசியம் தசை மற்றும் நரம்பு செயல்பாட்டை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, அத்துடன் ஆரோக்கியமான எலும்புகள், இதயம் மற்றும் உடலின் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்
நீங்கள் தர்பூசணி சாப்பிட விரும்பினால், அடுத்த முறை விதைகளை தூக்கி எறிய வேண்டாம், ஏனெனில் நீங்கள் தர்பூசணி விதைகளின் நன்மைகளைப் பெறலாம். அவற்றைச் சேகரித்து, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களாக மாற்றவும். நல்ல அதிர்ஷ்டம்.
