மிகவும் சத்தான அரிசிக்கு மாற்றான சோளத்தின் நன்மைகள் இதோ!

சோளத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் இன்னும் பலருக்குத் தெரியவில்லை. உண்மையில், சோளம் உலகில் அதிகம் நுகரப்படும் தானியங்களில் ஒன்றாகும். சோளம் என்பது பழங்குடியின புல் செடிகளிலிருந்து எடுக்கப்பட்ட தானியமாகும் Poaceae. இந்த மஞ்சள் மற்றும் வெள்ளை விதைகள் ஒரு சிறிய வடிவம் கொண்டது.

ஆரோக்கியத்திற்கு சோளத்தின் 9 நன்மைகள்

உங்களில் பலருக்கு சோறு தெரிந்திருக்க வாய்ப்பில்லை. இருப்பினும், இந்த தானியங்கள் செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களால் சாப்பிடுவதற்கு பாதுகாப்பான உணவுகளாக அறியப்படுகின்றன மற்றும் நீரிழிவு சிகிச்சையில் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகின்றன. தெரியாது, பிறகு காதலிக்க வேண்டாம். எனவே, சோளத்தின் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி மேலும் தெரிந்து கொள்வோம்.

1. ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது

ஆரோக்கியத்திற்கான சோளத்தின் பல்வேறு நன்மைகளை அதன் அசாதாரண ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்திலிருந்து பிரிக்க முடியாது. ஒரு ஆய்வின்படி, அரை கப் (96 கிராம்) சமைக்காத சோளத்தில் உள்ள ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் இங்கே:

• கலோரிகள்: 316 கிராம்
• புரதம்: 10 கிராம்
• கொழுப்பு: 3 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 69 கிராம்
• ஃபைபர்: 6 கிராம்
• வைட்டமின் B1 (தியாமின்): பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் 26 சதவீதம் (RAH)
• வைட்டமின் B2 (ரைபோஃப்ளேவின்): RAH இன் 7 சதவீதம்
• வைட்டமின் B5 (பாந்தோதெனிக் அமிலம்): RAH இன் 7 சதவீதம்
• வைட்டமின் B6: RAH இல் 25 சதவீதம்
• தாமிரம்: RAH இன் 30 சதவீதம்
• இரும்பு: RAH இல் 18 சதவீதம்
• மக்னீசியம்: RAH இன் 37 சதவீதம்
• பாஸ்பரஸ்: RAH இன் 22 சதவீதம்
• பொட்டாசியம்: RAH இல் 7 சதவீதம்
• துத்தநாகம்: RAH இன் 14 சதவீதம்.

2. செரிமான அமைப்பின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல்

சீரகத்தின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று, இது செரிமான அமைப்பின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாகும். அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால் சோளத்தின் நன்மைகள் பெறப்படுகின்றன. ஒரு கப் சோளத்தில் மட்டும் 13 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது. சோளத்தை உட்கொள்வதன் மூலம், மலச்சிக்கல், வயிற்று வலி, வயிற்றுப்போக்கு, அதிகப்படியான வாயு, வீக்கம், பிடிப்புகள் போன்ற பல்வேறு செரிமான நோய்களை சமாளிக்க முடியும்.

3. இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்

தவறில்லை, இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் நார்ச்சத்தும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நார்ச்சத்தின் தினசரி தேவைகள் பூர்த்தி செய்யப்பட்டால், கெட்ட கொழுப்பை (எல்டிஎல்) குறைக்கலாம். இதனால், இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க முடியும். பக்கவாதம், மாரடைப்பு, பெருந்தமனி தடிப்பு போன்ற நோய்கள் வராமல் தடுக்கலாம்.

4. நீரிழிவு சிகிச்சை

சோளத்தில் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவை உடலில் இன்சுலின் நிலைத்தன்மையையும் இரத்த சர்க்கரையையும் (குளுக்கோஸ்) பராமரிக்க முடியும். அதாவது, நீரிழிவு நோயாளிகளின் இரத்த சர்க்கரை இந்த உணவுகளை உட்கொண்ட பிறகு திடீரென அதிகரிக்காது. உங்களில் நீரிழிவு இல்லாதவர்கள், அரிசிக்கு பதிலாக (சரியான பகுதியுடன்) சோற்றை உட்கொள்வது நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க ஒரு வழியாகும், இது முயற்சி செய்யத்தக்கது.

5. செலியாக் நோய் உள்ளவர்களுக்கு பாதுகாப்பானது

நிதானமாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், சோளத்தின் நன்மைகளை செலியாக் நோய் உள்ளவர்களால் உணர முடியும்.கோதுமைப் பொருட்கள் போன்ற பசையம் போன்றவற்றால் பாதிக்கப்பட்டவரின் உடலில் அலர்ஜி ஏற்படும் போது செலியாக் நோய் ஏற்படுகிறது. பத்திரிகையின் படி மருத்துவ ஊட்டச்சத்து, சோளம் பசையம் இல்லாத உணவுகளில் ஒன்றாகும் மற்றும் செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் சாப்பிடுவதற்கு பாதுகாப்பானது. இதன் விளைவாக, பாதிக்கப்பட்டவர்கள் செலியாக் குமட்டல், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் செரிமானப் பாதை பாதிப்பு போன்ற அறிகுறிகளை அனுபவிக்காது.

6. உடல் எடையை குறைக்க உதவும்

எடை இழப்புக்கான சோளத்தின் நன்மைகள் அதன் ஃபைபர் உள்ளடக்கத்திலிருந்து வருகின்றன. நார்ச்சத்து உடலுக்கு ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது, எனவே அது உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர வைக்கும். அதிகப்படியான உணவையும் தவிர்க்கலாம் மற்றும் எடை பராமரிக்கப்படும். கூடுதலாக, சோளம் புரதம் நிறைந்த உணவுகளில் ஒன்றாகும். உங்கள் புரதத் தேவைகள் பூர்த்தி செய்யப்பட்டால், நிறைவான உணர்வு நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.

7. எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்

சோளத்தில் அதிக அளவு மக்னீசியம் உள்ளது. இந்த தாது உடல் கால்சியத்தை நன்றாக உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது, இதனால் உடலில் கால்சியம் அளவு பராமரிக்கப்படுகிறது. மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் கலவையானது எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். அதுமட்டுமின்றி ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற நோய்கள் வராமல் தடுக்கும்.

8. இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும்

இருந்து ஒரு ஆய்வின் படி மொத்த சூழலின் அறிவியல், சோளத்தில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும் தாதுக்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, சோளத்தில் தாமிரச் சத்து இருப்பதால், உடல் இரும்பை நன்றாக உறிஞ்சிக் கொள்ள உதவும். இரத்த சோகை போன்ற நோய்களைத் தடுக்க இது உதவும். இரும்புச்சத்து அளவுகள் பூர்த்தி செய்யப்படும்போது, ​​இரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்தி பராமரிக்கப்படுவதால், இரத்த ஓட்டம் சீராக இருக்கும்.

9. உடல் ஆற்றலை அதிகரிக்கும்

ஆரோக்கியத்திற்கான சோளத்தின் நன்மைகள் மிகவும் வேறுபட்டவை. ஆற்றலை அதிகரிப்பதில் சோளத்தின் நன்மைகள் பத்திரிகைகளில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன. ஊட்டச்சத்து ஆராய்ச்சி. சோளத்தில் நியாசின் அல்லது வைட்டமின் பி3 உள்ளது, இது உணவில் இருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை உடைத்து நாம் அன்றாட நடவடிக்கைகளுக்கு பயன்படுத்தும் ஆற்றலாக உடலுக்கு உதவுகிறது.

சோளத்தை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள்

இதுவரை, சோளத்தை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள் பற்றிய தகவல்கள் எதுவும் இல்லை. இருப்பினும், சோளம் புல் செடியிலிருந்து வருவதால், உங்களுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்பட வாய்ப்பு உள்ளது. இது அரிதானது என்றாலும், நீங்கள் இன்னும் இதைப் பற்றி அறிந்திருக்க வேண்டும். அதுமட்டுமின்றி, சோற்றை அளவாகச் சாப்பிடுங்கள், அதிகமாகச் சாப்பிடாதீர்கள். அதிகப்படியான உணவை உட்கொள்வது, அது ஆரோக்கியமான உணவாக இருந்தாலும், ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். உங்களில் அரிசிக்கு மாற்றாகத் தேட விரும்புபவர்கள் அல்லது சோற்றின் நன்மைகளைப் பற்றி ஆர்வமுள்ளவர்கள், SehatQ குடும்ப நலப் பயன்பாட்டில் இலவசமாக மருத்துவரிடம் கேட்கத் தயங்காதீர்கள். App Store அல்லது Google Play இல் SehatQ பயன்பாட்டைப் பதிவிறக்கவும்!