ஓட்ஸ் இது சத்தானதாகவும், நிறைவாகவும் இருப்பதால், காலை உணவுக்கான தேர்வாக அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதனால் தான்
ஓட்ஸ் காலை உணவுக்கு சரியான தேர்வாக இருக்கலாம். இதனால், நீங்கள் பசி மற்றும் மதிய உணவு நேரத்தில் அதிகமாக சாப்பிட மாட்டீர்கள். பலன்
ஓட்ஸ் ஆரோக்கியம் மிகவும் மாறுபட்டது. கீழே உள்ள விளக்கத்தைப் பார்ப்போம்! [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
8 நன்மைகள் ஓட்ஸ் தவறவிடுவது பரிதாபம்
ஓட்ஸ் உடலுக்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருப்பதாக ஏற்கனவே அறியப்படுகிறது. எனவே, பலர் உடற்தகுதியை பராமரிக்கவும், உடல் எடையை குறைக்கவும், இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கவும் இதை உட்கொள்கிறார்கள்.
ஓட்மீலில் பல வகையான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, குறிப்பாக
அவெனந்த்ராமைடு. இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றம் நைட்ரிக் அமிலத்தின் உற்பத்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. நைட்ரிக் அமிலம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும், வீக்கம் மற்றும் அரிப்பைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
கொலஸ்ட்ரால் அளவை மேம்படுத்தவும்
நன்மைகளில் ஒன்று
ஓட்ஸ் இரத்தத்தில் உள்ள மொத்த கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுவது நன்கு அறியப்பட்டதாகும். இந்த கூற்று உண்மையில் பல ஆராய்ச்சி முடிவுகளால் ஆதரிக்கப்படுகிறது, இதன் உள்ளடக்கம்
பீட்டா-குளுக்கன் உள்ளே
ஓட்ஸ் இரத்தத்தில் கொலஸ்ட்ரால் அளவை மேம்படுத்த உதவுகிறது. நுகர்வு என்று ஒரு ஆய்வு கூறுகிறது
ஓட்ஸ் கொண்டிருக்கும்
பீட்டா-குளுக்கன் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 3 கிராம், இரத்தத்தில் உள்ள மொத்த கொழுப்பின் எண்ணிக்கையை குறைக்கும்.
பீட்டா-குளுக்கன் குறைக்க முடியும்
குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (LDL) இது இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ரால், ஆனால் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை பாதிக்காது
உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (HDL) அல்லது நல்ல கொலஸ்ட்ரால்.
பலன்
ஓட்ஸ் டயட்டர்களுக்கு, இது ஃபைபர் உள்ளடக்கத்திலிருந்து பெறப்படுகிறது. உள் இழை
ஓட்ஸ் உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக வைத்திருக்கும், எனவே உங்கள் அடுத்த உணவில் பகுதிகளை குறைக்க முனைகிறீர்கள். நீண்ட நேரம் திருப்தியடைவதால், ஸ்நாக்ஸ் சாப்பிடும் ஆசையும் குறைகிறது. நுகர்வு விளைவுகள் பற்றிய ஆய்வு
ஓட்ஸ் ஓட்ஸ் சாப்பிட்ட பிறகு, ஒரு நபர் நிரம்பியிருப்பார் மற்றும் நான்கு மணி நேரம் பசி இல்லாமல் இருப்பார் என்று பசியின்மை கண்டறியப்பட்டது.
இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்கும்
கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து
ஓட்ஸ் பீட்டா-குளுக்கன் எனப்படும் இன்சுலினுக்கு உடலின் பதிலை மேம்படுத்துவதற்கும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைப்பதற்கும் நல்லது. உள்ளிடவும்
ஓட்ஸ் ஒரு வழக்கமான காலை உணவு மெனுவில் டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அவர்களின் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். ஆனால் நன்மைகள்
ஓட்ஸ் நீங்கள் சர்க்கரை அல்லது இனிப்புகளை உணவில் சேர்க்காத வரை மட்டுமே இதைப் பெற முடியும்
ஓட்ஸ் நீங்கள்.
வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் ஆதாரமாக
குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்துடன், நன்மைகள்
ஓட்ஸ் ஆரோக்கியம் பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் ஆதாரமாக உள்ளது. வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் உள்ளடக்கம்
ஓட்ஸ் இதில் மெக்னீசியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம், ஃபோலேட், தாமிரம், வைட்டமின் பி1 மற்றும் வைட்டமின் பி5 ஆகியவை அடங்கும். ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, இல்லையா?
செரிமான மண்டலத்தில் நல்ல பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கும்
பீட்டா-குளுக்கன் அன்று
ஓட்ஸ் தண்ணீரில் கலக்கும் போது ஜெல் போன்ற பொருளை உருவாக்கும். இந்த ஜெல் செரிமானப் பாதையில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவாக வயிறு மற்றும் செரிமானப் பாதையை பூசுகிறது. இதன் மூலம், நல்ல பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து, செரிமான ஆரோக்கியத்தில் சாதகமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
ஆஸ்துமா அபாயத்தைக் குறைக்கவும்
3781 குழந்தைகளிடம் நடத்தப்பட்ட சில ஆய்வுகள் உட்கொண்டவர்கள் என்று முடிவு செய்தனர்
ஓட்ஸ் ஒரு வகை திட உணவாக, ஐந்து வயதாக இருக்கும் போது ஆஸ்துமாவை உருவாக்கும் அபாயம் குறைவாக இருக்கும்.
செரிமானத்தை மேம்படுத்தி மலச்சிக்கலை தடுக்கும்
மலச்சிக்கல் அல்லது மலச்சிக்கல் என்பது பலர் அனுபவிக்கும் பொதுவான செரிமான கோளாறுகளில் ஒன்றாகும். ஃபைபர் உள்ளடக்கம்
ஓட்ஸ் குடலில் உள்ள உணவுக் குப்பைகளின் இயக்கத்தை எளிதாக்கும். இதனால், உணவின் எச்சங்கள் உடலில் இருந்து விரைவாக அகற்றப்படும், இதனால் மலச்சிக்கல் தடுக்கப்படும். இன்று, பல்வேறு வகைகள் உள்ளன
ஓட்ஸ் எளிதாக வாங்கக்கூடியது. ஆனால் வகை
ஓட்ஸ் அது உடனடியாக மட்டும் மாறிவிடும்.
தயாரிப்பு வகைகள் ஓட்ஸ்
ஓட்ஸ் பதப்படுத்தப்பட்ட கோதுமை தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தானிய வகை உணவுப் பொருளாகும். பல வகைகள்
ஓட்ஸ் கீழே நீங்கள் சந்தையில் காணலாம்:
இந்த கோதுமையின் உமி சுத்தம் செய்யப்பட்டு, சமைத்து, உலர்த்தப்பட்டு, சமன் செய்யப்படுகிறது. நீங்கள் அதை வெந்நீரில் கலந்து அல்லது சிறிது நேரத்தில் சமைக்கலாம்.
ஓட்ஸ் இன்ஸ்டன்ட் என்பது கண்டுபிடிக்க எளிதான தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும் மற்றும் மிகவும் பிரபலமானது, ஏனெனில் இது வழங்கப்படும் விதம் மிகவும் நடைமுறைக்குரியது.
சுருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் சமைத்த, உலர்த்தி, மற்றும் தடிமனான தானியங்களாக தட்டையான கோதுமை தானியங்கள்
ஓட்ஸ் உடனடியாக, எனவே சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்கும்.
சுருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் அடிக்கடி அழைக்கப்படுகிறது
வழக்கமான ஓட்ஸ் அல்லது
பழங்கால ஓட்ஸ் .
இந்த ஓட்மீல் தயாரிப்பில் கோதுமை தானியங்கள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, ஆனால் தட்டையாகவோ அல்லது தட்டையாகவோ இல்லை.
எஃகு வெட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் மேலும் சமைக்கப்படவில்லை.
இந்த ஓட்மீல் தயாரிப்பு இதேபோன்ற செயலாக்கத்திற்கு செல்கிறது
எஃகு வெட்டு ஓட்ஸ் . தானியங்கள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுவதில்லை, ஆனால் அரைக்கப்படுகின்றன.
இந்த கோதுமை தானியங்கள் வெட்டப்படவோ, தட்டையாக்கப்படவோ அல்லது அரைக்கப்படவோ இல்லை. இது செயலாக்கப்படவில்லை என்பதால்,
ஓட் தோப்புகள் அது சமைத்து கஞ்சியாக மாறும் வரை சமைக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும். அனைத்து வகை
ஓட்ஸ் இது இன்னும் நார்ச்சத்து நிறைந்தது மற்றும் உடலுக்கு நல்லது. நீங்கள் உட்கொள்ள விரும்பும் வகையின் தேர்வு தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் நடைமுறையின் அளவைப் பொறுத்தது. நன்மைகளைப் பெறுவதற்கு
ஓட்ஸ் உகந்ததாக, பேக்கேஜிங்கில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை வாங்குவதற்கு முன் படிக்கும்போது நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க முடியும். ஏனெனில் சில பொருட்கள்
ஓட்ஸ் சுவைக்கு உடனடி சர்க்கரை அல்லது அதிக உப்பு. தயாரிப்புகள்
ஓட்ஸ் செயற்கை சுவைகள் கூடுதலாக நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும். உடற்தகுதியைப் பேணுவதற்கான உங்கள் முயற்சிகள் உங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
