சந்தையில் பல்லாயிரக்கணக்கான மல்டிவைட்டமின் பொருட்கள் உள்ளன. பொதுவாக, மல்டிவைட்டமின்களின் நன்மைகளின் முக்கிய இலக்குகள் வயதானவர்கள் அல்லது நடுத்தர வயதுடையவர்கள். ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷன் ஒருமுறை 60 வயதுக்கு மேற்பட்ட 3,500 பெரியவர்களைக் கொண்டு ஒரு கணக்கெடுப்பை நடத்தியது. இதன் விளைவாக, அவர்களில் குறைந்தது 70% தினசரி மல்டிவைட்டமின்களை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். உண்மையில், அவர்களில் 29% பேர் நான்கு மல்டிவைட்டமின்களுக்கு மேல் எடுத்துக் கொண்டனர். ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், மல்டிவைட்டமின்கள் உணவின் வடிவத்தில் நேரடியாக உட்கொள்ளும் ஊட்டச்சத்துக்களை மாற்ற முடியாது. உண்மையில், நீங்கள் புத்திசாலியாக இல்லாவிட்டால், மல்டிவைட்டமின்கள் ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறைக்கான நியாயமாக கருதப்படலாம்.
மல்டிவைட்டமின்களின் நன்மைகள் உண்மையானதா அல்லது பிரபலமா?
மல்டிவைட்டமின்களின் புகழ் மறுக்க முடியாதது. பல வகையான மல்டிவைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை மிகவும் பரந்த இலக்கு சந்தையுடன் வணிகத் துறையாக மாறியுள்ளன. மறுபுறம், மல்டிவைட்டமின்கள் குறிப்பிடத்தக்க ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்க முடியும் என்பதற்கு சிறிய மருத்துவ சான்றுகள் இல்லை. ஒரு உதாரணம் அமெரிக்கன் காலேஜ் ஆஃப் கார்டியாலஜி ஜர்னலில் இருந்து வருகிறது. பொதுவாக உட்கொள்ளப்படும் சப்ளிமெண்ட்ஸ் (மல்டிவைட்டமின்கள், கால்சியம், வைட்டமின் டி, வைட்டமின் சி) ஒரு நபர் இதய நோய் அபாயத்திலிருந்து பாதுகாக்கப்படுவதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்காது என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள். பிரச்சனை என்னவென்றால், மல்டிவைட்டமின்களை உட்கொள்வது தங்கள் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க அதிக முயற்சி என்று பலர் நினைக்கிறார்கள். உளவியல் ரீதியாக, மக்கள் ஒவ்வொரு நாளும் மல்டிவைட்டமின்களின் நன்மைகளைப் பெறுவதால் ஆரோக்கியமாக உணர்கிறார்கள். குறிப்பிட தேவையில்லை, உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் இந்த விஷயத்தில் விதிமுறைகளை வெளியிடவில்லை. இதன் பொருள், ஒவ்வொரு உற்பத்தியாளரும் ஒரு மல்டிவைட்டமின் தயாரிப்பை வெளியிட முடியும் என்பது எங்களுக்குத் தெரியாமல் உள்ளடக்கம் உண்மையில் பாதுகாப்பானதா மற்றும் பயனுள்ளதா இல்லையா என்பதை அறியலாம்.
மல்டிவைட்டமின்களை உட்கொள்வதால் ஏதேனும் ஆபத்து உள்ளதா?
பேக்கேஜிங்கில் வழங்கப்படும் மல்டிவைட்டமின்களின் பல நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், பின்தொடரும் அபாயங்கள் உள்ளன. அவற்றில் சில:
வைட்டமின் K இன் செயல்பாடு உயர் இரத்த அழுத்தத்தில் பயன்படுத்தப்படும் இரத்தத்தை மெலிக்கும் மருந்துகளின் செயல்திறனில் தலையிடலாம்
கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி
கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி உட்கொள்வது சிறுநீரக கற்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்
அதிக அளவு பீட்டா கரோட்டின் நுரையீரல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது என்று ஒரு ஆய்வு கூறுகிறது, குறிப்பாக சுறுசுறுப்பான புகைப்பிடிப்பவர்களுக்கு
அதிக அளவு வைட்டமின் ஈ உட்கொள்வது ஏற்படலாம்
பக்கவாதம் மூளையில் இரத்தப்போக்கு காரணமாக
நீண்ட காலத்திற்கு அல்லது வருடத்திற்கு வைட்டமின் B6 எடுத்துக்கொள்வது, உடல் இயக்கத்தில் தலையிடக்கூடிய இரத்த நாளங்களுக்கு ஏற்படும் சேதத்துடன் தொடர்புடையது. வழக்கமாக, மல்டிவைட்டமின் நுகர்வு நிறுத்தப்பட்ட பிறகு இந்த கோளாறு தானாகவே மறைந்துவிடும்.
சில குழுக்களுக்கு மல்டிவைட்டமின்களின் நன்மைகள்
இருப்பினும், அதிக ஆபத்தில் உள்ளவர்களுக்கு மல்டிவைட்டமின்களின் நன்மைகள் மிகவும் முக்கியமானவை. எடுத்துக்காட்டாக, சில ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்ச முடியாத கிரோன் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு மல்டிவைட்டமின்கள் மிகவும் முக்கியம். ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் உள்ள பெரியவர்களுக்கு கூடுதல் வைட்டமின் டி மற்றும் கால்சியம் தேவைப்படுகிறது, இது அவர்கள் உண்ணும் உணவில் இருந்து போதுமானதாக இருக்காது. வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஈ, துத்தநாகம் மற்றும் கரோட்டின் ஆகியவை வயதானவர்களுக்கு பார்வைக் கோளாறுகளைத் தடுக்கும் என்றும் சில ஆய்வுகள் குறிப்பிடுகின்றன. விதிவிலக்கல்ல, லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையை அனுபவிக்கும் மக்கள். அவர்கள் பால் பொருட்களிலிருந்து ஊட்டச்சத்து பெற முடியாது. உண்மையில், இது வைட்டமின் டி மற்றும் கால்சியத்தின் சிறந்த மூலமாகும். அதனால்தான் அவர்களுக்கு சில மல்டிவைட்டமின்கள் தேவைப்படுகின்றன.
மல்டிவைட்டமின்களை உட்கொள்வது வீணானது என்பது உண்மையா?
மல்டிவைட்டமின்களை உட்கொள்வது ஒரு வீணானது என்ற கருப்பொருளை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டும் விரிவான ஆராய்ச்சி உள்ளது. அன்னல்ஸ் ஆஃப் இன்டர்னல் மெடிசின் "போதும் போதும்: வைட்டமின் மற்றும் மினரல் சப்ளிமென்ட்களில் பணத்தை வீணாக்குவதை நிறுத்து" என்ற தலைப்பில் இதை ஒரு தலையங்கக் கட்டுரை என்று அழைக்கவும். கட்டுரையில் - இது பல ஆய்வுகளுடன் ஒத்துப்போகிறது - வெளிப்படுத்தப்பட்ட உண்மைகள்:
- மல்டிவைட்டமின்கள் இதய நோய் அல்லது புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்காது (450,000 பதிலளித்தவர்களுடன் ஆய்வு)
- மல்டிவைட்டமின்கள் நினைவாற்றல் இழப்பு அல்லது மெதுவான சிந்தனை போன்ற மனநல கோளாறுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்காது. 12 ஆண்டுகளாக மல்டிவைட்டமின்களை எடுத்துக் கொண்ட 5,947 ஆண்களின் ஆய்வில் இருந்து இந்த முடிவுகள் பெறப்பட்டன
- இதய நோயிலிருந்து மீண்டு வருபவர்களுக்கு இன்னும் மாரடைப்பு, இதய அறுவை சிகிச்சை மற்றும் மரணம் கூட இருக்கலாம் (1,708 பதிலளித்தவர்களின் ஆய்வு)
நாம் தினமும் ஒரு மல்டிவைட்டமின் எடுக்க வேண்டுமா?
உங்கள் அன்றாட தேவைகளில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உட்பட ஒவ்வொரு நாளும் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவைப்பட்டாலும், மல்டிவைட்டமின்களின் வழக்கமான நுகர்வு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்று மாறிவிடும். உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்களின் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க, நீங்கள் உண்மையில் ஆரோக்கியமான உணவுகள் மற்றும் சீரான உணவு மூலம் அவற்றைப் பெற வேண்டும். ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளின் அறிகுறிகள் தெரிந்தால், நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் மல்டிவைட்டமின் எடுத்துக் கொள்ளலாம். இருப்பினும், மல்டிவைட்டமின் நுகர்வு அளவைப் பற்றிய துல்லியமான மற்றும் உறுதியான அளவு எதுவும் இல்லை.
புத்திசாலித்தனமாக மல்டிவைட்டமின்களைப் பயன்படுத்துங்கள்
மல்டிவைட்டமின்களை உட்கொள்வதில் ஒவ்வொரு நபரும் புத்திசாலித்தனமாக இருக்க வேண்டும். ஒரு மருத்துவர் ஒரு குறிப்பிட்ட மல்டிவைட்டமின் எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கும்போது, அவரது உடல் நிலை தொடர்பான பரிசீலனைகள் இருக்கலாம். வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களை உட்கொள்வதை உறுதிப்படுத்த, நீங்கள் பின்வருவனவற்றை உட்கொள்ளலாம்:
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஐந்து பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள். மாற்றாக, வாரத்திற்கு பல முறை சாலட் சாப்பிடுங்கள்.
குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் மற்றும் தயிர் கால்சியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆதாரங்களாகும்.
மீன் அல்லது கோழி போன்ற விலங்கு புரத உட்கொள்ளல் புரதத்தின் ஆதாரமாக இருக்கலாம். சால்மன் போன்ற மீன்கள் ஒமேகா 3களின் சிறந்த மூலமாகும். எந்த பிரச்சனையும் அல்லது குறிப்பிட்ட தேவைகளும் இல்லாத வரை, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த ஆதாரம் உணவு, மாத்திரைகள் அல்ல.
