வளைகுடா இலை வேகவைத்த தண்ணீர், ஆரோக்கியத்திற்கு என்ன நன்மைகள்?

வளைகுடா இலைகள் பெரும்பாலும் ஒரு நறுமண மசாலாவாகக் கருதப்படுகின்றன, இது உணவுகளுக்கு மிகவும் சுவையான சுவை மற்றும் நறுமணத்தைக் கொண்டுவருகிறது. இருப்பினும், வளைகுடா இலைகளை வேகவைத்த தண்ணீரே ஆரோக்கியத்திற்கு நல்ல பலன்களைத் தருகிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? அமெரிக்கா மற்றும் ஐரோப்பாவில், வளைகுடா இலை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது பிரியாணி இலை (லாரஸ் நோபிலிஸ்) இது லாரல் குடும்பத்திலிருந்து வந்தது மற்றும் முதலில் மத்திய தரைக்கடலில் இருந்து வந்தது. இந்தோனேசியாவில் வளைகுடா இலை இருக்கும்போது (சிஜிஜியம் பாலியாந்தம்) என்பது குடும்பம் மிர்டேசி. இருப்பினும், வளைகுடா இலைகள் அடிப்படையில் இதே போன்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. வளைகுடா இலைகளின் நீர் கஷாயம் சில நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க அல்லது தடுக்கும் திறனைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது.

வளைகுடா இலை தண்ணீரை கொதிக்க வைப்பதன் நன்மைகள்

சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுவதைத் தவிர, கொதிக்கும் நீர் சுருங்கும் வரை ஒரு சில வளைகுடா இலைகளையும் கொதிக்க வைக்கலாம். இந்த வளைகுடா இலை வேகவைத்த தண்ணீரைக் குடிக்க முயற்சித்த பலர், இது சர்க்கரை இல்லாமல் தேநீர் குடிப்பதைப் போன்ற சுவை என்று கூறுகின்றனர். இந்தோனேசியாவில், வளைகுடா இலைகளை வேகவைத்த தண்ணீர் ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது. அவற்றில் சில பின்வருமாறு:

1. இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்துகிறது

நீரிழிவு நோயால் அவதிப்படுபவர்கள், ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை வளைகுடா இலை கொதிக்கும் தண்ணீரைக் குடிப்பதால், நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன் இரத்த சர்க்கரை அளவு குறைகிறது. இருப்பினும், ஒட்டுமொத்த இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க, நீங்கள் இன்னும் உங்கள் மருத்துவர் பரிந்துரைக்கும் நீரிழிவு மருந்துகளை எடுக்க வேண்டும்.

2. உயர் இரத்த அழுத்தம் சிகிச்சை

ரியாவில் உள்ள மக்கள், வளைகுடா இலைகளை வேகவைத்த தண்ணீர் உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு சிகிச்சையளிக்கும் என்று நம்புகிறார்கள். வளைகுடா இலை சாறு உண்மையில் ஆஞ்சியோடென்சின் மாற்றும் நொதியை (ACE இன்ஹிபிட்டர்) தடுக்கும் என்று கூறும் ஆராய்ச்சிக்கு ஏற்ப இது உள்ளது, இருப்பினும் இந்த கூற்றுக்கு இன்னும் கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.

3. புற்றுநோயைத் தடுக்கும்

வளைகுடா இலைகளை கொதிக்க வைத்த நீரை பெண்கள் தொடர்ந்து குடித்து வந்தால் மார்பகப் புற்றுநோயைத் தவிர்க்கலாம் என்று ஒரு ஆய்வு கூறுகிறது. காரணம், வளைகுடா இலைகளில் புற்றுநோய் செல்களைக் கொல்லும் அல்லது இந்த செல்கள் உங்கள் உடலில் வளராமல் தடுக்கும் பொருட்கள் உள்ளன. வளைகுடா இலைகளிலிருந்து வேகவைத்த தண்ணீரின் நன்மைகள் வளைகுடா இலையில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கத்துடன் தொடர்புடையது. ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதம் காரணமாக உடலில் புற்றுநோய் செல்கள் தோற்றத்தை தூண்டக்கூடிய ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் வேட்டையாடும்.

4. உடலில் உள்ள கெட்ட பாக்டீரியாக்களை அழிக்கிறது

வளைகுடா இலைகளின் வேகவைத்த தண்ணீரும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ். இந்த பாக்டீரியாக்கள் பாக்டீரிமியா எனப்படும் உடல்நலப் பிரச்சனையை ஏற்படுத்தலாம் அல்லது இரத்த ஓட்டத்தில் பரவும் பாக்டீரியா தொற்றுகள் மற்றும் இதயம் (எண்டோகார்டிடிஸ்) மற்றும் எலும்புகள் (ஆஸ்டியோமைலிடிஸ்) ஆகியவற்றிற்கு சேதம் விளைவிக்கும்.

5. வயிற்றுப்போக்கை சமாளித்தல்

வளைகுடா இலைகளின் நீர் காபி தண்ணீரை கடுமையான வயிற்றுப்போக்குடன் குடிக்கலாம், இதன் விளைவாக மலத்தில் இரத்த புள்ளிகள் தோன்றும். கடுமையான வயிற்றுப்போக்கு ஒரு பாக்டீரியா தொற்று காரணமாக இருக்கலாம் ஷிகெல்லா டிசென்டீரியா வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்தக்கூடியது. இருப்பினும், வயிற்றுப்போக்கு நீங்கவில்லை மற்றும் நபர் ஏற்கனவே நீரிழப்பு அறிகுறிகளைக் காட்டினால், அவரை நேரடியாக அருகிலுள்ள சுகாதார நிலையத்திற்கு அழைத்துச் செல்ல தாமதிக்க வேண்டாம்.

6. பல் தகடுகளைத் தடுக்கிறது

வாய் கொப்பளிக்கவும் வாய் கழுவுதல் டார்ட்டரைத் தடுப்பதற்கான ஒரே வழி அல்ல. வளைகுடா இலை வேகவைத்த நீர், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் செயல்பாட்டின் காரணமாக அதே நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. அதே போல வாய் கழுவுதல், பல் துலக்கிய பின் சுத்தமாக இருக்கும் போது வளைகுடா இலை வேகவைத்த தண்ணீரையும் பயன்படுத்த வேண்டும். உங்களிடம் ஏற்கனவே டார்ட்டர் இருந்தால், முதலில் பல் மருத்துவரிடம் அதை சுத்தம் செய்யுங்கள், பின்னர் வளைகுடா இலைகளின் வேகவைத்த தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி வாய் கொப்பளிக்கவும்.

7. சிறுநீரக கற்களுக்கு சிகிச்சை அளித்தல்

வளைகுடா இலைகள் அளவு குறைக்க அறியப்படுகிறது யூரேஸ் என்சைம் உடலில் சிறுநீரக கற்கள் மற்றும் இரைப்பை கோளாறுகள் ஏற்படுவதற்கான காரணங்கள். தயவுசெய்து கவனிக்கவும், இந்த வளைகுடா இலையின் நன்மைகள் இன்னும் கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை. வளைகுடா இலைகளை வேகவைத்த தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி சிறுநீரக கற்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கு முன் முதலில் உங்கள் மருத்துவரிடம் கலந்துரையாடுங்கள். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]

வளைகுடா இலை வேகவைத்த தண்ணீரை குடிக்கும் முன் எச்சரிக்கை

நீங்கள் தேநீர் காய்ச்சுவது போல், நீங்கள் குடிக்க விரும்பும் வளைகுடா இலைகளை வேகவைத்த தண்ணீரில் முழு வளைகுடா இலைகள் இருக்கக்கூடாது. காரணம், இந்த இலையை உடலால் ஜீரணிக்க முடியாது, அதனால் உங்கள் தொண்டை மற்றும் குடலை அடைக்கலாம். அறுவைசிகிச்சைக்கு குறைந்தது இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பு வளைகுடா இலைகளை வேகவைத்த தண்ணீரை நீங்கள் குடிக்கக்கூடாது. வளைகுடா இலைகள் நரம்பு மண்டலத்தின் வேலையை மெதுவாக்கும் விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது, எனவே அறுவை சிகிச்சையின் போது பயன்படுத்தப்படும் மயக்க மருந்தை சந்திக்கும் போது மோசமான விளைவுகள் ஏற்படும் என்று அஞ்சப்படுகிறது. நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய மற்றொரு முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், வளைகுடா இலை காபி தண்ணீர் ஒரு நோய்க்கான முக்கிய சிகிச்சை அல்ல. இந்த வளைகுடா இலை வேகவைத்த தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் பிரச்சனையை முதலில் உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்கவும்.