ஆரோக்கியமான மக்கள் ஒரு நாளைத் தொடங்கும் போது என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்பதை சுதந்திரமாக தேர்வு செய்யலாம். இருப்பினும், வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது பொருந்தாது. வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான ஆரோக்கியமான காலை உணவு மெனுவை நீங்கள் விரும்பினால், அதிக கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளவற்றைத் தவிர்க்கவும். கூடுதலாக, வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளும் சோடியம் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வதைக் குறைக்க வேண்டும். நல்ல செய்தி என்னவென்றால், நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படாதவர்களுக்கு இன்னும் பல மாற்று ஆரோக்கியமான மெனுக்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.
வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆரோக்கியமான காலை உணவு
நீங்கள் உட்கொள்வதைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள வேண்டும் என்றாலும், டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு அதிக உணவுத் தேர்வுகள் இல்லை என்று அர்த்தமல்ல. ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த சில காலை உணவு யோசனைகள் இங்கே உள்ளன, ஆனால் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவையோ எடையையோ அதிகரிக்காது:
1. மிருதுவாக்கிகள்
சியா விதைகள் கொண்ட மிருதுவாக்கிகள், இனிப்புகள் சேர்க்கப்பட்ட பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட பழச்சாறுகளை உட்கொள்வது, வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு பெரிய எதிரி. மிகவும் ஆரோக்கியமான மாற்று
மிருதுவாக்கிகள் வீட்டில் செய்ய எளிதானது. புத்துணர்ச்சி அளிப்பது மட்டுமல்லாமல், இந்த சத்தான பானம் உங்களை நீண்ட நேரம் நிறைவாக உணரவும் செய்கிறது. உள்ளே இருக்கும் சில சத்துக்கள்
மிருதுவாக்கிகள் உட்பட:
தேர்வு
மிருதுவாக்கிகள் கீரை, முட்டைக்கோஸ் அல்லது வெண்ணெய் பழத்துடன். நீங்கள் சேர்க்கலாம்
ஓட்ஸ் அல்லது தானியங்கள் போன்றவை
சியா விதைகள் மற்றும்
ஆளிவிதை. இயற்கை இனிப்பின் ஆதாரங்களை பெர்ரி, வாழைப்பழங்கள், ஆப்பிள்கள், அல்லது
பீச் காலை உணவை அதிக நேரம் முழுதாக வைத்திருக்க விரும்பினால், கொழுப்பு மற்றும் புரதத்தின் ஆரோக்கியமான ஆதாரங்களைச் சேர்க்கவும். ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் எடுத்துக்காட்டுகள் கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் வெண்ணெய் போன்றவை. புரதத்தின் மூலத்தை குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிரில் இருந்து பெறலாம்
மிருதுவாக்கிகள் தடிமனாக மாறும். நினைவில் கொள்ளுங்கள்
மிருதுவாக்கிகள் இதில் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் கலோரிகள் உள்ளன, டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் கனமான உணவுடன் இதை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
2. ஓட்ஸ்
பழம் முதலான ஓட்ஸ் உணவு வகை 2 நீரிழிவு உணவு மெனு இருக்கக்கூடிய பல ஓட்மீல் ரெசிபிகள் உள்ளன.234 கிராம் சமைத்த ஓட்மீலில், 4 கிராம் நார்ச்சத்து மற்றும் 1.08 கிராம் சர்க்கரை மட்டுமே உள்ளது. ஓட்மீலின் நறுமணத்தை அதிகரிக்கவும் சுவையை அதிகரிக்கவும் நீங்கள் புதிய பழங்கள், தேன் அல்லது இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கலாம். பணக்கார அமைப்பு வேண்டுமா? நட்ஸ் சேர்க்கலாம். சேர்க்காமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்
டாப்பிங்ஸ் சர்க்கரை அதிகமாக உள்ளது அல்லது அதிகமாக பதப்படுத்தப்பட்டவை.
3. முட்டை
வேகவைத்த முட்டைகள் இந்த விருப்பமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மெனு வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் நட்பாக இருக்கும், பதப்படுத்துவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது ஒரு பெரிய வேகவைத்த முட்டையில் 0.56 கிராம் சர்க்கரை மட்டுமே உள்ளது. சுவாரஸ்யமாக, 2015 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவில் நன்கு அறியப்பட்ட மருத்துவ ஊட்டச்சத்து இதழ் 42-60 வயதுடைய ஆண்களுக்கு முட்டைகளை தொடர்ந்து சாப்பிடும் வகை 2 நீரிழிவு நோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு 38% குறைவாக இருப்பதாகக் கண்டறிந்துள்ளது. முட்டைகள் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதால், அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை மாற்றுவதற்கு ஆரோக்கியமான காலை உணவு மெனுவாக இருக்கும். ஆனால் முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் உள்ள புரதத்தில் மற்ற உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது அதிக கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். கடின வேகவைத்த முட்டையில் 186 மில்லிகிராம் கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது.
4. தானியங்கள்
டைப் 2 சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான காலை உணவு மெனுவாக சிறுதானியம் செய்வதில் தவறில்லை.கூடுதலான இனிப்புகள் இல்லாத தானியங்கள் மற்றும் பாலைப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பது நிபந்தனை. பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட தானியங்களை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை அதிக சர்க்கரை மற்றும் குறைந்த நார்ச்சத்து கொண்டவை. விளையாட்டின் விதி 5-5 ஆகும்
விதிகள், அதாவது ஒவ்வொரு சேவையிலும் குறைந்தது 5 கிராம் நார்ச்சத்து மற்றும் 5 கிராமுக்கு குறைவான சர்க்கரை கொண்ட தயாரிப்புகளின் நுகர்வு. மற்ற பெயர்களில் தோன்றக்கூடிய சர்க்கரைகள் மற்றும் உப்புகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளதா என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ளுங்கள்.
5. தயிர்
வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மற்றொரு ஆரோக்கியமான காலை உணவு சுவைகள் மற்றும் இனிப்பு சேர்க்காத தயிர் ஆகும். 100 கிராம் கொழுப்பு இல்லாத தயிரில், கலோரி உள்ளடக்கம் 59 மட்டுமே. இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மெனுவாக ஏற்றது. சுவை மற்றும் அமைப்பை மேம்படுத்த, பெர்ரி, கொட்டைகள் அல்லது பூசணி விதைகளை சேர்க்கவும்.
6. பழம்
வெண்ணெய் பழத்துடன் கூடிய காலை உணவு வகை 2 நீரிழிவு உள்ளவர்களுக்கும் இல்லாவிட்டாலும், ஆரோக்கியமான காலை உணவு யோசனையாக இருப்பது ஒருபோதும் தவறல்ல. 150 கிராம் பரிமாறும் வெண்ணெய் பழத்தில் 10 கிராம் நார்ச்சத்தும், 1 கிராமுக்கு குறைவான சர்க்கரையும் இருக்க வேண்டும் என்பது பரிந்துரை. இந்த வெண்ணெய் பழத்தை முட்டையுடன் கலந்து, சிற்றுண்டிக்கு நிரப்பவும், ஆம்லெட் அல்லது சாலட் உணவின் ஒரு பகுதியாகவும் பயன்படுத்தலாம்.
7. ரொட்டி
வெள்ளை ரொட்டி உண்மையில் கூடுதல் மாவு மற்றும் சர்க்கரையுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது. இதில் ஊட்டச்சத்து குறைவாகவும், கார்போஹைட்ரேட் அதிகமாகவும் உள்ளது. இருப்பினும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ரொட்டி ஒரு தடை என்று அர்த்தமல்ல. ஒரு ஆரோக்கியமான மாற்று முழு தானிய ரொட்டி அல்லது
புளிப்பு மாவு நார்ச்சத்து மற்றும் புரோபயாடிக்குகள் நிறைந்துள்ளது. நீங்கள் சொந்தமாக தயாரித்து சந்தையில் வாங்கவில்லை என்றால், அதில் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்டுள்ளதா என்று பார்க்க பொருட்களின் லேபிளை சரிபார்க்கவும். இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கண்காணிக்கும் போது அதை மிதமாக உட்கொள்வதை உறுதிப்படுத்தவும். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்
நீரிழிவு நோயால் அவதிப்படுவது காலை உணவுக்கு சுவையான மெனுக்களை சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பது என்று அர்த்தமல்ல. உண்மையில், பல ஆரோக்கியமான காலை உணவு யோசனைகள் இன்னும் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளுக்கு பாதுகாப்பானவை. நீங்கள் முயற்சி செய்யக்கூடிய வேறு சில குறிப்புகள்:
- புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவும்
- நிறைய நார்ச்சத்து உட்கொள்ளுங்கள்
- இனிப்புகள் சேர்க்கப்பட்ட பானங்களைத் தவிர்க்கவும்
- சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிடுங்கள், ஆனால் அடிக்கடி
- சோடியம் நுகர்வு வரம்பிடவும்
- காலை உணவு மெனுவின் பகுதியை பெரிதாக்காமல் அமைக்கவும்
எடை அதிகரிப்பதைத் தவிர்ப்பது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை ஏற்ற இறக்கமாக வைத்திருப்பது முக்கிய விஷயம். எனவே, சிறிய உணவுகளை ஒரு நாளைக்கு 5-7 முறை சிறிய பகுதிகளாக சாப்பிடும்போது மேலே உள்ள ஆரோக்கியமான காலை உணவு மெனு யோசனையைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் தவறில்லை. உணவில் உள்ள கிளைசெமிக் குறியீட்டைப் பற்றி மேலும் விவாதிக்க,
நேரடியாக மருத்துவரிடம் கேளுங்கள் SehatQ குடும்ப சுகாதார பயன்பாட்டில். இப்போது பதிவிறக்கவும்
ஆப் ஸ்டோர் மற்றும் கூகுள் ப்ளே.
சியா விதைகள் கொண்ட மிருதுவாக்கிகள், இனிப்புகள் சேர்க்கப்பட்ட பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட பழச்சாறுகளை உட்கொள்வது, வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு பெரிய எதிரி. மிகவும் ஆரோக்கியமான மாற்று மிருதுவாக்கிகள் வீட்டில் செய்ய எளிதானது. புத்துணர்ச்சி அளிப்பது மட்டுமல்லாமல், இந்த சத்தான பானம் உங்களை நீண்ட நேரம் நிறைவாக உணரவும் செய்கிறது. உள்ளே இருக்கும் சில சத்துக்கள் மிருதுவாக்கிகள் உட்பட: 
பழம் முதலான ஓட்ஸ் உணவு வகை 2 நீரிழிவு உணவு மெனு இருக்கக்கூடிய பல ஓட்மீல் ரெசிபிகள் உள்ளன.234 கிராம் சமைத்த ஓட்மீலில், 4 கிராம் நார்ச்சத்து மற்றும் 1.08 கிராம் சர்க்கரை மட்டுமே உள்ளது. ஓட்மீலின் நறுமணத்தை அதிகரிக்கவும் சுவையை அதிகரிக்கவும் நீங்கள் புதிய பழங்கள், தேன் அல்லது இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கலாம். பணக்கார அமைப்பு வேண்டுமா? நட்ஸ் சேர்க்கலாம். சேர்க்காமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள் டாப்பிங்ஸ் சர்க்கரை அதிகமாக உள்ளது அல்லது அதிகமாக பதப்படுத்தப்பட்டவை. 
வேகவைத்த முட்டைகள் இந்த விருப்பமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மெனு வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் நட்பாக இருக்கும், பதப்படுத்துவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது ஒரு பெரிய வேகவைத்த முட்டையில் 0.56 கிராம் சர்க்கரை மட்டுமே உள்ளது. சுவாரஸ்யமாக, 2015 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவில் நன்கு அறியப்பட்ட மருத்துவ ஊட்டச்சத்து இதழ் 42-60 வயதுடைய ஆண்களுக்கு முட்டைகளை தொடர்ந்து சாப்பிடும் வகை 2 நீரிழிவு நோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு 38% குறைவாக இருப்பதாகக் கண்டறிந்துள்ளது. முட்டைகள் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதால், அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை மாற்றுவதற்கு ஆரோக்கியமான காலை உணவு மெனுவாக இருக்கும். ஆனால் முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் உள்ள புரதத்தில் மற்ற உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது அதிக கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். கடின வேகவைத்த முட்டையில் 186 மில்லிகிராம் கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது. 
வெண்ணெய் பழத்துடன் கூடிய காலை உணவு வகை 2 நீரிழிவு உள்ளவர்களுக்கும் இல்லாவிட்டாலும், ஆரோக்கியமான காலை உணவு யோசனையாக இருப்பது ஒருபோதும் தவறல்ல. 150 கிராம் பரிமாறும் வெண்ணெய் பழத்தில் 10 கிராம் நார்ச்சத்தும், 1 கிராமுக்கு குறைவான சர்க்கரையும் இருக்க வேண்டும் என்பது பரிந்துரை. இந்த வெண்ணெய் பழத்தை முட்டையுடன் கலந்து, சிற்றுண்டிக்கு நிரப்பவும், ஆம்லெட் அல்லது சாலட் உணவின் ஒரு பகுதியாகவும் பயன்படுத்தலாம். 
