அதிக கொலஸ்ட்ரால் இன்னும் பலரை பதுங்கியிருக்கும் ஒரு எதிரி. கட்டுப்படுத்தாமல் விட்டால், அதிக கொழுப்பு மார்பு வலி அல்லது ஆஞ்சினா, மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவற்றைத் தூண்டும். அதிர்ஷ்டவசமாக, இதய நோய்க்கான இந்த ஆபத்து காரணி பழச்சாறு மற்றும் காய்கறிகள் மூலம் கட்டுப்படுத்தப்படும். சுவாரஸ்யமாக, இந்த பட்டியலில் உள்ள கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நீங்கள் கண்டுபிடிக்க மிகவும் எளிதானது.
7 கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் சாறுகளை தொடர்ந்து உட்கொள்ளலாம்
கண்டுபிடிக்க கடினமாக இல்லை, இங்கே நீங்கள் வீட்டில் எளிதாக செய்யக்கூடிய சில கொலஸ்ட்ரால்-குறைப்பு:
1. ஆரஞ்சு சாறு
ஆரஞ்சு ஜூஸ் நல்ல கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்கும்.கொழுப்பை குறைக்கும் ஜூஸாக தயாரிக்கப்படும் பிரபலமான பழங்களில் ஒன்று ஆரஞ்சு. இதழில் வெளியான ஒரு ஆய்வு
குணப்படுத்த மற்றும் நோய்களில் கொழுப்புகள் ஆரஞ்சு பழச்சாறு நீண்ட கால நுகர்வு மொத்த கொழுப்பு மற்றும் கெட்ட கொழுப்பு அல்லது எல்டிஎல் குறைக்க முடியும் என தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. ஆரஞ்சு சாறு HDL அல்லது நல்ல கொழுப்பின் அளவை அதிகரிப்பதாகவும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. இதயத்திற்கு உகந்த கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் சாறு தவிர, ஆரஞ்சு சாறு இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.
2. கேரட் சாறு
கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் மற்றொரு சாறு, கேரட் சாறு. கேரட்டில் ஈர்க்கக்கூடிய அளவு பொட்டாசியம் உள்ளது, இது கொலஸ்ட்ரால் அளவை பராமரிக்கும் மற்றும் இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது. கேரட் சாறு மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல், புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைத்தல் மற்றும் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிப்பது போன்ற பல நன்மைகளையும் வழங்குகிறது.
3. ஆப்பிள் சாறு
ஆரஞ்சுப் பழங்களை விட குறைவான பிரபலம் இல்லை, ஆப்பிள்கள் உங்கள் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் சாறாகவும் பயன்படுத்தலாம். ஆப்பிள் சாறு எல்டிஎல் அல்லது கெட்ட கொழுப்பின் ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கும் பாலிஃபீனாலிக் சேர்மங்களின் குழுவைக் கொண்டுள்ளது - இதன் மூலம் இரத்த நாளங்களில் அதன் உருவாக்கத்தைத் தடுக்கிறது. அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்ட எல்டிஎல் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்க உதவுவதோடு மட்டுமல்லாமல், ஆப்பிள் ஜூஸ் மூளையைப் பாதுகாக்கவும், உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்கவும் உதவுகிறது. ஆப்பிள் ஜூஸில் அதிக கலோரிகள் இருப்பதால், அதை மிகைப்படுத்தாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
4. கேல் ஜூஸ்
கேல் ஜூஸில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளது மற்றும் கொலஸ்ட்ராலை குறைக்க உதவுகிறது.கேல் காய்கறிகள் அதிகரித்து வருவதால், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை விரும்பிகள் மத்தியில் முதன்மை டோனாவாக மாறி வருகிறது. இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் நிறைந்த காய்கறியில் பல்வேறு நன்மைகள் உள்ளன, இதில் கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் திறன் உள்ளது. இதழில் ஒரு ஆய்வு
உயிர் மருத்துவம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் அறிவியல் 3 மாதங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 150 மில்லி கேல் ஜூஸை உட்கொள்வது, கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் அல்லது எல்டிஎல்லை 10% குறைக்கலாம் - மேலும் நல்ல கொழுப்பு அல்லது HDL 27% வரை அதிகரிக்கும். கேல் ஜூஸ் கூட முனைகிறது
பல்துறை மற்றும் மற்ற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் இணைக்கப்படலாம், ஆனால் இன்னும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவையை வழங்குகின்றன.
5. தக்காளி சாறு
கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் சாற்றைத் தேடுகிறீர்களா, அதன் பொருட்களை அருகிலுள்ள கடையில் காணலாம்? தக்காளி சாறு தான் பதில். தக்காளி நீண்ட காலமாக இதயத்திற்கு உகந்த பழமாக பிரபலமாக உள்ளது - ஏனெனில் அவை லைகோபீன் எனப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தில் நிறைந்துள்ளன. 13 ஆய்வுகளை மதிப்பாய்வு செய்த ஒரு அறிக்கையில், தக்காளி பொருட்களில் இருந்து 2 வாரங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 25 மி.கி.க்கு மேல் உள்ள லைகோபீன் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் அல்லது எல்.டி.எல் 10% வரை குறைக்கலாம். லைகோபீன் கூடுதல் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் என்றும் இந்த அறிக்கை குறிப்பிடுகிறது. குறிப்புக்கு, 240 மில்லி தக்காளி சாறு உங்களுக்கு 22 மி.கி லைகோபீனை கொடுக்கலாம். இந்த அளவு, தக்காளி சாறு வழக்கமான நுகர்வு உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் குறைக்க உதவும் ஒரு எளிய வழி.
6. திராட்சை சாறு
மறந்துவிடு
மது , புதிய திராட்சை சாறு கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் பானமாகும், ஆனால் அதில் ஆல்கஹால் இல்லை. 17 ஆண்கள் மற்றும் 3 பெண்களை உள்ளடக்கிய ஒரு ஆய்வில், புதிய திராட்சை சாறு இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான பானமாகவும் உள்ளது. பதிலளித்தவர்களின் சராசரி வயது 63 ஆண்டுகள், இதில் 10 பேருக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளது மற்றும் 4 பேர் புகைப்பிடிப்பவர்கள். திராட்சை ஜூஸ் குடிப்பவர்களுக்கு நல்ல கொலஸ்ட்ரால் அல்லது HDL அதிகரிப்பதாக இந்த ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. 45 mg/dL என்ற HDL அளவைக் கொண்டிருந்த மருந்துப்போலிக்கு பதிலளித்தவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது, திராட்சை ஜூஸ் குடித்தவர்கள் 50 mg/dL என்ற HDL அளவைக் கொண்டிருந்தனர். தகவலுக்கு, 40 mg/dL க்கும் குறைவான HDL அளவு இதய நோய்க்கான ஆபத்து.
7. மாதுளை சாறு
அழகான மாதுளையில் கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கும் ஆற்றல் உள்ளது. இது தொடர்பான ஆராய்ச்சி முடிவுகள் இன்னும் கலவையாக இருந்தாலும், மாதுளை சாறு இதய நோய் அபாயத்தில் உள்ள நோயாளிகளுக்கு இரத்த நாளங்களில் கொழுப்பைக் கட்டுவதைத் தடுக்கும் அல்லது மெதுவாக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. மற்ற பழங்களை விட மாதுளையில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் எல்டிஎல் அல்லது கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. கொழுப்பைக் குறைக்கும் சாற்றை உட்கொள்வது மருந்து அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றாக இல்லை. நீங்கள் தற்போது கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டால், மேற்கூறிய காய்கறி மற்றும் பழச்சாறுகளை உட்கொள்ளும் முன் நீங்கள் இன்னும் மருத்துவரை அணுக வேண்டும். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையுடன் கொலஸ்ட்ராலைக் குறைப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
மேலே உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கும் சாற்றின் வழக்கமான நுகர்வுக்கு கூடுதலாக, உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க பின்வரும் முறைகளும் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்:
- உப்பு குறைவாக உள்ள உணவை உண்ணுங்கள் மற்றும் பெரும்பாலும் பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் முழு தானியங்களைச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
- விலங்குகளின் கொழுப்புகளை உட்கொள்வதைக் குறைத்து, நல்ல கொழுப்புகளை மிதமாக சாப்பிடுங்கள்
- ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்கவும்
- புகைபிடிப்பதை நிறுத்து
- வாரத்திற்கு பல முறை, குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள்
- அளவாக மது அருந்தவும்
- மன அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும்
SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்
கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் பல்வேறு சாறுகள் உள்ளன, அவற்றின் பொருட்களை நீங்கள் அருகிலுள்ள வாரங், பாரம்பரிய சந்தை மற்றும் பல்பொருள் அங்காடியில் பெறலாம். ஆரஞ்சு சாறு, கேரட் சாறு, தக்காளி சாறு மற்றும் ஆப்பிள் சாறு ஆகியவை எளிதில் கண்டுபிடிக்கக்கூடிய சில பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்.
ஆரஞ்சு ஜூஸ் நல்ல கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்கும்.கொழுப்பை குறைக்கும் ஜூஸாக தயாரிக்கப்படும் பிரபலமான பழங்களில் ஒன்று ஆரஞ்சு. இதழில் வெளியான ஒரு ஆய்வு குணப்படுத்த மற்றும் நோய்களில் கொழுப்புகள் ஆரஞ்சு பழச்சாறு நீண்ட கால நுகர்வு மொத்த கொழுப்பு மற்றும் கெட்ட கொழுப்பு அல்லது எல்டிஎல் குறைக்க முடியும் என தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. ஆரஞ்சு சாறு HDL அல்லது நல்ல கொழுப்பின் அளவை அதிகரிப்பதாகவும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. இதயத்திற்கு உகந்த கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் சாறு தவிர, ஆரஞ்சு சாறு இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. 
கேல் ஜூஸில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளது மற்றும் கொலஸ்ட்ராலை குறைக்க உதவுகிறது.கேல் காய்கறிகள் அதிகரித்து வருவதால், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை விரும்பிகள் மத்தியில் முதன்மை டோனாவாக மாறி வருகிறது. இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் நிறைந்த காய்கறியில் பல்வேறு நன்மைகள் உள்ளன, இதில் கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் திறன் உள்ளது. இதழில் ஒரு ஆய்வு உயிர் மருத்துவம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் அறிவியல் 3 மாதங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 150 மில்லி கேல் ஜூஸை உட்கொள்வது, கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் அல்லது எல்டிஎல்லை 10% குறைக்கலாம் - மேலும் நல்ல கொழுப்பு அல்லது HDL 27% வரை அதிகரிக்கும். கேல் ஜூஸ் கூட முனைகிறது பல்துறை மற்றும் மற்ற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் இணைக்கப்படலாம், ஆனால் இன்னும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவையை வழங்குகின்றன. 
