திட உணவுக்காக 9 மாத குழந்தை உணவை தயாரிப்பது பெற்றோருக்கு மற்றொரு சவாலாக உள்ளது. இந்த காரணத்திற்காக, குழந்தை அமைதியான வாய் இயக்கத்திலிருந்து (ஜிடிஎம்) ஒப்பீட்டளவில் பாதுகாக்கப்படும் வகையில் நிரப்பு உணவு மெனுவை தயாரிப்பதில் நீங்கள் ஒரு புதிய உத்தியுடன் தயாராக இருக்க வேண்டும். 9 மாதங்கள் மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட வயதிற்குள் நுழையும் போது, குழந்தை மெல்லுவதில் மிகவும் திறமையாக இருக்கும், அதனால் உணவின் அமைப்பு
கூழ் இனி சுவாரஸ்யமாக இருக்காது. நீங்கள் பிசைந்த உணவுக்கு அமைப்பை அதிகரிக்கலாம். குழந்தைகளும் கரண்டியால் ஊட்ட மறுக்கலாம். எனவே, குழந்தை பிடிக்கக்கூடிய உணவைத் தயாரிப்பதில் உங்கள் மூளையையும் துடைக்க வேண்டும் (
விரல்களால் உண்ணத்தக்கவை) இது அவரை நெரிக்காது.
MPASI க்கு 9 மாதங்களுக்கு குழந்தை உணவை தயாரிப்பதற்கான அடிப்படைக் கொள்கைகள்
9 மாத வயதிற்குள் நுழையும் குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 750-900 கலோரிகள் தேவைப்படுகிறது, அதில் 400-500 கலோரிகள் இன்னும் தாய்ப்பாலில் இருந்து பெறப்படுகின்றன. இந்தோனேசிய குழந்தை மருத்துவர் சங்கம் (IDAI) 9 மாத வயதுடைய திட உணவுப் பகுதியானது 250 மில்லி கிண்ணத்தில் பாதி அளவு இருக்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கிறது, ஆனால் உங்கள் குழந்தை நிரம்பியவுடன் அதை முடிக்கும்படி கட்டாயப்படுத்தாதீர்கள். 9 மாத குழந்தை பசிக்கும் போது சாப்பிட்டு நிரம்பியதும் நிறுத்தும். நினைவில் கொள்ளுங்கள், குழந்தையின் வயிற்றின் திறன் இன்னும் சிறியதாக உள்ளது, மேலும் அவரது உண்ணும் திறனைத் தாண்டி உணவை விழுங்கும்படி கட்டாயப்படுத்துவது, அவர் நிரம்பியிருப்பதையும் பசியாக இருப்பதையும் வேறுபடுத்திப் பார்க்க முடியாது, இதனால் பிற்கால வாழ்க்கையில் உடல் பருமன் ஏற்படும் அபாயம் அதிகரிக்கும். உணவு கொடுத்தால்
விரல்களால் உண்ணத்தக்கவை குழந்தைகளுக்கு, அவற்றை நீண்ட நேரம் சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள், இதனால் வழக்கமான வீட்டில் சமைத்த உணவை விட மென்மையான அமைப்பு இருக்கும். நீங்கள் பிசைந்த உணவை மற்ற உணவுகளுடன் இணைக்கலாம், உதாரணமாக உங்கள் குழந்தைக்கு ஓட்ஸ் கொடுக்கலாம்
டாப்பிங்ஸ் சிவப்பு பீன்ஸ், தயிர்
வெற்று உடன்
டாப்பிங்ஸ் மாம்பழங்கள், மற்றும் பல. அவர் இதுவரை சாப்பிடாத புதிய உணவுப் பொருட்களை குழந்தைகளுக்கு ஒரு நேரத்தில் கொடுத்து அறிமுகப்படுத்துங்கள். குழந்தை இந்த உணவுப் பொருட்களை உட்கொண்ட பிறகு தோன்றும் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளின் இருப்பு அல்லது இல்லாததைக் கண்காணிக்க இது செய்யப்படுகிறது. 9 மாத குழந்தை உணவு மெனுவை முதல் முறையாக கொடுக்கும்போது குழந்தையால் நிராகரிக்கப்படுவது சாத்தியமில்லை. ஆனால் அவர் அதை பின்னர் விரும்பலாம் என்பதால் விட்டுவிடாதீர்கள். அதேபோல், சில ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் ஏற்பட்டால், பல வாரங்கள் அல்லது மாதங்கள் இடைவெளியுடன் அதே உணவுப் பொருட்களையும் கொடுக்கலாம். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
திட உணவுக்கான நல்ல 9 மாத குழந்தை உணவு பொருட்கள்
9 மாத குழந்தையின் நிரப்பு உணவில் நீங்கள் எந்த வகையான உணவையும் பயன்படுத்தலாம், இதில் விலங்கு மற்றும் காய்கறி புரதம் உட்பட, ஒவ்வாமைக்கு ஆளாகக்கூடும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது. குழந்தை பிறந்த 6 மாதத்திலிருந்தே தாவர மற்றும் விலங்கு புரதம் வழங்கப்பட வேண்டும் என்று IDAI பரிந்துரைக்கிறது. உங்கள் கருத்தில், பின்வரும் உணவுப் பொருட்களை 9 மாத MPASI மெனுவில் சேர்க்கலாம்:
1. கீரை
பசலைக் கீரையில் குளோரோபில் அதிகம் இருப்பதால் இரத்த சோகையை தடுக்கும். இருப்பினும், கீரையை அதிக நேரம் சமைக்கக்கூடாது, ஏனெனில் இது பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் வைட்டமின் சி வடிவில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை அழித்துவிடும்.
2. ப்ரோக்கோலி
ப்ரோக்கோலியில் உள்ள பைட்டோ கெமிக்கல்கள் உடலில் புற்றுநோய் செல்கள் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கும். 'புஷ்' பகுதியில் அடர் பச்சை, அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம். இருப்பினும், ப்ரோக்கோலியில் உள்ள வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்தில் பாதியை நீக்கிவிடுவதால், அதை அதிகமாக சமைக்க வேண்டாம்.
3. கேரட்
இந்த 9 மாத திட உணவு மூலப்பொருள் உண்மையில் சமைத்த பிறகு அதிக சத்தானதாக இருக்கும், ஏனெனில் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் சூடுபடுத்தப்பட்ட பிறகு வெளியிடப்படுகிறது, இதனால் அது உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படும். கேரட்டில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் கரோட்டின் ஆகும், இது இந்த செடிக்கு ஆரஞ்சு நிறத்தை அளிக்கிறது.
4. அவகேடோ
வெண்ணெய் பழங்கள் கலோரிகள் நிறைந்தவை மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்புகளின் சிறந்த மூலமாகும், அவை 9 மாத குழந்தை உணவு மெனுவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன, ஏனெனில் அவை உங்கள் குழந்தைக்கு ஆற்றல் மூலமாக செயல்படும்.
5. சீஸ்
பாலாடைக்கட்டியில் செறிவூட்டப்பட்ட கலோரிகள், புரதம் மற்றும் கால்சியம் உள்ளன, அவை குழந்தையின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
6. முட்டை
9 மாத குழந்தையின் உணவில் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை சேர்த்து, பின்னர் ஏற்படும் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளை கவனிக்கவும். முட்டையில் எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய புரதம் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களான துத்தநாகம், வைட்டமின்கள் ஏ, டி, ஈ மற்றும் வைட்டமின் பி12 போன்றவை குழந்தைகளுக்குத் தேவைப்படுகின்றன.
7. பாஸ்தா
அரிசிக்கு வெளியே உள்ள குழந்தைகளுக்கு பாஸ்தா கார்போஹைட்ரேட் மாற்றாக இருக்கலாம். இருப்பினும், அதிக மெல்லும் பாஸ்தா அமைப்பு பெற்றோருக்கு கவலையாக இருக்க வேண்டும். மூச்சுத் திணறல் ஏற்படும் என்ற பயத்தில், மேற்பார்வையின்றி குழந்தைக்கு அதிக பாஸ்தா கொடுக்காமல் இருப்பது நல்லது.
9 மாத குழந்தை உணவு மெனு யோசனைகள்
மேலே உள்ள பொருட்களை இணைப்பதன் மூலம் 9 மாத MPASI மெனுவை நீங்கள் தனிப்பயனாக்கலாம். அமெரிக்கன் அகாடமி ஆஃப் பீடியாட்ரிக்ஸ் மூலம் எடுத்துக்காட்டப்பட்ட உணவு மெனுவுடன் 9 மாத குழந்தை உணவு அட்டவணை பின்வருமாறு.
- காலை உணவு: துருவிய முட்டை, பழம் மற்றும் சூத்திரம் அல்லது தாய்ப்பாலுடன் தானியங்கள்.
- சிற்றுண்டி: சூத்திரம் அல்லது தாய்ப்பால் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ்.
- மதிய உணவு: தயிர் அல்லது சீஸ், சமைத்த இறைச்சி, வேகவைத்த கேரட் மற்றும் ஃபார்முலா அல்லது தாய்ப்பால்.
- மதியம் சிற்றுண்டி: பிஸ்கட், தயிர் அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட பழங்கள்.
- இரவு உணவு: துண்டுகளாக்கப்பட்ட டோஃபு அல்லது சமைத்த இறைச்சி, வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி, பாஸ்தா அல்லது அரிசி, பழம் மற்றும் சூத்திரம் அல்லது தாய்ப்பால்.
உங்கள் குழந்தைக்காக நீங்கள் முயற்சி செய்யக்கூடிய 9 மாத குழந்தை நிரப்பு உணவு மெனு (MPASI) யோசனை:
1. உருளைக்கிழங்கு, கேரட், கீரை, மாட்டிறைச்சி
பொருள்:- துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி 200 கிராம்
- 1/4 நறுக்கிய வெங்காயம்
- 1 கேரட் மற்றும் சிறியதாக நறுக்கியது
- 1 நடுத்தர அளவு உருளைக்கிழங்கு, துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- 1 கப் தண்ணீர்
எப்படி செய்வது:- எண்ணெயை சூடாக்கி, மாட்டிறைச்சி சமைக்கும் வரை வறுக்கவும்
- வெங்காயம், கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும். சுவைக்காக சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்
- கிளறி மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து மாட்டிறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை (சுமார் 60 முதல் 90 நிமிடங்கள்)
- தூக்கி உள்ளே ப்யூரி செய்யவும் உணவு செயலி அமைப்பு சிறிது கடினமானதாக இருக்கும் வரை
2. ப்ரோக்கோலி சால்மன்
பொருள்:- 6-8 அவுன்ஸ் சால்மன் ஃபில்லட்
- ஒரு கப் ப்ரோக்கோலி அல்லது 5-6 துண்டுகள், இறுதியாக நறுக்கியது
- 1 லீக், பச்சை மற்றும் வெள்ளை பாகங்களை எடுத்து துண்டுகளாக வெட்டவும்
- 1/2 கப் தாய் பால் அல்லது சூத்திரம்
எப்படி செய்வது:- மீன், ப்ரோக்கோலி மற்றும் லீக் ஆகியவற்றை சிறிது உப்பு சேர்த்து வெப்பப் புகாத கிண்ணத்தில் 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
- சிறிது குளிர்ந்த பிறகு, அனைத்து பொருட்களையும் உள்ளே மாற்றவும் உணவு செயலி
- ப்யூரி செய்து சிறிது சிறிதாக தாய்ப்பாலைச் சேர்க்கவும்
3. கேரட் மற்றும் சிக்கன் டோஃபு அரிசி அணி
பொருள்:- 1 தேக்கரண்டி இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம்
- 1 நொறுக்கப்பட்ட வெள்ளை டோஃபு
- 1 துருவிய கேரட்
- 30 கிராம் நறுக்கிய கோழி
- 30 கிராம் அரிசி
- போதுமான தண்ணீர்
எப்படி செய்வது:- வெங்காயத்தை வதக்கி, பின்னர் கோழியைச் சேர்த்து சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்
- அரிசி மற்றும் டோஃபுவை சிறிது சிறிதாக தண்ணீருடன் ஊற்றி, கஞ்சி வரும் வரை கொதிக்க வைக்கவும்
- கோழி வெந்ததும் துருவிய கேரட்டைச் சேர்க்கவும்
- வெந்தது என்றால் இறக்கி சூடாகப் பரிமாறவும்
சலிப்பைத் தவிர்க்க உங்கள் குழந்தைக்கு 9 மாத குழந்தை உணவு மெனுவை மாற்றவும். இருப்பினும், அவர்களின் உணவில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை எப்போதும் கருத்தில் கொள்ள மறக்காதீர்கள், இதனால் உங்கள் குழந்தைக்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் பூர்த்தி செய்ய முடியும். குழந்தையின் பசி குறைந்தாலோ அல்லது சாப்பிட விரும்பாவிட்டாலோ குழந்தை மருத்துவரை அணுக தயங்க வேண்டாம்.
