குர்குமா உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் 7 நன்மைகள்

குர்குமா என்பது உண்மையில் ஒரு வகை அல்லது மசாலா தாவர இனங்களின் குழுவின் பெயர். குர்குமா இனத்தின் மிகவும் பிரபலமான தாவர இனங்கள் மஞ்சள் (குர்குமா லாங்கா) மற்றும் டெமுலாவாக் (குர்குமா சாந்தோரிசா ரோக்ஸ்ப்) ஆகும். இரண்டிலும் குர்குமின் எனப்படும் ஆரோக்கியமான கலவை உள்ளது. வயிற்றை சேதமடையாமல் பாதுகாப்பது, வீக்கத்தைத் தடுப்பது, கொலஸ்ட்ராலைக் குறைப்பது என பல்வேறு நன்மைகளை உடலுக்குத் தரக்கூடியது குர்குமின்.

குர்குமின் உள்ள குர்குமாவை உட்கொள்வதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

இஞ்சி மற்றும் மஞ்சள் இரண்டும் அவற்றின் குர்குமின் உள்ளடக்கத்தால் ஆரோக்கிய நன்மைகள் நிறைந்தவை. குர்குமின் உட்கொள்வதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் இங்கே. குர்குமா வயிற்றைப் பாதுகாக்க உதவும்

1. வயிற்றைப் பாதுகாக்கிறது

தேமுலாவாக்கில் ஃபிளாவனாய்டுகள், ஃபீனால்கள் மற்றும் குர்குமின் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை வயிற்றை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும். ஃபிளாவனாய்டுகள் வயிற்றில் அமிலம் மற்றும் பெப்சினோஜென் வெளியீட்டைக் குறைக்க உதவும். இதற்கிடையில், குர்குமின் வயிற்றில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறை அல்லது வீக்கத்தைத் தடுக்கும். இந்த இரண்டு கூறுகளின் கலவையானது இந்த ஒரு மசாலாவை வயிற்றின் சளி (மென்மையான மேற்பரப்பு) சேதத்திலிருந்து தடுக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது.

2. கொலஸ்ட்ரால் குறையும்

சோதனை விலங்குகளில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், நான்கு வாரங்களுக்கு டெமுலாவாக் கொண்ட காப்ஸ்யூல்களை உட்கொள்வது கொழுப்பு, ட்ரைகிளிசரைடு மற்றும் கொழுப்பு அளவைக் குறைப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

3. உடலில் வீக்கம் அல்லது வீக்கத்தைத் தடுக்கவும்

அழற்சி செயல்முறை, aka வீக்கம், உண்மையில் பாக்டீரியா, வைரஸ்கள், பூஞ்சை மற்றும் உடலில் நோயைத் தூண்டக்கூடிய பிற கூறுகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான உடலின் இயற்கையான வழிமுறையாகும். அதனால்தான், தொற்று ஏற்பட்டால், நமக்கு பொதுவாக காய்ச்சல் வரும். உடலின் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு நோயை உண்டாக்கும் நோய்க்கிருமிகளுக்கு எதிராக "போராடுவதன்" விளைவு இந்த காய்ச்சல். குறுகிய காலத்தில், இந்த அழற்சி பொறிமுறையானது உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இருப்பினும், வீக்கம் தொடர்ந்தால், இது நோய்க்கிருமிகளை மட்டுமல்ல, உடலில் உள்ள ஆரோக்கியமான செல்களையும் கொல்லும். வீக்கம் நீடித்தால், புற்றுநோய், இதய நோய், வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி மற்றும் அல்சைமர் போன்ற பல்வேறு நோய்கள் ஏற்படலாம். குர்குமின், வலுவான அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது நீண்ட நாள்பட்ட அழற்சியைத் தடுக்கும்.

4. ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்களை மிகுதியாக வழங்குகிறது

ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைத் தூண்டக்கூடிய ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் அதிகப்படியான வெளிப்பாட்டைத் தடுக்கும் ஆற்றல் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்டுகளுக்கு உள்ளது. ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தமானது பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சனைகள் மற்றும் முன்கூட்டிய முதுமைக்குக் காரணம். பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் போன்ற பல்வேறு இயற்கை மூலங்களிலிருந்து ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைப் பெறலாம். குர்குமின் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு கூறு ஆகும். குர்குமின் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்

5. இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைத்தல்

இதய நோய்க்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்று இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் சேதம். குர்குமின் உட்கொள்வதன் மூலம் இந்த நிலையைத் தடுக்கலாம், ஏனெனில் இந்த மூலிகைக் கூறு இதயத்தின் இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும். கூடுதலாக, குர்குமினில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளும் இதய நோய்களைத் தடுப்பதில் பங்கு வகிக்கின்றன.

6. புற்றுநோயைத் தடுக்கும்

குர்குமின் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுவதாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் ஏற்கனவே உருவான புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது, மேலும் கடுமையான நிலையில் உருவாகிறது. இந்த மசாலா புற்றுநோய் செல்களை அழிக்கவும், கட்டிகளில் புதிய இரத்த நாளங்கள் உருவாவதைத் தடுக்கவும் (புற்றுநோய் செல்களைக் கொண்ட வீரியம் மிக்க வடிவத்தில்) மற்றும் மெட்டாஸ்டாசிஸ் அபாயத்தைக் குறைக்கும் அல்லது புற்றுநோய் செல்கள் மற்ற உறுப்புகளுக்கு பரவுவதைக் குறைக்கும். அவர்களின் ஆரம்ப தோற்றத்தின் இடம். இப்போது வரை, குர்குமினை முக்கிய புற்றுநோய் மருந்தாகப் பயன்படுத்தலாம் என்று எந்த ஆராய்ச்சியும் இல்லை. எனவே, இன்னும் சோதனைகள் செய்யப்பட வேண்டும்.

7. அல்சைமர் வராமல் தடுக்கும்

முதுமை முக்கிய அறிகுறியாக இருக்கும் அல்சைமர் நோய் குணப்படுத்த முடியாத நிலை. எனவே, இந்த மூளை பாதிப்பைத் தவிர்க்க தடுப்பு மட்டுமே ஒரே வழி. அதிக அளவு வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் காரணமாக இந்த நோய் ஏற்படலாம். எனவே, இந்த இரண்டு வழிமுறைகளையும் எதிர்த்துப் போராடும் திறனைக் கொண்ட குர்குமினை உட்கொள்வது அல்சைமர் நோயைத் தடுக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. மஞ்சள் மற்றும் தேமுலாவக் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கினாலும், மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறாதவரை, நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான முக்கிய சிகிச்சையாக அவற்றைப் பயன்படுத்தக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். மருத்துவரின் ஆலோசனையுடன் மஞ்சள் மற்றும் இஞ்சியை ஒரு நிரப்பு சிகிச்சையாக செய்யலாம். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]

குர்குமாவை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள்

பொதுவாக, மஞ்சள் மற்றும் தேமுலாவாக் போன்ற குர்குமா குழுவிலிருந்து வரும் மசாலாப் பொருட்கள் நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானவை. இருப்பினும், அதிகமாக இருந்தால், குமட்டல், வயிற்று வலி, தலைச்சுற்றல் போன்ற பக்க விளைவுகள் தோன்றுவது சாத்தியமில்லை. குறிப்பாக மஞ்சள், இரத்தத்தை மெல்லியதாக மாற்றும். எனவே, உங்களில் உயர் இரத்த அழுத்த மருந்துகளைத் தொடர்ந்து எடுத்துக் கொள்பவர்கள், மருத்துவரின் ஆலோசனையின்றி மஞ்சளை சிகிச்சையாகப் பயன்படுத்த வேண்டாம். இதற்கிடையில், கல்லீரல் அல்லது பித்தப்பை கோளாறுகள் உள்ளவர்களுக்கு டெமுலாவாக் நுகர்வு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஏனென்றால், இந்த மசாலா பித்தத்தின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும், இது நிலைமையை மோசமாக்கும். மஞ்சள், தேமுலாக் மற்றும் பிற மூலிகைப் பொருட்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி நீங்கள் மேலும் அறிய விரும்பினால், நேரடியாக மருத்துவரிடம் கேளுங்கள் SehatQ குடும்ப சுகாதார பயன்பாட்டில். இப்போது பதிவிறக்கவும் ஆப் ஸ்டோர் மற்றும் கூகுள் ப்ளே.