வெண்ணெய் பழங்களில் அதிக கொழுப்புச் சத்து இருப்பதால் உடல் எடையை அதிகரிக்கச் செய்யும் ஒரு வகை பழமாகவே பெரும்பாலும் கருதப்படுகிறது, ஆனால் இந்த கொழுப்பு உண்மையில் உடல் எடையைக் குறைக்க உதவும் என்று சிலர் நினைக்கவில்லை. பிறகு, மருத்துவ உலகம் இந்த வெண்ணெய் டயட் நிகழ்வை எப்படிப் பார்க்கிறது?
வெண்ணெய் உணவு மற்றும் உண்மைகளின் தொடர்
அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறையின் பதிவுகளின்படி, வெண்ணெய் பழத்தில் 40 கிராம் சதை எடையில் 64 கலோரிகள் உள்ளன. இந்த அளவு, இதில் கிட்டத்தட்ட 6 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது, இது வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள கலோரிகளுக்கு மிகப்பெரிய பங்களிப்பாகும். கூடுதலாக, வெண்ணெய் பழங்களில் உடலுக்குத் தேவையான பல்வேறு வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது:
- 3.4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்
- 3 கிராம் நார்ச்சத்து
- சர்க்கரை 1 கிராம் குறைவாக உள்ளது
இந்த பொருட்களிலிருந்து, வெண்ணெய் பழத்தில் உணவு உட்பட பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அவகாடோ பற்றிய உண்மைகள் இங்கே உள்ளன.
வெண்ணெய் பழங்கள் சரியான எடையைப் பெற உதவும்
1. வெண்ணெய் பழங்கள் உங்களை முழு நீளமாக்கும்
வெண்ணெய் உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள், இந்த பச்சைப் பழத்தை சாப்பிடுவது உங்களை நீண்ட காலம் நிறைவாக வைத்திருக்கும் என்று நம்புகிறார்கள். உண்மையில், பழங்களைச் சாப்பிடாமல் இருப்பதைக் காட்டிலும், மதிய உணவில் பாதி வெண்ணெய் பழத்தை சாப்பிடுவது 3 மணி நேரம் வரை பசியைக் குறைக்க உதவும் என்று ஒரு ஆய்வு கூறுகிறது. வெண்ணெய்ப்பழம் நீண்ட காலத்திற்கு பசியைக் குறைக்கிறது என்பது அவற்றில் உள்ள நார்ச்சத்து காரணமாகும். நார்ச்சத்து உங்களை முழுமையாக்குவதுடன், செரிமானத்தை மேம்படுத்தி மலச்சிக்கலைத் தடுக்கும்.
2. வெண்ணெய் பழங்கள் சிறந்த உடல் எடையை பராமரிக்க முடியும்
அதிக எடை அல்லது பருமனாக இருப்பதைப் பற்றி கவலைப்படுபவர்களுக்கு, வெண்ணெய் உணவும் எடையை கணிசமாக அதிகரிக்காது. அமெரிக்காவில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், வெண்ணெய் பழத்தை வழக்கமாக சாப்பிடுவது ஒரு நபர் சிறந்த உடல் எடையை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் பழங்களை அரிதாக சாப்பிடுபவர்களை விட வளர்சிதை மாற்ற நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கிறது. வெண்ணெய் பழங்களை சாப்பிட விரும்புபவர்கள் மெலிதாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க வேண்டும் என்று இந்த உண்மை அவசியமில்லை. ஆனால் குறைந்த பட்சம், நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கும்போது அல்லது இனி அதிகரிக்க விரும்பாத போது, வெண்ணெய் பழத்தை சாப்பிட பயப்பட வேண்டாம் என்று இந்த ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.
3. அவகேடோ கொழுப்பு உடல் கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது
வெண்ணெய் பழத்தில் கொழுப்புச் சத்து மிகவும் அதிகமாக இருந்தாலும், இந்த வெண்ணெய் போன்ற பழத்தில் உள்ள பெரும்பாலான கொழுப்பு நிறைவுறா கொழுப்பு ஆகும். இந்த வகை கொழுப்பு பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது:
- மற்ற வகை கொழுப்புடன் ஒப்பிடும்போது உடல் கொழுப்பை எரிப்பதை துரிதப்படுத்த உதவும்
- உடல் கொழுப்பு எரியும் விகிதத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது
- நீங்கள் சாப்பிட்ட பிறகு உடல் அதிக கலோரிகளை எரிக்க உதவுகிறது
வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள கொழுப்பின் நன்மைகள் இன்னும் ஆய்வு செய்யப்பட வேண்டும் என்றாலும், நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பும் போது அவற்றை சாப்பிட பயப்பட தேவையில்லை.
4. வெண்ணெய் பழத்தின் நுகர்வு இன்னும் குறைவாக இருக்க வேண்டும்
சில ஆரம்பகால ஆய்வுகள் எடையைக் குறைக்க உதவும் வெண்ணெய் உணவின் நன்மைகளை நிரூபித்திருந்தாலும், இந்த பழத்தை நீங்கள் அதிகமாக உட்கொள்ளக்கூடாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வெண்ணெய் பழத்தில் கலோரிகள் அதிகம் இருப்பதால், ஒரு நேரத்தில் ஒரு வெண்ணெய் பழத்தை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இதனால் உடல் கலோரி உபரியை அனுபவிக்காது, இது உண்மையில் அதிக எடையைத் தூண்டும். அவகேடோவின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட சேவை கால் பகுதி அல்லது அதிகபட்சம் அரை பழம் ஆகும். கூடுதலாக, உடலின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய நீங்கள் இன்னும் மற்ற உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும். அவகாடோ உணவில் உள்ள உணவு முறைகளின் எடுத்துக்காட்டுகள், அவை குறிப்புகளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்:
- எழுந்திரு (6.00-7.30): 1 கிளாஸ் தண்ணீர் + 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு குடிக்கவும்
- காலை உணவு (8.00-8.45): 2 துருவல் முட்டை + 5 அவகேடோ துண்டுகள் + அரை ஆப்பிள் + 2 பாதாம்
- ப்ருன்ச் (காலை 10.30 மணி): 1 கப் கிரீன் டீ
- மதிய உணவு (12.30 - 13.30): பட்டாணி + அவகேடோ சாலட் + 1 கப் தேங்காய் தண்ணீர்
- மதியம் (16.00): 1 கப் கருப்பு காபி + அரை கப் பாப்கார்ன்
- இரவு உணவு (19.00): வெண்ணெய் தடவிய எலுமிச்சை சாஸில் வெண்ணெய் துண்டுகள் + 1 கப் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலுடன் சால்மன்
[[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
வெண்ணெய் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
வெண்ணெய் பழம் கருவுக்கு ஊட்டமளிக்கும் திறன் கொண்டது, நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்காவிட்டாலும், வெண்ணெய் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது, ஏனெனில் இது போன்ற பலன்கள் இருப்பதாக கணிக்கப்பட்டுள்ளது:
ஆரோக்கியமான இதயம்
வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள நிறைவுறா கொழுப்பின் (ஒலிக் அமிலம்) உள்ளடக்கம் இருதய அமைப்பில் வீக்கத்தைக் குறைக்கும். வெண்ணெய் பழத்தில் பீட்டா-சிட்டோஸ்டெரால் உள்ளது, இது சில நேரங்களில் உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கும்.ஆரோக்கியமான கண்கள்
அவகேடோ சதையில் லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் ஆகிய ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை கண்களுக்கு நல்லது.கரு வளர்ச்சியை ஆதரிக்கிறது
ஒரு வெண்ணெய் பழம் கர்ப்பிணிப் பெண்களின் ஃபோலேட் தேவையில் 41% பூர்த்தி செய்யும்.ஆக்ஸிஜனேற்றியாக
வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ளது கரோட்டினாய்டுகள் லுடீன் மற்றும் zeaxanthin, இது கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க நல்லது.
சாராம்சத்தில், வெண்ணெய் உணவு உங்கள் எடையை குறைக்க உதவும் மற்றும் நீங்கள் அதை மிகைப்படுத்தாத வரையில் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது.
SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்
வெண்ணெய் உணவு பற்றிய கூடுதல் விவாதத்திற்கு,
நேரடியாக மருத்துவரிடம் கேளுங்கள் SehatQ குடும்ப சுகாதார பயன்பாட்டில். இப்போது பதிவிறக்கவும்
ஆப் ஸ்டோர் மற்றும் கூகுள் ப்ளே.
வெண்ணெய் பழங்கள் சரியான எடையைப் பெற உதவும் 
வெண்ணெய் பழம் கருவுக்கு ஊட்டமளிக்கும் திறன் கொண்டது, நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்காவிட்டாலும், வெண்ணெய் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது, ஏனெனில் இது போன்ற பலன்கள் இருப்பதாக கணிக்கப்பட்டுள்ளது: 
