நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய 6 தேங்காய் பாலின் ஆபத்துகள்

குறிப்பாக ஈத் அல்-பித்ருக்கு முன்னதாக தேங்காய்ப்பாலின் ஆபத்துகள் பற்றிய எச்சரிக்கைகளை நீங்கள் ஏற்கனவே அறிந்திருக்கலாம். ஓபோர், கறி மற்றும் பிற ஈத் சிறப்புகளில் தேங்காய் பால் உள்ளடக்கம் மிகவும் பயமாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதாகக் கூறப்படுகிறது.

ஆரோக்கியத்திற்கு தேங்காய் பால் ஆபத்து

தேங்காய் பால் ஆபத்தானது என்ற அனுமானத்தின் தோற்றம் ஈத் பண்டிகைக்குப் பிறகு பல்வேறு நோய்களின் தோற்றத்திலிருந்து வரலாம். உயரும் செதில்கள், செரிமான பிரச்சனைகள், கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளை அதிகமாக உட்கொள்ளும் போது, ​​தேங்காய் பால் காய்கறிகள் பின்வரும் பிரச்சனைகளை தூண்டலாம்: தேங்காய் பால் ஆபத்துகளில் ஒன்று, அது எடை அதிகரிப்பைத் தூண்டுகிறது

1. எடை எந்த அதிகரி

தேங்காய்ப் பால் கெட்டியாக இருந்தால், அதில் கொழுப்பு மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகமாக இருக்கும். ஒரு கிளாஸ் தேங்காய் பாலில் 550 கலோரிகளுக்கு மேல் உள்ளது. தேங்காய் பால் உணவுகள் பொதுவாக ஒரு கப் தேங்காய் பால் பயன்படுத்தப்படும் போது. கெட்டுபட் அல்லது வெள்ளை அரிசியில் இருந்து அதிக கார்போஹைட்ரேட் கலவையுடன் இந்த தேங்காய் பால் உணவுகளை நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள், இது நிச்சயமாக உங்கள் அளவிலான எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கச் செய்யும். இது கட்டுப்பாடில்லாமல் அதிகரித்துக் கொண்டே போனால், அதிக எடை பலவிதமான உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தூண்டும். உதாரணமாக, அதிக கொழுப்பு, மாரடைப்பு அல்லது வகை 2 நீரிழிவு.

2. செரிமான பிரச்சனைகள்

தேங்காய்ப்பாலின் அடுத்த ஆபத்து செரிமான மண்டலத்தில் பதுங்கி இருக்கலாம், குறிப்பாக உங்களில் உணர்திறன் வாய்ந்த வயிறு உள்ளவர்களுக்கு. தேங்காய் பாலில் உள்ள புளித்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் வயிற்றுப்போக்கு அல்லது மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்தும்.

3. ஒவ்வாமை

தேங்காய் ஒரு பழமாக வகைப்படுத்தப்பட்டாலும், தேங்காய் பாலில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் கொட்டைகள் போன்றது. எனவே தேங்காய்ப்பால் சிலருக்கு அலர்ஜியை உண்டாக்கும். தேங்காய்ப் பால் ஒவ்வாமை அரிதானது, ஆனால் நீங்கள் வயிற்று வலி, குமட்டல், வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு, வாயைச் சுற்றியுள்ள பகுதியில் எரிச்சல், தொண்டை புண், கண் புண் மற்றும் தோலின் சில பகுதிகளில் சிவத்தல் போன்றவற்றை அனுபவித்தால், இந்த ஒவ்வாமையால் நீங்கள் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் என வகைப்படுத்தலாம். . ஒவ்வாமை மிகவும் கடுமையானதாக இருந்தால், அனாபிலாக்டிக் எதிர்வினை ஏற்படலாம். இந்த உயிருக்கு ஆபத்தான நிலை பொதுவாக உடலின் பல பாகங்களில் வீக்கம், மூச்சுத்திணறல் அல்லது தாங்க முடியாத அரிப்பு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. அப்படியிருந்தும், தேங்காய் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை நீங்கள் முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டியதில்லை. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அதை மிதமாக உட்கொள்வது மற்றும் பிற ஆரோக்கியமான உணவுகளுடன் சமநிலையை வைத்திருப்பது. இதன் மூலம் தேங்காய்ப்பால் நன்மைகளைப் பெறலாம். தேங்காய் பால் ஆபத்துகளில் ஒன்று உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தூண்டும்

4. உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய பிரச்சினைகள்

தேங்காய்ப் பாலினால் தோன்றும் முதல் உடல்நலப் பிரச்சனை உயர் இரத்த அழுத்தம் (உயர் இரத்த அழுத்தம்) ஆகும். தேங்காய்ப் பால் அதிகப்படியான அளவு உடலில் ட்ரைகிளிசரைடு அளவை அதிகரிக்க தூண்டும் என்பதால் இது நிகழ்கிறது, இது உடலின் ஆற்றல் இருப்புகளாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் கொழுப்பு வகையாகும். உயர் இரத்த அழுத்தம் சரிபார்க்கப்படாமல் விட்டால் தமனிகள் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் அடைப்பில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். தேங்காய்ப் பால் அதிக வெப்பநிலையில் மீண்டும் மீண்டும் சமைக்கப்படுவதாலும், தேங்காய்ப் பாலில் கெட்ட கொழுப்பைக் குவிப்பதாலும் இதயப் பிரச்சனைகள் அதிகரிக்கும் அபாயமும் ஏற்படலாம்.

5. லேசான பக்கவாதம்

உடலில் கெட்ட கொழுப்பு படிவதால் சிறிய பக்கவாதம் ஏற்படலாம், மேலும் இரத்த ஓட்டம் மற்றும் தமனிகளை தடுக்கலாம். போதுமான தாதுக்கள் மற்றும் திரவங்களை உட்கொள்வதன் மூலம் சமநிலைப்படுத்தப்படாவிட்டால், இந்த நிலை ஏற்படும்பக்கவாதம்ஒளி. வயதானவர்களில், இந்த நிலை தூண்டப்படலாம்பக்கவாதம்கனமான.

6. வயிற்றில் அமிலம் அதிகரிக்கிறது

நீங்கள் உண்ணாவிரதம் இருந்தால், தேங்காய் பாலுடன் உண்ணாவிரதத்தை முறித்துக் கொள்ள விரும்பினால், இந்த விருப்பத்தை நீங்கள் மாற்ற வேண்டும், ஏனெனில் இது வயிற்று அமிலத்தை அதிகரிக்கும், குறிப்பாக வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டால். தேங்காய் பால் வயிற்றில் மற்ற உணவுகளை ஜீரணிக்க கடினமாக்குகிறது, மேலும் வயிற்றில் வலியைத் தூண்டுவது தவிர்க்க முடியாதது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]

தேங்காய் பால் ஆபத்துகள் மட்டுமல்ல, எம்நன்மைகள்அதையும் கவனிக்க வேண்டும் 

தேங்காய்ப்பாலின் ஆபத்துகள் சமூகத்தில் அடிக்கடி கேள்விப்பட்டிருக்கலாம், ஆனால் தேங்காய்ப்பாலின் நன்மைகள் அப்படியல்ல. உண்மையில், தேங்காய் இறைச்சியின் சாற்றில் உள்ள திரவமும் உங்கள் உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.

1. வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தது

தேங்காய் பால் நிறைய கலோரிகளைக் கொண்ட ஒரு திரவமாகும். ஆனால் அதில் உள்ள சத்துக்கள் மட்டும் இல்லை என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஒரு கிளாஸ் (240 கிராம்) தேங்காய் பாலில், உடலுக்கு நன்மை செய்யும் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. புரதம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி, ஃபோலேட், இரும்பு, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், தாமிரம், மாங்கனீசு, செலினியம் ஆகியவற்றிலிருந்து தொடங்கி. ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, இல்லையா?

2. நிலைகளை உயர்த்தவும் நல்ல கொலஸ்ட்ரால் (HDL)

தேங்காய்ப்பாலின் ஆபத்துகளில் ஒன்று இரத்தத்தில் கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிப்பது என்று நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருப்பீர்கள். இந்த அனுமானம் சரியல்ல என்று மாறிவிடும். 8 வாரங்களுக்குள் 60 ஆண்களிடம் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், சோயா பாலை உட்கொண்டவர்களை விட தேங்காய்ப் பாலை உட்கொள்பவர்கள் கெட்ட கொழுப்பின் (எல்டிஎல்) அளவு குறைவாக இருப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டது. தேங்காய்ப் பால் நல்ல கொழுப்பின் (HDL) அளவை 18% அதிகரிப்பதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த எண்ணிக்கை சோயா பாலை விட அதிகமாக உள்ளது, இது HDL ஐ 3% மட்டுமே உயர்த்துகிறது. மற்றொரு ஆய்வில், தேங்காய் பாலில் உள்ள நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளடக்கம் LDL அளவை அதிகரிப்பதாகக் காணப்பட்டது, ஆனால் இன்னும் HDL அளவுகள் அதிகரித்தன. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், தேங்காய் பால் மற்றும் உடலில் உள்ள கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் கொழுப்பு ஆகியவற்றுடன் அதன் தொடர்பு பற்றிய ஆய்வுகள் இன்னும் கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

3. இரைப்பை புண்களின் அளவைக் குறைத்தல் மற்றும் வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களை ஒழித்தல்

தேங்காய் பால் உட்கொள்வது இரைப்பை புண்களின் அளவை 54% வரை குறைக்கும் திறன் கொண்டது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. மறுபுறம், லாரிக் அமிலம் தேங்காய்ப் பால் தொற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் வைரஸ்களைக் கொல்லும் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், இந்த நன்மைகள் விலங்குகளில் மட்டுமே சோதிக்கப்பட்டுள்ளன. எனவே, முடிவுகளை இன்னும் துல்லியமாக்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை. மேலே உள்ள தேங்காய்ப்பாலின் தீமைகள் மற்றும் நன்மைகளை அறிந்து, ஹரி ராயா வரும்போது பலவிதமான தேங்காய்ப்பால் உணவுகளை உண்ண இனி பயப்படத் தேவையில்லை. ஆனால் ஒரு நிபந்தனை உள்ளது, இது அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. இதன் மூலம் தேங்காய்ப்பாலின் தீமைகளை அடக்கி, தேங்காய்ப்பால் பலன்களைப் பெறலாம்.