காலை உணவு, படுக்கைக்கு முன் அல்லது வேறு எந்த நேரத்திலும் பலர் உட்கொள்ளும் ஒரு பானம் பால். பொதுவாக நாம் தினமும் உட்கொள்ளும் பால் பசுவின் பால். இருப்பினும், பசுவின் பால் A2 பசுவின் பால் போன்ற பிற வகைகளைக் கொண்டுள்ளது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? வழக்கமான பசுவின் பாலை விட A2 பால் ஆரோக்கியமானதாக நம்பப்படுகிறது. காரணம், சாதாரண பசும்பாலில் கிடைக்காத, எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய பல்வேறு முக்கிய சத்துக்கள் இந்த பாலில் உள்ளது. A2 பால் பற்றி மேலும் தெரிந்து கொள்வோம். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
A2 பசுவின் பால் மற்றும் வழக்கமான பசுவின் பால் இடையே உள்ள வேறுபாடு
பொதுவாக பசுவின் பாலைப் போலவே, ஆராய்ச்சியில் இருந்து மேற்கோள் காட்டப்பட்டுள்ளது, A2 பசுவின் பால் கறவை மாடுகளிலிருந்து உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இருப்பினும், வழக்கமான பசுவின் பாலில் இருந்து இந்த பாலை வேறுபடுத்துவது பீட்டா-கேசின்கள் A1 மற்றும் A2 இன் புரத உள்ளடக்கம் ஆகும். சாதாரண பசுவின் பாலில் பீட்டா-கேசீன் புரதங்கள் உள்ளன, அதே சமயம் A2 பசுவின் பாலில் A2 பீட்டா-கேசீன் மட்டுமே உள்ளது. சாதாரண பசுவின் பாலிலும், A2 பசும்பாலில் உள்ள லாக்டோஸின் அளவு ஒரே மாதிரியாக இருந்தாலும், A2 பாலால் வயிறு உப்புசம் ஏற்பட வாய்ப்பு குறைவு என சிலர் கருதுகின்றனர். ஏனெனில், பசுவின் பாலில் உள்ள பீட்டா-கேசீன் A1 என்ற புரதம் பொதுவாக குடலில் செரிக்கப்படும்போது, அது பீட்டா-காசோமார்பின்-7 (BCM-7) என்ற கலவையை உருவாக்குகிறது, இது வயிற்று அசௌகரியம் மற்றும் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை போன்ற அறிகுறிகளைத் தூண்டும். தரமான A2 பாலைப் பெற, பசுக்கள் மீது DNA சோதனை மேற்கொள்ளப்பட்டு, விலங்குகள் A2 பீட்டா-கேசீன் புரதத்தைக் கொண்ட பாலை மட்டுமே உற்பத்தி செய்கின்றன என்பதை உறுதிசெய்யும். A2 பால் உற்பத்தி செய்யும் மாடுகளின் இனம் பொதுவாக சிறப்பாக வளர்க்கப்படுகிறது. பின்னர், பாலில் பீட்டா-கேசின் ஏ1 புரதம் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த, பால் கறந்த பாலில் சோதனையும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
இதையும் படியுங்கள்: பசுவின் பாலுக்கு மாற்றான காய்கறி பால் வகைகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள்ஆரோக்கியத்திற்கு A2 பசும்பாலின் நன்மைகள்
ஒரு கிளாஸ் A2 பசுவின் பாலில் 122 கலோரிகள், 8 கிராம் புரதம், 5 கிராம் கொழுப்பு, 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் நார்ச்சத்து மற்றும் 12 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது. நீங்கள் பெறக்கூடிய ஆரோக்கியத்திற்கான A2 பசும்பாலின் நன்மைகள்:
1. ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது
A2 பசுவின் பாலில் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. A2 பாலில் புரதம் நிறைந்துள்ளது, இது தசை திசுக்கள், தோல் மற்றும் இரத்தத்தை உருவாக்க பயன்படுகிறது. வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி12, வைட்டமின் டி, கால்சியம், தியாமின், ரிபோஃப்ளேவின் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற பல்வேறு சத்துக்களையும் இதில் காணலாம். சமமாக முக்கியமானது, A2 பசுவின் பாலில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை உடலின் பல்வேறு செயல்பாடுகளை உகந்ததாகச் செய்ய வேண்டும். கூடுதலாக, இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன, இதனால் இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
2. எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
A2 பாலில் உள்ள கால்சியம் உள்ளடக்கம் எலும்புகளை வலுப்படுத்தவும் பராமரிக்கவும் பயன்படுகிறது. வயதைக் கொண்டு அச்சுறுத்தும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் ஏற்படுவதைத் தடுக்கவும் இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவைப்படுகின்றன.
3. உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிக்கவும்
பசுவின் பால் A2 உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிக்க உதவுகிறது A2 பாலில் உள்ள வைட்டமின் A உள்ளடக்கம் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுவாக வைத்திருப்பதில் முக்கியமானது. கண் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பிரபலமானது என்றாலும், உடலில் பாக்டீரியா அல்லது வைரஸ்களை எதிர்த்துப் போராட வெள்ளை இரத்த அணுக்களை உருவாக்குவதில் வைட்டமின் ஏ ஒரு பங்கு வகிக்கிறது.
4. கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும்
பசுவின் பாலில் A2 வைட்டமின் A உள்ளது, இது விழித்திரை மற்றும் கார்னியாவை ஊட்டுவதன் மூலம் கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. கூடுதலாக, இந்த வைட்டமின் உங்கள் கண்பார்வையை கூர்மையாக வைத்திருப்பதிலும், கண்புரை வராமல் தடுப்பதிலும் பங்கு வகிக்கிறது.
5. மனநிலையை மேம்படுத்தவும்
பசுவின் பால் A2 குடிப்பதால் மனநிலையை மேம்படுத்தலாம் A2 பாலில் உள்ள வைட்டமின் D மனநிலையை மேம்படுத்தும் என்று நம்பப்படுகிறது, இதனால் நீங்கள் நன்றாக உணர்கிறீர்கள்.
6. இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும்
உயர் இரத்த அழுத்தம் பெரும்பாலும் அதிக கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவுகளால் ஏற்படுகிறது. இருப்பினும், A2 பசுவின் பாலில் உள்ள ஒமேகா-3 அமிலங்களை அதிகமாக உட்கொள்வது அதைக் குறைக்க உதவும். மேலும், பாலில் உள்ள பொட்டாசியம் உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும்.
இதையும் படியுங்கள்: ஆரோக்கியத்திற்கான தூய பாலின் 9 நன்மைகள், மற்ற வகை பாலை விட சிறந்ததா?SehatQ இலிருந்து செய்தி
நீங்கள் A2 பால் பொருட்களை உட்கொள்ள ஆர்வமாக இருந்தால், அவற்றை பல்பொருள் அங்காடிகள் அல்லது ஆன்லைன் கடைகளில் வாங்கலாம். இருப்பினும், பசுவின் பால் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் இது ஆபத்தானது என்று ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படலாம் என்று அஞ்சப்படுகிறது. பால் குடித்த பிறகு சொறி, இருமல், குமட்டல், வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு, மூச்சுத் திணறல் போன்ற பல்வேறு அறிகுறிகளை நீங்கள் சந்தித்தால், சரியான சிகிச்சைக்காக மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.
இப்போது , உங்களில் உடல்நலப் பிரச்சனைகளைப் பற்றி மேலும் கேட்க விரும்புவோருக்கு,
நேரடியாக மருத்துவரிடம் கேளுங்கள் SehatQ குடும்ப சுகாதார பயன்பாட்டில். இப்போது பதிவிறக்கவும்
ஆப் ஸ்டோர் மற்றும் கூகுள் ப்ளே .
A2 பசுவின் பாலில் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. A2 பாலில் புரதம் நிறைந்துள்ளது, இது தசை திசுக்கள், தோல் மற்றும் இரத்தத்தை உருவாக்க பயன்படுகிறது. வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி12, வைட்டமின் டி, கால்சியம், தியாமின், ரிபோஃப்ளேவின் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற பல்வேறு சத்துக்களையும் இதில் காணலாம். சமமாக முக்கியமானது, A2 பசுவின் பாலில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை உடலின் பல்வேறு செயல்பாடுகளை உகந்ததாகச் செய்ய வேண்டும். கூடுதலாக, இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன, இதனால் இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. 
பசுவின் பால் A2 உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிக்க உதவுகிறது A2 பாலில் உள்ள வைட்டமின் A உள்ளடக்கம் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுவாக வைத்திருப்பதில் முக்கியமானது. கண் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பிரபலமானது என்றாலும், உடலில் பாக்டீரியா அல்லது வைரஸ்களை எதிர்த்துப் போராட வெள்ளை இரத்த அணுக்களை உருவாக்குவதில் வைட்டமின் ஏ ஒரு பங்கு வகிக்கிறது. 
பசுவின் பால் A2 குடிப்பதால் மனநிலையை மேம்படுத்தலாம் A2 பாலில் உள்ள வைட்டமின் D மனநிலையை மேம்படுத்தும் என்று நம்பப்படுகிறது, இதனால் நீங்கள் நன்றாக உணர்கிறீர்கள். 
