பேரிச்சம்பழத்துடன் கூடிய இப்தார், உங்களுக்குப் பிடித்தமான பேரிச்சை வகைகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள்

விரத காலத்தில் வேட்டையாடப்படும் உணவுகளில் பேரிச்சம்பழமும் ஒன்று. இதில் ஆச்சரியமில்லை. ஏனென்றால், மதத்தால் பரிந்துரைக்கப்படுவதைத் தவிர, பேரீச்சம்பழத்துடன் நோன்பு துறப்பது ஒரு நாள் உண்ணாவிரதத்திற்குப் பிறகு நமது ஆற்றலை மீட்டெடுக்க நல்லது என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. பரவலாக விற்கப்படும் பல்வேறு வகையான தேதிகளையும் நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம், அவை உங்கள் சுவைக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. இதற்கிடையில், உங்களில் தேதிகளின் வகைகளுக்கு இடையிலான வேறுபாடுகளை உண்மையில் புரிந்து கொள்ளாதவர்களுக்கு, பதினொரு வகையான தேதிகளுக்கு இடையிலான வேறுபாடுகளின் சுருக்கம் இங்கே உள்ளது.

நோன்பு திறப்பதற்கான பல்வேறு தேதிகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள்

தேதிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​விற்பனையாளர்கள் பொதுவாக தங்கள் சொந்த குணாதிசயங்களுடன் பல்வேறு வகைகளை வழங்குவார்கள். பல்வேறு வகையான பேரிச்சம்பழங்கள் தேதிகளின் விலை மற்றும் சுவையையும் பாதிக்கும். பொதுவாக, அதிக விலையுள்ள பேரீச்சம்பழங்கள் சுத்தமாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும். தேர்ந்தெடுக்கும்போது குழப்பமடையாமல் இருக்க, பின்வரும் வகை தேதிகளை அடையாளம் காணவும்:

1. மெட்ஜூல்

மெட்ஜூல் பேரீச்சம்பழம் பெரியது மற்றும் விலை மிகவும் விலை உயர்ந்தது. இந்த தேதிகள் அடர் பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறத்தில் இருக்கும், மேலும் அவை தொடுவதற்கு மென்மையாக இருக்கும். வெளியே "தூசி" போல் தெரிகிறது. இருப்பினும், பழங்கள் சுரக்கும் இயற்கையான சர்க்கரை.

2. ஹயானி

வடிவம், நிறம் மற்றும் அமைப்பு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில், ஹயானி தேதிகள் மற்ற வகை தேதிகளிலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டவை. பேரீச்சம்பழம் பொதுவாக உலர்ந்த பழங்கள் போல தோற்றமளிக்கும் அதே வேளையில், ஹயானி புதிய பழம் போல தோற்றமளிக்கிறது மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் அறுவடை செய்யலாம். ஹயானி பேரீச்சம்பழத்தின் தோல் பளபளப்பாகவும், அமைப்பு நார்ச்சத்துடனும் இருக்கும்.

3. பஹ்ரி

இந்த தேதிகள் மெல்லிய தோலுடன் நடுத்தர அளவில் இருக்கும். இது ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் பழத்தின் சதை மென்மையாகவும் இருப்பதால், இந்த தேதிகளை பல மக்கள் விரும்புகின்றனர்.

4. சஃபாவிட்

மெட்ஜூல் தேதிகளைப் போலவே, சஃபாவி தேதிகளும் அடர் பழுப்பு முதல் கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறத்தில் இருக்கும். ஆனால் வித்தியாசம் என்னவென்றால், சஃபாவி பேரிச்சம்பழத்தின் அமைப்பு மெல்லும்போது மிகவும் மெல்லும். இந்த பேரீச்சம்பழங்களில் போதுமான அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, எனவே அவை உங்கள் செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.

5. டெக்லெட் நூர்

இந்த வகை பேரீச்சம்பழம் சந்தையில் அதிகம் விற்பனையாகும் ஒன்றாகும். டெக்லெட் நூர் பொதுவாக சாதாரண தேதிகளை விட இலகுவான நிறத்தில் இருக்கும், மேலும் சிவப்பு நிறமாக இருக்கும். மற்றொரு சிறப்பியல்பு என்னவென்றால், தோல் மிகவும் கடினமானது மற்றும் சதை உலர்ந்தது, திராட்சையை ஒத்திருக்கிறது.

6. அன்பரா

அன்பரா பேரிச்சம்பழங்கள் சவுதி அரேபியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட தேதிகள். பழத்தின் வெளிப்புறம் உலர்ந்ததாக இருக்கும், ஆனால் சதை மென்மையாக இருக்கும்.

7. சாகாய்

சவூதி அரேபியாவில் சாகாய் பேரிச்சம்பழங்கள் பெரும்பாலும் சிற்றுண்டியாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவற்றின் உலர்ந்த மற்றும் லேசான அமைப்பு.

8. சுக்காரி

சுக்காரி பேரீச்சம்பழங்கள் மென்மையான அமைப்பு கொண்டவை. மிகவும் பிரபலமான பேரீச்சம்பழ வகைகளில் ஒன்று. சுக்காரி பேரிச்சம்பழத்தின் அமைப்பு மிகவும் மென்மையாக இருப்பதால், அதைக் கடிக்கும்போது வாயில் சுவை கரைந்துவிடும் என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. இது பெரும்பாலான பேரீச்சம்பழங்களை விட இனிப்பானதாக இருக்கும்.

9. குத்ரி

குத்ரி பேரிச்சம்பழத்தின் வெளிப்புற தோலில் சுருக்கம் தெரிகிறது. இது அடர் பழுப்பு நிறம் மற்றும் மிகவும் இனிமையான சுவை கொண்டது.

10. கோலாஸ்

சோழர்களின் தேதிகள் தங்க பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். வறுத்த சுவை இருப்பது போல் உணர்வதால் சுவை மிகவும் தனித்துவமாக இருக்கும். இந்த பேரிச்சம்பழங்களின் தோல் மற்ற வகை பேரீச்சம்பழங்களுடன் ஒப்பிடும் போது மிகவும் தடிமனாக இருக்கும்.

11. ஜாஹிதி

ஜாஹிட் பேரீச்சம்பழத்தின் சிறப்பியல்பு அம்சம் விதைகளின் அளவு மிகவும் பெரியது. இந்த பேரீச்சம்பழங்களின் சதை மேலும் மிருதுவாக இருக்கும், எனவே இது ஜாம் அல்லது தேன் போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட பேரீச்சம்பழங்களை தயாரிக்க பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]

நோன்பு திறக்கும் போது பேரீச்சம்பழத்தின் நன்மைகள்

பேரீச்சம்பழத்தை உட்கொள்வதன் மூலம் நோன்பை முறிப்பது உண்மையில் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பல்வேறு நன்மைகளை அளிக்கும். உண்ணாவிரதத்தின் போது இழந்த ஆற்றலை மாற்றுவதைத் தவிர, நீங்கள் உணரக்கூடிய சில பேரீச்சம்பழங்களின் நன்மைகள் இங்கே உள்ளன.

• நார்ச்சத்து நிறைந்தது

பேரிச்சம்பழத்தில் நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால் செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. பேரீச்சம்பழம் சாப்பிடுவது மலச்சிக்கலைத் தடுக்க உதவும்.

• ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் அதிகப்படியான வெளிப்பாட்டால் ஏற்படும் செல் சேதத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவும் பொருட்கள். ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் புற்றுநோய், அல்சைமர் நோய், இதய நோய் போன்ற பல்வேறு நோய்களைத் தூண்டும்.

• எலும்புகளுக்கு நல்லது

பேரீச்சம்பழத்தில் உள்ள தாதுக்கள் எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. எனவே இந்த பழம் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் தடுக்க உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது.

• இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்தும்

பேரீச்சம்பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தவும் உதவும். இருப்பினும், பேரிச்சம்பழத்தில் இன்னும் சர்க்கரை உள்ளது, எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் அதிகமாக உட்கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுவதில்லை. பல்வேறு தேதிகள் மற்றும் அவற்றின் பலன்களை அறிந்த பிறகு, உங்களின் நோன்பை முறிக்க அவற்றை சிற்றுண்டியாக மாற்றுவதில் உங்களுக்கு சந்தேகம் இல்லை. சலிப்படையாமல் இருக்க, நீங்கள் தேதிகளை ஜாம், ரொட்டி அல்லது கோழி அல்லது இறைச்சி போன்ற புரத மூலங்களுடன் சமைக்கலாம்.

• இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கான நோன்பு குறிப்புகள் ரமலானில் சுமூகமாக நோன்பு

• உங்களில் அதிகமாகத் தூங்குபவர்களுக்கு சுஹூர் இல்லாமல் நோன்பு நோற்க வழிகாட்டி

• உண்ணாவிரதத்தின் போது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதன் முக்கியத்துவம் மற்றும் எப்படி