ஸ்காலியன்ஸ் எப்போதும் ஒவ்வொரு உணவின் முடிவிற்கும் ஒரு நிரப்பியாக இருக்கும் மற்றும் பரிமாறப்படும் ஒவ்வொரு உணவிலும் வண்ணத்தை உருவாக்குகிறது. முதல் பார்வையில் லீக்ஸின் நன்மைகள் அற்பமானதாகத் தோன்றுகின்றன, மேலும் அவை உணவுகளில் கூடுதலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால், பொதுவாக சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படும் லீக்ஸ் உண்மையில் எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதாக யார் நினைத்திருப்பார்கள். நறுக்கப்பட்ட ஸ்காலியனின் நன்மைகள் உண்மையில் உங்களுக்குத் தெரிந்ததை விட மிகவும் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
லீக்ஸின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
லீக்ஸின் லத்தீன் பெயர் அல்லியம் செபா. லீக்ஸ் அல்லது பிரம்பாங் இலைகளில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து, ஃபோலிக் அமிலம், கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவை உள்ளன. லீக்ஸின் உள்ளடக்கம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன:
- வைட்டமின் கே
- வைட்டமின் ஏ
- வைட்டமின் சி
- வைட்டமின் B2
- பொட்டாசியம் (பொட்டாசியம்)
லீக்ஸில் உள்ள பொருட்கள் உடலுக்கு மிகவும் தேவை. உங்கள் சமையலில் அல்லது சாறில் லீக்ஸை கலந்து சாப்பிடலாம்.
இதையும் படியுங்கள்: உடலுக்கு நல்லது மற்றும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய ஆரோக்கியமான உணவுகள்ஆரோக்கியத்திற்கு லீக்ஸின் நன்மைகள்
ஆரோக்கியத்திற்கு லீக்ஸின் நன்மைகள் பலரால் அறியப்படாமல் இருக்கலாம். உண்மையில், லீக்கின் பல்வேறு நன்மைகள் உள்ளன, அவை ஒரு நிரப்பு உணவில் இருந்து பெறலாம்.
1. வைட்டமின்களின் ஆதாரம்
லீக்ஸின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் கே1 மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கத்தால் ஆதரிக்கப்படுகின்றன. வைட்டமின் ஏ கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதிலும், இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரிப்பதிலும், பொதுவாக உடலை பாதுகாப்பதிலும் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இதற்கிடையில், வைட்டமின் K1 ஆரோக்கியமான இதயம் மற்றும் எலும்புகளை பராமரிப்பதற்கும், இரத்தக் கட்டிகளைத் தடுப்பதற்கும் முக்கியமானது. வைட்டமின் சி நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பராமரிக்கவும், இரும்பை உறிஞ்சவும், கொலாஜனை உற்பத்தி செய்யவும், சேதமடைந்த உடல் திசுக்களை சரிசெய்யவும் உதவுகிறது.
2. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம்
க்ரீன் டீயில் மட்டுமே ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் இருப்பதாக யார் கூறுகிறார்கள், உண்மையில், புற்றுநோய், இதய நோய் போன்ற நோய்களைத் தூண்டும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் தடுக்க லீக்ஸில் பல்வேறு நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள் உள்ளன. லீக்ஸின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை உருவாக்கும் சில ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் பாலிபினால்கள், சல்பர் கலவைகள், ஜியாக்சாண்டின் மற்றும் லுடீன். ஜியாக்சாந்தின் மற்றும் லுடீன் கலவைகள் கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
3. இதயத்தைப் பாதுகாக்கிறது
லீக்ஸில் பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தைப் போன்ற கலவை இருப்பது கண்டறியப்பட்டது, இது வீக்கத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கும். லீக்ஸில் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் அல்லிசின் கலவைகள் உள்ளன. கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவை இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் இரண்டு நிலைகள்.
4. உடல் எடையை குறைக்க உதவும்
ஸ்காலியன் உணவை மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், டிஷ் கூடுதல் சுவையையும் சேர்க்கிறது. எடையைக் குறைப்பதில் லீக்ஸின் செயல்திறன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தால் ஆதரிக்கப்படுகிறது. 100 கிராம் லீக்ஸில் 31 கலோரிகள் மட்டுமே இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. லீக்ஸில் தண்ணீர் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது பசியை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது மற்றும் உங்களை முழுதாக உணர உதவுகிறது.
5. புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும்
லீக்ஸில் உள்ள கேம்ப்ஃபெரால் கலவைகள் வீக்கத்தைக் குறைக்கும், புற்றுநோய் செல்கள் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் மற்றும் புற்றுநோய் செல்களைக் கொல்லும் திறன் கொண்டவை என்று கண்டறியப்பட்டது. இருப்பினும், இந்த ஒரு லீக்கின் நன்மைகளை நிரூபிக்க இன்னும் ஆராய்ச்சி தேவை.
6. செரிமான ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
லீக்ஸில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் செரிமானத்தில் நல்ல பாக்டீரியாக்களுக்கு ஒரு ப்ரீபயாடிக் அல்லது உணவு ஆதாரமாக இருக்கலாம். நல்ல செரிமான ஆரோக்கியம் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். கூடுதலாக, லீக்ஸில் நாள் முழுவதும் தேவையான நார்ச்சத்து 10% உள்ளது. இந்த நார்ச்சத்து ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை பராமரிக்கவும், எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும், கொழுப்பைக் குறைக்கவும் உதவும்.
7. இரத்த சர்க்கரையை குறைத்தல்
லீக்ஸில் உள்ள சல்பர் கலவைகள் உடலில் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கும். இருப்பினும், இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பதில் லீக்ஸின் நன்மைகளை தீர்மானிக்க ஆராய்ச்சி இன்னும் நடந்து வருகிறது.
8. தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுகிறது
மினி-ரிவியூஸ் இன் மெடிசினல் கெமிஸ்ட்ரி இதழில் வெளியான ஒரு ஆய்வு, லீக்ஸில் உள்ள கேம்ப்ஃபெரால் கலவை பூஞ்சை, வைரஸ் மற்றும் பாக்டீரியா தொற்றுகளிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது என்று தெரிவிக்கிறது. நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடுவதில் லீக்ஸின் நன்மைகளைத் தீர்மானிக்க இன்னும் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது
9. மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும்
இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பது மட்டுமல்ல. 2019 ஆம் ஆண்டில் எவிடன்ஸ் அடிப்படையிலான நிரப்பு மற்றும் மாற்று மருத்துவ இதழின் ஆராய்ச்சியின் முடிவுகள், லீக்ஸில் உள்ள கந்தக கலவைகள் மூளையை பல்வேறு நோய்களிலிருந்து பாதுகாப்பதாகவும், வயது காரணமாக மூளையின் செயல்பாட்டைக் குறைக்கின்றன என்றும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த லீக்ஸின் நன்மைகளை நிச்சயமாக அறிய ஆய்வுகள் இன்னும் தேவைப்படுகின்றன.
10. ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிக்கவும்
லீக்ஸில் மற்றொரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து உள்ளது, அதாவது அல்லிசின். இந்த அல்லிசின் உள்ளடக்கம் உண்மையில் ஒட்டுமொத்த தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இந்த கலவை தோல் சுருக்கங்கள் மற்றும் முன்கூட்டிய வயதான அறிகுறிகளைத் தடுக்கும்.
இதையும் படியுங்கள்: உங்கள் டைனிங் டேபிளில் கண்டிப்பாக பரிமாறப்படும் பல்வேறு வகையான பச்சை காய்கறிகள்SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்
லீக்ஸை உட்கொள்வதற்கும் பதப்படுத்துவதற்கும் முன், நீங்கள் லீக்ஸின் வேர்கள் மற்றும் நுனிகளை வெட்டி அகற்ற வேண்டும். அதன் பிறகு, நீங்கள் ஸ்காலியன்களை நறுக்கி, அவற்றை பதப்படுத்துவதற்கு அல்லது உட்கொள்ளும் முன் ஸ்காலியனின் அடுக்குகளை கழுவலாம். வெண்டைக்காயை பச்சையாக சாப்பிடுவதன் மூலமோ அல்லது குழம்பு, வேகவைத்தல் போன்ற பல்வேறு உணவுகளில் வைப்பதன் மூலமோ நீங்கள் அதன் நன்மைகளைப் பெறலாம். நீங்கள் வெங்காயத்தை முடிக்க முடியாவிட்டால், நீங்கள் ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் பச்சை வெங்காயத்தை சேமித்து, சுமார் இரண்டு நாட்களுக்கு சமைத்த வெங்காயத்தை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம். மற்ற காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் நன்மைகளைப் பற்றி நீங்கள் நேரடியாக ஒரு மருத்துவரை அணுக விரும்பினால், உங்களால் முடியும்
SehatQ குடும்ப சுகாதார பயன்பாட்டில் மருத்துவரிடம் அரட்டையடிக்கவும்.இப்போது பயன்பாட்டைப் பதிவிறக்கவும் Google Play மற்றும் Apple Store இல்.
