புளி என்பது அறிவியல் பெயர் கொண்ட ஒரு வகை பழம்
புளி இண்டிகா. இந்த தாவர மக்கள்தொகையில் பெரும்பாலானவை ஆப்பிரிக்கா, இந்தியா, பாகிஸ்தான் மற்றும் பிற வெப்பமண்டல நாடுகளில் வளர்கின்றன. புளியின் நன்மைகள் பலவிதம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? பெரும்பாலும் புளி என்று அழைக்கப்படும் இந்த ஆலை உண்மையில் உடலுக்குத் தேவையான பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் பல்வேறு நோய்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது. நிச்சயமாக, இந்த நன்மைகளை நீங்கள் ஆரோக்கியமான முறையில் உட்கொண்டால் அதிகபட்சமாகப் பெறலாம். புளி சுவையுடன் இனிப்புகள் அல்லது தொகுக்கப்பட்ட பானங்கள் சாப்பிடுவது இந்த தாவரத்தின் அதிகபட்ச நன்மைகளை வழங்காது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
புளி உள்ளடக்கம்
புளியின் உள்ளடக்கம் உடலுக்குத் தேவையான முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களால் நிறைந்துள்ளது. சுமார் 130 கிராம் புளியில் பின்வரும் சத்துக்கள் உள்ளன:
- வைட்டமின் பி1: பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி நுகர்வு 34%
- வைட்டமின் B2: பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி நுகர்வு 11%
- வைட்டமின் B3: பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி நுகர்வு 12%
- பொட்டாசியம்: பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி நுகர்வு 22%
- வெளிமம்: பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி நுகர்வு 28%
- இரும்பு: பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி நுகர்வு 19%
- கால்சியம்: பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி நுகர்வு 9%
- பாஸ்பர்: பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி நுகர்வு 14%
- ஃபைபர்: 6 கிராம்
- புரதங்கள்: 3 கிராம்
- கொழுப்பு: 1 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்: 69 கிராம்
- கலோரிகள்: 287 கிலோகலோரி
புளியில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் சர்க்கரை வடிவில் சேமிக்கப்படுகிறது, இது கிட்டத்தட்ட 17 டீஸ்பூன்களுக்கு சமம். புளிப்பு என்று அழைக்கப்படும் ஒரு பழத்திற்கு சர்க்கரையின் அளவு மிகவும் அதிகம். கூடுதலாக, புளியில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே, ஃபோலிக் அமிலம், வைட்டமின் பி5 ஆகியவற்றால் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
ஆரோக்கியத்திற்கு புளியின் நன்மைகள்
அதன் சிறிய அளவிற்குப் பின்னால், ஆரோக்கியத்திற்கான புளியின் நன்மைகள் கீழே உள்ளதைப் போல மிகவும் வேறுபட்டவை.
1. செரிமானத்தை சீராக்குதல்
மலச்சிக்கலால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு புளியின் ஆரோக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதாகும். ஆப்பிரிக்க கண்டத்தில், புளி ஒரு சக்திவாய்ந்த மலச்சிக்கல் தீர்வாக நீண்ட காலமாக நம்பப்படுகிறது. பொதுவாக புளியை எலுமிச்சை மற்றும் தேனுடன் கலந்து அல்லது வேகவைத்த தண்ணீரை குடிப்பார்கள்.
2. இது அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் வலியைக் குறைக்கும் ஆற்றல் கொண்டது
பழம் மட்டுமின்றி, உடலில் ஏற்படும் அழற்சி மற்றும் வலியைக் குறைக்கும் ஆற்றல் புளியின் தோலுக்கு உண்டு. சோதனை விலங்குகளில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வுகளில், இந்த இரண்டு நன்மைகளும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன. ஆனால் நிச்சயமாக, இந்த புளியின் நன்மைகளை மருத்துவ ரீதியாக நிரூபிக்க இன்னும் ஆராய்ச்சி தேவை.
3. சர்க்கரை நோயைக் கட்டுப்படுத்தும் திறன் கொண்டது
சோதனை விலங்குகள் மீது நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், புளி நீரிழிவு சிகிச்சைக்கு பயனுள்ளதாக இருந்தது. புளியின் நன்மைகள் விதைச் சாற்றில் இருந்து பெறப்படுகின்றன, இது சோதனை விலங்குகளின் உண்ணாவிரத இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும்.
4. காயம் குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துங்கள்
புளி தோல் மற்றும் இலைகள் பெரும்பாலும் காயம் குணப்படுத்துதல் அல்லது சீழ் அல்லது சீழ் பற்றி விவாதிக்கும் இலக்கியங்களில் குறிப்பிடப்படுகின்றன. பாரம்பரியமாக, புளியின் பலன்கள் பொதுவாக அதை வேகவைத்து அல்லது பொடியாகப் பொடி செய்து, காயத்தின் மீது தடவப்படும். இருப்பினும், நீங்கள் பாரம்பரிய முறையை முயற்சிக்க விரும்பினால் அதை மீண்டும் கவனிக்க வேண்டும். ஏனெனில், பயன்படுத்தப்படும் புளியின் இலைகள் மற்றும் தண்டுகள் சுத்தமாக இல்லாவிட்டால், பிற ஆபத்துகள் ஏற்படலாம்.
5. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது
இதய நோய் போன்ற பல்வேறு ஆபத்தான நோய்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாப்பதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. புளியில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் கொலஸ்ட்ரால் அளவையும் குறைக்க உதவும்.
6. மேலும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு
உடலைத் தாக்கக்கூடிய பல்வேறு பாக்டீரியாக்களை அழிக்கும் ஆற்றலும் புளி சாற்றில் உள்ளது. கேள்விக்குரிய பாக்டீரியாக்கள் பின்வருமாறு:
- சால்மோனெல்லா டைஃபி, இது டைபாய்டு காய்ச்சலுக்கு காரணம்
- ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ், இது தோல் தொற்றுகளை ஏற்படுத்தும்
- பேசிலஸ் சப்டிலிஸ், இது உணவு விஷத்தை ஏற்படுத்தும்
7. எடை இழக்க உதவும் சாத்தியம்
இதழில் வெளியான ஒரு ஆய்வு
சைண்டியா பார்மாசூட்டிகா புளி நீர் சாறு பருமனான நோயாளிகளுக்கு உடல் எடையை குறைக்க உதவும் ஆற்றல் கொண்டது. புளியில் உள்ள டிரிப்சின் இன்ஹிபிட்டர்கள் எனப்படும் தனித்துவமான கூறுகளில் ஒன்று நீங்கள் உணரும் பசியைக் குறைக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. இந்த கூறுகள் செரோடோனின் என்ற ஹார்மோனின் உற்பத்தியை அதிகரிப்பதன் மூலம் பசியைக் குறைக்கும் என்றும் நம்பப்படுகிறது. எடை இழப்புக்கு புளியின் நன்மைகளை நிரூபிக்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.
8. இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, புளி பல வழிகளில் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. இந்த பழத்தில் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற பாலிபினால்கள் உள்ளன, அவற்றில் சில கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். அதிக கொலஸ்ட்ரால் உள்ள வெள்ளெலிகளில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், புளிப் பழத்தின் சாறு மொத்த கொழுப்பு, எல்டிஎல் கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளைக் குறைப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டது. இந்த பழத்தில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இதய நோய்க்கான முக்கிய இயக்கியான எல்டிஎல் கொலஸ்ட்ராலுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தை குறைக்க உதவுவதாக அறியப்படுகிறது.
புளியை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள்
நன்மைகள் நிறைந்ததாக இருந்தாலும், புளி உட்கொள்வதையும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் அது பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். புளியை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் விளைவுகள் பின்வருமாறு:
- ஒவ்வாமை இருப்பது. அரிப்பு, சொறி, தோலில் சிவத்தல், உஷ்ணம், குமட்டல், தலைசுற்றல், மூச்சுத் திணறல் போன்ற ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் தோன்றும்.
- அரிக்கப்பட்ட பல் பற்சிப்பி. புளி பழத்தில் அதிக அமிலம் இருப்பதால், புளியை அதிகமாக உட்கொள்வது பல் பற்சிப்பியை அரிக்கும்.
- வயிற்று அமிலம் உயர்கிறது. வயிற்றில் உற்பத்தி செய்யப்படும் அமிலத்துடன் அதிக அமில உள்ளடக்கம் உருவாகி, வயிற்று அமிலத்தை (GERD) அதிகரிக்கும்.
- உடலில் கலோரிகள் அதிகரிக்கும். புளியில் அதிக கலோரி உள்ளது, அதாவது 287 கலோரிகள். இந்த பழத்தை அதிகமாக உட்கொண்டால், உடலில் கலோரி அளவை அதிகரிக்கும்
- இரத்தப்போக்கு அபாயத்தை அதிகரிக்கவும். புளியை NSAID வலி நிவாரணிகள், இப்யூபுரூஃபன், பாராசிட்டமால், நாப்ராக்ஸன், ஆன்டிகுலண்டுகள், வார்ஃபரின், க்ளோபிடோக்ரல் ஆகியவற்றுடன் சேர்த்து எடுத்துக் கொண்டால் இரத்தப்போக்கு ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கலாம்.
- நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கவும். ஆராய்ச்சியின் படி, புளியை உட்கொள்ளும் நீரிழிவு நோயாளிகள் இரத்த சர்க்கரை அல்லது ஹைப்பர் கிளைசீமியாவில் கடுமையான அதிகரிப்பை அனுபவிக்கும் அபாயம் உள்ளது.
- பித்தப்பை கல் உருவாவதை அதிகரிக்கிறது. இந்த நிலை மஞ்சள் காமாலை, கடுமையான காய்ச்சல், வயிற்றுப் பிடிப்புகள், குமட்டல், வாந்தி, செரிமான பிரச்சினைகள், கல்லீரல் மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.
[[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
புளி தண்ணீர் செய்வது எப்படி
ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் இழக்கப்படாமலோ அல்லது மற்ற பொருட்களால் மறைக்கப்படாமலோ இருக்க, புளியை பச்சையாக உட்கொள்வதே சிறந்த வழி. நீங்கள் வெறுமனே புளியின் தோலை உரித்து, புளியை மூடியிருக்கும் நார்களை சுத்தம் செய்து, பிறகு சாப்பிடுங்கள். புளியை அதிகமாக உட்கொள்வது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை அதிகரிக்கும் அபாயம் மற்றும் செரிமான கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். எனவே, மிதமாக உட்கொள்ளுங்கள், ஆம். புளியின் பலன்களைப் பெறுவதற்கான முயற்சியை நம் ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு பிரச்சனையாக மாற்ற வேண்டாம். நீங்கள் நேரடியாக மருத்துவரை அணுக விரும்பினால், உங்களால் முடியும்
SehatQ குடும்ப சுகாதார பயன்பாட்டில் மருத்துவரிடம் அரட்டையடிக்கவும்.இப்போது பயன்பாட்டைப் பதிவிறக்கவும் Google Play மற்றும் Apple Store இல்.
