ஒரு சிறந்த உடல் வடிவம் நிச்சயமாக ஒவ்வொருவரின் கனவு. அதைச் செய்ய சிலர் எடுக்கும் நடவடிக்கைகளில் ஒன்று புரோட்டீன் ஷேக்குகளை உட்கொள்வது. இந்த புரத பானம் எடை இழக்க மற்றும் தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்க முடியும் என்று நம்பப்படுகிறது. புரோட்டீன் ஷேக்ஸ் என்பது புரோட்டீன் பவுடர் மற்றும் தண்ணீரின் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பானங்கள். காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற பிற பொருட்கள் பெரும்பாலும் இந்த பானத்தில் சேர்க்கப்படுகின்றன. புரோட்டீன் ஷேக்குகள் பொதுவாக தினசரி உட்கொள்ளலில் கூடுதல் புரத உட்கொள்ளலாக செயல்படுகின்றன. பல்வேறு வகையான புரதப் பொடிகள் விலங்குகள் அல்லது தாவர மூலங்களிலிருந்து கிடைக்கின்றன. புரத குலுக்கல்களுக்கு பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பொதுவான விலங்கு புரத பொடிகள் மோர் மற்றும் கேசீன் ஆகும், இவை இரண்டும் பசுவின் பாலில் இருந்து பெறப்படுகின்றன. இதற்கிடையில், மிகவும் பிரபலமான காய்கறி புரதம், அதாவது சோயா புரதம், பட்டாணி, சணல் அல்லது அரிசி.
உடலுக்கு புரோட்டீன் ஷேக்கின் நன்மைகள்
புரோட்டீன் ஷேக்குகள் உங்கள் உடல் உகந்ததாக செயல்பட தேவையான அமினோ அமிலங்களை வழங்குகிறது. உங்களிடம் அதிக புரத ஆதாரம் இல்லாதபோது அல்லது உணவின் மூலம் உங்கள் தினசரி புரதத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய முடியாதபோது இந்த புரதம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உடலுக்கு புரோட்டீன் ஷேக்கின் சில நன்மைகள் உட்பட:
ஆரம்பத்தில், புரோட்டீன் ஷேக்குகள் தங்கள் தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிக்க விரும்பும் விளையாட்டு வீரர்களால் உட்கொள்ளப்பட்டன. இருப்பினும், இப்போது அதிகமான மக்கள் இந்த புரோட்டீன் ஷேக்கை விரும்புகிறார்கள். உடற்பயிற்சியுடன் புரோட்டீன் ஷேக்குகளை இணைப்பது தசை வளர்ச்சி மற்றும் உடல் செயல்திறனை அதிகரிக்கும் என நம்பப்படுகிறது. அமினோ அமிலங்கள் இருப்பதால் இவை அனைத்தும் உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. இரத்தத்தில் அமினோ அமிலங்களின் அதிகரிப்பு தசை வளர்ச்சிக்கு குறிப்பிடத்தக்க பதிலைத் தூண்டும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர். கூடுதலாக, நீங்கள் எடையைக் குறைக்கும் உணவில் இருந்தாலும், புரோட்டீன் ஷேக்குகள் தசை வெகுஜனத்தை பராமரிக்கவும் அதிகரிக்கவும் உதவும் என்றும் ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.
உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு, புரதம் ஒரு நல்ல தேர்வாகும். புரதம் இரண்டு வழிகளில் பசி மற்றும் பசியைக் குறைக்கும். முதலாவதாக, GLP-1, PYY மற்றும் CCK உள்ளிட்ட பசியைக் குறைக்கும் ஹார்மோன்களின் அளவை அதிகரிப்பதன் மூலமும், பசிக்கு பங்களிக்கும் கிரெலின் என்ற ஹார்மோனின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலமும். இரண்டாவதாக, புரதம் உங்கள் பசியை அடக்கி, நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர உதவும். ஒரு ஆய்வில், மொத்த கலோரிகளில் 15 சதவீதத்திலிருந்து 30 சதவீதமாக புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பது, ஆய்வில் பங்கேற்பாளர்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைவான கலோரிகளை உட்கொள்ள உதவும். 12 வாரங்களுக்குப் பிறகும், சில நபர்கள் சுமார் 5 கிலோவை இழந்துள்ளனர். 20-80 கிராம் புரதம் கொண்ட புரோட்டீன் ஷேக்குகளில் உள்ள புரதத்தின் அளவைப் பொருட்படுத்தாமல், பசியை 50-60 சதவீதம் குறைக்க முடியும் என்று மற்றொரு ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. எனவே, புரோட்டீன் ஷேக்குகள் உங்கள் புரத உட்கொள்ளலுக்கு ஒரு நல்ல கூடுதலாக இருக்கும். இருப்பினும், இந்த பானங்களை அதிகமாக உட்கொள்வது உண்மையில் அதிகப்படியான கலோரிகளை ஏற்படுத்தும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். எனவே, நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கும்போது பசியைக் குறைக்க 20 கிராம் புரோட்டீன் ஷேக்குகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
உடல் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும்
அதிக புரத உட்கொள்ளல் உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும், இதனால் அதிக கலோரிகளை எரிக்க உதவுகிறது. 6 வாரங்களுக்கு புரத உணவுகள் மற்றும் புரோட்டீன் ஷேக்குகளின் கலவையை வழங்கிய ஆய்வில் பங்கேற்பாளர்கள் அதிக தசையைப் பெற்றனர் மற்றும் அதிக கொழுப்பை இழந்தனர் என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. கூடுதலாக, கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்புகளை விட புரதத்தை வளர்சிதைமாற்றம் செய்வதன் மூலம் உடல் அதிக கலோரிகளை எரிக்கிறது. அதிக புரத உணவு கூட குளுக்கோனோஜெனீசிஸைத் தூண்டும், புரதம் அல்லது கொழுப்பிலிருந்து குளுக்கோஸை உற்பத்தி செய்யும் செயல்முறை, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாமல், செயல்பாட்டில் கூடுதல் கலோரிகளை எரிக்க முடியும்.
தொப்பை கொழுப்பை குறைக்கவும்
அதிக புரதச்சத்து கொண்ட உணவு அதிக கொழுப்பை இழக்க உதவும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் பொதுவாக ஒப்புக்கொள்கிறார்கள், குறிப்பாக வயிற்றுப் பகுதியில். 23 வாரங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 56 கிராம் மோர் புரதச் சாறு வழங்கப்பட்ட பங்கேற்பாளர்கள் 2.3 கிலோ உடல் எடையை இழந்ததாக ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது. கூடுதலாக, புரோட்டீன் ஷேக்ஸ் போன்ற அதிக புரதத்தை உட்கொள்வது, தொப்பை குறைவதோடு தொடர்புடையது என்பதையும் சான்றுகள் காட்டுகின்றன. இந்த நன்மை நிச்சயமாக மிகவும் நல்லது, ஏனென்றால் வயிற்றில் உள்ள கொழுப்பின் அளவு இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் இதய நோய்களைத் தூண்டும் நாள்பட்ட அழற்சியை ஏற்படுத்தும். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]] புரோட்டீன் ஷேக்குகள் விலை அதிகம். எனவே, அதிக புரத உணவு மூலம் உங்கள் தினசரி புரதத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய முடிந்தால், உங்களுக்கு அது தேவையில்லை. கூடுதலாக, புரோட்டீன் ஷேக்குகள் ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவை முழுமையாக மாற்றாது, ஏனெனில் ஒரே ஒரு மூல உட்கொள்ளலில் இருந்து பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவது கடினம். போதிய ஊட்டச்சத்து இல்லாத உடல் பல்வேறு பிரச்சனைகளை சந்திக்க நேரிடும். கூடுதலாக, சில புரோட்டீன் ஷேக்குகள் சுவையை அதிகரிக்க அதிக அளவு இனிப்பானையும் பயன்படுத்துகின்றன. இந்த நிலை நிச்சயமாக இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அதிகரிப்பைத் தூண்டும், எனவே அதிக அளவு இனிப்பானைப் பயன்படுத்தாத ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். சிறுநீரகங்கள், எலும்புகள் போன்றவற்றில் பிரச்சனைகளை உண்டாக்குவதுடன், புற்றுநோயின் அபாயத்தையும் கூட அதிகரிக்கலாம் என்பதால், தினசரி தேவைக்கு அப்பால் இதை அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டாம். எனவே, தேவைக்கேற்ப மட்டுமே பயன்படுத்துவது அவசியம்.
