மெட்ஜூல் பேரீச்சம்பழங்கள் அவற்றின் இயற்கையான இனிப்பு சுவைக்காக பிரபலமாக உள்ளன. அவை பெரியவை, இருண்ட நிறத்தில் உள்ளன மற்றும் நிறைய ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன. மற்ற வகை பேரீச்சம்பழங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, மெட்ஜூலில் அதிக கால்சியம் உள்ளது. முதலில் மொராக்கோவில் இருந்து, இந்த தேதிகள் மரங்களிலிருந்து வருகின்றன
பீனிக்ஸ் டாக்டிலிஃபெரா. இனிப்புச் சுவை கொண்ட பழங்கள் எங்கும் எளிதாகக் கிடைக்கும் மற்றும் நேரடியாக உட்கொள்ளலாம்.
மெட்ஜூல் தேதிகளின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
48 கிராம் அல்லது 2 பெரிய மெட்ஜூல் பேரிச்சம்பழத்தில், பின்வரும் வடிவங்களில் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன:
- கலோரிகள்: 133
- கார்போஹைட்ரேட்: 36 கிராம்
- ஃபைபர்: 3.2 கிராம்
- புரதம்: 0.8 கிராம்
- சர்க்கரை: 32 கிராம்
- கொழுப்பு: 0 கிராம்
- கால்சியம்: 2% RDA
- இரும்பு: 2% RDA
- பொட்டாசியம்: 7% RDA
- தாமிரம்: 19% RDA
- வைட்டமின் B6: 7% RDA
- மக்னீசியம்: 6% RDA
கூடுதலாக, இந்த பழத்தில் அதிக நார்ச்சத்தும் உள்ளது. இரும்பு, பொட்டாசியம், பி வைட்டமின்கள், தாமிரம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களும் இதில் உள்ளன. ஆனால் பேரீச்சம்பழங்களில் சர்க்கரையின் உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது என்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள். கூடுதலாக, கலோரிகள் ஒவ்வொரு 2 தானியங்களிலும் 133 ஆகும். எனவே, கலோரி உட்கொள்ளல் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை சரியாக கண்காணிக்க விரும்பும் மக்கள், அவற்றை அதிகமாக உட்கொள்ளக்கூடாது. அடிப்படையில், பாதாமி, தேதிகள், திராட்சை போன்ற முழு உலர்ந்த பழங்கள், மேலும்
கொடிமுந்திரி புதிய பழங்களுடன் ஒப்பிடும்போது அதிக கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. காரணம் இதில் குறைந்த அளவு தண்ணீர் உள்ளது. மெட்ஜூல் பேரீச்சம்பழங்களில், முக்கிய கலோரி உட்கொள்ளல் அதிலுள்ள சர்க்கரையிலிருந்து வருகிறது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
மெட்ஜூல் பேரிச்சம்பழம் உட்கொள்வதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
மெட்ஜூல் பேரிச்சம்பழம் உட்கொள்வதால் சாத்தியமான சில விஷயங்கள்:
1. இதயத்தைப் பாதுகாக்கும் திறன்
பேரீச்சம்பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் ஒரு நபரின் இதயத்தை பாதுகாக்கும். கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் (எல்டிஎல்) அளவைக் குறைப்பதில் நார்ச்சத்து பங்கு வகிக்கிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களில் பிளேக் உருவாகாமல் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது. இதனால், இதய நோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு குறைகிறது. கூடுதலாக, தேதிகள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் மூலமாகும், அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் வெளிப்பாட்டால் ஏற்படும் சேதத்தை சமாளிக்க முடியும். கரோட்டின் மற்றும் பினாலிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் இதய ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புடையது.
2. செரிமானத்திற்கு நல்லது
மெட்ஜூல் பேரிச்சம்பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து காரணமாக குடல் இயக்கத்தைத் தொடங்க முடியும், இது செரிமான அமைப்புக்கு மிகவும் நல்லது மற்றும் குடல் இயக்கத்தைத் தொடங்குகிறது. அதுமட்டுமின்றி, நார்ச்சத்து உட்கொள்வது, பெருங்குடல் புற்றுநோய் போன்ற செரிமான நோய்களால் பாதிக்கப்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கும். 3 வார ஆய்வில், ஒரு நாளைக்கு 7 பேரிச்சம்பழங்களை உட்கொண்ட 21 பேர் நேர்மறையான போக்கைக் காட்டியுள்ளனர். பேரீச்சம்பழம் சாப்பிடாத மற்றவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது, அவர்களின் குடல் இயக்கங்களின் அதிர்வெண் அதிகரித்தது மற்றும் சீராக உள்ளது.
3. ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் ஆதாரம்
மெட்ஜூல் பேரீச்சம்பழத்தில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலின் செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும். கட்டுப்பாடில்லாமல் விட்டால், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஆக்சிஜனேற்ற அழுத்தம் புற்றுநோய், இதய நோய் மற்றும் மூளையின் செயல்பாடு குறைதல் போன்ற நோய்களை ஏற்படுத்தும். மெட்ஜூல் தேதிகளில் ஃபிளாவனாய்டுகள், கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் பீனாலிக் அமிலங்கள் வடிவில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. இந்த மூன்று பொருட்கள் அவற்றின் அழற்சி எதிர்ப்பு, புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மற்றும் மூளையைப் பாதுகாக்கும் பண்புகளுக்காக நீண்ட காலமாக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன.
4. ஆற்றல் ஆதாரம்
பேரீச்சம்பழங்களில், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மிகவும் அதிகமாக உள்ளன. உதாரணமாக, 2 மெட்ஜூல் பேரிச்சம்பழங்களில் இருந்து, அதில் 36 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. இது செயல்பாட்டிற்கு முன் ஒருவருக்கு ஆற்றல் மூலமாக இருக்கலாம். அதனால்தான், சாஹுர் மெனு மற்றும் இப்தாரின் தேர்வு பெரும்பாலும் தேதிகளாகும்.
5. எலும்புகளைப் பாதுகாக்கும் திறன்
அதிக கால்சியம் உள்ளடக்கம் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க முடியும்.இந்த மொராக்கோ பேரிச்சம்பழத்தில் கால்சியம் மற்றும் பிற தாதுக்கள் உள்ளன. பொட்டாசியம், மாங்கனீசு மற்றும் தாமிரம் ஆகியவை முதன்மையானவை. இந்த பல்வேறு வகையான கனிமங்களின் கலவையானது ஒரு நபரின் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும்.
6. மூளை ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கும் திறன்
தேதிகளில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றத்திற்கும் மூளையின் செயல்பாட்டிற்கும் இடையே உள்ள தொடர்பைக் காட்டும் விலங்குகள் மீதான ஆய்வக ஆய்வுகள் உள்ளன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களை உட்கொள்வது மூளையில் பிளேக் குறைவதைக் காட்டியுள்ளது. இந்த நிலை அல்சைமர் நோயின் அறிகுறியாக இருக்கலாம். மெட்ஜூல் தேதிகளைக் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் அவற்றை மலிவு விலையில் வாங்கலாம். பேரிச்சம்பழத்தை நேரடியாக உட்கொள்ளலாம், நபீஸ் தண்ணீராக அல்லது சர்க்கரைக்கு மாற்றாக செய்யலாம். [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்
பேரிச்சம்பழம் பெரும்பாலும் சர்க்கரைக்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் அவற்றின் இனிப்பு சுவையின் ஆதாரம் பிரக்டோஸ் வடிவில் உள்ள இயற்கை சர்க்கரையிலிருந்து வருகிறது. மற்ற வடிவங்களில் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துவதை விட இது சிறந்தது. மற்ற வகை பேரீச்சம்பழங்களின் நன்மைகளைப் பற்றி மேலும் அறிய விரும்பினால்,
நேரடியாக மருத்துவரிடம் கேளுங்கள் SehatQ குடும்ப சுகாதார பயன்பாட்டில். இப்போது பதிவிறக்கவும்
ஆப் ஸ்டோர் மற்றும் கூகுள் ப்ளே.