கர்ப்ப காலத்தில் கர்ப்பிணிகள் கவனிக்க வேண்டிய பல விஷயங்கள் உள்ளன, அவற்றில் ஒன்று உட்கொள்ளும் உணவு. கர்ப்ப காலத்தில் உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது தன்னிச்சையாக செய்யப்படக்கூடாது, மேலும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் மற்றும் அதை தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் மூலப்பொருட்களுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும். கர்ப்பிணிப் பெண்கள் உட்கொள்ள விரும்பினால் அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டிய உணவுகளில் ஒன்று மயோனைஸ். கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மயோனைசேவைத் தேர்ந்தெடுப்பது கவனமாக செய்யப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இது கருவின் பாதுகாப்பிற்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும்.
கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மயோனைசேவை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?
மயோனைஸ் உண்மையில் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் உட்கொள்ளலாம். அப்படியிருந்தும், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் தாங்கள் விரும்பும் பொருளைத் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் மூலப்பொருட்களில், குறிப்பாக முட்டைகளில் அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டும். சந்தையில் விற்கப்படும் பல மயோனைஸ் பொருட்கள் மூல முட்டைகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன. பச்சை முட்டையில் சால்மோனெல்லா பாக்டீரியா இருக்கலாம். கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு சால்மோனெல்லா பாக்டீரியா தொற்று அவரது சொந்த வாழ்க்கை மற்றும் குழந்தையின் பாதுகாப்பை அச்சுறுத்தும். அதுமட்டுமின்றி, சால்மோனெல்லா பாக்டீரியா தொற்று, முன்கூட்டிய பிறப்பு மற்றும் பிறப்பு குறைபாடுகளின் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கிறது. சாத்தியமான அபாயங்களைத் தவிர்க்க, நீங்கள் விரும்பும் மயோனைஸ் தயாரிப்பு பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட முட்டைகளைப் பயன்படுத்துவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். பேஸ்டுரைசேஷன் என்பது முட்டை உள்ளிட்ட உணவுப் பொருட்களை ஒரு குறிப்பிட்ட வெப்பநிலையில் சூடாக்கி அவற்றில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களைக் கொல்லும் செயல்முறையாகும். கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மயோனைசே பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட முட்டைகளைப் பயன்படுத்தினால், அது சாப்பிடுவதற்கு பாதுகாப்பானது.
கர்ப்ப காலத்தில் மயோனைசே உட்கொள்வதால் ஏற்படக்கூடிய ஆபத்துகள்
கர்ப்பிணிப் பெண்களில் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட முட்டைகளைப் பயன்படுத்தாத மயோனைசேவை உட்கொள்வது கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தூண்டும் திறன் கொண்டது. சால்மோனெல்லா பாக்டீரியா தொற்று கர்ப்பிணிப் பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் ஆபத்தானது, குறிப்பாக பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உங்களுக்கு. பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்படாத முட்டைகளுடன் மயோனைஸை உட்கொள்ளும் போது கர்ப்பிணிப் பெண்களில் தோன்றும் சில அறிகுறிகள்:
- குமட்டல்
- வயிற்றுப்போக்கு
- தூக்கி எறியுங்கள்
- காய்ச்சல்
- நடுக்கம்
- வயிற்றுப் பிடிப்புகள்
- தலைவலி
- இரத்தத்துடன் கலந்த மலம்
கர்ப்பிணிப் பெண் மயோனைசேவை பேஸ்டுரைஸ் செய்யாத முட்டைகளை உட்கொண்ட பிறகு, அறிகுறிகள் பொதுவாக 6 மணி முதல் 6 நாட்களுக்குள் தோன்றும். தோன்றும் அறிகுறிகள் மோசமாகி, செயல்பாடுகளில் தலையிடினால், உடனடியாக உங்கள் மருத்துவரை உடனடி சிகிச்சைக்காக அணுகவும்.
கர்ப்ப காலத்தில் சாப்பிட பாதுகாப்பான மயோனைஸ் எப்படி செய்வது
பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட முட்டை மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர, சந்தையில் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கான பல மயோனைஸ் பொருட்கள் முட்டைகளைப் பயன்படுத்தாமல் தயாரிக்கப்படுகின்றன. முட்டை இல்லாத மயோனைசேவைக் கண்டுபிடிப்பதில் சிக்கல் இருந்தால், வீட்டிலேயே எளிதாகச் செய்யலாம். முட்டைகளைப் பயன்படுத்தாமல் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மயோனைசே தயாரிக்க, நீங்கள் முதலில் அத்தகைய பொருட்களைத் தயாரிக்க வேண்டும்:
- 3 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு
- கப் (125 மிலி) சோயா பால்
- டீஸ்பூன் உப்பு
- டீஸ்பூன் மிளகு தூள்
- டீஸ்பூன் கடுகு
- 6 டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெய்
பொருட்கள் தயாரானதும், எண்ணெய் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலியில் வைக்கவும். பின்னர், குறைந்த வேகத்தில் பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியை இயக்கவும். இந்த நிலையில், அனைத்து கலவையும் கெட்டியாகும் வரை மெதுவாக எண்ணெய் சேர்க்கவும். சாப்பிடுவதற்கு முன், முட்டை இல்லாத மயோனைசேவை 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைஸ் பொதுவாக குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட்டால் 4 நாட்கள் மற்றும் 4 இரவுகள் நீடிக்கும்.
பாக்டீரியா தொற்றுகளைத் தடுக்க கர்ப்பிணிப் பெண்கள் எடுக்கக்கூடிய பிற நடவடிக்கைகள்
உட்கொள்ளும் உணவின் முதிர்ச்சியின் அளவைக் கவனிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் தொற்றுநோயிலிருந்து தங்களைக் காப்பாற்றிக் கொள்ள பல நடவடிக்கைகளை எடுக்கலாம். இந்த செயல்களில் பின்வருவன அடங்கும்:
- தடுப்பூசி
- பூனைகள் போன்ற செல்லப்பிராணிகளின் மலத்தை சுத்தம் செய்வதைத் தவிர்க்கவும்
- பச்சரிசி இல்லாத பால் பொருட்களை, பச்சையாக சாப்பிட வேண்டாம்
- உங்களின் சொந்த உணவுப் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துங்கள், அதை மற்றவருடன் கலக்காதீர்கள்
- உணவு முழுவதுமாக சமைக்கும் வரை சமைப்பது பாக்டீரியாவை அழிக்கும்
- குறிப்பாக குளியலறையைப் பயன்படுத்திய பிறகு, பச்சை இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளைத் தயாரித்த பிறகு அல்லது குழந்தைகளுடன் விளையாடிய பிறகு, சோப்பு மற்றும் சுத்தமான தண்ணீரில் உங்கள் கைகளை தவறாமல் கழுவவும்.
[[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்
கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மயோனைஸ் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட முட்டைகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட வேண்டும். இல்லையெனில், கர்ப்பிணிப் பெண்களில் மயோனைசே உட்கொள்வது சால்மோனெல்லா பாக்டீரியா தொற்றுநோயைத் தூண்டும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, இது அவரது உயிருக்கும் கருவுக்கும் ஆபத்தை விளைவிக்கும். மாற்றாக, கர்ப்பிணிப் பெண்கள் விலங்கு பொருட்களைப் பயன்படுத்தாத மயோனைஸை வாங்கலாம். எனவே பாதுகாப்பு உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது, வீட்டிலேயே உங்கள் சொந்த மயோனைசே தயாரிப்பதும் எளிதானது. கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மயோனைசே பற்றி மேலும் விவாதிக்க
நேரடியாக மருத்துவரிடம் கேளுங்கள் SehatQ சுகாதார பயன்பாட்டில். இப்போது பதிவிறக்கவும்
ஆப் ஸ்டோர் மற்றும் கூகுள் ப்ளே .
