டெம்பே அல்லது பிற பதப்படுத்தப்பட்ட சோயாபீன்களின் ரசிகர்களுக்கு, ஐசோஃப்ளேவோன்ஸ் என்ற சொல்லை நீங்கள் ஏற்கனவே அறிந்திருக்கலாம். ஐசோஃப்ளேவோன்கள் உணவில் உள்ள பயோஆக்டிவ் கலவைகள் ஆகும், அவை உடலுக்கு நன்மைகளை வழங்குகின்றன. வாருங்கள், பின்வரும் கட்டுரையின் மூலம் ஐசோஃப்ளேவோன்கள் மற்றும் பிற ஐசோஃப்ளேவோன் மூலங்களின் நன்மைகளைப் பற்றி மேலும் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.
ஆரோக்கியத்திற்கான ஐசோஃப்ளேவோன்களின் நன்மைகள்
ஐசோஃப்ளேவோன்கள் குடும்பத்தில் இருந்து வரும் பைட்டோ கெமிக்கல் கலவைகள்
ஃபேபேசியே. இந்த கலவை பல கொட்டைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் காணப்படுகிறது. ஐசோஃப்ளேவோன் கலவைகள் நோய் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும் குறைப்பதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆரோக்கியத்திற்கு ஐசோஃப்ளேவோன்களின் சில நன்மைகள் இங்கே.
1. மாதவிடாய் நின்ற அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும்
ஐசோஃப்ளேவோன்கள் ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவை சமப்படுத்த உதவும் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது. ஐசோஃப்ளேவோன்கள் ஈஸ்ட்ரோஜனைப் போன்ற ஒரு அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, இது இனப்பெருக்க அமைப்பில் பங்கு வகிக்கும் பெண் பாலின ஹார்மோன் ஆகும். இந்த பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜனின் தன்மையே ஐசோஃப்ளேவோன்கள் பல்வேறு மாதவிடாய் நின்ற அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது, அதாவது உணர்ச்சிக் கோளாறுகள்,
வெப்ப ஒளிக்கீற்று , யோனி வறட்சி, சோர்வு. ஈஸ்ட்ரோஜன் போன்ற அமைப்பைக் கொண்டு, ஐசோஃப்ளேவோன்கள் ஹார்மோன் மாற்று சிகிச்சையிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
2. இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
ஐசோஃப்ளேவோன்களின் நன்மைகளில் ஒன்று இதய நோய் போன்ற நாட்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைத் தடுக்கவும் குறைக்கவும் முடியும். ஐசோஃப்ளேவோன்களைக் கொண்ட சோயா புரதம் கெட்ட கொழுப்பின் (எல்டிஎல்) அளவைக் குறைக்கும் என்று பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. இப்படி கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் படிவதால் இரத்த நாளங்கள் சுருங்கும் அபாயம் உள்ளது. இந்த நிலை இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். அதுமட்டுமல்லாமல், சிவப்பு க்ளோவரில் உள்ள ஐசோஃப்ளேவோன்கள் இருதய நன்மைகளையும் மற்றும் நல்ல கொழுப்பை (HDL) அதிகரிக்கின்றன. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
3. நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
ஐசோஃப்ளேவோன்களின் மற்றொரு நன்மை வகை 2 நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைப்பதாகும். இது சோயா புரதம் மற்றும் புளித்த சோயாபீன்ஸ் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும் என்று கூறுகிறது. ஐசோஃப்ளேவோன்கள் பல பதப்படுத்தப்பட்ட சோயாபீன்களில் காணப்படுகின்றன. கூடுதலாக, சோயாபீன்களும் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன. அதனால்தான், பதப்படுத்தப்பட்ட சோயாபீன்ஸ் நீரிழிவு நோய்க்கான சிற்றுண்டியாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
4. புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
ஐசோஃப்ளேவோன்களில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் செயல்பாடுகளில் ஒன்று புற்றுநோயை உண்டாக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் செல் சேதத்தைப் பாதுகாப்பதும் குறைப்பதும் ஆகும். சோயா சாப்பிடும் இளம் பருவத்தினருக்கு பிற்காலத்தில் மார்பக புற்றுநோய் ஏற்படும் அபாயம் குறைவு என்று ஒரு ஆய்வு கூறுகிறது. இருப்பினும், புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் ஐசோஃப்ளேவோன்களின் செயல்திறன் மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை. காரணம், சில ஆய்வுகள் உண்மையில் ஐசோஃப்ளேவோன்கள் புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் திறன் கொண்டவை என்பதைக் காட்டுகின்றன.
5. குழந்தைகளுக்கு வயிற்றுப்போக்கை குறைக்கவும்
குழந்தைகளின் செரிமான அமைப்பு பெரியவர்களை விட அதிக உணர்திறன் கொண்டது. எப்போதாவது அல்ல, சில உணவுகள் அல்லது பானங்களை உட்கொண்டால் குழந்தைகளுக்கு வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படும். இந்த வழக்கில், சோயா பால் நுகர்வு பசுவின் பாலுடன் ஒப்பிடுகையில், குழந்தைகளுக்கு வயிற்றுப்போக்கு காலத்தை குறைக்கலாம். குறிப்பாக லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை உள்ள குழந்தைகளுக்கு.
6. உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தல்
ஐசோஃப்ளேவோன்கள் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் என்றும் அறியப்படுகிறது. இருப்பினும், இந்த நிலை இரத்த அழுத்தத்தில் சிறிது அதிகரிப்பு உள்ள ஒருவருக்கு மட்டுமே பொருந்தும், உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள ஒருவருக்கு அல்ல.
7. குடல் நோயை வெல்வது
சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்கள் வயிற்று வலி போன்ற எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறியுடன் தொடர்புடைய பல்வேறு அறிகுறிகளை சமாளிக்க முடியும் என்று அறியப்படுகிறது.
8. ஆஸ்டியோபோரோசிஸை சமாளித்தல்
உணவு மற்றும் ஐசோஃப்ளேவோன் சப்ளிமெண்ட்ஸிலிருந்து சோயா புரதத்தின் கலவையானது எலும்பு அடர்த்தியை அதிகரிப்பதாக அறியப்படுகிறது. அதனால்தான் ஐசோஃப்ளேவோன்கள் ஆஸ்டியோபோரோசிஸை சமாளிக்கும் ஆற்றல் கொண்டவை என்று கூறப்படுகிறது.
9. வீக்கத்தை சமாளித்தல்
அழற்சி என்பது வெளிநாட்டு நோய்க்கிருமிகளின் தொற்றுக்கு வெளிப்படும் போது உடலின் மிகவும் பொதுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியாகும். இது சம்பந்தமாக, ஐசோஃப்ளேவோன்கள் அவற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டிலிருந்து உருவாகும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது. அதனால்தான், ஐசோஃப்ளேவோன்கள் வீக்கத்தை சமாளிக்க முடியும் என்று அறியப்படுகிறது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
ஐசோஃப்ளேவோன்களின் உணவு ஆதாரங்களின் பட்டியல்
நீங்கள் தவறவிடக்கூடாத ஐசோஃப்ளேவோன் மூலங்களின் பட்டியல் பின்வருமாறு:
- தெரியும்
- டெம்பே
- சோயா பால்
- மிசோ
- சோயாபீன்ஸ்
- எடமாமே
- சிவப்பு க்ளோவர் ( டிரிஃபோலியம் பிரடென்ஸ் )
- அல்ஃப்ல்ஃபா ( மெடிகாகோ சாடிவா )
- ஃபாவா பீன்ஸ்
- பிஸ்தா பருப்புகள்
ஐசோஃப்ளேவோன்களை உட்கொள்வதால் ஏதேனும் பக்க விளைவுகள் உண்டா?
ஐசோஃப்ளேவோன்கள் ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. இருப்பினும், ஐசோஃப்ளேவோன்களின் அதிகப்படியான நுகர்வு பக்க விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தும். ஐசோஃப்ளேவோன்களின் பக்க விளைவுகள் பெரும்பாலும் சப்ளிமெண்ட்ஸின் நீண்டகால பயன்பாட்டின் விளைவாக ஏற்படுகின்றன. இயற்கையான ஐசோஃப்ளேவோன்களைக் கொண்ட உணவுகளிலிருந்து அல்ல. ஏற்படக்கூடிய சில பக்க விளைவுகள் பின்வருமாறு:
- மலச்சிக்கல்
- வீங்கியது
- குமட்டல்
- தோல் வெடிப்பு, அரிப்பு, அனாபிலாக்ஸிஸ் போன்ற ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்
- பசியிழப்பு
- வயிற்று வலி
- கணுக்கால் வீக்கம்
இதழில்
ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிக அளவுகளில் ஐசோஃப்ளேவோன்களின் நீண்டகால நுகர்வு பல நோய்களின் ஆபத்தை அதிகரிக்கலாம், அவை:
- கவாசாகி நோய்
- மார்பக புற்றுநோய் செல் வளர்ச்சி
- கருப்பையில் அசாதாரண திசு வளர்ச்சி
- பெண் இனப்பெருக்க மண்டலத்தின் கோளாறுகள்
- குழந்தைகளில் புரத வளர்சிதை மாற்றத்தின் கோளாறுகள் சிஸ்டிக் ஃபைப்ரோஸிஸ்
- ஆஸ்துமா உள்ளவர்களுக்கு ஒவ்வாமை அதிகரிக்கும் ஆபத்து
- நீரிழிவு சிகிச்சையில் குறுக்கீடு
- ஹைப்போ தைராய்டிசம்
- சிறுநீரக நோய்
ஐசோஃப்ளேவோன்கள் கொண்ட சப்ளிமெண்ட்ஸ் அல்லது உணவுகளை எடுத்துக்கொள்வதிலும் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். குறிப்பாக நீங்கள் சில மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டால். ஏனென்றால், பின்வரும் வகையான மருந்துகள் ஐசோஃப்ளேவோன்களுடன் எதிர்மறையாக தொடர்பு கொள்ளலாம், இதில் அடங்கும்:
- மன அழுத்த எதிர்ப்பு மருந்துகள் (MAOIs)
- நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள்
- ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் (பிரீமரின், எஸ்ட்ராடியோல்)
- நோல்வடெக்ஸ் (தமொக்சிபென்)
- கூமடின் (வார்ஃபரின்)
- இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு முகவர் (டோல்புடமைடு)
- அழற்சி எதிர்ப்பு முகவர் (ஃபர்பிஃபோரன்)
- வலிப்பு எதிர்ப்பு மருந்துகள் (ஃபெனிடோயின்)
[[தொடர்புடைய கட்டுரை]]
SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்
பெரும்பாலான ஐசோஃப்ளேவோன்கள் டோஃபு மற்றும் டெம்பே போன்ற அன்றாட உணவுகளில் காணப்படுகின்றன. நன்மைகளைப் பெற ஐசோஃப்ளேவோன்கள் நிறைந்த உணவுகளை உண்ணத் தயங்காதீர்கள். இருப்பினும், நினைவில் கொள்ளுங்கள், அதிகப்படியான எதுவும் நிச்சயமாக நல்லதல்ல. உறுதிப்படுத்தலுக்கு நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுகலாம். உங்களுக்கு உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருந்தால் அல்லது சில மருந்துகளை எடுத்துக்கொண்டால், உங்கள் சிகிச்சையை அதிகரிக்க பரிந்துரைகள் மற்றும் உணவுக் கட்டுப்பாடுகள் அல்லது சப்ளிமெண்ட்ஸ் குறித்து உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். சந்தேகம் இருந்தால் நேரடியாகவும் ஆலோசனை செய்யலாம்
நிகழ்நிலை ஐசோஃப்ளேவோன்கள் மற்றும் உணவில் உள்ள பிற செயலில் உள்ள சேர்மங்கள் அவற்றின் அம்சங்கள் மூலம் தொடர்புடையவை
மருத்துவர் அரட்டை SehatQ குடும்ப சுகாதார பயன்பாட்டில். பயன்பாட்டைப் பதிவிறக்கவும்
ஆப் ஸ்டோர் மற்றும் கூகிள் விளையாட்டு இப்போது!
