ஆரோக்கியமான உடலுக்கு அதிக செலினியம் உள்ள 20 உணவுகள்

மனிதர்களுக்கு முக்கியப் பங்கு வகிக்கும் ஒரு வகை கனிமமான செலினியம் இருப்பதை உடல் மிகவும் சார்ந்துள்ளது. உடல் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் தைராய்டு செயல்பாட்டில் ஈடுபடுவது போன்ற முக்கிய பங்கு காரணமாக இந்த தாது பூர்த்தி செய்யப்பட வேண்டும். அதிர்ஷ்டவசமாக, செலினியம் கொண்ட உணவுகள் மிகவும் வேறுபட்டவை, நீங்கள் அவற்றை அடிக்கடி உட்கொள்ளலாம். செலினியத்தின் ஆதாரங்கள் யாவை?

செலினியம் அதிகம் உள்ள உணவுகளின் பட்டியல்

பல வகைகள் உள்ளன, செலினியம் கொண்ட பல்வேறு உணவுகள் இங்கே:

1. டுனா

அடிப்படையில், கடல் உணவுகள் ஒரு சுவையான சுவை கொண்ட செலினியத்தின் நல்ல மூலமாகும். செலினியம் அதிக அளவில் உள்ள கடல் பொருட்களில் ஒன்று யெல்லோஃபின் டுனா ஆகும். இந்த டுனா தீவுக்கூட்டத்தில் யெல்லோஃபின் டுனா என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு 100 கிராம் யெல்லோஃபின் டுனாவிலும், செலினியம் 108.2 மைக்ரோகிராம் வரை உள்ளது. இந்த அளவு உடலின் தினசரி செலினியம் தேவையில் கிட்டத்தட்ட 200% பூர்த்தி செய்ய முடிந்தது.

2. இறால்

இறால் சாப்பிடுவது 20 சதவிகிதம் செலினியத்தை பூர்த்தி செய்ய உதவும்.செலினியத்தை எளிதில் கண்டுபிடிக்கக்கூடிய ஆதாரங்களில் இறால் ஒன்றாகும். பெரிய இறாலை (22 கிராம் எடையுள்ள) உட்கொள்வதில் 10.9 மைக்ரோகிராம் செலினியம் உள்ளது மற்றும் உடலின் தினசரி செலினியம் தேவையை 20% வரை பூர்த்தி செய்ய உதவுகிறது.

3. சால்மன்

சால்மன் மீன்களின் விலை ஒப்பீட்டளவில் விலை உயர்ந்ததாக இருந்தாலும், இந்த மீன் ஒரு சுவையான சுவையுடன் செலினியம் கொண்ட உணவாகவும் உள்ளது. காட்டு சால்மன் மற்றும் பண்ணை சால்மன் இரண்டும் இந்த முக்கியமான கனிமத்தில் நிறைந்துள்ளன. உதாரணமாக, ஒவ்வொரு 100 கிராம் சால்மன் மீன்களிலும் செலினியம் உள்ளது, இது உடலின் தினசரி தேவைகளை 75% வரை பூர்த்தி செய்கிறது.

4. மத்தி

மத்தியும் செலினியம் கொண்ட உணவுகள் ஆகும், அவை சுவையாகவும் எளிதாகவும் உள்ளன. ஒவ்வொரு 100 கிராம் மத்தி பாக்கெட் செலினியமும் உடலின் தினசரி தேவைகளை 75% வரை பூர்த்தி செய்யும்.

5. கானாங்கெளுத்தி

செலினியம் மீன்களின் ஆதாரமாக கானாங்கெளுத்தி இழக்க விரும்பவில்லை. ஒவ்வொரு 100 கிராம் சமைத்த அட்லாண்டிக் கானாங்கெளுத்தியும் உடலின் தினசரி தேவைகளை 94% வரை பூர்த்தி செய்யும்.

6. கட்ஃபிஷ்

நூறு கிராம் கட்ஃபிஷில் 89.6 மைக்ரோகிராம் செலினியம் உள்ளது.கட்ஃபிஷ் பிரியர்கள் மகிழ்ச்சியாக இருக்கலாம். காரணம், இந்த கடல் உணவும் செலினியம் உள்ள உணவுதான். ஒவ்வொரு 100 கிராம் கட்ஃபிஷிலும் 89.6 மைக்ரோகிராம் அளவுகளுடன் செலினியம் உள்ளது. இந்த எண்ணிக்கை மிக அதிகமாக உள்ளது, ஏனெனில் இது உடலின் தினசரி தேவைகளை 163% வரை பூர்த்தி செய்கிறது.

7. பிரேசில் நட்ஸ்

பிரேசில் கொட்டைகள் இந்தோனேசியா மக்களால் பொதுவாக உட்கொள்வதில்லை. இருப்பினும், சுவாரஸ்யமான தகவலாக, இந்த கொட்டைகள் மிக அதிக அளவு செலினியத்தின் மூலமாகும். ஆறு பிரேசில் கொட்டைகள் ஏற்கனவே 544.4 மைக்ரோகிராம் அளவுகளுடன் செலினியத்தைக் கொண்டுள்ளது. இந்த அளவுகள் மிக அதிகமாக உள்ளன, உடலின் தினசரி தேவைகளை கிட்டத்தட்ட பத்து மடங்கு பூர்த்தி செய்கின்றன. இந்த காரணத்திற்காக, நீங்கள் அடிக்கடி பிரேசில் கொட்டைகள் சாப்பிட முடியாது.

8. பன்றி இறைச்சி

உலகில் உள்ள சிலருக்கு மிகவும் பிடித்தமான பன்றி இறைச்சியும் செலினியம் கொண்ட உணவாகும். ஒவ்வொரு 100 கிராம் ஒல்லியான பன்றி இறைச்சியிலும் 47.4 மைக்ரோகிராம் செலினியம் உள்ளது - இந்த தாதுப்பொருளுக்கான உடலின் தினசரி தேவையில் 86% பூர்த்தி செய்கிறது.

9. மாட்டிறைச்சி

மாட்டிறைச்சி சாப்பிடுவதற்கு செலினியத்தின் சுவையான ஆதாரமாக இல்லை. மாட்டிறைச்சியில் செலினியம் அளவு வெட்டப்பட்டதைப் பொறுத்தது. உதாரணமாக, 100 கிராம் மாட்டிறைச்சி பாதிகள் பாவாடை மாமிசத்தை 36 மைக்ரோகிராம் அளவுகளுடன் பாக்கெட் செலினியம். இந்த அளவுகள் உடலின் தினசரி தேவைகளை 65% வரை பூர்த்தி செய்யும்.

10. கோழி

நாம் அடிக்கடி உண்ணும் கோழி இறைச்சியும் உடலுக்கு செலினியத்தை வழங்குகிறது - ஈர்க்கக்கூடிய அளவுகளுடன். ஒவ்வொரு 100 கிராம் கோழி மார்பகமும் ஏற்கனவே 31.9 மைக்ரோகிராம் வரை செலினியத்தை வழங்குகிறது. இந்த அளவு 58% வரை உடலின் தேவைகளுக்கு போதுமானது.

11. தெரியும்

செலினியத்தின் மற்றொரு எளிதில் கண்டுபிடிக்கக்கூடிய ஆதாரம் டோஃபு ஆகும். ஒவ்வொரு 100 கிராம் டோஃபுவும் உடலின் தினசரி தேவைகளை 32% வரை பூர்த்தி செய்யும் - சுமார் 17.4 மைக்ரோகிராம் அளவுகளுடன்.

12. ஷிடேக் காளான்கள்

பூஞ்சை இராச்சியத்திலிருந்து வரும் உணவுகளில் ஷிடேக் காளான் உட்பட செலினியம் உள்ளது. ஒவ்வொரு 100 கிராம் ஷிடேக் காளான்களும் 24.8 மைக்ரோகிராம் அளவுகள் கொண்ட செலினியத்தை பாக்கெட்டில் வைத்துள்ளன. இந்த அளவுகள் உடலின் தினசரி தேவைகளை 45% வரை பூர்த்தி செய்யும்.

13. போர்டோபெல்லோ காளான்கள்

ஒவ்வொரு 100 கிராம் போர்டோபெல்லோவிலும் 18.6 மைக்ரோகிராம் வரை செலினியம் உள்ளது.போர்டோபெல்லோ காளான்கள் செலினியத்தின் ஒரு வகை காளான் மூலமாகும், அதை உட்கொள்ளலாம். இந்த காளான் உண்மையில் வெள்ளை பொத்தான் காளானின் 'பழைய' பதிப்பாகும், வித்தியாசம் வளரும் வயதில் மட்டுமே உள்ளது. ஒவ்வொரு 100 கிராம் போர்டோபெல்லோவிலும் 18.6 மைக்ரோகிராம் வரை செலினியம் உள்ளது - உடலின் தினசரி தேவைகளுக்கு 34% வரை போதுமானது.

14. முழு கோதுமை பாஸ்தா

முழு கோதுமை பாஸ்தா ( முழு கோதுமை பாஸ்தா ) வழக்கமான பாஸ்தாவைக் கண்டுபிடிப்பது சற்று கடினம். இருப்பினும், இந்த வகை பாஸ்தாவில் அதிக அளவு செலினியம் கிடைக்கும். ஒவ்வொரு 100 கிராம் முழு கோதுமை பாஸ்தாவிலும் 36.3 மைக்ரோகிராம் அளவு கொண்ட செலினியம் உள்ளது. இந்த அளவுகள் உடலின் செலினியம் தேவையை 66% வரை பூர்த்தி செய்கின்றன!

15. முட்டை

செலினியத்தின் ஆதாரமாக இருப்பது உட்பட, மிகவும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளில் முட்டையும் ஒன்றாகும். ஒரு கடின வேகவைத்த முட்டை, மேலே உள்ள ஷிடேக் காளான்களை விட 20 மைக்ரோகிராம் வரை கூட செலினியத்தை வழங்குகிறது. நீங்கள் கடின வேகவைத்த முட்டைகளை விரும்பவில்லை என்றால், மற்ற முறைகள் மூலம் முட்டைகளை சமைப்பது போதுமான அளவு செலினியத்தை வழங்குகிறது.

16. சூரியகாந்தி விதைகள்

சூரியகாந்தி விதைகள் அல்லது குவாசியில் செலினியம் நிறைந்திருப்பதால் அவற்றை நீங்கள் மாற்றலாம். உண்மையில், வறுத்த 28 கிராம் உலர்ந்த சூரியகாந்தி விதைகள் ஏற்கனவே 41% செலினியத்திற்கான உடலின் தினசரி தேவையை பூர்த்தி செய்கின்றன.

17. சியா விதைகள்

செலினியம் கொண்ட மற்ற தானியங்கள் சியா விதைகள். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை கலாச்சாரத்தில் பிரபலமடையத் தொடங்கி, ஒவ்வொரு 28 கிராம் சியா விதைகளும் 15.7 மைக்ரோகிராம் அளவுகளுடன் செலினியத்தை வழங்குகிறது. இந்த அளவுகள் உடலின் தேவைகளை 29% வரை பூர்த்தி செய்யும்.

18. தேங்காய் இறைச்சி

நீங்கள் தேங்காய் தண்ணீர் பிரியர் என்றால், இறைச்சியை சாப்பிட மறக்காதீர்கள், சரியா? காரணம், தேங்காய் இறைச்சியில் போதுமான அளவு செலினியம் உள்ளது. ஒவ்வொரு 40 கிராம் தேங்காய் இறைச்சியிலும் 6.7 மைக்ரோகிராம் செலினியம் உள்ளது மற்றும் இந்த அளவு உடலின் தேவைகளை 12% வரை பூர்த்தி செய்யும்.

19. எள் விதைகள்

சாலட்களில் எள்ளைத் தூவினால், சிறிது செலினியம் கிடைக்கும். ஒவ்வொரு 28 கிராம் எள்ளும் 9.8 மைக்ரோகிராம் செலினியத்தை சேமித்து வைக்கிறது - உடலின் தினசரி தேவைகளில் 18% பூர்த்தி செய்கிறது.

20. கீரை

நாம் வழக்கமாக உட்கொள்ளும் கீரையில் செலினியம் உள்ளது, ஆனால் அது அவ்வளவு முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக இல்லை. ஒவ்வொரு 100 கிராம் கீரையும் 1.5 மைக்ரோகிராம் அளவு கொண்ட செலினியத்தை வழங்குகிறது, இந்த கனிமத்திற்கான உடலின் தினசரி தேவையில் 3% மட்டுமே போதுமானது.

உடலுக்கான செலினியத்தின் செயல்பாடுகள் மற்றும் நன்மைகள்

ஒரு வகையான கனிமமாக, செலினியம் உடலுக்குத் தேவைப்படுகிறது, இதனால் அதன் செயல்திறன் சாதாரணமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். பின்வரும் உடல் செயல்பாடுகள் மற்றும் அமைப்புகளுக்கு செலினியம் இருப்பது இன்றியமையாதது:

• இனப்பெருக்க அமைப்பு
• தைராய்டு ஹார்மோன் வளர்சிதை மாற்றம்
• டிஎன்ஏ தொகுப்பு
• ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் தொற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாப்பு

இதய ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதற்கும், அறிவாற்றல் குறைவைத் தடுப்பதற்கும், சில புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும், ஆஸ்துமா அறிகுறிகளைக் குறைப்பதற்கும் செலினியம் பயனுள்ளதாக இருப்பதாகவும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. [[தொடர்புடைய கட்டுரை]]

SehatQ இலிருந்து குறிப்புகள்

செலினியத்தின் ஆதாரங்கள் மீன் முதல் முட்டை வரை மிகவும் வேறுபட்டவை. மேலே உள்ள செலினியம் கொண்ட உணவுகளை எப்போதும் மாற்ற மறக்காதீர்கள் - உடலின் செலினியம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் போதுமானதாக இருப்பதை உறுதிசெய்ய. செலினியத்தின் மூலத்தைப் பற்றி உங்களிடம் இன்னும் கேள்விகள் இருந்தால், உங்களால் முடியும் மருத்துவரிடம் கேளுங்கள் SehatQ குடும்ப சுகாதார பயன்பாட்டில். SehatQ பயன்பாடு இலவசமாகக் கிடைக்கிறது ஆப்ஸ்டோர் மற்றும் பிளேஸ்டோர் இது நம்பகமான ஊட்டச்சத்து தகவல்களை வழங்குகிறது.